Картошка фри что это такое

Почему картофель фри так называется?

Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

«Откуда появилось название картофель фри?» — это один из тех вопросов, на который можно дать несколько ответов.

Неразбериха начинается еще с места происхождения картофеля фри. Основными претендентами на страну происхождения рецепта считаются Франция и Бельгия. Французы уверены, что в конце 18 столетия первыми обжаривать картошку в масле до золотистой корочки начали их повара, а затем, следуя за французской модой, блюдо распространилось по всей Европе. Из-за дешевизны приготовления картофель фри постепенно взяли на вооружение уличные торговцы. В качестве аргументов французы приводят название картофеля фри в англоязычных странах- «French fries», а так же архивные записи 1802 года, в которых фигурирует «картофель, приготовленный по-французски». Но, как оказалось, это не дает никаких доказательств: в 18 веке чуть ли не вся Европа говорила на французском языке.

Бельгийцы приводят свою версию возникновения популярного блюда. По их мнению, первыми готовить картофель фри начали жители бельгийской долины Мааса. До этого они ловили в ближайшей речке рыбу, зажаривали ее в масле и жили припеваючи, но затем рыба вдруг перестала ловиться. Тогда жители решили нарезать тонкими ломтиками картофель и зажарить его так же, как зажаривали рыбу. С тех пор рецепт распространился по всей Бельгии, а так как почти все бельгийцы говорили по-французски, приезжающие иностранцы и воспринимали их как французов. Отсюда и название — «French fries».

«Fries» в переводе с английского — жареное. Казалось бы, здесь все просто — картошку жарят, отсюда и слово «fries». Но бельгийцы и тут не могут успокоиться: по их мнению, предприимчивый житель по имени «Frite» стал первым продавать эту картошку в ресторанах, а значит, блюдо получило название в честь его имени.

Как бы то ни было, сейчас словосочетание «French fries» стало общеизвестным и используется во всем мире…кроме России. По какой-то причине английское слово «фрайз» в России превратилось в слово «фри». Из-за этого можно подумать, что картошка называется «картошка свободы» (от английского слова free — свобода). Возможно, кто-то неправильно произнес название, возможно, нашему уху так легче воспринимать, но, в любом случае, это никак не отражается на вкусовых качествах пусть и вредного, но очень вкусного блюда.

Источник

А вы стали бы есть такое? 11 самых популярных вариантов картошки фри со всего мира

Создание картофеля фри произвело фурор во всём мире. Сейчас за право называть это блюдо «своим» борятся Франция и Бельгия, но едят его везде – от Канады до Танзании.

Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

Для приготовления самой картошки в Европе повара активно используют технику двойного обжаривания овощей. Первый контакт нарезанных брусочков с жиром смягчает и готовит картофель внутри, а второй раунд создаёт хрустящий внешний слой. Между этапами картошку обязательно охлаждают, так она лучше «цепляет» свой аппетитный золотистый наряд.

В Бельгии и Франции частым компаньоном картошки фри стал майонез, а не кисловато-сладкий кетчуп, как в США. Он – густой, сливочный и жирный, и по мнению европейцев, хорошо сочетается с хрустящим тёплым картофелем фри.

Бельгия и moules frites

Популярное бельгийское блюдо с французским названием (хотя во Франции оно тоже известно). В Бельгии его подают в ресторанах, уличных киосках, пабах и кафе – везде! Сочетание мидий и картофеля фри там так же популярно, как и рыба с жареным картофелем в Великобритании.

Блюдо появилось благодаря завершению строительства канала Виллебрук в 1561 году. Морепродукты ежедневно поступали из портового Антверпена в Брюссель, а мидии стали дешёвой альтернативой, когда запасы рыбы в зимнее время значительно снижались. А в стужу на столе господствовала жареная картошка. Вот их встреча и состоялась.

Картошку и мидии в Бельгии не смешивают в одной упаковке или в тарелке – они всегда на некотором расстоянии друг от друга, чтобы овощи не размокли от бульона или соуса, в котором готовились мидии.

Существует много разновидностей муль-фрит. Мидии подают и с горчично-лимонным соусом, и в сливках, их тушат в вине с луком шалот, сливочным маслом и петрушкой, но картошка всегда рядом – на отдельной тарелочке.

Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такоеБельгия и moules frites

Великобритания и fish and chips

Рыба с жареным картофелем («фиш&чипс») – рыба, приготовленная в кляре на основе пива, и жареный картофель, обычно крупно нарезанный (большими брусочками или дольками). Рыбу, часто треску или пикшу, обязательно сопровождает картошка – пушистая, нежная и тающая внутри и хрустящая снаружи. В Южной и Центральной Англии, а также в Западной Шотландии картофель подают с солью и солодовым уксусом. Популярные дополнения к блюду – пюре из гороха, маринованный лук или огурцы и соус карри.

