Как сделать сухопарник своими руками

Сухопарник для самогонного аппарата своими руками

Резко возросшая стоимость алкоголя и участившиеся случаи отравления поддельной водкой – все это привело к тому, что самогоноварение стало любимой «забавой» русского человека. Как им не стать, когда себестоимость зеленого змия минимальная, эффект потрясающий, да и личный контроль качества никто не отменял. В технологии производства самогона на самом деле нет ничего сложного – об этом мы расскажем в других статьях. А в этой пойдет речь о том, как сделать сухопарник для самогонного аппарата своими руками, в чем его предназначение и можно ли обойтись без этого элемента.

Что такое сухопарник

Изначально сухопарник был создан для увеличения мощности паровозов на подъеме за счет накопления пара и отделения его от капель воды. Принцип работы сухопарника для самогонного пара аналогичен, равно как и принцип устройства.

Сухопарник – это герметичная емкость малого объема, соединяющая конденсатор и перегонный куб и предназначенная для очистки конечного продукта.

Чертеж сухопарника для изготовления своими руками:

При поступлении пара в сухопарник его давление мгновенно падает, что влечет за собой снижение температуры. Поступающий следующий объем пара не позволяет снизить температуру до минимальных показателей, благодаря чему летучие фракции браги конденсируются, но не полностью. Именно это и обеспечивает чистоту уже готового напитка.

О том, как работает сухопарник, вы узнаете из видео:

На самом деле, эта деталь не является обязательной, многие помнят гротескное изображение бутыли с мутным самогоном (первак), да и на вкус это принципиально не виляет. Эта деталь для тех, кто стремится получить напиток чистый как слеза.

В качественном фирменном наборе для самогоноварения сухопарник уже входит в комплекс. Для бюджетных аппаратов его необходимо делать самостоятельно.

Для чего требуется сухопарник

Несколько слов о том, как происходит процесс самогоноварения. Готовая брага (вода, сахар и дрожжи в определенной пропорции) заливается в перегонный куб.

Здесь в процессе медленного горения происходит распад браги на отдельные фракции, которые у специалистов именуются «голова», «тело» и «хвост». «Голову» выбрасывают, как опасную для жизни и здоровья. «Хвост», концентрат сивушных масел, некоторые используют повторно для увеличения крепости. А «тело» это и есть спирт-сырец, который и нужен для того, чтобы получить качественный самогон.

Схема работы

Сухопарник необходим для того, чтобы делить брагу на фракции при бурном кипении. Дело в том, что спирт начинает кипеть уже при температуре 78 0 С, поэтому испарение происходит очень медленно. Для того, чтобы этот процесс катализировать, брагу доводят до кипения (100 0 С), после чего и начинается активное деление на фракции.

Технически, сухопарник реализует 2 основные задачи:

Как сделать своими руками

На самом деле это простейший элемент самогонного аппарата, строение которого в разы проще перегонного куда и, тем более, конденсатора. Между змеевиком и кубок разрезают пароотводную трубу, ее концы вставляют в закручивающуюся крышку для банки.

Инструменты и материалы:

Последовательность действий:

Вот так выглядит внутренняя сторона крышки

У начинающих «самогонщиков» часто брага попадает в самогон. Чтобы это исключить, размещайте входящую трубку на 1,5 см ниже выходящей.

Еще одно обучающее видео, как сделать сухопарник своими руками

Какой должен быть объем банки

Это зависит только от объема браги и личного опыта. Как правило, берется 2-3 литровые банки, но могут быть и 1,5 и даже 10 литровые. В любом случае горлышко у всех банок стандартное, поэтому можно использовать один и тот же сухопарник.

При этом обратите внимания, что если объема дистиллятора не будет хватать, температура будет подниматься и фракции перестанут делиться. При слишком большом объеме температура, наоборот, начнет снижаться до температуры конденсации спирта, в итоге самогона получится в 1,5 раза меньше, чем планировалось.

