Как сделать свои семена моркови
Как получают семена моркови в домашних условиях
Получить семена моркови в домашних условиях — значит, обеспечить себя качественным семенным материалом, приготовленным собственными руками. Это позволит быть уверенным в том, что весной будет посажен нужный сорт, и из семян вырастут овощи с высокими качественными характеристиками.
Как получают семена моркови в домашних условиях
Зачем собирать семена самостоятельно
Причин вырастить морковь на семена самостоятельно в домашних условиях несколько:
Подбор моркови для семян
Для домашнего получения семян берут сортовые разновидности моркови, а не гибриды f1, т. к. семенной материал, полученный от гибридов, дают корнеплоды, отдаленно напоминающие первое поколение и имеющие множество недостатков, от неправильной формы до бледной окраски и несочного вкуса.
Получить семена от моркови на посадку возможно только спустя год после периода вегетации.
Для получения семенного материала при уборке урожая оставляют крупные и качественные овощи. Яркие представители желаемого сорта, в том числе корнеплоды, должны:
Подобранные под посевной материал корнеплоды хранят отдельно от остальных в прохладном подвальном помещении. Лучший способ сохранить овощи до весны — поместить их в яму с влажным песком.
Посадка моркови на семена
Для получения семенного материала берут не 1, а 3-4 корнеплода, высаживая их рядом друг с другом, чтобы обеспечить эффективное опыление растений.
Посадку морковки начинают в последних числах марта-начале апреля, когда у хранящихся в подвальном помещении корнеплодов появляются ростки.
Перед посадкой корнеплоды не моют, ростки не обрывают. Их размещают в контейнере либо прочей емкости, предназначенной для выращивания овощной рассады. При посадке в грунт крупных корнеплодов оставляют только 1/3 овоща с ростком, а оставшуюся часть обрезать.
Уход за растением после посадки
С конца апреля рассаду переносят в условия открытого грунта либо в теплицу. Последующий уход за посаженной на семена морковью включает в себя несколько обязательных мероприятий:
Семенники полностью созревают после окончания цветения и стадии формирования, о чем подсказывает темно-бежевый цвет зонтичного соцветия и его сворачивание.
Сбор и обработка семян
Вызревшие семена снимают, обрезая зонтичное соцветие целиком с частью стебля длиной до 20 см. Посадочный материал для повышения качества отправляют на дозаривание в хорошо проветриваемое место, развешивая зонтики, связанные пучками.
Избежать семенного выветривания в процессе дозаривания помогает оборачивание пучков зонтиков марлевым материалом либо тонкой бумагой.
После тщательной просушки семенной материал отделяют от зонтичных соцветий путем перетирания над емкостью. Наиболее ценными являются те, что образовались по краям: они отличаются зрелостью и крупными размерами.
Полностью созревшие семечки также определяют путем их размещения в воде: они всегда опускаются на дно, а некачественные остаются на поверхности.
После отбора подходящего для посадки семенного материала и удаления постороннего мусора его окончательно высушивают без применения активного тепла (духовки или сушилки) и хранят до сроков посадки при температуре 10°С-15°С. Способность к всхожести посевной материал сохраняет на протяжении 3-4 лет.
Свои семена моркови: как получить и сохранить
Добавление статьи в новую подборку
Все знают, что морковь размножают семенами – ее мелкие «зернышки» обычно покупают в ярких пакетиках в садовом магазине, высевают на грядки весной или под зиму и ждут урожая крепких сочных оранжевых корнеплодов 70-130 дней, в зависимости от выбранного сорта моркови.
Но семена моркови можно не просто купить в магазине, а и получить с собственного огорода, что сэкономит вам средства в следующем сезоне и позволит культивировать именно полюбившийся сорт, чтобы не искать качественные семена от проверенного производителя в продаже в очередной раз.
Агротехника выращивания моркови несложна, но у нерадивых дачников при несоблюдении некоторых правил (низкая влажность на фоне жары, несвоевременный посев, возвратные заморозки, недостаток влаги, загущенность посадок и т.д.) овощ может уйти в стрелку, что обычно очень расстраивает огородников. Однако если вы хотите вырастить собственную морковь на семена, именно это вам и требуется! Разбираемся почему.
Выращивание моркови на семена
Если вы не в курсе, морковь – растение двулетнее. В первый год жизни она образует розетку листьев и корнеплод (ради которого подавляющее большинство людей ее и культивирует), а во второй год – цветущий семенной куст из ветвистых стеблей и семена.
