зачем завязывают листья чеснока в узелок
Надо ли завязывать чеснок в узлы и когда это делать
Иногда на участках можно встретить грядки чеснока, листья которого завязаны в косички или в узлы.
Зрелище, конечно, интересное, но его сложно назвать декорированием огорода.
Зачем завязывать чеснок
Многие садоводы утверждают, что если вовремя завязать чесночные листья, то это обеспечит отток всех питательных веществ и соков к луковице, а в результате растение не будет тратить силы на наращивание зеленой массы, и чесночины вырастут более крупными и увесистыми.
Вопрос о том, насколько эта трудоемкая операция себя оправдывает и является ли эффективной, остается спорным до сих пор.
Находится немало сторонников завязывания чеснока, но некоторые садоводы уверены, что если во время сезона были обеспечены все благоприятные условия для выращивания этой культуры, то необходимость плетения кос из листьев просто отпадает. Остальные считают, что проведение этой операции может только навредить растениям, так как ухудшит естественный процесс фотосинтеза.
В любом случае этот агротехнический прием является достаточно интересным, а его эффективность можно проверить самостоятельно на садовом участке, просто правильно завязав несколько экземпляров и сравнив с оставшимися. При этом важно знать, когда проводить завязывание, как правильно это сделать и когда выкапывать урожай.
Когда завязать листья чеснока
Конкретные сроки завязывания зелени чеснока зависят, в основном, от выращиваемого сорта и климатических особенностей региона, в котором находится участок.
С учетом этих факторов сбор озимого чеснока приходится на середину июля – начало августа.
Если выращиваемый сорт уже знаком садоводу, то проблем с выбором даты завязывания быть не должно.
Если сорт выращивается первый год, то необходимо уточнить информацию о сроках созревания у производителя посадочного материала.
В любом случае процедура завязывания листьев производится за 4 дня до даты его выкопки. Желательно выбрать день, когда будет стоять сухая погода.
Как правильно завязать чеснок
Перед завязыванием необходимо удалить стрелку, если это не было сделано ранее.
Если было принято решение оставить несколько стрелок для получения посадочного материала (бульбочек), то у этих экземпляров листья завязывать не стоит.
Обычно садоводы просто выламывают стрелки чеснока, не используя никакого инвентаря. Однако, лучше всего стрелку обрезать наискосок с помощью чистого острого ножа или секатора, оставляя пенек в 3 см, а место среза присыпать толченым углем.
Даже если операция проводится в сухую погоду, и место среза быстро затянется, нет гарантии, что в поврежденные ткани не заберутся вредители и болезни.
После обрыва или обреза, а также обработки стрелки, можно начинать завязывать зеленую часть чеснока. Здесь необходимо оценить длину листвы, которая напрямую зависит от выращиваемого сорта.
Итак, если листья достигают в длину около 30…35 см, то понадобится сделать только один узел, если же более 40 см – то придется завязать два узла. Для этого берутся три соседних листа, перекручиваются между собой и затягиваются в узел. Главное в этом деле – соблюдение аккуратности: желательно не повреждать и не ломать скручиваемые листья.
Кроме того, чесночная листва очень жесткая, поэтому придется приложить некоторые усилия к ее обработке.
Обязательно следует перед проведением процедуры вооружиться плотными перчатками, так как листья чеснока имеют острые края и могут порезать пальцы. К тому же, они способны выделять сок, вызывающий раздражение.
Иногда садоводы вместо скручивания в узел прибегают к плетению кос. Для этого так же понадобится три соседних листа, которые переплетают между собой, а затем затягивают узлом. Этот метод займет больше времени.
В результате обработки листья должны быть хорошо затянуты, чтобы узлы не разваливались, при этом они должны быть целыми и неповрежденными.
Уборку урожая, завязанного вышеприведенными способами, можно начинать на несколько дней раньше, чем обычно. Более конкретные сроки привести нельзя, так как все опять-таки зависит от сорта и наличия благоприятных условий выращивания.
Как показала практика, нужно просто периодически проверять, созрел ли урожай выкопкой единичных экземпляров.
Дело в том, что при передержке чеснока в земле его вкусовые характеристики и качество лежкости портятся, сама головка при поздней выкопке разваливается на зубчики, которые потом тяжело собрать из земли, а это негативно сказывается на количестве урожая.
Поэтому важно знать, как выглядит созревшая луковица, и по каким параметрам ее определить:
Итак, для того чтобы собрать урожай чеснока лучшего качества, необходимо частенько проверять его на созревание. Для этого землю аккуратно откапывают от единичного экземпляра и проверяют на ощупь готовность культуры к уборке, а затем обратно подсыпают землю.
Если такой анализ не дал никаких результатов и сказать о созревании чеснока что-либо довольно сложно, то нужно просто этот экземпляр выкопать и разрезать. Если на участке выращивается несколько сортов данной культуры, то следует проверять каждый сорт отдельно.
Выкопку нужно проводить исключительно в сухой день, когда не будет палящего солнца: в пасмурную погоду, рано утром или вечером. Тогда собираемая культура не получит ожога и храниться будет дольше.
Правила выкопки завязанного чеснока стандартные: его аккуратно поддевают вилами, бережно очищают от земли и отправляют на просушку. Листва обрезается в дальнейшем после операции сушки.
Вот таким интересным образом можно повысить урожайность чеснока. Вырастут ли крупные головки в результате проведения завязывания листьев или нет – вопрос нерешенный. В любом случае каждый садовод может попробовать самостоятельно этот агротехнический прием и оценить его эффективность.
Когда и как завязывать листья чеснока в узлы на грядке
Иногда чесночные грядки удивляют своим внешним видом. Хозяйки собирают зелень в пучок и завязывают их в узел или заплетают «косичку», но это реже. Зачем это делать, какие плюсы и минусы метода существуют, когда по времени правильно проводить эту процедуру и каким образом, будет интересно узнать не только новичкам, но опытным огородникам.
Кроме традиционных укропа и петрушки, иногда хочется вырастить на своем огороде в открытом грунте другие виды…
Зачем завязывают стебли и листья чеснока
Говорят, что, если вовремя закрутить чесночные листья узелками, у растения происходит «понимание» того, что больше на надземную часть смысла тратить силы не стоит, а это значит, что энергия пойдёт на формирование луковиц. В результате они выйдут более крупными, вкусными и полезными.
Следует отметить, что процесс трудоемкий, а вот оправдывает ли он себя на самом деле огородники не решили и до сих пор. Поклонников способа много, но некоторые всё-таки уверены, что если в течение вегетационного периода были созданы все условия для чеснока, то необходимости завязывания узлов просто нет.
Есть даже такие, которые утверждают, что это может навредить чесноку, потому что нарушается фотосинтез.
Приём уникален, а проверить его реальность можно на нескольких экземплярах, и сделать выводы после сбора урожая. При этом нужно знать, когда правильно проводить связывание узелков, как это сделать и когда собирать урожай.
Некоторые культуры так и просятся на грядку перед самими холодами: если вы посадите их осенью, то в новом сезоне…
Когда завязывать
Четкие сроки вязания узелков зависят от сортов овощей и погоды. Так, например, озимый чеснок собирают в середине июля-в начале августа, а яровой с конца августа и до середины сентября. Имеет значение и сорт овоща, и погодные условия.
Точно дату сбора урожая рассчитывает сам каждый самостоятельно. Завязывать узлы нужно ровно за 3-5 суток до момента выкопки.
Выкапывать овощ надо при сухой теплой погоде.
Как связать
Перед тем как вязать узлы на чесноке, нужно убрать стрелочки, если это не сделали раньше. Многие огородники просто отламывают их, но лучше обрезать при помощи ножа или ножниц, оставляя «пенёк» около 3 см, а место среза обрабатывать древесным или активированным углем.
Ведь даже если проводить работы в сухую жаркую погоду, нет никакой гарантии, что через место среза не доберутся болезни, инфекции, паразиты.
Если лист в длину около 30 см, то достаточно одного узла. Если же ботва высокая, более 40 см, огородники рекомендуют завязывать по два узла.
Чесночная листва, особенно в конце вегетационного периода очень жёсткая, поэтому завязать узел не так уж и просто.
Наденьте плотные перчатки, чтобы не порезать пальцы об острые края.
Иногда огородники и не скручивают в узел каждый куст, а берут три расположенных рядом и заплетают их в косу. Это нелегко. Но если посадки обширные, то работа будет завершена быстрее.
Когда выкапывать
Сбор чеснока, который прошёл через рассмотренную процедуру, можно начинать через 3-5 дней. Конкретных сроков не существует. Проще всего проверять, вызрел ли чеснок, выкапывая регулярно по единичному экземпляру на грядке.
При передержании в земле качество головок снижается. Если выкопать их слишком поздно, они сами будут разбираться на зубочки, а это негативно отражается на качестве и количестве урожая.
Лук и чеснок часто применяют огородники в народных рецептах для защиты культурных посадок от разнообразных инфекций…
Понять, что луковица созрела, можно если:
Вот такой оригинальный способ выращивания чеснока, вернее, подпитки его жизненными силами в самые последние дни нахождения в почве. Попробуйте его обязательно, а потом обязательно поделитесь с нами в комментариях.
Все ваши статьи будут на этой странице.
Зачем завязывать листья чеснока в узел
Добавление статьи в новую подборку
Чеснок – важная и абсолютно незаменимая культура, издавна известная своими полезными качествами. Чтобы получить хороший урожай чеснока, опытные огородники используют различные агротехнические приемы, один из которых – завязывание листьев в узел за неделю до уборки.
Листья озимого и ярового чеснока, завязанные в узел, можно часто встретить на грядках опытных огородников. На вопрос, зачем это нужно, можно услышать такой ответ: «так всегда делали, чтобы чеснок лучше хранился» или «моя бабушка еще так делала, чтобы головки были крупнее». Давайте разберемся, какие есть основания для применения такого трудоемкого агротехнического приема.
На что влияет завязывание листьев
Формирование луковицы чеснока идет одновременно с продолжающимся ростом листьев. А в середине лета начинается постепенный отток питательных веществ из надземной части в луковицу. Однако у чеснока этот процесс происходит достаточно медленно; листья стареют и отмирают не так интенсивно, как, например, у лука. Воздействие на листья – это стресс для растения, в результате которого надземная часть начинает быстрее усыхать. Завязывая перо в узел, мы можем ускорить формирование луковицы и произвести уборку урожая в удобное время.
Кроме того, многие огородники утверждают, что головки чеснока, у которого завязали листья, вырастают более крупные и дольше хранятся.
Когда и как можно завязывать листья
Листья чеснока можно завязывать через несколько недель после удаления закручивающейся стрелки, за 5-7 дней до уборки урожая. Кстати, чтобы не повредить растения, стрелку нужно не выдергивать, а срезать, вытягивать или выламывать, отступив 3-5 см от верхнего листа. Несколько стрелок можно оставить на семена, а также для того, чтобы точнее определить время уборки. Как только стрелки начнут выпрямляться, можно завязывать листья в узел и вскоре убирать чеснок. В средней полосе это обычно делают в середине июля.
Узел формируют из верхних листьев чеснока. Если они слишком длинные, можно завязать не один, а два узла. Не нужно затягивать слишком туго, тянуть за листья и переламывать их, чтобы не повредить надземную часть. Некоторые огородники даже сплетают косу, но такой способ является более трудоемким.
Завязывать чеснок желательно в перчатках, чтобы не пораниться острыми краями листьев.
В каком случае не стоит завязывать листья чеснока
Чтобы обновлять посадочный материал, рекомендуется раз в несколько лет выращивать озимый чеснок из воздушных луковичек (бульбочек). Для этого следует оставить на грядке несколько крупных растений со стрелками и дать им полностью вызреть. У такого чеснока листья завязывать не нужно.
Какие еще приемы можно использовать накануне уборки чеснока
Приблизительно за 20 дней до уборки чеснока следует прекратить полив. Но если стоит жаркая погода и нет осадков, полив можно прекратить и за 15 дней до уборки. При наличии мульчирующего слоя его нужно убрать в сторону. Можно также аккуратно отгрести землю от головок за несколько недель до уборки. В результате грунт будет подсыхать, луковицы получат больше воздуха и чешуя окрепнет, что положительно скажется на хранении урожая.
Конечно же, на размер луковицы в первую очередь влияет качество посадочного материала и условия выращивания. А завязывать листья чеснока или нет, решать вам.
Когда и как завязывать чеснок
Многие, кто видел растущий на грядах чеснок с завязанным в узел пером, не раз задавались вопросом: с какой целью это делается? Некоторые вообще считают, что это сделано только для красоты. Но дело обстоит совсем иначе. Ведь все, что делается на даче, делается не просто так, а для повышения урожайности. Такие узлы на перьях играют свою определенную роль, по крайней мере так считает большое количество дачников.
Зачем выполнять завязывание
Мнение дачников сводится к тому, что, если завязывать чесночные перья в узел, то они перестают расти и забирать питательные вещества, необходимых для роста луковиц. Вещества начинают распределяться только на луковицу овоща, от чего она становится сочнее и крупнее. В то же время, часть садоводов не согласны с такими выводами. У них существует уверенность, что завязывать перо совсем не обязательно, так как это не может влиять на ускорение и качество роста луковиц. Главное необходимо обеспечить хорошие условия для роста чеснока: своевременную прополку, полив, удобрение, рыхление. Кто-то даже считает, что узлы лишь приносят вред, потому что нарушается процесс фотосинтеза и овощ перестает получать необходимые ему элементы.
Питательные вещества, необходимые для получения хорошего урожая, от перьев к головке чеснока поступают медленнее, чем у лука.
Завязывать или нет зеленые перья решает каждый садовод сам. Тут нет единого мнения. Рост и качество урожая зависит от нескольких факторов сразу, а не только от завязанных узлов на пере. Эффект от завязывания можно проверить самостоятельно, завязав часть перьев чеснока, а в дальнейшем сравнить его с незавязанными луковицами. Главное знать в какие сроки проводить процедуру, как правильно сформировать узел, чтобы он не развязывался и в какое время приступать к уборке урожая.
Когда завязывать листья чеснока
Чтобы узнать время завязывания ботвы овоща, сначала следует определиться, когда именно произойдет сбор урожая. Процедуру с завязыванием проводят за 4-5 дней до этого. Определяют начало созревания овоща по внешним признакам:
На сроки созревания и на время завязывания пера также влияет погода, сорт, время посадки. Важно не затянуть со сбором урожая, иначе овощ будет плохо храниться, потеряет во вкусовых качествах, станет более подвержен заболеваниям.
Чеснок делится на яровой и зимний. Их созревание происходит в разное время, листья следует завязывать тоже в разные сроки.
Пошаговая инструкция по завязыванию
Листья чеснока жесткие, потому без умения и усилий крепкий узел не связать. Перед тем, как начать связывать, нужно проделать следующие действия:
Также узел завязывают и без скручивания листьев, главное все плотно собрать. Чем плотнее листья друг к другу, тем крепче узел.
Способов связывания листвы несколько. Каждый завязывает так, как ему удобнее. Некоторые садоводы отстригают перо и связывают им листья. Но в любом случае, необходимо соблюсти все правила и меры предосторожности.
Собираем урожай
Созревание чеснока с завязанными листьями происходит немного раньше. Точные сроки определить по лунному календарю нет возможности, так как сорта бывают разные. Вид почвы на садовом участке и погода также влияет. Разные сорта желательно высаживать раздельно.
Ближе к срокам сбора урожая необходимо выкопать несколько луковиц и визуально их осмотреть. Это позволит снизить вероятность передержки урожая в почве из-за которой пострадают вкусовые качества.
Признаки созревшего урожая чеснока:
Чеснок лучше выкапывать в сухую, но не солнечную погоду. Если накануне прошел дождь, то с уборкой лучше повременить и дать земле время просохнуть. Правильный сбор урожая в подходящую погоду повышает сроки хранения.
Выкапываем чеснок правильно:
После того, как чеснок окончательно просох, обрезают листву, корни, очищают от земли.
Сушить собранный пряный овощ лучше в подвешенном положении, на перекладине. Помещение должно быть хорошо проветриваемым и без доступа прямого солнечного света. Обычно для этого используют сарай или чердачное помещение. Так чеснок будет проветриваться со всех сторон.
Правильно выращенный и собранный чеснок при хранении не доставит лишних хлопот садоводу. А в период долгой зимы будет радовать своим вкусом и полезными качествами. Ведь не секрет, что его хорошо принимать в пищу для профилактики простудных заболеваний. В нем содержится большое количество полезных, необходимых для организма человека веществ.
Нужно ли завязывать листья чеснока в узел и когда?
Главное желание огородника и садовода – получить богатый урожай. Часть его будет направлена на посев, а часть можно использовать для приготовления пищи.
Если вы хотите в следующем году собрать большое количество урожая чеснока – необходимо связывать листья. В этой статье будет рассказано, как правильно это сделать.
Зачем завязывают чеснок?
Когда завязывать чеснок?
Как правильно завязать чеснок?
Старайтесь вязать плотную косу из листьев, чтобы она не распалась через время. Подготовьтесь к тому, что потребуется немало усилий, учитывая, что ботва чеснока довольно плотная. Защитите руки перчатками, чтобы не повредить кожу.
Как правильно завязать чеснок для формирования головки:
Когда выкапывать чеснок?
По приметам чеснок нужно выкопать до 12 июля. Тогда головки не испортятся и будут хорошо храниться, но важно внимательно просмотреть — созрела ли головка.
Параметры созревшего чеснока:
Выкапывать чеснок рекомендуется утром или вечером. Это позволяет предотвратить ожоги, которые растение получает от прямых солнечных лучей. Погода должна быть сухая.
Если вы хотите в следующем году собрать хороший урожай чеснока, то постарайтесь выкопать уже созревшие луковицы вовремя. Чтобы плоды были более крупными и сочными, за несколько дней до уборки завяжите листья в косу. Сейчас огородники ведут споры насчет целесообразности такой процедуры. Ведь некоторые из них противники таких действий. Вы вправе сами решать, совершать такой агротехнический прием или нет.