Картошка ощенилась что делать
Картошка ощетинилась
Здравствуйте, уважаемые редакторы моей любимой газеты. Прожила 67 лет и до сих пор не могу понять почему, когда прорастает картофель на его ростках появляется новый мелкий картофель. У нас в народе говорят – картошка ощетинилась. Такую картошку нельзя оставлять на посадку. А вот почему получаются новые бульбочки, это что картофелю чего-то не хватает?
Лидия Дьякова, Краснодарский край, Тихорецкий район. х. Школьный.
Это явление называется израстанием клубней. Одна из физиологических болезней картофеля. Причин ее возникновения много. Это и редкие поливы или перепады влажности, когда после нескольких недель жары пошли дожди.
Хотя чаще всего виноваты неравномерные поливы от случая к случаю. В жаркую погоду 3-4 полива картофелю недостаточно за сезон надо хотябы 8-10 раз как следует его залить водой.
Еще одна причина израстания – бедные тяжелые почвы. На таких картофель удается плохо и часто подвержен этой напасти. Достаточно завести песок, солому или посеять сидераты и проблема уйдет… Впрочем в краснодарском крае бедные почвы – редкость.
Возможно виновата глубокая посадка. При очень глубокой посадке также картошка может начать покрываться щетиной.
Предупредить болезнь можно, выбирая новые устойчивые сорта: Агрия, Волжанин, Луговской, Голубизна и др. Старайтесь при посадке не заглублять картофель более чем на 6-8 см. Регулярно поливайте посадки.
Не забывайте, что картофель очень отзывчивый на удобрения. Сочетание золы, минеральных удобрений и запашка с осени навоза или сидератов значительно повысит урожайность и спасет не только от израстания, но и других заболеваний.
А что делать с больными клубнями. Использовать их на семена не желательно, и долго хранить их нельзя – лежкость их тоже резко снижена.
Остается только отложить их отдельно и использовать в еду в первую очередь.
Кстати, высадка картофеля проращенного во влажных опилках значительно повысит урожай и предотвратит израстание клубней. В основном из-за более раннего формирования урожая.
Что делать, чтобы картошка уродила? Семь полезных советов
«Я довольно близко знаком со многими дачниками нашего садоводческого товарищества. Мы часто общаемся на разные темы, делимся самыми современными новинками по возделыванию овощных и прочих культур. Советуем друг другу, какие вносить удобрения, как лучше обрабатывать грядки и как правильно готовить сад к зимнему и весеннему сезонам. Казалось бы, мы все имеем опыт и делаем все необходимое, чтобы получать достойный урожай на наших участках. Однако в 2020 году урожай картофеля не удался почти у всех огородников нашего товарищества. Чтобы перезимовать, пришлось покупать «второй хлеб» у одного из фермеров нашего района. Вот у него – настоящий урожай! Возможно, ему помогла торфяно-болотная почва?
Наши соображения подтвердил человек, много лет возглавляющий экспериментальную базу «Погодино», где выращивались элитные сорта разных культур, и картофеля тоже.
Почему я написал об этом в газету «УзГорак»? Дело в том, что это у меня первый такой провал за все годы работы на участке. Я для себя сделал выводы и хочу призвать всех дачников: чтобы собрать хороший урожай, все продумывайте до мелочей и надейтесь на благоприятную погоду».
Михаил Скороходов, житель Горок, пенсионер.
Вот простые правила хорошего урожая
1. Нельзя оставлять на семена слишком мелкие картофелины. Чтобы осенью выкопать картошку нормальных размеров, сажать нужно клубни весом не менее 90-100 граммов, причем исключительно здоровые, без признаков гниения и других болезней.
2. Если огородник постоянно выращивает картофель на одном и том же месте, пользуясь только собственным посадочным материалом, уже через пять-шесть лет сорт вырождается. Чтобы этого не произошло, посадочный материал обновляют раз в четыре-пять лет.
3. Лучше сажать пророщенные клубни в прогретую почву, тогда картофель быстрее взойдет и будет устойчивее к вредителям. Перед посадкой картошку обрабатывают стимуляторами роста или инсектицидами. Простейшие препараты для дезинфекции – медный купорос и бордоская жидкость.
4. Нельзя сажать картофель слишком глубоко, особенно если почва глинистая. Лучше потом окучить и сформировать высокие гребни: тогда образуется больше клубней, а в таких гребнях корневой системе достанется больше воздуха и тепла. Ряды ориентируют с севера на юг для равномерного освещения солнцем.
5. Междурядья должны быть не уже 70-80 см.
6. При традиционном способе посадки проводят два окучивания: первое – после появления всходов, второе – когда кусты достигнут высоты 20-25 см. При отсутствии дождей картофель нуждается минимум в двух поливах: при появлении всходов и перед началом бутонизации. Если стоит засушливая погода и почва на глубине 8 см от поверхности высохла, кусты дополнительно поливают один – два раза за сезон.
7. Для борьбы с вредителями и болезнями стоит использовать инсектициды или фунгициды, но использовать эти препараты нужно строго по инструкции.
Картошка сохнет в квартире – что делать?
Добавление статьи в новую подборку
Вырастить и собрать картофель – это большой труд. Однако не меньше сложностей возникает и с хранением второго хлеба. Где лучше хранить урожай картошки в квартире? Как сберечь его до весны в таких неподходящих для хранения условиях?
Наилучшими условиями для хранения картофеля считаются влажность 85-90% и температура 2-3°С. Однако в квартире в зимний период влажность обычно 35-40%, в лучшем случае – до 60. В совокупности с высокой температурой воздуха в помещении это приводит к тому, что клубни очень быстро теряют влагу, начинают сморщиваться и вянуть. Можно ли как-то оттянуть этот процесс и увеличить срок хранения картофеля в квартире?
От чего зависит лежкость картофеля
На сохранность картофеля влияют не только условия хранения, но и следующие факторы:
Сорт картофеля
Картофель бывает ранне-, средне- и позднеспелым. Выбирая сорт картофеля, следует обязательно обратить внимание на время его созревания. Так, ранние сорта сажают в основном для быстрого употребления. Как бы вы ни старались, какие бы идеальные условия ни создавали в квартире или хранилище, ранние сорта картофеля храниться не будут: уже в ноябре они начнут сохнуть и прорастать.
Если вам нужен картофель, который можно сберечь до весны, то выбирайте сорта со среднепоздними или поздними сроками созревания.
Условия выращивания
На длительность хранения влияют также условия, в которых росла культура. Если во время созревания урожая стояла жаркая и сухая погода и картофель получил мало влаги, храниться он будет хуже: клубни начнут прорастать уже через несколько месяцев.
Не лучшим образом на хранении отражается и избыток органических удобрений. Так, чрезмерное количество азота приводит к большому количеству сахаров в клубнях, что делает их уязвимыми перед различными заболеваниями.
Время уборки картофеля
Слишком ранняя уборка урожая, как и затягивание с копкой отрицательно сказываются на лежкости картофеля. Когда же нужно убирать картофель? Точную дату вам никто не назовет. Есть несколько признаков, на которые нужно ориентироваться.
Во-первых, высыхание ботвы. Если ботва картофеля еще зеленая, значит, он не достиг зрелости – выкапывать его пока не стоит.
Во-вторых, созревание кожуры. Кожура картофеля – это защитный слой, который предохраняет клубни от патогенных микроорганизмов, механического повреждения и испарения влаги. У недозревшего корнеплода еще не сформирован этот защитный слой и не накоплено нужное количество питательных веществ, поэтому храниться он будет хуже. Чтобы определить степень созревания, потрите подушечкой пальца клубень. Если его верхний слой легко снимается (отслаивается), то картофель убирать пока рано, а если держится крепко – пора.
Убирать картофель нужно в сухую погоду. Однако если стоит жара, то с уборкой лучше повременить: выкопанные в такую погоду клубни быстрее начнут прорастать и потеряют часть питательных веществ, что также уменьшит срок хранения картофеля.
Еще одно обязательное условие, которое поможет вашему урожаю картофеля долго храниться, – это правильная подготовка к хранению.
Внимательно осмотрите урожай:
Как сохранить картошку в квартире
Вам повезло, если у вас есть подвал или погреб: там создать оптимальные условия для хранения урожая намного проще. Однако многие вынуждены хранить выращенный на даче картофель в квартире. Какие места подходят для хранения картофеля в квартире лучше всего?
Холодильник
В холодильнике уровень влажности и температура близки к тем показателям, которые необходимы картофелю для длительного хранения. Однако у этого способа есть один существенный недостаток – небольшой объем устройства: мешок картошки в холодильнике никак не разместить, т.к. придется занять им все пространство. А вот для небольших запасов емкость будет наиболее оптимальным вариантом. Положите клубни в полиэтиленовый пакет, чтобы избежать распространения запаха картошки, и отправьте на нижнюю полку или в овощную корзину.
Подъезд
Фото с сайта mrdachnik.com
Если у вас с соседями общий тамбур, который закрывается на ключ, такое помещение неплохо подходит для хранения урожая. Чтобы избежать его пропажи, прикрутите ящик для картофеля к полу, а крышку всегда закрывайте на замок.
Балкон или лоджия
Фото с сайта build-experts.ru
Неплохо подходит для зимнего хранения картофеля в квартире и балкон (или лоджия), особенно утепленный. Однако не забывайте, что на свету в клубнях картофеля вырабатывается ядовитое вещество соланин, при накоплении его в клубнях это может вызвать отравление. Чтобы этого не произошло, картофель должен быть полностью защищен от света.
Еще одна опасность, которая подстерегает картофель, хранящийся на балконе, – мороз. Если балкон не очень тщательно утеплен или за окном стоят лютые морозы, температура на балконе может опуститься ниже нуля. В таких условиях уберечь картофель от вымерзания сможет специальная конструкция. Ее можно сделать из двух деревянных ящиков: один вставляется в другой так, чтобы между ними со всех сторон оставался зазор не менее 5 см. Это пространство заполняется утеплителем, например, пенопластом или сухими древесными опилками. При наступлении морозов сверху на ящик можно набросить старые одеяла.
Кладовка
Кладовка, если она у вас имеется, неплохо подходит для хранения картофеля в квартире.
Во-первых, обычно там нет источников отопления, поэтому температура ниже, чем в остальных помещениях.
Во-вторых, разместить там можно большее количество, чем в холодильнике или кухонных шкафчиках. К тому же там картофель никому не будет мешать.
Храните урожай в проветриваемых емкостях: тканевых мешках, открытых ящиках и т.п. Чтобы защитить картошку от отрицательного влияния света, укройте ее плотной тканью.
Кухня
Если все перечисленные варианты вам по каким-то причинам не подходят, то остается кухня. При хранении картофеля в кухне следует обратить внимание на следующие нюансы:
Соблюдая названные правила, можно продлить срок хранения картофеля в квартире и до весны есть вкусную, выращенную собственными руками картошку.
Почему картофель не дает урожай: 5 основных ошибок
Приходилось ли вам выкопать первое растение картофеля и обнаружить, что он порадовал листьями, но не дал урожая? Давайте узнаем, почему картофель не дает урожай и каких ошибок стоит избегать
Причины, по которым картофель не плодоносит: 5 ошибок
1. Почва. Садоводы часто ошибаются при подготовке картофельных грядок. Количество рыхлой и хорошей почвы, которую вы даете, а не количество посевного семенного картофеля, является основным фактором, ограничивающим урожайность. Выращивайте картофель на суглинистой, глубокой и рыхлой почве, но не слишком богатой удобрениями. Почва для картофеля должна быть слабокислой, с уровнем pH от 4,8 до 5,4. О том, как с осени подготовить почву под картофель, вы можете узнать здесь >>>
2. Скученные посадки растений, как правило, приводят к снижению урожайности, а не к повышению, поэтому дайте каждому клубню картофеля место и почву, необходимую для его роста.
3. Уход. Не позволяйте растениям сидеть в пересохшей почве и регулярно поливайте их.
4. Удобрения. Во время посадки желателен умеренный уровень плодородия, особенно если вы задаетесь вопросом, почему под этими прекрасными темно-зелеными листьями картофеля не образуются клубни. Когда азот, калий и фосфор находятся в равновесии в умеренных или высоких количествах, ваша грядка подготовлена для посадки.
Во время первой фазы роста картофелю требуется много листвы, чтобы на более поздних стадиях растение могло производить много пищи для клубней. Баланс азота, калия и фосфора способствует быстрому развитию здоровых листьев и корней, которые проникают глубоко в почву, обеспечивая картофель обилием строительных блоков и воды.
Во время цветения, когда клубень картофеля начинает набухать, удобрять картофель не нужно. Чрезмерное внесение азота в это время приведет к тому, что на ваших растениях не будет клубней или снизится урожайность картофеля.
Если картофель был посажен в должным образом плодородную почву и были внесены основные подкормки (NPK 10-10-10), когда растения были от 20 до 30 см в высоту, дальнейшая подкормка не требуется.
Не злоупотребляйте удобрениями при выращивании картофеля
Скорее всего, невысокий урожай вызван перегревом почвы
Если вы поливаете картофель глубоко и часто, и черная гниль не пробивается вверх по стеблю, картфельная ботва может очень надежно указать на наличие питательных веществ в почве.
Излишне удобренный картофель, помимо множества очень зеленой листвы, может иметь листья, которые деформируются или скручиваются при стрессе, потому что они вложили все, что у них было, в образование листьев за счет корней.
С другой стороны, листья недостаточно удобренного картофеля желтеют перед тем, как засхонуть и погибнуть.
Как поливать картофель правильно
Чтобы сделать картофель более крепким для хранения перед сбором урожая, не поливайте его после цветения.
Прополка картофеля
Сорняки конкурируют с картофелем за воду, свет и питательные вещества и снижают урожайность картофеля, если их не контролировать. Удалите все сорняки перед посадкой картофеля и снова прополите, как только появятся ростки картофеля. Как только вы увидите первые ростки картофеля, вырвите все сорняки на картофельной грядке. Когда картофель сильно разрастается, лозы образуют навес, который затеняет большинство сорняков. Применяйте мульчирование сеном, это к тому же хорошая профилактика фитофтороза. Подробнее о фитофторозе картофеля вы можете узнать здесь >>>>.
Обязательно пропалывайте и окучивайте картофель, без этого урожая не видать
Выращивание высокоурожайных сортов
Картофель сильно различается по текстуре, вкусу, форме и урожайности с одного растения. Существует более 4000 сортов картофеля, не скупитесь на качественном посадочном материале. Выбирайте устойчивые сорта с высокой урожайностью, учитывайте ваш район выращивания и почвы. Покупайте только сертифицированный семенной картофель, который не подвержен болезням. О том, как выбрать хороший картофель, вы можете узнать в этом материале >>>>.
Защита картофеля от вредителей и болезней
Для получения самых здоровых растений и высоких урожаев защитите картофель от вредителей и болезней. Ежегодное выращивание картофеля на новом участке помогает предотвратить заражение вредителями и болезни. Расположите рядки картофеля на расстоянии хотя бы 60 см друг от друга, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха и уменьшить распространение болезней. Весной накройте картофельные ряды спандбондом до появления всходов и придавите края камнями, чтобы ткань плотно соприкасалась с почвой. Поливайте картофель у основания растений и избегайте намокания листьев, что способствует развитию болезней. О том, как защитить картофель от колорадского жука, вы можете узнать здесь >>>.
Второй рост картофеля – физиологическая проблема в жару и засуху
Канадский эксперт рассказала об одной из реакций растений картофеля на стресс от продолжительных теплых температур и нехватке влаги
В своей статье, опубликованной на отраслевом портале www.potatonewstoday.com, доктор Юджения Бэнкс, специалист Совета по картофелю Онтарио в Канаде, объясняет «поведение» картофеля в жару.
Этим летом картофельные поля в южном Онтарио в Канаде сильно пострадали из-за длительного периода чрезмерной жары и засухи, что привело к повторному росту некоторых сортов. Сорта картофеля отличаются своей восприимчивостью к такому явлению.
Европейские новые сорта часто более восприимчивы, потому что они продаются в странах, где вр время вегетации редко стоит жаркая и засушливая погода.
Существует несколько типов второго роста. 1. Ростки производятся из столонов (быстро отмирающих побегах) или клубней и превращаются в надземные листовые стебли. 2. Ряд маленьких клубней образуется на одном столоне или новые клубни образуются на столонах дочерних клубней. 3. Маленькие клубни образуются непосредственно на дочерних клубнях или на коротких побегах, выходящих из клубня.
Культурные практики, которые способствуют равномерному росту растений и клубней в течение сезона, помогают минимизировать повторный рост: