жироуловитель под мойку для чего он нужен
Установка жироуловителя под мойку – как выбрать и установить, принцип работы, выбор, монтаж
Засор канализационной трубы различными загрязнениями – это проблема достаточно известная и актуальная для многих людей. Решением в этом случае может стать установка жироуловителя под мойку, который не требует много места, но решает полностью проблему непроходимости канализации.
Чтобы правильно выбрать устройство для своей кухни, необходимо изучить полный ассортимент жироуловителей и их характеристики, а также ознакомиться с правилами выбора.
Разнообразие устройств
Жироуловители представлены в специализированных магазинах в достаточно большом ассортименте, с различной производительностью и комплектацией.
Прежде всего, устройства делятся на виды по материалу, из которого изготовлен корпус. Они могут быть пластиковыми, стеклопластиковыми или металлическими.
Полиэтилен и полипропилен используются при изготовлении промышленных и бытовых моделей. Такие изделия отличаются неприхотливостью в уходе, легким весом, низкой стоимостью и достаточно долгим сроком эксплуатации.
Стеклопластик характеризуется высокой прочностью и устойчивостью к агрессивной среде. Это позволяет закапывать жироуловители в грунт или устанавливать вне строения.
Металлические жироуловители выполнены из нержавеющей стали, поэтому выдерживают чистку жесткой щеткой без повреждения поверхности. Имеют эстетически привлекательный внешний вид, но стоят достаточно дорого. Иногда встречаются модели из оцинкованной или окрашенной стали, но они подвержены образованию ржавчины. В отличие от них, изделия из алюминия и нержавеющей стали характеризуются достаточно долгим сроком эксплуатации.
Вторым признаком, по которому можно разделить все жироуловители, является конструктивная особенность изделий.
Выделяют несколько основных типов:
Для бытового использования рекомендуется приобретать обычный жироуловитель под мойку, который пригоден для самостоятельного обслуживания с периодичностью один раз в 2-3 недели. Конструкция и устройство таких изделий не представляют особой сложности.
Характеристика оборудования
При выборе жироуловителя в первую очередь оценивают его габариты, чтобы устройство разместилось в пространстве под мойкой.
Однако функциональные возможности также имеют большое значение. В частности, речь идет об индивидуальных особенностях квартиры и характере питания проживающих здесь людей.
Устройство жироуловителя и принцип работы
В бытовых стоках с кухонной раковиной содержится большое количество жира, который может оседать на внутренних стенках канализационных труб. Со временем нарост увеличивается и становится причиной засорения трубы и неприятного запаха от процесса разложения органических соединений. В некоторых случаях застаревшие жировые отложения не поддаются прочистке механическим способом, и единственным решением в такой ситуации остается демонтаж канализации. При установке жироуловителя в частном доме проблема засорения жировыми отложениями теряет свою актуальность.
Рассматривая оборудование, можно выделить следующие элементы конструкции:
Конструкция определяет принцип работы жироуловителя под мойку. Из мойки вода поступает в приемную камеру, при этом входное отверстие может располагаться на верхней или боковой стенке жироуловителя. Далее могут идти одна или две перегородки, которые отделяют приемную камеру от основного корпуса. Из школьного курса всем известно, что вода и жир имеют разную плотность, поэтому жир поднимается вверх, где постепенно накапливается.
За перегородками образуется дополнительная камера, в нижней части которой расположено выходное отверстие для вывода очищенной воды в канализацию.
Чтобы скопившиеся жиры не попали в выходное отверстие, требует их регулярное удаление. Для этого с определенной периодичностью очищают верхнюю часть внутреннего пространства.
Правила расчета производительности оборудования
Чтобы правильно выбрать оборудование, необходимо понять, для чего нужен жироуловитель под мойку, и выполнить несколько расчетов с помощью простой формулы:
Здесь буквой «Р» обозначает производительность устройства, «n» – количество подключаемых моек, Ps – скорость, с которой вода поступает в жироуловитель (измеряется в литрах в секунду). Последнее значение можно определить самостоятельно, пользуясь любой емкостью с известным объемом. В емкость набирают воду и устанавливают время наполнения.
Затем подсчитывают, сколько воды вытекает из крана за 1 секунду, используя следующую формулу:
где V – количество полных литров в емкости, Т – время заполнения емкости в секундах.
Определив требуемую производительность оборудования, можно рассчитать рекомендуемый объем. Для этого используют формулу:
Здесь символом t обозначена скорость всплывания жира. Чаще всего это значение определяет производитель, для оборудования бытового использования принимается значение 6,4 минуты.
Если к жироуловителю подключается только одна мойка, то его производительность должна составлять 0,5-1 м 3 /час. Представленное на рынке оборудование характеризуется производительностью от 0,145 л/с и имеет объем от 50 литров.
Правила эксплуатации
При использовании жироуловителя под мойку для дома необходимо соблюдать несколько определенных правил, которые позволят добиться максимальной эффективности в работе оборудования, предотвратят потоп и появление неприятного запаха на кухне.
В частности речь идет о следующем:
Преимущества жироуловителей
Жироуловитель для бытового использования имеет небольшой объем, но непосредственно габариты оборудования требуют достаточно много места. Чаще всего устройство занимает весь шкаф под мойкой, поэтому его установка должна быть обоснованной.
Тем, кто испытывает сомнения по поводу использования подобного оборудования, следует изучить принцип работы жироуловителя под мойку и ознакомиться с его преимуществами:
Основное назначение жироуловителя – отделение от основной жидкости частиц, которые могут стать причиной образования затора в канализационной трубе.
Выбор для бытового использования
Прежде чем отправиться в магазин за приобретением оборудования, необходимо изучить место, где планируется его установка. Параметры этого участка позволят сократить количество вариантов при решении вопроса, как выбрать жироуловитель под мойку непосредственно в магазине или интернете (прочитайте: «Как выбрать жироуловитель для канализации – виды, различия, правила установки»).
В частности, речь идет о следующем:
Изучив все критерии выбора, можно смело отправляться в магазин за подходящим оборудованием.
Самостоятельная установка оборудования в шкафу под мойкой
Все работы по монтажу жироуловителя под мойку можно выполнить самостоятельно, для этого не нужно иметь особых знаний и специальных инструментов. Соединительные элементы для подключения приобретают непосредственно вместе с оборудованием. Дополнительная фурнитура и трубки требуются только для подключения агрегата к канализационной системе и сифону.
В большинстве случаев в магазине представлены конструкции в собранном виде, включая жироуловители на раковину, что предполагает наличие вставленных и проверенных на герметичность соединительных трубок или резиновых переходников.
Непосредственно установка оборудования под мойку для очистки воды от жировых примесей предполагает выполнение следующих действий:
При выборе места для установки оборудования важно понимать, что под воздействием высокой температуры эффективность его работы существенно понижается. По этой причине необходимо выбрать место подальше от духового шкафа. Кроме того, нельзя допускать воздействия слишком низкой температуры, которая приведет к замерзанию жидкости и разрыву бака.
Обслуживание
Нельзя сказать, что процедура удаления жира из верхней части корпуса оборудования является приятным мероприятием. Однако прочистка канализационных труб – это еще более неприятное занятие. В зависимости от объема бака, характера питания семьи и температуры используемой воды, определяется периодичность проведения очистных работ. В большинстве случаев между чистками проходит от нескольких недель до нескольких месяцев.
Очень важно проконтролировать работу оборудования в первое время после установки жироуловителя под мойку. Нельзя допускать, чтобы слой жира опустился до уровня входного отверстия и забил его. По этой причине нужно регулярно открывать крышку основного корпуса и проверять уровень жировых отложений.
Прочистка жироуловителя выполняется после того, как жировой слой достигнет линии, располагающейся над отводящей трубой на 4-5 см. Процедура предполагает удаление жировой вязкой массы перчатками или каким-либо приспособлением. В завершении очистных мероприятий нужно обязательно промыть оборудование струей горячей воды в течение нескольких минут.
Стоит отметить, что после определения примерного срока безопасного использования конструкции, контроль можно проводить реже.
Что такое жироуловитель и как его выбрать?
Наличие в стоках большого количества жиров и масел может нанести вред канализационной системе. Во избежание этого были разработаны специальные устройства – сепараторы жира, получившие название – жироуловители. Рассмотрим их принцип работы, типовое устройство и особенности эксплуатации. В завершении статьи будет рассказано, как сделать для дома или квартиры простейший бытовой жироудалитель под кухонную мойку или раковину.
Что такое жироуловитель, его устройство и принцип работы
Это специальные резервуары, служащие для удаления жиров, содержащихся в стоках. Упрощенный чертеж такого устройства продемонстрирован ниже.
Конструкция жироуловителя
Обозначения:
Наиболее распространенный способ отделения жиров — механический. В баке устанавливаются сепараторные перегородки, которые способствуют замедлению движения стоков и их охлаждению. В результате этого, содержащиеся в них жировые образования, за счет перехода в неэмульгированное состояние, собираются на поверхности воды. При накоплении определенного объема жира производится чистка. Наглядная схема работы устройства продемонстрирована ниже.
Схема работы жироуловителя
Обозначения:
Основные технические характеристики сепараторов определяются их размерами, производительностью, объемом пикового сброса и способом монтажа.
Основные виды
Устройства данного типа классифицируются по принципу очистки, она может выполняться тремя способами:
У таких устройств процент очистки значительно выше, примерно около 98%, но также имеются характерные недостатки:
Преимущества такого способа очевидны, после разложения жира нет неприятного запаха и менее затруднительный процесс очистки.
Завершая тему о видах жироуловителей, следует упомянуть об устройствах для систем вентиляции, например, кухонной вытяжке, в которой также имеются специальные приспособления для отделения жиров.
Жироуловители в кухонной вытяжке: а – фильтры решетки; b – лабиринтного типа
Проходя через фильтры, пары жира оседают на них, что уменьшает загрязнение канальных вентиляционных систем.
Критерии подбора и основные производители
Чтобы выбрать необходимое устройство в первую очередь необходимо исходить из его назначения. От этого зависят эксплуатационные параметры сепараторов. Например, для бытовых целей производительность будет достаточна в пределах 0,1-2 литров в секунду. Но эти характеристики совершенно не подходят для очистки стоков, поступающих в канализацию из столовой, кафе или ресторанов, для этой задачи потребуются промышленные модели с соответствующими техническими характеристиками.
Стоит заметить, что многие промышленные модели (например, для цехов, где налажено производство молочной продукции) оснащаются дополнительным оборудованием, повышающим эффективность обслуживания. Это могут быть автоматические насосы для откачки стоков, датчики заполнения и т.д.
Немаловажным фактором является и материал, из которого изготовлен корпус бака, он может быть пластиковым, стеклопластиковым или из нержавеющей стали. В промышленных устройствах колодец нередко делают бетонным.
Бытовые очистители, как правило, изготавливаются из пластика, что объясняется невысокой стоимостью материала, а также его следующими полезными свойствами:
Такие устройства рассчитаны на бытовое использование или установку в небольших предприятиях общепита.
Сепараторы из стеклопластика. Отличительная особенность таких корпусов высокая механическая прочность и устойчивость к агрессивным химическим веществам. Такие характеристики отлично подходят для промышленных моделей, особенно принимая во внимание тот факт, что допускается установка вне помещения.
Стеклопластиковые жироуловители Флотенк
Стеклопластиковые корпуса устойчивы к любым погодным условиям, имеют небольшой вес и легко подаются очистке.
Корпуса из нержавеющей стали, как правило, используются для изготовления промышленных сепараторов. Характерные особенности:
Перечисленные характеристики, как нельзя лучше, соответствуют требованиям предприятий общественного питания.
Сепаратор из нержавейки производства ACO Group
Единственный недостаток, ограничивающий применения такого корпуса, – высокая цена.
При выборе производителя рекомендуем отдать предпочтение известным брендам, например таким, как: Эколайн, Alta, Пятый Элемент, Термит и т.д. Также заметим, что отечественные изделия по качеству не уступают зарубежным, а стоят существенно дешевле. Что касается неизвестных производителей из Поднебесной, тут как всегда, качество необходимо проверять на месте.
Установка
При выборе модели сепаратора необходимо принимать во внимание место его установки. Существуют модели, предназначенные для монтажа внутри помещения или (и) вне его. Существует три варианта установки в доме:
В быту, как правило, используют первый вариант. Кратко распишем очередность действий при установке бытового сепаратора:
Наружный вертикальный или обычный жироуловитель монтируется в грунт по тому же принципу, как и септик, описание этого процесса можно найти на нашем сайте.
Как делать очистку жироуловителя?
Бытовые устройства, установленные внутри дома, очищаются ручным способом. Для этой цели сепараторы комплектуются специальной лопаткой. Процесс этот довольно простой, не занимает много времени, но несколько неприятный. Алгоритм действий следующий:
Для откачки скопления жиров с уличного сепаратора потребуется привлечение спецтехники.
Чистка должна проводиться регулярно, в противном случае велика вероятность засора системы.
Как сделать жироуловитель под мойку своими руками?
Имея небольшой запас времени и терпения, несложно сделать из подручных материалов самодельный простой сепаратор для мойки на кухне. В данном случае можно обойтись без чертежей. Для изготовления нам понадобится:
Из инструментов и расходников следует приготовить:
Когда все готово, приступаем к процессу изготовления, действуем по следующему алгоритму:
Что такое жироулавливатель и зачем он нужен
Каждый рачительный хозяин хочет продлить срок службы канализации, старается содержать систему в порядке. Наиболее серьёзной неприятностью водоотведения считается засор. Он происходит по причине неправильного уклона труб, большого количества твёрдых частиц, масел или жиров. В Европе задачу с жирами решают давно и успешно с помощью жироулавливателя, в нашей стране этот полезный прибор не так распространён, рассмотрим подробно его устройство и принцип работы.
Назначение устройства и его виды
Попадающие в канализацию жиры и органические масла практически не растворяются в воде
Чтобы жиры не попали в сливные трубы и не застыли там в виде твёрдого налёта, под мойку или другую точку слива сантехники советуют установить жироулавливатель. Этот прибор пропускает сквозь себя воду, а жир остаётся внутри. По мере накопления жир удаляют, и прибор фильтрует дальше.
Для крупных пищевых предприятий используют промышленные жироуловители огромного объёма, а для небольших цехов и пекарен разработаны маленькие бытовые приборы, которые подходят для частных домов и квартир.
В доме обязательно должно быть средство для прочистки канализации, но если его приходится использовать постоянно, то проще предотвратить засоры
Модели, в зависимости от области применения, делают из разных материалов:
Принцип действия таблеток основывается на разложении загрязняющих веществ благодаря комплексу анаэробных микробных сообществ
Современные домашние модели также могут иметь несколько перегородок для более качественной очистки воды, задержки твёрдых фракций, отделения для химического разложения жиров препаратами или биологической переработки масел живыми бактериями. В результате абсолютно безопасного для здоровья человека процесса получается вода с небольшим содержанием осадка и без неприятного запаха. Такую конструкцию улавливания жира можно чистить намного реже, чем механическую.
Где используется
По санитарным нормам жироулавливатели необходимы в кафе и ресторанах
Принцип действия жироулавливателя основан на разнице в плотности жира и воды. Жир легче и всегда плавает на поверхности воды. В пластиковую ёмкость поступает жидкость из слива, твёрдые частицы оседают на дно, а жиры всплывают и скапливаются сверху. Перегородка разделяет контейнер на две части и имеет зазор внизу. Вода снизу протекает во вторую часть ёмкости, а жир остаётся сверху, плавая в первой половине или перетекая в специальный жиросборный лоток. На выходе в канализационную трубу получается очищенная вода, которая свободно протекает по трубам и не засоряет их.
Производители выпускают специальные жироулавливатели для установки в ключевых точках:
Приборы разделяются по двум основным способам слива стоков:
Конструкция жироулавливателя простая, цена вполне доступная, монтаж возможен своими руками, в заводской комплект входят все необходимые уплотнители.
Производители заявляют срок службы прибора не менее 30 лет при регулярной очистке.
Под мойку
Производительность небольшого пластикового устройства составляет до 2 л в секунду
При монтаже жироуловителя под мойку его часто прячут в тумбу или нижний шкаф, сразу нужно оставить с каждой стороны контейнера по 3–5 см. Тогда при чистке и осмотре доступ к прибору будет открыт. Даже небольшие модели из пластика требуют прочного основания, общий вес вместе с водой доходит до 30–40 кг, возможна небольшая вибрация и сдвиг корпуса. Шланг слива соединяем герметично с входным патрубком прибора, а сливной патрубок подсоединяем к канализации с помощью прокладок и герметика. Затем нужно проверить систему на течь, если всё в порядке, то установить крышку. Жироуловитель готов к работе.
Ухаживать за ним просто:
Качественное и быстрое отделение жира от воды происходит при температуре от 5 до 40 ºС.
Для канализации
Агрегат изготавливается из высокопрочного пластика
Другой вариант установки предусматривает сбор стоков с нескольких моек в общую трубу и подключение к жироулавливателю, а затем уже к системе канализации. В этом случае используют приборы большего объёма и производительности, примерно 15 л в секунду. Такие габариты под мойку не спрятать, их устанавливают в отдельном помещении или в подвале. Во время фильтрации можно применить дополнительное расщепление отходов с помощью химических препаратов, выпускаемых в виде таблеток. Этот способ даёт высокую степень очистки, до 98%, но при разложении органики может появиться неприятный запах, который останется за пределами жилой части дома.
При внешней установке в подвале или другом отдельном помещении важно соблюдать плюсовой температурный режим, замораживание системы может привести к аварии.
Для вытяжки
Некоторые жироулавливатели могут изготавливаться из акрила
В парах, поднимающихся от варочной панели и газовой печи, содержится значительное количество жиров и копоти, которые, оседая на воздуховодах вместе с пылью и паутиной, способствуют постепенному зарастанию трубы. Для улавливания и задержки этих частиц в вытяжку встраивают специальные фильтрующие устройства. По мере загрязнения фильтры можно снять и вымыть горячей водой с обычным средством для мытья посуды.
Этот простой, экологически безопасный и полезный прибор способен увеличить срок службы канализации в несколько раз и избавить хозяев от неприятностей, связанных с засорами сливных и вытяжных труб. Российские производители выпускают широкий ассортимент сепараторов жира для бытового и промышленного использования, по качеству приборы не уступают мировым брендам и по цене доступны.
Жироуловитель: виды, устройство, монтаж. Зачем нужен жироуловитель?
Что такое жироуловитель?
Засоры в канализационных системах являются очень частой проблемой в загородных домах с автономной канализацией. Частой причиной этого является неправильный уклад труб при монтаже, сброс веществ, которые не могут раствориться, а также сточных вод со слишком большим содержанием жировых частиц. Последнюю причину возникшей проблемы можно решить при помощи установки жироуловителя под мойку.
Это специальный прибор, который предупреждает попадание жира в канализацию и очистные сооружения.
Жироуловитель — Фото 01
Его уже давно практически повсеместно используют в ресторанах, кафе, барах, небольших пекарнях, пабах, кондитерских цехах, а также на промышленных предприятиях, где перерабатывается птица и мясо. Но с недавнего времени он стал распространяться для бытовых нужд.
Такие небольшие приборы рассчитаны для чистки жира в небольшом количестве, бытовых стоков. Они устанавливаются под мойку и способны работать с разной производительностью, разным объемом, или как его называют максимальным (пиковым) сбросом.
Жироуловитель для цеха — Фото 02
Оборудование представляет собой корпус с входными и выходными патрубками. Внутри имеется перегородка одного отсека, гаситель потоков и отверстие, отводящее воздух. Над поверхностью, где скапливаются жировые отходы, устанавливается вентиляционная трубка.
В настоящее время имеется много разновидностей устройств. Их классифицируют в зависимости от материала изготовления и способа установки и очистки.
Принцип работы
Сточные воды с жиром текут в очистную систему, где на начальной стадии взвешенные частицы идут в осадок, а жиры пленкой остаются на поверхности. Затем вода направляется на вторую стадию очистки, где отделяется от жира. Перегородка предотвращает попадание этих частиц во второй отсек. Далее очищенная вода переходит в канализацию.
Принцип работы — Фото 03
В кафе и столовых мойки бывают накопительного и проточного типов. При накопительном типе посуда моется в наполненной водой раковине, после чего пробку снимают и вода утекает в сток. Жироуловитель бытовой под мойкой, в этом случае, монтируется из расчета объема залпового сброса равному объему раковины. Для проточных моек расчет составляет 0,5м3/ч.
Классификация жироуловителей
Чтобы выбрать себе подходящий прибор, необходимо изучить предлагаемые модели. Их можно разделить на несколько групп, в зависимости от признаков.
Виды материалов изготовления
В частности жироуловители под мойку бывают произведены из различных материалов. Это:
Самыми экономичными из всех видов устройств являются пластиковые приборы. Поэтому покупатели выбирают больше всего именно этот вид.
Пластиковый жироуловитель — Фото 04
Жироуловители под мойку из стеклопластика в основном покупают для промышленных предприятий. Такие устройства устанавливаются на улице, так как материал отличается высокой устойчивостью к перемене погоды, а также к химическим реагентами.
Самыми дорогими являются, конечно, приборы из нержавеющей стали. Только самые рентабельные промышленные предприятия позволяют себе такие жироуловители под мойку. Но, вместе с тем, их гигиенические свойства и сроки эксплуатации — самые высокие.
Стальной жироуловитель — Фото 05
Виды в зависимости от монтажа
Устанавливаться устройства могут по-разному. По такому свойству их можно разделить на следующие виды устройств:
Три первых вида принципиальных различий не имеют, кроме того, что удаление от места, где производится мытье, различно.
Установка жироуловителя на улице — Фото 06
На улице же устанавливаются в основном, приборы, используемые для промышленных предприятий. Они могут быть изготовлены из нержавеющей стали или стеклопластика, но никак не из пластика, так как такое покрытие может быть повреждено из-за погодных условий и взаимодействия с агрессивной средой, а именно химических реагентов.
Виды по способу очистки
Различают устройства и в зависимости от того, как осуществляется очистка. Так они делятся на:
Чистка вручную — Фото 07
Откачка жироуловителя насосом — Фото 08
Понятно, что такой вид востребован лишь в промышленных предприятиях. Часто они имеют уличную установку.
Очистка жироуловителя
Для хорошей работы оборудования важна не только установка, но и правильное его обслуживание. Так жироулавливатель под мойку будет служить гораздо дольше.
Чистить прибор необходимо в зависимости от того, какие объемы воды проходят через кухню, емкости устройства, типа самой мойки, пикового сброса. Если, например, известно, что используется меньший залповый сброс, чем нужно, то очищение должно производиться не реже одного раза в два — три дня при частом использовании или одного — двух раз в месяц при редком. В остальных случаях оборудование подлежит очистке реже, примерно один раз в полгода.
Чистка прибора — Фото 09
Чтобы почистить жироуловитель под мойку, необходимо снять его крышку и предварительно надев резиновые перчатки удалить весь жир и осадок внутри. Конечно, делать это, совсем неприятно, однако нужно.
Кроме механической чистки может быть использована так называемая нейтрализация жиров, когда специальные биопрепараты либо микроорганизмы могут сделать жидкую массу из жирового налета на стенках прибора. В этом случае необходимо выбирать биопрепараты, способные без проблем переносить растворы химических средств для мойки, горячую воду, а также уничтожать бактерии.
Установка аппарата самостоятельно своими руками
Перед тем, как установить жироуловитель под мойку, нужно точно проверить пространство там, где в дальнейшем он будет стоять. Чтобы к устройству был беспрепятственный доступ (для его регулярного обслуживания в процессе работы) целесообразно оставить до двух — трех сантиметров пространства между ним и мебельным шкафом, куда он будет помещен.
Поверхность, куда будет монтироваться прибор, должна быть идеально ровной без единого изъяна, так как в противном случае эффективность его работы будет снижена и жировой слой отходов может выливаться из отстойника.
Установка жироуловителя — Фото 10
Устанавливая жироуловитель под мойку нужно соблюдать все правила пожарной безопасности, запрещающие его монтировку и эксплуатацию поблизости от легко воспламеняющихся приборов.
Любой прибор имеет сопроводительную инструкцию, в которой изложена информация о работе устройства и его установке. Следуя несложным рекомендациям его легко монтировать самостоятельно. Специальные крепежи, фитинги и все остальное в основном, содержится в комплекте. Однако бывает, что их необходимо приобретать дополнительно.
После установки, аппарат включается для первого испытания. Целью его является выяснение, имеются ли где-то места потенциальных протечек. Чаще всего не достаточно надежные стыки встречаются в местах, где прибор присоединяется к системе канализации. Поэтому в таких местах нелишним будет употребление смазки из силикона и лент для уплотнения, которые повышают на стыках эффективность герметизации.