Из-за почти столетнего господства Англии над Индией, карри чрезвычайно популярно в ирландской и английской кухне. Только местная вариация более мягкая и сладкая по сравнению с аутентичным карри.

Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такоеВеликобритания и fish and chips

Греция и gyro

Уличная еда в лепёшке, которую некоторые сравнивают с турецким донер-кебабом или шаурмой (шавермой) из-за использования вертикального вертела, на котором прокручивается и одновременно обжаривается мясо.

Греческое слово gyro используется для описания кругового движения гриля, в котором находится мясо. Интересно, что гиро, популярные в Афинах, к 1970 году стали востребованы также в Чикаго и Нью-Йорке. В то время вертикальные грили в США как раз массово начала производить компания Gyros Inc. из Чикаго.

Нам кажется, что у гиро (гироса) есть своё национальное лицо – это использование для начинки соуса цацики (дзадзики) из натурального йогурта, огурцов и чеснока, и картофеля фри. Плюс для греческой уличной еды может использоваться не только говядина, баранина, курица, но и свинина!

Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такоеГреция и gyro

Канада и рoutine

Канадская закуска («путин») родилась в Квебеке, но её можно найти практически в любой точке страны. Такую картошку подают во всех уличных забегаловках, и она входит в меню мировых сетей быстрого питания по всей Канаде.

Это жареный картофель с молодым рассольным сыром и тёплой подливкой. Сыр с мягким вкусом и нежной, влажной консистенцией красиво тает на картошке фри при подаче. Национальное канадское блюдо отменно сочетается с морепродуктами, например, с креветками.

Предполагается, что название происходит от искажённого английского «пудинг». В 50-60-х годах ХХ века в Квебеке пудингом называли любое блюдо, в котором было намешано много разных ингредиентов.

Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такоеКанада и рoutine

Куба и сuban frita

Кубинская фрита – гамбургер с мясной котлетой и картошкой фри. Хотя на острове свободы никогда не было «Макдональдса», бургеры всё-таки проникли на Кубу и прочно закрепились там.

Котлеты для фриты готовят из смеси говяжьего и свиного фарша, чеснока и лука. В приготовлении картошки фри никаких секретов нет, а вот соус – особенный. Для него томатную пасту разводят водой, добавляют молотый тмин, сладкую паприку, чесночный порошок, сахар, белый винный уксус и соль. Доводят смесь до кипения на среднем огне, непрерывно помешивая. Огонь уменьшает до минимума и готовят ещё 10-15 мин. Кубинцы считают, что именно этот соус так хорошо соединяет хлеб, мясо и картошку.

Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такоеКуба и сuban frita

Испания и рatatas bravas

Пататас бравас подают в испанских барах и кафе. Обычно это картофель, нарезанный кубиками и обжаренный во фритюре. К нему идёт острый соус бравас, который готовится из острого перца чили и подкопчённого сладкого перца, кукурузного крахмала и бульона. Однако буйная фантазия поваров может унести их и дальше. Пататас бравас обычно подают в качестве закуски или как гарнир.

Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такоеИспания и рatatas bravas

Нидерланды и рatatje oorlog (war fries)

Уличная еда – картофель фри, залитый майонезом, густым арахисовым соусом сатай, характерным для блюд малазийских и индонезийских, плюс сырой лук, нарезанный небольшими кубиками. Иногда добавляется соевый соус и перец чили. Подаётся чаще всего в бумажных кулёчках. Едят руками и запивают холодным пивом.

Название блюда означает «боевой» картофель фри. Скорее всего, подразумевается, что поедание такой картошки – дело грязное, похожее на поле битвы, где хаотично смешались картошка, лук и соусы.

Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такоеНидерланды и рatatje oorlog (war fries)

Перу и salchipapas

Блюдо «сальчипапас» появилось в Лиме – это популярнейшая уличная еда. Картофель фри сопровождается тонко нарезанными сосисками и может быть украшен расплавленным сыром, яичницей глазуньей, помидорами и листьями зелёного салата. Название блюда происходит от испанских слов: salchicha («колбаса») и рapa («картофель»).

Блюдо подают с кетчупом, горчицей, вездесущим майонезом или острым томатным соусом.

Сейчас сальчипапас знают и любят в Колумбии, Эквадоре, Боливии и Аргентине. В Мексике готовят «чорипапас» – со свиной острой колбасой чоризо. Удивительно, но в далёкой от Южной Америке Финляндии готовят тоже подобную мешанину – makkaraperunat – жареный картофель с сосисками. Финны сопровождают его мелко нарезанными солёными огурцами, луком и горчицей.

Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такоеПеру и salchipapas

Танзания и сhipsi mayai

Уличная еда – по сути, омлет с картошкой фри. Обычно его подают с качумбари, салатом из свежих помидоров и лука, перцем чили или соусом чили. Как и прочие блюда с картошкой фри это – база. Повара настраивают его под запросы посетителей. Обычную картошку меняют на батат, добавляют в омлет лук, сладкий перец и мясо.

Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такоеТанзания и сhipsi mayai

Турция и рatso

Патсо – сэндвич с картошкой фри. Это очень доступная еда, один патсо стоит меньше 1 доллара. Конечно, одной картошкой начинка не ограничивается. В сэндвич добавляют сыр, мясо и, куда без них – майонез или кетчуп. Часто делают из них микс!

Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такоеТурция и рatso

Картофельные бои в интернете – что такое чипсы, фри и дольки? Читайте здесь.

Как приготовить дома идеальный картофель фри, читайте здесь.

Картошка фри в домашних условиях от Андрея Бугайского, читайте здесь.

Источник

Картошка фри в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов

Легкая 15 мин. 4 порц.

Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

Картошка фри на сковороде в домашних условиях

Хрустящая картошка фри идеальна для больших компаний и домашних посиделок. Закуску можно приготовить на сковороде в домашних условиях. С простым рецептом блюда справится каждый!

Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

Хрустящая домашняя картошка фри в духовке

Хрустящую картошку фри можно запечь в духовке. Блюдо готовится очень быстро по простому домашнему рецепту. Порадуйте себя и близких интересной и ароматной закуской.

Время готовки: 35 минут

Время приготовления: 25 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Чистим картошку, моем ее и режем тонкой аккуратной соломкой. Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

2. Из яйца извлекаем только белок. Немного взбиваем его и переливаем в другую миску через сито. Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

3. Картофель обваливаем в белке. Затем солим и посыпаем специями. Выкладываем подготовленный продукт на противень, устланный пергаментом или силиконовым ковром. Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

4. Разогреваем духовку до 200 градусов. Отправляем в нее картофель и выпекаем в течение 25 минут

5. Достаем горячее блюдо. Остужаем и кладем в тарелку или бумажный кулек. Готово, приятного аппетита! Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

Как приготовить хрустящую картошку фри как в Макдональдсе

Настоящую румяную картошку фри как из макдональдса не сложно приготовить в домашних условиях. Вам понадобится лишь немного продуктов и свободного времени. Закуска идеальна для перекуса в большой компании.

Время готовки: 30 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Снимаем кожуру с картофеля. Промываем очищенные овощи. Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

2. Разрезаем каждую картофелину на длинные тонкие полоски. Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

3. Заливаем подготовленный продукт холодной водой и оставляем на 15 минут. Это необходимо для удаления крахмала. Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

4. После холодной воды обтираем картофель салфетками и даем продукту высохнуть. Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

5. Разогреваем сковороду, вливаем в нее растительное масло. После выкладываем туда картофель. Жарим до золотистой корочки 5-7 минут. Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

6. Готовый картофель кладем на салфетку, которая впитает лишнее масло. Пока продукт горячий, обсыпаем его солью по вкусу. Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

7. После картошка фри как в макдональдсе готова. Приятного аппетита! Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

Простой рецепт картошки фри в домашней фритюрнице

Картофель фри в домашней фритюрнице – это быстрый и простой способ приготовить румяную и невероятно хрустящую закуску. Дополните блюдо любимыми специями, соусом и наслаждайтесь оригинальным вкусом.

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Аккуратно очищаем картофель, после чего промываем его. Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

2. Картошку режем тонкой длинной соломкой. Даем продукту обсохнуть. Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

3. Включаем фритюрницу. Вливаем в ее емкость растительное масло. После в него погружаем сетку с картофелем. Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

4. Готовим картофель до яркого румянца. После достаем его из фритюрницы сразу на бумажную салфетку. Ждем, пока впитается лишнее масло. Также посыпаем горячее блюдо солью и специями. Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

5. Хрустящий домашний картофель фри готов. Можно подавать к столу! Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

Как приготовить картошку фри без фритюрницы

Хрустящую картошку фри можно приготовить в домашних условиях без фритюрницы. Румяная закуска простая в исполнении. Ее можно подавать с соусом, а также в качестве гарнира.

Время готовки: 35 минут

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Картофель чистим от кожуры и нарезаем на тонкие, но крепкие полоски. Выкладываем их на бумажное полотенце. Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

2. Картофель сверху также накрываем бумажным полотенцем. Это впитает лишнюю влагу с продукта. Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

3. Отдельно в глубокую миску просеиваем крахмал. Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

4. Картофель погружаем в сухой продукт и тщательно перемешиваем. Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

5. В глубокую сковороду вливаем растительное масло. Нагреваем его и после выкладываем картофель в крахмале. Готовим до золотистого оттенка. Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

6. Готовый хрустящий картофель посыпаем солью, специями и подаем к столу. Приятного аппетита! Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

Пошаговый рецепт приготовления картошки фри без масла в духовке

Домашняя картошка фри без масла в духовке получается более легкой чем та, которую готовят во фритюре. Хрустящая закуска послужит отличным поводом собрать вместе домашних или друзей.

Время готовки: 25 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Чистим картошку, тщательно промываем и нарезаем аккуратной тонкой соломкой. Даем продукту обсохнуть. Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

2. Извлекаем из яйца белок и взбиваем его до легкой пенки. Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

3. Добавляем в белок соль, паприку и черный молотый перец. Снова взбиваем. Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

4. Погружаем в пряную заправку соломины картофеля. Хорошенько размешиваем. Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

5. Выкладываем подготовленный картофель на противень, устланный бумагой для выпекания. Готовим 7 минут в духовке при температуре 200 градусов. Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

6. Далее аккуратно извлекаем бумагу из противня и продолжаем запекать картофель пару минут до яркого румянца. Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

7. Картофель фри без масла в духовке готов. Можно подавать к столу.

Простой и быстрый способ приготовления картошки фри в микроволновке

Оригинальный и самый быстрый способ приготовить домашнюю картошку фри – это запечь ее в микроволновке. Закуска выходит хрустящей и румяной. Ее можно подавать с соусом и различными специями.

Время готовки: 15 минут

Время приготовления: 8 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Снимаем кожуру с картофеля. Старательно моем очищенные овощи в холодной воде и режем одинаковыми тонкими полосками. Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

2. Посыпаем картофель солью и тщательно размешиваем ингредиенты. Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

3. Далее добавляем в соленый картофель специи и немного растительного масла. Снова тщательно перемешиваем продукт. Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

4. Картофель в специях выкладываем на тарелку и ставим в микроволновку. Готовим блюдо 7-8 минут на максимальной мощности. Периодически можно проверять готовность, открывая дверцу. Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

5. Картофель фри в микроволновке готов! Дополните блюдо любимым соусом и подавайте к столу. Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

Картошка фри в кастрюле в домашних условиях

Домашнюю картошку фри удобно готовить в кастрюле. В кипящем масле сырой картофель за считанные минуты превратится в хрустящую золотистую закуску. Порадуйте домашних простым и интересным угощением.

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Очищаем от кожуры картофель, затем хорошенько промываем овощи в холодной воде. Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

2. Картофель режем на тонкие и длинные полосы. Затем даем продукту обсохнуть. Можно обтереть бумажным полотенцем. Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

3. В кастрюлю вливаем растительное масло. Нагреваем до кипения. Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

4. В горячее масло забрасываем подготовленный картофель. Ждем, пока он подрумянится. На это уйдет, примерно, 8-10 минут. Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

5. Аккуратно извлекаем из кастрюли горячий картофель. Посыпаем его солью и специями по вкусу. После чего можем подавать к столу. Готово! Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

Как приготовить замороженную картошку фри на сковороде

Приготовить замороженную картошку на сковороде – это просто и быстро. Хрустящее блюдо сгодится не только в качестве закуски, его можно подавать и на гарнир для вашего домашнего обеда.

Время готовки: 35 минут

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Распаковываем размороженную картошку фри. Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

2. Даем ей подтаять в течение 20-30 минут при комнатной температуре. Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

3. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Затем осторожно опускаем в него картошку фри. Даем ей прожариться до румянца. При необходимости переворачиваем. Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

4. Горячий картофель выкладываем на салфетку. Ждем, чтобы в нее впитался лишний жир. Горячее блюдо сразу же посыпаем солью и специями. Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

5. Замороженный картофель фри готов! Подавайте к столу горячим или теплым. Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

Хрустящая картошка фри в аэрогриле

Домашний картофель фри можно приготовить в аэрогриле. Благодаря кухонному электроприбору, вы не потратите много времени на исполнение блюда. Порадуйте домашних хрустящим гарниром или закуской.

Время готовки: 35 минут

Время приготовления: 25 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Картофель чистим от кожуры и тщательно промываем его в холодной воде. Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

2. Нарезаем картофель тонкими дольками или соломинами (по желанию). Посыпаем продукт солью, поливаем растительным маслом и аккуратно перемешиваем. Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

3. Погружаем картофель в аэрогриль. Готовим блюдо при температуре 200 градусов в течение 25 минут. Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

4. После приготовления картофель хорошо пропечется и станет хрустящим снаружи и мягким внутри. Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

5. Выкладываем закуску из аэрогриля в общую тарелку и подаем к столу. Готово! Картошка фри что это такое. Смотреть фото Картошка фри что это такое. Смотреть картинку Картошка фри что это такое. Картинка про Картошка фри что это такое. Фото Картошка фри что это такое

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *