Как сделать слойки с творогом
Рецепты Слойки с творогом
Слойки с творогом
Смешать творог, сыр,сахар, яйцо, ванилин.
Раскатать слоеное тесто в пласт.
Разделить тесто на равные кусочки.
Положить начинку на каждый кусочек теста.
Слойки с творогом
В творог добавить порезанные кубиками кольца ананаса, сироп,сахар и ванилин на кончике ножа.Все хорошенько перемешать.
Тесто порезать на квадраты и в серединку выложить начинку.
яблоки или творог в слойке
из яблок удалить сердцевину и нарезать крупными кусками.тесто нарезать на квадраты,на середину каждого положить яблоко,посыпать сахаром и свернуть.сверху посыпать корицей.
Слойки с творогом
Тесто слоеное, 250 г творога, 4-5 столовых ложки сахара, 1 ст. ложка ванильного сахара.
Тесто раскатать, и нарезать квадратами. В середину одного квадрата положить начинку и накрыть другим квадратом. Хорошо защипать края.
Слойки выложить на смазанный маслом противень и смазать их яйцом.Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 20-30 минут.
Слойки с творогом и бананом
Готовое размороженное тесто разрежьте на квадраты и немного раскатайте.
Приготовьте начинку: в блендере смешиваем творог, яйцо, банан, сахар. В полученную массу добавляем распаренный обсушенный изюм (можно не добавлять).
Слойки с творогом и изюмом
400 г слойоного теста
1.Раскатать слойоное тесто до толщины 2 мм.Порезать на квадраты( у меня вышло 9 квадратов,потому что я делала большие слойки).
2.Смешать ингредиенты для начинки.На середину каждого квадрата положить начинку и сложить треугольником,не забыв хорошо соединить( слепить) края.
слойки с творогом
1 упаковка готового слоеного теста
сахар по вкусу (3-4 ст.ложки)
1. Приготовление начинки: сложить в миску все ингридиены и хорошенько вымесить.
2. Размороженное слоеное тесто раскатать в одном направлении и разрезать каждый пласт на 12 прямоугольников одинакового размера.
3. На половину прямоугольников выложить начинку, на других прямоугольниках сделать насечки.
Слойка с творогом и ароматными травами
500 г готового слоеного теста
1 щепотка тертой лимонной цедры
масло оливковое – 20 мл
по 2 веточки тимьяна, розмарина и базилика
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. Смешать с творогом, солью, перцем, сахаром и лимонной цедрой. Замесить тесто, раскатать его в тонкий пласт толщиной 0,5 см и разрезать на 4 равные полоски. Выложить на каждую равную часть творожной смеси и свернуть в форме трубочки. Смазать поверхность взбитым яйцом и в течение 20 мин. выпекать в духовке при 200°С на.
слойки из творога
300 гр масла или маргарина
1/2 ч.л соды (не гасить)
Масло порубить ножом, добавить творог, сметану, соду, муку и замесить тесто.
Тесто разделить на 3 части и скатать колбаски диаметром 5 см. Поставить на холод.
Затвердевшие колбаски нарезать на кусочки толщиной 1,5 см.
Кусочки слегка приплюснуть и одну из сторон обмакнуть в сахар.Сложить сахарной стороной внутрь и еще раз обмакнуть. Сложить еще раз и еще раз обм.
Слойки с творогом и черникой
Слоеное тесто бездрожжевое-1 лист(200г)
Сахар тростниковый- 6 ч.л.
Слоеное тесто разморозить и раскатать.
Разрезать на 4 части (квадратики).
В каждом квадратике сделать надрез.
К творогу добавить 3 ч.л. сахара,яйцо, перемешать.
Слойки с творогом из готового слоеного теста
Подготовьте продукты для выпечки. Тесто достаньте из упаковки и оставьте размораживаться.
Для начинки слоек смешайте творог с желтком яйца и сахаром. Смешивать лучше вилочкой, чтобы попутно разбивать творожные комочки.
Слойки с творогом и вишней
Смешиваем творог, сахар, яйцо, ванилин
Всё это взбиваем блендером или хорошо разминаем вилкой.