Принцип работы сухопарника

Для того, чтобы понять, как работает этот элемент, придется вспомнить уроки физики. При кипении пар стремится наружу и выходит через трубку. При проходе через сухопарник давление резко снижается (объем банки гораздо больше объема проводящей трубки) и падает температура. Как правило, она достигает отметки в 80 0 С (если правильно подобран объем банки), и на этом этапе спирт «пролетает» дальше в холодильник, а вода и сивуха оседают на стенках банки. При прогоне 10 литров браги в сухопарнике остается осадок почти 200 мл, и надо заметить, он очень плохо пахнет J.

Повторимся, что начинающим мастерам этот агрегат необходим еще и для того, чтобы брага не смешивалась со спиртом. Дело в том, что при начальном кипении брага начинает сильно брызгать, капли влетают в трубку и оттуда под давлением пара стремятся в холодильник. В итоге на выходе получается не самый вкусный и совершенно точно очень неароматный напиток.

Нужен ли в самогонном аппарате сухопарник?

Даже страшно отвечать на этот вопрос, так как камни полетят со всех сторон. Однозначного ответа нет. Каждый решает сам – кто-то предпочитает вкус и запах первака и категорически отказывается от сухопарника, другие, наоборот, предпочитают абсолютно прозрачный самогон без сивушного аромата.

В любом случае, если этот агрегат сделан правильно, вкус напитка только выигрывает, ведь на выходе он получается гораздо чище. При этом некоторые настаивают, что если установлен дистиллятор, то нет нужды во второй перегонке. Третьи вообще используют сухопарник, но все равно дважды прогоняют. А четвертые решают сделать собственноручно самогонный аппарат с двумя сухопарниками, стремясь уменьшить объем сивушных масел.

От себя добавим, что даже при наличии двух сухопарников вторая перегонка обязательно нужна. Это аксиома.

Напоследок напомним вам, как делают самогон ну очень опытные мастера

Источник

Делаем сухопарник для самогонного аппарата своими руками

Всем привет! Продолжаю наполнять раздел “Самодельное оборудование” и сегодня расскажу, как сделать сухопарник для самогонного аппарата своими руками. О том, зачем он нужен и как работает, я рассказывал в статье – Зачем нужен сухопарник.

Здесь же я подробно расскажу, как его изготовить из подручных материалов без применения сварок, паек и т.д. Сделать это приспособление очень просто, обойдемся без схем и чертежей – все будет понятно по фото.

Да, вот еще что. В интернете много статей и видео на эту тему, но в некоторых из них используются сомнительные материалы – шланги из ПВХ, металлопластиковые трубы, непонятные герметики. Думаю, не лишним будет напомнить, что необходимо использовать только пищевые, нейтральные к спиртовым растворам материалы.

Содержание

Необходимые материалы

Инструкция по изготовлению

Комментарии и советы

Альтернативные конструкции

Вот и все. Согласитесь, конструкция довольно простая и не требует больших затрат. Зато при правильном использовании позволяет хорошо отсечь хвосты, уменьшить неприятный запах самогона и увеличить его крепость.

Может у вас есть замечания или вопросы? Оставляйте их в комментариях – обсудим.

Всем пока. Дорофеев Павел.

Почитайте, это тоже интересно:

53 комментария на «“Делаем сухопарник для самогонного аппарата своими руками”»

Да вроде везде продаются — в магазинах сантехники и в строительных магазинах. У меня с ними проблем не было. Бронзу или латунь брать не надо.

Привет. на заказ не делаешь такие крышки из нержавейки и припаянные которые?? хотел бы преобрести готовый вариант

Привет! Нет, не делаю. Причем это не моя крышка на фото. Я в свое время пытался такую найти — не смог. Обходился сначала обычной крышкой от банки, как в статье, а затем перешел на покупное оборудование.

Нет однозначного мнения по допустимости использования латуни. В ней есть цинк и иногда свинец. Есть опасения, что они прореагируют со спиртом и эти продукты попадут в отбор. Причем много людей разделяют эти опасения. В то же время также немало людей кто латунь использует для наших целей много лет. Каждый сам на свой страх и риск должен сделать выбор.

Я для себя решил, что латунь лучше не использовать. Но если другого выбора нет, то можно ставить латунь, но только в паровую зону и не допускать, чтобы по ней текла жидкость в отбор. Т.е. после латуни пар должен еще пройти по паропроводу вверх, и только потом сконденсироваться и попасть в отбор. В данном случае в сухопарник можно поставить латунные фитинги, но только опять же на свой страх и риск.

Павел, спасибо за ответ. Поищу, конечно, ещё нержавейку. Но, боюсь, что не найду.

а силиконовые шланги от температуры не расплавятся и запах и привкус от силикона не останется в итоге

Настоящий силикон не расплавится и никакого постороннего запаха и привкуса не принесет.

Павел, а штуцера из какого материала должны быть?

Очень желательно из нержавейки. Можно на Алиэкспрессе попробовать поискать.

а якщо сухопарник з фільтра для води.

Не слышал о таком. Как выглядит?

Спасибо, Сергей, на добром слове. Рад, что оказался Вас полезен.

Привет! Это который жидкий, в тюбиках или баллонах? Такой только который предназначен для аквариумов.

а какова должна быть максимальная длинна силикона от куба до сухопарника от сухопарника до охладителя

Да особых ограничений нет. А у вас очень большие расстояния между оборудованием?

в итоге я получил почему готовый продукт 60гр. 2 литра из 10 литров браги

30-35 см. в итоге я получил 2 литра самогона 60 гр. из 10 л. браги

Гидромодуль 1 к 5? Хороший выход тогда получился.

куда же этот сухопарник вставляетя? как выглядит вся конструкция с ним?

Сухопарник подключается между перегонным кубом и охладителем.

Добрый день,сузопарник можнл сделать проще,у меня такой. просто прорезал дырочки в крыжкн на 1-1.5мм меньше (!)селиконового шланга,просунул и всех делов он сам встал герметично,хотя я тоже думал делать на штуцерах,но и без них выходит нормально,перегнал не один десяток сэма.

Здравствуйте! Спасибо за идею.

Всем доброго времени суток!

У меня при использовании сухопарника очень много жидкости в нем насобиралось. Длинная трубка (которая от Куба) погрузилась в неё и нещадно булькала. Браги было на килограмм исходного продукта и вся ёмкость сухопарника заполниться не успела.

Судя по вашему комментарию, у вас из куба пошёл пеноунос. От этого сухопарник и заполнился до предела. Тут я вижу только два варианта: плохая «мыльная» брага или очень большой огонь.

Наконец-то я заказал нормальный силиконовый шланг для паропровода. Установил один сухопарник из трёхлитровой банки вместо двух пол-литровых. Отличный результат! Вот видео: youtu.be/LoDFzD4qM2g

Ещё хочу заказать медный наполнитель: ru.aliexpress.com/item/32. 0AUs3bZ&mp=1 Тоже думаю отличная тема, но надо его как-то очищать после каждой перегонки.

С приобретением! Посмотрел видео. Занимательно.

Медь лимонной кислотой хорошо чистится. Замочили ненадолго, а потом под струей воды промыли.

К сожалению, лимонная кислота это игрушка. Она снимает только часть окисла. Для радикальной очистки меди до металла нужна соляная кислота. Главное что она не растворяет медь и не является ядом. Хочу найти в интернете и купить. Медный рулон можно просто в стеклянной банке залить кипятком и добавить немного соляной кислоты. Надеюсь на то, что получится полная очистка без всякого кипячения.

Здравствуйте, в одном из видео на ютюбе говорилось, что если в сухопарнике пускать пар через воду, то есть сделать барботаж, то будет укрепление продукта на пару градусов, верно ли это?

Прошу прощения за долгий ответ, был в отпуске, только вернулся. Да, в таком исполнении укрепление может быть несколько выше.

Лично я с этим не согласен. Может на пару градусов и укрепится, но толку от этого как от козла молока. Это не барботёр. Просто из воды в сухопарнике будет переиспаряться спирт, и всё. Настоящий барботёр работает совершенно по-иному. Там водяной пар из парогенератора нагревает брагу в кубе, вместо привычных нагревателей типа газовой конфорки, ТЕНа или индукционной плиты. Не знаю в чём прикол этого способа перегонки.

Привет всем. Автору спасибо за статью, есть вопрос по материалам для оборудования, хочу использовать медные трубки, или алюминиевые или нержавейка для соединения куб- сухопарник- холодильник, что посоветуете?

Лучше нержавейку. Медные надо будет чистить постоянно.

Источник

Как сделать сухопарник для самогонного аппарата своими руками

Перегонка алкоголя не заканчивается исключительно процессом дистилляции. Уважающий себя самогонщик позаботится о том, чтобы довести получаемое в домашних условиях спиртное до чистого состояния. Причем, одни для этого используют активированный уголь и марганцовку, тогда как другие поступают технологичным образом. Включают в самогонный аппарат добавочный модуль – сухопарник. Именно об этом устройстве и его важности в технологическом процессе получения домашнего самогона и пойдет речь в статье.

Конструкция сухопарника

Сухопарник еще называется прикубником или дефлегматором. Современные устройства, в преобладающем большинстве случаев, имеют уже встроенный дефлегматор. Но если его нет, это не повод отказываться от того, чтобы в хозяйстве появился самогонный аппарат с сухопарником, который можно произвести своими руками. Этот модуль подсоединяется между перегонным кубом и змеевиком. Соединение осуществляется при помощи трубок. Сам по себе сухопарник представляет собой отдельную емкость, в которой скапливаются пары алкоголя, подвергающиеся охлаждению. Часть из них потом вновь доводится до кипения и только потом поступает в змеевик.

В технологическом процессе дистилляции дефлегматор используют, чтобы удалить из самогона вредные примеси на физическом уровне. Благодаря манипуляции можно не только улучшить качество итоговой жидкости, но и повысить крепость.

Классический сухопарник из банки

Так как сделать сухопарник для самогонного аппарата своими руками легче из отдельной стеклянной емкости, то такой вариант стоит рассмотреть в первую очередь. Обусловлено это тем, что изготавливать конструкцию из металла, проблематично и требует больших усилий и наличия инструментов.

Тогда как для самодельного изготовления сухопарника из стеклянной банки потребует всего лишь:

Для изготовления понадобится выполнить следующие действия по сборке схемы:

Виды сухопарников

Сухопарники, полученные промышленным способом, могут отличаться по конструкции. Чаще встречаются:

Как работает сухопарник

Схема самогонного аппарата с сухопарником работает следующим образом:

Какие процессы проходят в сухопарнике

Таким образом в сухопарнике происходит разделение самогона на три фракции. Правда вся конструкция прикубника, выполненная по определенным чертежам, позволяет отсечь только хвосты спиртного.

Также производятся агрегаты, которые имеют в своей конструкции узлы с сухопарником и барботером. Благодаря этому удается добиться более высокой очистки на выходе и получить действительно качественный продукт.

Как сделать сухопарник (дефлегматор) самому своими руками?

Есть много решений по этому вопросу. Конечно, можно и купить сухопарник, но скажу сразу, что он не всегда подойдет именно к Вашему самогонному аппарату, и придется все равно, что-то доделывать самому.

Устройство сухопарника

Такое устройство представляет собой небольшую емкость (1-3 литра) с двумя отверстиями. В одно отверстие входит трубка из перегонного куба (где находится брага), а из второго отверстия выходит другая трубка, которая соединяется со «змеевиком» (трубка, загнутая по спирали). Сам змеевик охлаждают проточной холодной водой, или помещают в емкость (например, бидон), где через некоторое время меняют воду. Таким образом, пары спирта охлаждаются и превращаются в жидкость (спирт). По-научному происходит конденсация паров спирта в жидкое состояние. Вот, как-то так.

Я предлагаю самый простой и дешевый способ сделать сухопарник из банки. Если сам аппарат рассчитан на 25 и больше литров, то лучше использовать трехлитровую стеклянную банку. Если объем куба весьма меньше, то можно использовать банку меньшей емкости. Но трехлитровая бутыль подходит в любом случае.

Что нужно для сухопарника

Порядок изготовления сухопарника

Взять немного муки, разбавить водой, замесить тесто, как на вареники, пельмени. Да яиц в тесто не нужно – шутка. Замешенное тесто раскачать в тонкие качалочки. Ну, в диаметре примерно 1,0 см.

Так, что воздух из банки через такой уплотнитель выходить не будет. Это проверено на практике.

После работы самогонного аппарата из нашего самодельного сухопарника трубки отсоединить. Это делается довольно легко. Сухое тесто отшкрябать, крышку помыть. Все должно быть чистым.

А в самой банке соберется около литра сивушных масел и всякой гадости – это при перегоне 30 литров браги. Теперь вы знаете, как сделать сухопарник из банки. И приготовление качественной домашней водки без такого фильтра просто невозможно. Желаю успехов!

Источник

Как сделать сухопарник своими руками

Для чего требуется сухопарник

Несколько слов о том, как происходит процесс самогоноварения. Готовая брага (вода, сахар и дрожжи в определенной пропорции) заливается в перегонный куб.

Здесь в процессе медленного горения происходит распад браги на отдельные фракции, которые у специалистов именуются «голова», «тело» и «хвост». «Голову» выбрасывают, как опасную для жизни и здоровья. «Хвост», концентрат сивушных масел, некоторые используют повторно для увеличения крепости. А «тело» это и есть спирт-сырец, который и нужен для того, чтобы получить качественный самогон.

Схема работы

Сухопарник необходим для того, чтобы делить брагу на фракции при бурном кипении. Дело в том, что спирт начинает кипеть уже при температуре 78С, поэтому испарение происходит очень медленно. Для того, чтобы этот процесс катализировать, брагу доводят до кипения (100С), после чего и начинается активное деление на фракции.

Технически, сухопарник реализует 2 основные задачи:

Как сделать своими руками

На самом деле это простейший элемент самогонного аппарата, строение которого в разы проще перегонного куда и, тем более, конденсатора. Между змеевиком и кубок разрезают пароотводную трубу, ее концы вставляют в закручивающуюся крышку для банки.

Инструменты и материалы:

Вот так выглядит внутренняя сторона крышки

Еще одно обучающее видео, как сделать сухопарник своими руками

Какой должен быть объем банки

Это зависит только от объема браги и личного опыта. Как правило, берется 2-3 литровые банки, но могут быть и 1,5 и даже 10 литровые. В любом случае горлышко у всех банок стандартное, поэтому можно использовать один и тот же сухопарник.

При этом обратите внимания, что если объема дистиллятора не будет хватать, температура будет подниматься и фракции перестанут делиться. При слишком большом объеме температура, наоборот, начнет снижаться до температуры конденсации спирта, в итоге самогона получится в 1,5 раза меньше, чем планировалось.

Принцип работы сухопарника

Для того, чтобы понять, как работает этот элемент, придется вспомнить уроки физики. При кипении пар стремится наружу и выходит через трубку. При проходе через сухопарник давление резко снижается (объем банки гораздо больше объема проводящей трубки) и падает температура. Как правило, она достигает отметки в 80С (если правильно подобран объем банки), и на этом этапе спирт «пролетает» дальше в холодильник, а вода и сивуха оседают на стенках банки. При прогоне 10 литров браги в сухопарнике остается осадок почти 200 мл, и надо заметить, он очень плохо пахнет J.

Повторимся, что начинающим мастерам этот агрегат необходим еще и для того, чтобы брага не смешивалась со спиртом. Дело в том, что при начальном кипении брага начинает сильно брызгать, капли влетают в трубку и оттуда под давлением пара стремятся в холодильник. В итоге на выходе получается не самый вкусный и совершенно точно очень неароматный напиток.

Нужен ли в самогонном аппарате сухопарник?

Даже страшно отвечать на этот вопрос, так как камни полетят со всех сторон. Однозначного ответа нет. Каждый решает сам – кто-то предпочитает вкус и запах первака и категорически отказывается от сухопарника, другие, наоборот, предпочитают абсолютно прозрачный самогон без сивушного аромата.

В любом случае, если этот агрегат сделан правильно, вкус напитка только выигрывает, ведь на выходе он получается гораздо чище. При этом некоторые настаивают, что если установлен дистиллятор, то нет нужды во второй перегонке. Третьи вообще используют сухопарник, но все равно дважды прогоняют. А четвертые решают сделать собственноручно самогонный аппарат с двумя сухопарниками, стремясь уменьшить объем сивушных масел.

Напоследок напомним вам, как делают самогон ну очень опытные мастера

Модели заводского производства

Если сравнивать модели заводского производства и самодельные, то и у первых, и у вторых имеются свои плюсы и минусы. На рынке можно найти самогонный аппарат любой конструкции и в определённой ценовой категории. Стоит выделить следующие модели:

Многие не знают, зачем нужен сухопарник и барботер. Но они играют очень важную роль в самогоноварении. Без их использования можно получить с первой прогонки только неприятный на вкус и запах продукт, а также непрозрачный сивый самогон. Но если же применять такие устройства, то можно получить пригодный для употребления, ничем не отличающийся от магазинного самогон. А себестоимость получаемой продукции будет в несколько раз ниже.

Дополнительные рекомендации

Смысла в оснащении дистиллятора несколькими сухопарниками нет: более качественную очистку они не выполняют. Преимущество такой системы – увеличение крепости конечного продукта, но с потерями объема.

Использование сухопарника не означает, что при изготовлении самогона можно обойтись однократной перегонкой. Чтобы получить качественный напиток, нужно выполнить двойную дистилляцию или усовершенствовать аппарат.

Для ароматизации алкоголя можно класть в сухопарник душистые ингредиенты: травы, специи, корневища, цитрусовую корку, ломтики фруктов и сухофруктов. Заполнять банку полностью нельзя: пахучие компоненты не должны заполнять более ¼ емкости.

Самая простая конструкция отстойника может быть сконструирована даже без штуцеров: только из банки и шланга, продетого в отверстия. Но герметичность такого устройства сомнительна: лучше ее проверить, дистиллируя воду.

Если использовать крышку из нержавейки с припаянными к ней металлическими трубками, конструкция получится более надежной и долговечной. В таком случае конец одной из трубок должен углубляться внутрь банки на 10 см, а коней второй – находится практически на уровне дна.

По желанию горлышко банки перед надеванием крышки можно обмотать фум-лентой, чтобы повысить герметичность устройства. Но менять ее придется после каждого мытья сухопарника.

Ошибка или есть что добавить?

14.02.2019 • Самогонные аппараты и аксессуары

Пошаговое изготовление своими руками

Сухопарник для самогонного аппарата своими руками сделать несложно. Для этого понадобятся:

В качестве промежуточного дистиллятора подойдет обычная стеклянная банка с закручивающейся крышкой. А вместо жестких трубок удобнее использовать гибкие шланги, так как это позволит легко собрать всю конструкцию.

Процесс изготовления

Вся эта конструкция вместе с крышкой плотно закручивается на банку, и сухопарник готов. Устанавливают его между кубом и холодильником. Подвод пара из перегонного куба осуществляется через штуцер и трубочку. Второй штуцер соединяется шлангом с холодильником.

Сухопарник можно сделать, используя более прочную крышку из нержавейки с припаянными или приваренными к ней трубками. Такая конструкция более сложна в изготовлении, но она будет служить намного дольше.

В этом случае одну трубку приваривают так, чтобы ее конец практически совпадал с нижней частью крышки, а вторую опускают ниже уровня крышки минимум на 10 см.

Объем банки зависит от количества сырья для получения самогона. Если он небольшой, лучше и банку взять маленького объема. Для получения больших объемов самогона можно использовать трехлитровые банки, крышка подойдет на любую из них.

Полезное видео про сборку сухопарника в домашних условиях

Посмотрите видео, в котором рассказывается как сделать сухопарник из банки:

Так же у нас имеется статья: как сделать самогонный аппарат своими руками.

Что такое сухопарник

Изначально сухопарник был создан для увеличения мощности паровозов на подъеме за счет накопления пара и отделения его от капель воды. Принцип работы сухопарника для самогонного пара аналогичен, равно как и принцип устройства.

Сухопарник – это герметичная емкость малого объема, соединяющая конденсатор и перегонный куб и предназначенная для очистки конечного продукта.