Как цветет морковь? На растении вместо розетки нежных перистых листочков в начале лета появляются крепкие ветвистые побеги, а затем распускаются сложные соцветия-зонтики из кремово-белых мелких обоеполых цветочков, привлекающие пчел (да-да, существует даже морковный мед!). В конце лета на месте зонтиков образуются высохшие «корзинки» с плодиками – мелкими (3-5 мм длиной) бурыми семенами эллиптической формы.
«Стрелкование» – это именно переход растения во вторую фазу в ущерб первой, т.е. морковка ускоренно переходит из привычного двулетнего в однолетний цикл. Корнеплоды при этом также образуются, но мелкие, жесткие, сухие и безвкусные – все питательные вещества уходят на цветение и формирование семян. Существуют даже сорта и гибриды моркови, более или менее склонные к этому процессу в первый же год выращивания.
Семена моркови содержат много эфирных и жирных масел, а также некоторые другие ценные соединения, почему используются в качестве сырья в косметологии, фармакологии и ароматерапии.
Для выращивания моркови на семена пригодны именно сорта – гибриды (они маркируются на пакетиках литерой F и цифрой поколения, чаще всего это F1) не наследуют качества материнского растения. К тому же при выращивании конкретного сорта моркови на семена нужно строго соблюдать так называемую пространственную изоляцию – растение это склонно к переопылению, поэтому если рядом будет расти морковь дикая или морковь любого другого сорта, в итоге вы можете получить совсем не то, что хотелось бы.
Само культивирование моркови для получения семян несложно – вам понадобятся лишь крупные, ровные, крепкие и здоровые корнеплоды нужного сорта, выращенные в прошлом сезоне. Хранить их желательно в прохладном подвале в емкостях с сухим песком, ни в коем случае не допуская усыхания и увядания моркови. Отрезая ботву от такого укладываемого на хранение корнеплода, надо оставлять черешки длиной 1,5-2 см, чтобы не повредить центральную почку.
В конце зимы эти хранящиеся корнеплоды моркови («маточники») помещают в тепло и ждут, когда у тех начинают проклевываться ростки. Затем отрезают «хвостик» высотой не менее 5 см с проростками и сажают его в цветочный горшок с универсальным грунтом для подращивания (впрочем, если емкость позволяет, можно сажать и целую морковку). В самом начале весны, когда ботва подрастет и окрепнет, земляной ком с растением пересаживают на грядку – выбирайте солнечное место без сквозняков. В посадочную лунку можете предварительно бросить немного компоста и золы, а после посадки обязательно обильно пролейте грядку. Высадку таких корнеплодов в открытый грунт можно делать уже с конца апреля, в зависимости от климата в вашем регионе. Поскольку у культуры это уже второй год жизни – морковь выпустит стрелку и зацветет.
Несколько штук сортовой моркови «на семена» можно даже просто оставить в почве с осени, после сбора урожая, если вы уверены в погодных условиях своего региона и считаете, что корнеплоды на грядках за зиму не вымерзнут и не сгниют.
Уход за морковью, растущей «на семена», совсем несложен, главное – регулярный обильный полив и по необходимости защита от болезней и вредителей. Подкормка такой растущей моркови обычно не нужна, но в фазе бутонизации можете удобрить растения золой.
Сбор семян моркови
Уже во время формирования бутонов мелкие соцветия, формирующиеся на боковых побегах моркови, следует удалить – пусть вся «сила» растения уйдет на крупные верхушечные центральные зонтики.
Можно дождаться, когда корзинки с семенами образуются в открытом грунте, но если боитесь пропустить момент созревания и потерять семена из-за осыпания или разноса ветром, можно обвязать зреющие соцветия марлей. Также можно аккуратно собрать (срезать) зонтики, когда те начнут буреть, и дозаривать их уже в сухом проветриваемом помещении. Когда зонтики высохнут, руками соберите с них семена, которые будут легко высыпаться.
После этого собранные семена можно просеять через сито, чтобы избавить от «мусора» – остатков и обломков веточек, чешуек, ворсинок – затем рассыпать тонким слоем по ровной поверхности и высушить.
Хранение семян моркови
Хранят семена моркови в небольших бумажных или тканевых пакетиках, пропускающих воздух, обязательно в сухом темном прохладном месте. Для удобства на каждом пакете укажите сорт моркови и год сбора семян.
Грамотно собранные и высушенные семена моркови при хранении в правильных условиях не теряют нормальной всхожести на протяжении 2-3 лет.
Уже следующей весной вы можете высаживать собственноручно собранные в прошлом сезоне семена моркови на грядки обычным способом. Для начала отбракуйте «неликвид», залив семена теплой водой и оставив на 10 часов. Те, что по истечении срока будут плавать на поверхности, к севу непригодны и их можно выбросить. Качественные семена стоит разложить на мокрой марле или ватном диске и оставить на 2-3 дня, периодически повторно увлажняя. После этого у семян появятся небольшие корешки – признак готовности к посеву.
Если вы загорелись идеей выращивать собственные семена овощей, дабы не искать нужный сорт в магазине, вам пригодятся и наши следующие материалы.
Получение семян моркови для выращивания самостоятельно
Морковь относится к категории овощей, которые каждый огородник выращивает на своем участке. Она не требует сложного ухода, поэтому получить хороший урожай не составляет особых трудностей. Но, несмотря на это, мало кто видел, как это растение цветет и где у морковки образуются семена. А ведь получить качественный посадочный материал можно и самостоятельно, если знать, как это правильно сделать. Это дает возможность заготовить семена понравившегося сорта и при этом сэкономить. Поэтому следует разобраться, как достичь желаемого результата.
Откуда берутся семена моркови — как они выглядят
Не все знают, что морковь это двухлетняя культура. В течение первого года растение образует корнеплод, а только на второй зацветает и образует семена.
Но в условиях северных и центральных регионов корнеплоды не зимуют в открытом грунте. Поэтому, чтобы получить семена моркови, нужно их хранить в подвале. Причем экземпляры, предназначенные для получения посадочного материала, следует держать отдельно от основного урожая в ящике с влажным песком.
В условиях южных регионов корнеплоды способны сохранятся в земле зимой. Однако опытные огородники не рекомендуют это делать, так как в будущем году растение будет образовывать только пустоцвет. А это сделает невозможным получение качественного посадочного материала.
Семена морковки по внешнему виду очень схожи с петрушкой, но при надавливании, в отличие от последних, они становятся не зеленоватыми, а желтоватыми. Зерна имеют овально-удлиненную форму. У них на поверхности присутствует ребристость с небольшими шипами. Созревая, семена приобретают равномерный бурый оттенок с легким блеском. При готовности они легко высыпаются из соцветий.
Обратите внимание! Семена моркови имеют специфический запах, который хорошо ощущается, если их потереть, что также помогает отличить их от петрушки.
Получение семян понравившегося сорта самостоятельно в домашних условиях
Чтобы получить качественные семена, нужно знать, как прорастить морковь на даче. Для этого во время уборки урожая нужно отобрать хорошо развитые корнеплоды. От того, как правильно будет проведена эта процедура, зависит качество семян.
После этого их нужно сохранять в подвале до весны. При закладке на хранение в ящик с влажным песком у отобранных экземпляров необходимо аккуратно подрезать листья, чтобы не повредить верхушечную точку роста. Сберегать морковь, предназначенную для получения семян, нужно при температуре +2…+6 градусов.
Обратите внимание! Собирать посадочный материал можно только у сортовой моркови, так как он, полученный от гибрида, не сохраняет видовые свойства.
Преимущества и недостатки такого метода
Ассортимент семян представленных сейчас на рынке поражает своим разнообразием. Однако многие огородники жалуются, что зачастую происходит пересортица, то есть покупаешь один вид, а вырастает совсем другое. Также покупные семена имеют низкий уровень всхожести, что значительно повышает затраты, а также в большинстве случаев требует повторного посева.
Многие огородники стараются получить самостоятельно посадочный материал в домашних условиях. Однако этот способ также имеет свои достоинства и недостатки, которые необходимо учитывать.
Преимущества домашнего семеноводства:
К недостаткам метода можно отнести его трудоемкость. Также для успешного сбора качественных семян моркови следует знать, что постепенно сорт перерождается. Поэтому каждые 3-4 года его необходимо обновлять, приобретая семена в магазине.
Затрудняет получение чистого сортового материала то, что морковь способна переопыляться, если на участке есть другие виды, а также дикорастущие сорняки из ее семейства.
Важно! Для сохранения необходимых качеств, следует выращивать морковь одного сорта, а также своевременно проводить прополку.