Упаковку теста делим на квадратики, раскатывает их до необходимого размера (у меня на 0,5 кг слоенного теста вышло 12 шт. на 2 противня, в этот раз брала не дрожжевое тесто). На одну часть выкладываем творог, сверху укладываем вишенки, количество зависит от того скол.
Слойки с творогом
Разморозить слоеное тесто, раскатать его в одном направлении до толщины в 2 мм. Разрезать на квадраты (у меня получилось 8 квадратиков).
Приготовить начинку (у меня по мотивам любимых блинчиков из местной блинной).
Творог размять вилкой, добавить порезанные кубиками ананасы, посыпать корицей. Можно добавить сахар по вкусу.
На край квадрата положить начинку.
Слойки с творогом и джемом
Разморозьте тесто. Разогрейте духовку до 200 градусов. Посыпьте мукой рабочую поверхность, разложите на ней тесто и слегка раскатайте. Выемкой (можете воспользоваться чашкой или стаканом) сделайте заготовки тарталеток. Разложите их на противне, застеленном пергаментом, на расстоянии 2 см друг от друга.
Взбейте творог с 2 ст. л. сахара и ванилином до кремообр.
Сырные слойки с творогом «Тар-тар»
В творог добавляем MAGGI® Заправка для Рассольника. Она содержит натуральные овощи и настоящие маринованные огурчики. С помощью неё у нас получится творог Тар-тар.
Добавляем пропущенный через пресс зубчик чеснока и желток.
Добавляем натертый сыр, чуть подсолим.
Слоеное тесто разморозим, нарежем на квадраты.
В центр каждого выкладываем немного творожной начинки.
Слойки с творогом, изюмом и ванилином
Слоёное тесто бездрожжевое-1кг.
1 яйцо для смазывания слоек
Начинка:Изюм хорошо промыть и отжать от воды. В творог добавить яйца, сахар,изюм и ванилин.Всё хорошо перемешать до однородного состояния. У меня слоёное тесто было квадратными пластинами.Тесто раскатать в длинну не очень тонко.Разрезать тесто на 6 равных частей.На одну сторону теста положить начинку. Краешки теста смазать водой (так тесто лучше слепляется).
Слойки с творогом и финиками.
Слоеное тесто 500 гр.
Сели батарейки на фотоаппарате,постараюсь более подробно вам описать процесс приготовления. Берем тесто и раскатываем его толщиной 0,5 мм.Разрезать его на ровные квадратики примерно 10*10 см, убираем его пока в сторону. Берем творог, разминаем его вилкой. Добавим в него порезанные финики, яйцо и сахар, перемешать до однородной массы. Далее берем готовые квад.
Слойка с творогом из слоеного теста
Творог перетрите через сито, если вы используете домашний. Магазинный творог, который продается в брикетах, перетирать не нужно, так как он имеет пастообразную консистенцию.
Возьмите сырое куриное яйцо, отделите желток от белка. Желток добавьте к творогу, а белок не понадобится. Всыпьте к творогу с желтком сахар по вкусу и тщательно перемешайте начинку.
Слойки со шпинатом и творогом
К творогу добавить специи, чеснок пропущенный через пресс. Шпинат нашинковать. Отделить белок от желтка. Желток оставить для смазывания изделий, а белок добавить к творогу. Ложкой растереть и все тщательно перемешать. Палочки натереть на крупной терке и добавить к творогу. Перемешать еще раз.
Тесто предварительно разморозить. Раскатать тесто не очень тонко, ч.
Несладкие слойки с щавелем и творогом
Ингредиенты (у нас получилось 14 слоек):
Соль, чеснок, перец по вкусу
Заранее разморозим либо приготовим слоенное тесто. Разогреем духовку до 180 градусов.
Нарезаем щавель небольшими полосками. Смешиваем его с творогом, добавляем потертый сыр, соль, перец чеснок, разбиваем яйцо. Хорошо перемешиваем.
Топ-7 рецептов слоек с творогом из готового теста
Слойки с творогом – отличный вариант выпечки на скорую руку. Творожная начинка может быть как сладкой, так и сытной, и в этом главный ее плюс. Если «внезапные» гости застигли хозяйку врасплох, всегда можно прибегнуть к рецепту творожных слоек. Слойки из готового, слоеного теста с творогом готовятся очень быстро, ведь не нужно тратить время на замешивание, а купить его в магазине и держать в морозилке для подходящего случая.
Бездрожжевой рецепт
Слойки с творогом из слоеного, бездрожжевого теста получаются хрустящими и румяными. Этот рецепт творожных слоек можно разнообразить, добавив к списку ингредиентов замоченный изюм или другие сухофрукты.
Ингредиенты:
• Пачка бездрожжевого слоеного теста (500 г)
• Одно яйцо
• Щепотка ванилина
• 300 г творога
• Яичный желток
Дрожжевой рецепт
Слойки с творогом из слоеного, дрожжевого теста выходят пышными и очень аппетитными. Сдобное тесто по вкусу слаще бездрожжевого варианта, это стоит учитывать в процессе подготовки начинки. Раскатывать его нужно тонко и только в одном направлении, стараясь не навредить его хрупкой многослойной структуре.
Ингредиенты:
• 250-350 г творога
• Щепотка ванилина
• Пачка дрожжевого слоеного теста
• 30-50 г сахара
С яблоком
Слойки из слоеного теста с творогом и яблоком – один из популярных вариантов слоеной выпечки. Для разнообразия можно скомбинировать в начинке кислое яблоко и сладкую грушу.
Ингредиенты:
• Два яблока
• 1/2 ч.л. лимонного сока
• Пачка слоеного теста
• 2 ст.л. ванильного сахара
• Три яичных желтка
• 200 г творога
С бананом
Слойки с бананом и творогом отличаются особенно нежной текстурой начинки. Два этих вкуса отлично сочетаются, вызывая стойкое желание взять еще одну слойку к чаю.
Ингредиенты:
• Один яичный желток
• 180 г творога
• Одно яйцо
• Изюм – по желанию
• 100 г сахара
• Пачка слоеного теста
• Один банан
С вишней
Сочетание творога и вишни часто встречается в рецептах запеканок и пирогов. Слойки с творогом и вишней ничем не хуже, более компактная форма делает их еще более желанным лакомством.
Ингредиенты:
• Одно яйцо
• 200 г вишни
• Пачка слоеного теста
• Щепотка ванилина
• 3 ст.л. сахара
• 200 г творога
Несладкие с сыром и зеленью
Слойка с сыром и творогом из готового слоеного теста готовится по тому же принципу, что и перечисленные выше сладкие изделия.
Ингредиенты:
• Одно яйцо
• Пачка слоеного теста
• 250 г твердого сыра
• 250 г творога
С зеленью
Слойка с творогом и зеленью понравится даже детям, можно подавать их к завтраку или полднику, в компании со сладким чаем или теплым молоком.
Ингредиенты:
• Мука для присыпки
• Пачка слоеного теста
• Пучок укропа
• 300 г творога
Калорийность конечного блюда зависит от ингредиентов, которые входят в начинку. Обычная с с творогом «весит» 265 ккал, а калорийность более сытных экземпляров может достигать 800-900 ккал. Как просто приготовить слойки с творогом, и как много вариантов приготовления этой выпечки на любой вкус. Остается только опробовать их все и узнать, какой вам больше всего по душе.
Слойки с творогом из слоенного бездрожжевого теста
Сегодня делюсь рецептом к чаю, показываю как можно быстро и красиво завернуть слойки из слоенного теста. В роли начинки будет выступать творог. А поскольку я люблю сочетание творога с изюмом, добавила именно эти ягоды в эту выпечку. Получилось очень вкусно и просто!
Тесто я использовала покупное, а именно слоенное. Можно взять бездрожжевое, а можно и дрожжевое. Берите такое, какое больше нравится или какое есть в магазине. Я в этот раз воспользовалась дрожжевое.
