Как сделать растяжку на торт
Сайт.ру
Ваш сайт
Создаем флажки для декора торта своими руками
Создаем флажки для декора торта своими руками
Ранее мы вам показывали несколько идей по декору свадебных тортов флажками, которые можете посмотреть в статье – «Оригинальная идея декора свадебного торта флажками». Данную идею можно применить не только к свадебному торту, а также к любому празднику, в частности ко дню рождения. Сегодня мы решили продемонстрировать несколько вариантов создания такого декора.
Вариант № 1: Флажки из ткани для декора торта и банкетного зала
Для создания гирлянды в виде флажков из ткани потребуется:
— ткани (в данном МК были использованы старые ткани)
— иголка с ниткой, клей
— 2 бамбуковые палочки
Гирлянда в виде флажков из ткани шаг за шагом:
Для создания данной гирлянды были использовано три различных типа ткани. Было сделано в общей сложности 22 флажка: 7 однотонных, 7 полосатых, и 8 цветочных. Верхняя нить состоит из 10-ти флажков, а нижняя из 12 флажков.
Нарежьте полосы различной подходящей ткани (рис 1). После чего проутюжьте ткань утюгом (рис 2)
Создайте шаблон подходящего треугольника из картона. Приложите его к полосе ткани и обрисуйте несколько раз при помощи простого карандаша (рис 3-4).
Вырежьте флажки, и выложите их в нужном порядке (рис 5).
Наденьте на веревку при помощи игры или булавки (рис 6). После того, как гирлянда будет готова – привяжите ее к бамбуковым палочкам и декорируйте ее торт. Можно также создать соответствующую гирлянду для декора банкетного зала.
Вариант № 2: Флажки из яркой бумаги для декора торта
В данной варианте использовалась цветная декоративная бумаги и фигурный дырокол.
Вариант № 3: Флажки из самоклеющейся бумаги для декора торта
Самый быстрый и простой способ создать необычный декора для праздничного торта, однако нужно запастись самоклеющейся бумагой.
Ниже представлено еще несколько идей для создания гирлянды из флажков для декора торта и банкетного зала:
Шоколадные узоры и другие оригинальные идеи украшения торта своими руками
Собственноручно изготовленный шоколадный декор — показатель мастерства для любого кондитера. Разумеется, есть простой способ украсить торт или пирожные: просто растопить шоколадную плитку, смешать полученную массу со сливками и нанести на кондитерское изделие. Но если приложить немного усилий и фантазии, можно воплотить самые смелые идеи шоколадных украшений для торта.
На что обратить внимание при выборе
Из чего только ни делают украшения для декорирования торта, но по-настоящему красивые элементы декора получаются только из качественного продукта.
Сегодня используют глазурь — она удобна своей текучей консистенцией, но ее вкус не такой яркий как у настоящего шоколада — кувертюра.
Важно! В составе шоколада обязательно должно быть какао-масло.
Выбирая шоколад, стоит обращать внимание на его состав, вкус и текучесть. Для декора могут быть использованы четыре вида шоколада:
Белый шоколад
В него не входит тертое какао. В качественном продукте содержится не менее 20% какао-масла и не менее 14% молока в сухом виде. Как эмульгатор используется соевый лецитин, а в качестве натурального ароматизатора — ваниль.
Молочный шоколад
В молочном шоколаде какао-масла содержится не меньше 33%. Кроме того в состав входят сухое молоко, эмульгатор, сахар, иногда — натуральные ароматизаторы. В настоящем молочном шоколаде используется тертое какао.
Горький и темный шоколад
В темном и горьком шоколаде очень высокое содержание какао, в их состав не входит сухое молоко.
Способы приготовить топленный шоколад
Прежде чем делать украшения, шоколад для торта необходимо растопить. Сделать это можно пятью способами:
Не всегда для украшения необходим жидкий шоколад, поэтому важно следить за консистенцией в процессе приготовления. Нельзя растапливать холодный шоколад. Лучше дождаться пока его температура станет комнатной.
Справка! Белый и молочный шоколад плавятся при 45 градусах, а температура плавления горького шоколада составляет 50-55 градусов.
Как сделать корнетик
Иногда у хозяйки на кухне может не оказаться кондитерского мешка, которым бы можно было нанести шоколад на выпечку. На помощь в таком случае придет одноразовый корнетик, сделанный своими руками.
Одноразовый корнетик готов к использованию. Перед тем, как поместить в него шоколад, острый кончик отрезают ножницами, чтобы получить отверстие нужного размера.
Способы украшения
Наиболее простой декор праздничного торта— обычная заливка глазурью, но также для украшения торта шоколадом используют одно- или двусторонние фарфоровые, металлические, гипсовые или пластмассовые формы.
Чтобы не изобретать сложные формы, для украшения подойдет пирамидка:
Украшения из глазури удобны тем, что их можно заготовить впрок. Для этого их отсаживают на пергамент и дают высохнуть в течение двенадцати часов при комнатной температуре.
Как самостоятельно приготовить массу для глазирования или мастику
Чаще всего для украшения тортов шоколадом используются мастика или глазурь. Перед тем как украсить шоколадный торт, рассмотрим способы приготовления материалов для декора в домашних условиях.
Глазурь
Есть несколько рецептов приготовления глазури. Ее можно использовать в домашних условиях в качестве украшения праздничного торта своими руками для начинающих.
Способ №1
Шоколад и воду растопить на водяной бане и смешать с маслом. Дать глазури немного остыть и распределить по торту.
Способ №2
Для этого способа приготовления глазури понадобятся всего два ингредиента: три большие плитки черного шоколада с содержанием какао не менее 56% и 300 г “Крестьянского” масла.
На водяной бане сперва растапливается масло, а затем постепенно добавляется покрошенный шоколад. Смесь необходимо постоянно помешивать, чтобы она не пригорала у стенок. После того как шоколад полностью растаял, а смесь приобрела однородную консистенцию ей можно покрывать торт.
Также в рецептах глазури используют сметану или какао.
Глазурь с использованием сметаны
Сахар нужно смолоть в пудру, а затем смешать между собой сухие ингредиенты. Сметану в смесь добавляют постепенно, чтобы масса не сбивалась в комки. Масса должна стать гладкой, блестящей и однородной.
Совет! Чтобы глазурь вышла более воздушной, взбейте ее миксером.
Глазурь из черного шоколада
Нагретое молоко смешивается с маслом. Постепенно туда добавляется шоколадная крошка, и смесь варится до тех пор, пока ингредиенты не соединятся между собой. Сахар, соединенный с какао, тонкой струйкой добавляется в молочно-шоколадную смесь. Ее необходимо растирать до тех пор, пока сахар не растворится.
Мастика
Мастику из белого шоколада можно применять в качестве обтяжки и украшения объемными фигурами шоколадного торта. Кроме того, ее легко окрасить в любой цвет пищевого красителя. Чтобы сделать мастику, лучше использовать кондитерский шоколад.
Шоколад вместе с молоком и маслом помещается на водяную баню. Смесь размешивается до однородного состояния без комков. Затем добавляется маршмеллоу, и смесь доводится до консистенции тянущейся пасты.
Мастика снимается с водяной бани, в нее добавляется сахарная пудра. Массу нужно еще раз вымешать, накрыть пищевой пленкой и оставить на 2-3 часа при комнатной температуре. Затем еще раз вымешать, чтобы в ней не осталось воздуха.
Идеи декора из шоколада для торта
Для торта с шоколадным декором можно придумать самые разнообразные украшения от орнаментов до объемных фигурок, сделанных своими руками из шоколада.
Узоры, завитушки, надписи
С помощью корнетика на торт наносят узоры разной сложности и делают надписи. Их можно наносить как на сам торт, так и отсаживать сперва на пергамент и дать им застыть, а затем перенести на кондитерское изделие.
Кружево, сеточка, ажур
Для шоколадного кружева понадобятся кружевная салфетка, калька и большая разделочная доска. Салфетка кладется на доску и накрывается калькой. Шоколад наносится на кальку, повторяя узор салфетки.
Ажур и сеточка наносятся на заранее перенесенный на пергамент рисунок.
Шарики, капли, листочки
Для формирования шариков используют специальные формы, в которые тонким слоем заливают шоколад. Для листочков можно взять любые фактурные листья, которые не выделяют ядовитых веществ и покрыть их шоколадом.
Капли также делаются очень просто: с помощью корнетика растопленный шоколад наносят на пергамент в форме капель и дают ему застыть.
Фигурки, цветы
Фигурки могут быть плоскими, сделанными при помощи выемок или ножа. Кондитеры-профессионалы пользуются молдами — формами, с помощью которых из шоколада получаются объемные украшения.
Цветы можно сформировать из мастики или шоколадных листочков. Декор торта зависит только от полета фантазии кондитера!
10 гирлянд с Днем рождения и шаблоны для скачивания!
В магазинах продается много видов специальных гирлянд, но чтобы сделать этот день действительно неповторимым, предлагаем изготовить украшения самостоятельно.
Здесь мы собрали интересные идеи и мастер классы, которые помогут изготовить гирлянду с Днем рождения с бумаги, ткани или фетра!
А также готовые шаблоны и макеты для распечатывания!
Гирлянды из бумаги по шаблону
Гирлянду с буквами «С Днем Рождения» изготовление может уложиться в 15 минут, или пол часа, если не торопиться.
Скачать и распечатать шаблон
Конечно, при желании можно сидеть и придумывать шаблоны, а потом самому их рисовать. Но чтобы немного облегчить вам эту задачу и ускорить процесс мы собрали интересные и оригинальные гирлянд шаблонов «С Днем Рождения», их можно просто скачать и распечатать, а дальше использовать для создания праздничных гирлянд.
Шаблон №1
Полностью готовый шаблон гирлянды. Вам нужно просто скачать (жмем на красную кнопочку). Распечатать. И собрать по инструкции ниже.
Шаблон №2
Буквы в двух цветах: в нежно зеленом и розовом. Буквы полность всего алфавита — распечатывайте и собирайте нужные слова. Как крепить на нитку или бантик — описано ниже
Шаблон №3
Флажки и яркие прямоугольники. Выбирайте понравившийся. Распечатайте на цветном принтере и буквы можно вписать маркером любого цвета!
Как собрать гирлянду
Только представьте, как много чудесных надписей можно сделать с помощью этих шаблонов! Они подойдут и ко Дню рождения и к любому другому празднику, или даже чтобы просто сделать неожиданный сюрприз близкому человеку.
СОВЕТ: который убережет от лишнего расхода бумаги: напечатайте одну букву, переверните листик и с другой стороны напечатайте еще одну.
Как и чем скрепить буквы гирлянды
Крепим буквы на одну длинную нитку
Для этого вам понадобятся:
Ход работы:
ВНИМАНИЕ! На каждой букве нужно завязывать узелок, чтобы они не съезжали со своего места и не сбивались в кучу.
СОВЕТ: не сильно натягивать веревку и она будет провисать к средине, если же веревка будет натянута – это лишняя трата времени.
Связываем буквы бантиком
Такой способ крепления подойдет, если вы вырезали буквы не по их контурам, а оставляя еще место в запасе, иначе бантики могут частично перекрывать буквы (там нужно смотреть по ситуации, если буквы очень большие, то все будет в порядке).
Вам понадобятся:
Как видите, все те же материалы, что и в предыдущем способе. Только здесь мы будем отдельными ниточками связывать соседние буквы.
Ход работы:
Крепим гирлянду прищепками
Такой вид крепления в последнее время можно часто увидеть на различных фото-сушках, то есть выставках фотографий. Способ удобный и быстрый, а также не требует дырокол, что есть важным преимуществом для тех, у кого его нет.
Ход работы: Прикрепите прищепками буквы по очереди на длинную веревку. Все!
Как крепить: во всех этих способах последним этапом является крепление готовой гирлянды к стене. Конечно, никто не будет пробивать гвозди ради гирлянды, поэтому концы веревки можно растянуть и привязать к любым выступающим предметам (карниз, ручка шкафа, труба и т.д.).
Крепление на скотч к стене
Еще один вариант – прикрепить скотчем (если поверхность от этого не испортится), причем в этом случае лучше не только по краям, а еще в нескольких местах, чтобы гирлянда не упала. На обои можно аккуратненько вколоть булавки и зацепить веревку за них.
Гирлянды из фетра «С Днем рождения»
Здесь придется потрудиться побольше, но и результат будет показывать, сколько заботы вложено в создание такой гирлянды. Мы подготовили два мастер-класса, которые не оставят вас равнодушными.
Вам потребуются:
Ход работы:
Шаг 1:
Вырежьте буквы по контуру. Аккуратно отклейте бумагу с обоих сторон. Получили вот такие красивенькие буквы:
ШАГ 2:
Теперь гирлянда готова радовать именинника и удивлять гостей!
Плакат «С Днем Рождения» на ткане
Наверное, каждый из вас хоть раз в жизни, хотя бы когда-то в школе, рисовал поздравительный плакат. Способ изготовления, предложенный в этом мастер-классе выводит это искусство на совершенно новый уровень. Лоскутные одеяла уже давно радуют многих своим теплом и уютом и ими уже не удивишь, но лоскутной плакат, я уверена, будет полной неожиданностью и оригинальной новинкой.
Вам потребуются:
Ход работы:
Последнее, что надо сделать – это вставить деревянную палочку в отверстие верхней части плаката и по ее бокам привязать толстую нитку или ленточку. Повесьте плакат и наслаждайтесь праздничным настроением!
Гирлянды: Маркером по ткани
В этом мастер классе тоже будут шаблоны, но вырезать буквы уже не нужно. Такая гирлянда смотрится очень аккуратно и красиво, и наверняка сможет порадовать именинника.
А самое главное преимущество тканевых гирлянд — их можно долго хранить!
Вам понадобятся:
Ход работы:
СОВЕТ: Как альтернативный вариант можно вырезать шаблоны в тонком пластике или пленке, приложить на ткань и сразу зарисовывать
Идеи гирлянд «С днем Рождения»
Также посмотрите еще варианты гирлянд ко Дню рождения: с глитером, с воздушными шариками! Вдохновляйтесь, и пусть этот день будет для вас действительно особенным и неповторимым!
Мастер-класс: топпер для торта
Недавно, перед Новым годом, открыла для себя замечательную тему топперов для тортов. Она специально для тех, кто так же, как и я, любит печь и есть вкусненькие тортики, но не по каким-то причинам не хочет осваивать кондитерское искусство.
Итак, в преддверии череды праздников, мы порадуем наших близких вкусным и красивым тортиком, украшенным топпером. Сложность такова, что справятся даже дети школьного возраста, поэтому смело подключайте их к процессу!
А длительность — можно и за полчаса справиться.
Сразу оговорюсь, что это мой первый мастер-класс, поэтому прошу не судить строго.
Предлагаю выбрать вариант оформления и материалы в зависимости от праздника. Я выбрала 8 марта, и этот же вариант можно выполнить на день рождения девушки.
-ленточки, тесьма, кружево, нитки;
-термопистолет или клей момент кристалл;
Раз, два, три, четыре, пять — начинаем собирать!
Торжественно втыкаем в торт, с улыбкой принимаем комплименты!
Когда я впервые прониклась идеей украшения топперами, то стала думать, чего бы еще красивого воткнуть в торт. Вариантами топперов к разным праздникам делюсь с вами.
День Святого Валентина: из цветной бумаги или картона по шаблону вырезаем сердечки разного размера. Клеим их на шпажки, палочки или зубочистки, так же можно дополнить бусинами на зубочистках.
23 февраля: звездочки, танки, прочая аттрибутика праздника.
На масленицу стопочку блинов тоже можно украсить топпером.
8 марта: картонная восьмерка, искусственные цветы.
На Пасху можно украсить куличи яйцами, вырезанными из картона, зайчиками, цветами, и т.д.
Детский день рождения: вертушки, игрушки, шарики… Вы уже, наверное, поняли, что тут фантазия безгранична.
На Новый год, прямо 31-го числа я сделала вот такой топпер из подручного новогоднего материала:
Для этого топпера я использовала искусственную ель, шарики, снежинки, мишуру.
Внимание, БОНУС! Картинки с топперами из интернета:
А какие у Вас возникли идеи украшения торта? Делитесь в комментариях, мне очень интересно!
Спасибо, что дочитали до конца!
При копировании материалов данного мастер-класса необходимо указывать ссылку на автора.