При поступлении пара в сухопарник его давление мгновенно падает, что влечет за собой снижение температуры. Поступающий следующий объем пара не позволяет снизить температуру до минимальных показателей, благодаря чему летучие фракции браги конденсируются, но не полностью. Именно это и обеспечивает чистоту уже готового напитка.

О том, как работает сухопарник, вы узнаете из видео:

На самом деле, эта деталь не является обязательной, многие помнят гротескное изображение бутыли с мутным самогоном (первак), да и на вкус это принципиально не виляет. Эта деталь для тех, кто стремится получить напиток чистый как слеза.

Какие продукты можно использовать

На самом деле здесь обширное поле для творчества. Использовать можно все, что имеет сильный ну и конечно приятный запах. В банку можно запихать все, на что у вас хватит фантазии. Я же перечислю продукты, которые пробовал сам, а также те, которые использовали мои знакомые.

Купить или сделать самому?

Но в этом случае их стоимость значительно увеличивается. Но гораздо дешевле купить аппарат минимальной комплектации, в котором все части идеально подходят друг к другу, а сухопарник сделать самостоятельно, тем более что изготовление этого устройства не требует особых затрат и сложных манипуляций.

Из-за постоянной инфляции и роста цен на алкогольную продукцию, а также ухудшения качества данных напитков, популярность домашнего самогона возрастает все больше.

Потому как каждый предмет этого спиртового устройства влияет на качество исходного продукта, а от этого напрямую зависит наше здоровье.

Роль сухопарника в «системе»

Самая распространенная схема самогонных аппаратов включает три обязательных элемента:

У такого набора элементов самогонного аппарата имеется два существенных недостатка. Необходимость постоянно контролировать температурный режим и использование посуды из хрупкого стекла, которое всегда требует особой аккуратности в обращении. Эти два фактора создают даже опытным винокурам существенные неудобства, а у начинающих могут навсегда отбить охоту к занятию самогоноварением. Хотя и ходят в народе домыслы о вреде хранения спирта в металлической или полиэтиленовой таре, все же предпочтение банкам на самом деле отдается из-за их прозрачности, позволяющей контролировать чистоту процесса на глаз.

Делаем дефлегматор

Во время изготовления самогона большое значение имеет расположение сухопарника: чем ближе к перегонному кубу будет находиться это устройство – тем выше температура смеси при прохождении в трубке, и в результате этого, конденсация будет происходить интенсивнее. Но тем самым уменьшится выход исходного продукта.

А также нужно учитывать емкость банки: если объем дистиллятора будет мал, то произойдет повышение градусов и распад на фракции уменьшится.

А если применять емкость большого объема, то температура будет понижаться, и выделение спиртового пара уменьшится, в итоге снизится выход самогона.

Таким образом, необходимо экспериментальным путем найти оптимальное решение, подобрать нужный объем и местонахождение его среди устройств, и затем уже выставить сухопарник на определенном расстоянии.

Аппарат для самогона с применением дефлегматора сделать своими руками сложнее, но зато это простое устройство увеличивает качество самогона в кратном измерении.

Как видим, достоинства самогонного агрегата со встроенным сухопарником очевидны, так как он:

Небольшие хитрости

Изготовить своими руками сухопарник для многих винокуров не составит труда – важно применить его с большой отдачей. Для максимальной очистки продукта, знатоки советуют наполнить частично прикубник холодной водой

При установке более двух сухопарников на самогонном аппарате, сивушные масла и примеси удаляются практически на 100%. Чтобы придать продукту приятный запах и вкус, на дно банки кладут сухофрукты, ягоды или ароматическое вещество.

Ароматизируем самогон

Кроме более эффективной очистки самогона и экономии времени благодаря меньшему количеству перегонок, сухопарник предоставляет и дополнительные возможности для улучшения вкуса спиртного напитка.

Многие добавляют в готовый самогон искусственные ароматизаторы или настаивают его еще некоторое время на душистых добавках. Но можно сделать это и по-другому. В этом случае используется самогонный аппарат с двумя сухопарниками.

Зачем нужен второй сухопарник? В этом случае первая емкость используется как отстойник для сивушных масел, а во вторую добавляют ароматные ингредиенты. Более или менее очищенные от сивушных масел пары спирта, попадая во второй сухопарник, насыщаются ароматными парами нагретых добавок и приобретают легкие оттенки выбранного вкуса и запаха.

Для ароматизации самогона чаще всего используются корочки цитрусовых. Корки лимона не рекомендуется использовать, так как при тепловой обработке они выделяют ядовитые вещества. Для получения мягкого приятного послевкусия используют кишмиш.

Отличный эффект достигается, если положить во второй сухопарник листья душистой черной смородины. Можно также использовать любые душистые травы: мяту, чабрец, полынь, розмарин и др. Терпкий вкус самогону придадут веточки можжевельника и дуба.

А кусочки фруктов и ягоды отдадут самогону свой запах. Так получают самогон с запахом персиков, груш, малины или бананов. Можно положить на дно сухопарника горсть сухофруктов. В этом случае самогон приобретет красивый янтарный оттенок и оригинальный запах.

Так же из малины получается просто чудесная малиновая наливка, которая имеет крепкий градус, но при этом пьется как компот.

При использовании самогонного аппарата с двумя сухопарниками, сделанными своими руками, второй необходимо расположить выше первого. В этом случае очистка дистиллята от сивушных масел будет намного эффективнее.

Царга, сухопарник и барботер для самогонного аппарата — что это?

Для получения качественного алкоголя используют препараты с устройствами, которые нужны для очищения. Принцип их работы одинаковый. Выбирать их надо исходя от желаемого напитка в исходном результате. Поэтому дефлегматор или сухопарник что лучше трудно определить.

Классика

Схема классического аппарата знакома даже тем, кто не является самогонщиком. Аппарат состоит из простейших деталей: куб перегонный, змеевик для охлаждения и сосуд для исходного продукта. Употреблять такой напиток можно, но не желательно. Это может навредить здоровью. Также такой продукт является совершенно невкусным. Похмелье может быть сильным и длительным.

На это влияют фракции. В них распределяется брага. Существуют главные разделения: вода, спирт, сивушные масла. Такое самогоноварение очень простое и вредное одновременно. В алкоголе содержится большое количество сивушных масел.

Очистку можно провести с помощью двойной перегонки или опытными способами. Часто для этого используют уголь. Среди физических методов очистки рекомендуют использовать сухопарник, барботер, царгу. Это поможет получить качественный алкоголь. Понять, что лучше сухопарник или колонна, поможет описание каждого устройства.

Сухопарник

Такой охладитель рекомендуют использовать, чтобы получить качественно очищенный самогон в конечном результате. Это конструкция небольшого размера, которая имеет форму цилиндра. В емкости есть два штуцера и краник для слива в нижней части. От штуцеров исходит трубка, которая соединяет перегонный сосуд и змеевик. Работа этого устройства осуществляется за простой схемой:

Царга

Чтобы получить продукт с содержанием 96% спирта, надо иметь ректификационный колонный очиститель. В его составе есть царга. Может быть одна или несколько. Ее количество зависит от крепости продукта, которую человек желает получить. Несколько царг, которые собраны в колону можно получить этиловый спирт 96%. Конструкция состоит из нержавеющей трубки, один конец соединяется с перегонным кубом, а другой со змеевиком. Особенно важным является наполнитель трубки, потому что именно на нем будут оседать вредные вещества. Такими наполнителями могут быть керамические частички и сеточки из нержавейки. Они не имеют влияния на жидкость и не изменяют ее химический состав. В любом из этих случаев после перегонки надо промыть наполнители.

Барботер

Использование этой конструкции полезно в таких случаях:

Барботер пропускает пар через жидкость. Для повышения крепости надо соблюдать поочередное соединение элементов. Сама конструкция состоит из металлического шланга и насадки, которая расположена на дне перегонного куба. Также есть царга или дефлегматор, змеевик. Конструкция для проварки загустевшей браги устанавливается после сухопарника. При этом устройство будет иметь сходство с дефлегматором. Единственным отличием будет то, что трубка касается самого дна. Когда конденсат подымается выше трубки, происходит процесс переиспарения. При соединении нескольких элементов, можно получить многоступенчатую дистилляцию.

Источник