Мои детишки и мой муж очень любят такие лакомства, особенно с горячим чаем или какао.
Что ж, а теперь рассказываю как сделать такие плюшки-ватрушки.
Ингредиенты:
Этапы работы:
Возьмите творог и смешайте его с сахаром, одним яйцом и ванилином. Если хлопья творога достаточно крупные разомните их вилочкой или используйте блендер.
Изюм хорошо помойте в проточной воде, затем залейте кипятком на пару минут. Воду слейте и просушите бумажными полотенцами.
Добавьте к творожной массе ягоды и хорошенько перемешайте.
Дайте готовому дрожжевому тесто полежать 30-40 минут на столе, чтобы оно оттаяло. У меня оно было с морозильной камеры. Затем используя скалку раскатайте пласт теста, чтобы разделить его на две части.
Раскатывайте слоенное тесто только в одну сторону скалкой, чтобы не повредить все слои, которые в нем есть внутри.
Возможно у вас тесто уже поделено на 2 или 3 части, у меня оно было свернуто в рулетик, поэтому я разделила.
Затем каждую часть разделите на 6 квадратов, как показано на снимке.
После каждый кусочек разрежьте с краев, чтобы получились вот такие уголки, сделайте аккуратно надрезы:
На каждую заготовку положите творожную начинку.
А после начните сворачивать полученные уголки к центру изделия.
Уложите полученные заготовки на противень или форму, которую застелите пергаментной бумагой. Смажьте каждую ватрушку яичным желтком.
Духовой шкаф заранее разогрейте до 180 градусов и выставите форму. Выпекайте 20-30 минут до готовности и румяности изделий.
Готовые лакомства присыпьте сахарной пудрой или оставьте просто так без дополнительного украшения. Вкусны такие слойки с творогом хоть в горячем виде, хоть в холодном. Приятного аппетита!
На этом все, правда покажу еще для наглядности авторское видео:
Всем желаю хорошего настроения и вдохновения на кухне. Пока-пока. Забегайте почаще на блог в гости. Всего самого доброго и наилучшего.
Слойки с творогом, изюмом и корицей из слоеного теста
Вкуснейший десерт, который можно приготовить буквально за полчаса и без лишних усилий. Для слоек можно использовать дрожжевое или бездрожжевое тесто, готовое (из магазина) или домашнее. Творог должен быть обязательно свежим, не слишком кислым, абсолютно любой жирности. Слишком влажный творог можно отжать с помощью марли. А теперь, внимание — рецепт пошагово и с фото.
Количество порций – 8-10 шт.
Как из готового слоеного теста приготовить слойки с творогом
Этому десерту можно придать совсем другую форму. Нарезать тесто на одинаковые квадратики – допустим, 12х12 см или чуть меньше, чтоб раскатать до нужного размера. Не забываем, что слоеное тесто можно раскатывать в одном направлении, чтобы не нарушить его слоистую текстуру. По центру квадрата положить начинку, завернуть углы к центру, защепить швы пальцами, оставляя серединку открытой. Заготовка должна выглядеть как нераскрытый тюльпан. После запекания готовые слойки посыпать сахарной пудрой. Словом, по этому рецепту можно сделать не только рулетики и конвертики, но и треугольники, квадратики, сверточки – все, что подскажет фантазия и художественный вкус.
А вот как можно разнообразить начинку из творога. В нее можно добавить тертую грушу, тонкие пластинки яблока или банана – они прекрасно сочетаются с творожной основой. Летом такие творожные «пироги» можно печь с добавлением клубники и других ягод. А к Новому году, кроме яблок, хороши будут кусочки мандарина или апельсина.
Слойки могут стать спасительным десертом к чаю на случай «гостей на подходе», сладким заменителем бутерброда в школу или на работу и просто прекрасным воскресным лакомством для всей семьи.
Всякий раз, выходя из магазина, спрашивайте себя: а не забыла ли я купить пакет теста? Даже из готовых пластов получаются настоящие домашние слойки совсем неказенного вида и вкуса.
Ароматной выпечки и слоеного творожного аппетита!
Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 0