Когда и как сажать корнеплоды, чтобы получить семечки
Грядку под посадку корнеплодов моркови, предназначенных для получения семян, нужно подготовить еще с осени. Для этого ее следует перекопать и тщательно удалить корни всех многолетних сорняков. А дальнейшие работы следует проводить уже весной.
В северных областях рекомендуется изначально высаживать корнеплоды моркови в горшки, а когда установится теплая погода переносить их с комом земли в открытый грунт.
Перед посадкой подготовленную грядку необходимо разрыхлить, чтобы улучшить аэрацию грунта. Высаживать клубни можно рядом по 3-5 шт., что улучшит опыление или в ряды на расстоянии 30-40 см.
При посадке нужно выкопать лунки, глубина которых должна быть соизмерима длине корнеплода. Их нужно обильно полить. А когда влага впитается, установить овощи вертикально острым концом вниз. При этом важно, чтобы тупая сторона корнеплода была на уровне почвы. Затем уплотнить грунт и замульчировать торфом или перегноем, что исключит их пересыхание.
Обратите внимание! Корнеплоды моркови зачастую начинают прорастать еще на этапе хранения, но это не мешает использовать их для получения семян.
Как правильно ухаживать и подкармливать морковь на семена
Чтобы корнеплоды моркови быстрее взошли и начали развиваться, нужно обеспечить им правильный уход. Он включает стандартные процедуры.
Примерно через 2 мес. после посадки корнеплодов у них начинают расти цветоносы. Для получения качественных семян рекомендуется оставить только самые сильные из них, а остальные удалить. А чтобы, они не поломались, рекомендуется подвязать их к колышкам.
В период цветения и формирования семян морковь нужно удобрять суперфосфатом (40 г) и сернистым калием (25 г) на ведро воды. Эти питательные компоненты улучшают посадочный материал, и повышают устойчивость будущих саженцев к неблагоприятным внешним факторам.
Совет! Нельзя применять азотные удобрения в период формирования семян, так как это продлит их созревание и негативно отразится на их качестве.
Когда собирать семена моркови
Сбор посадочного материала нужно проводить в несколько этапов. Это связано с тем, что семена моркови созревают не одновременно. В августе зонтичные соцветия начинают приобретать бурый оттенок и съеживаются. Это означает, что можно приступать к заготовке.
Пошаговое описание процедуры, как правильно собрать семена моркови:
По окончании нужно провести сортировку семян. Для этого их следует опустить в холодную воду. Таким образом на поверхности останется шелуха и недозревшие легкие экземпляры, которые необходимо слить. Повторить процедуру несколько раз, чтобы остались только семена, которые опустились на дно. Это указывает на то, что внутри них есть полноценный зародыш.
По окончании сортировки посадочный материал нужно рассыпать на бумагу в один слой и просушить при комнатной температуре.
Какие должны быть условия хранения
Хранить собранный посадочный материал необходимо в сухом темном месте. Для этого подойдут полиэтиленовые или бумажные пакеты, а также стеклянные герметичные емкости. Периодически семена нужно проветривать. На каждую упаковку следует приклеить стикер, на который написать название сорта и год сбора семян. Они сохраняют всхожесть на протяжении 3-4 лет.
Чтобы весной быстро прорастить морковь для посева, как и проверить качество семян по окончании их срока годности, нужно сложить их между влажными слоями марли и обернуть сверху полиэтиленовым пакетом. Полученный сверток следует держать в темном месте при комнатной температуре 7-10 дней. Если семена дали ростки, то их нужно высадить во влажный грунт. А при отсутствии признаков прорастания выбросить.
Получить самостоятельно семена понравившегося сорта моркови может любой огородник, даже не имеющий многолетнего опыта. Для этого нужно только отобрать хорошо развитые корнеплоды с учетом видовых качеств, правильно сохранить их до весны и посадить в благоприятный период. В дальнейшем останется только соблюдать правила ухода и своевременно провести сбор созревших семян.
Как получить семена моркови в домашних условиях?
процесс этот невероятно простой, и было бы неразумно не запастись своим собственным посадочным материалом на следующий год. Причин на то может быть несколько. Во-первых, вам очень понравился конкретный сорт и вы хотите видеть его постоянно на своем огороде. Во-вторых – семена хоть и стоят не дорого, но заготовка семян моркови своими руками всего из нескольких корнеплодов даст вам столько посадочного материала, что хватит и свою грядку засадить, и с соседями поделиться.
И в-третьих, в последнее время качество покупных семян часто огорчает. Производители не тратятся на обновление маточников, они вырождаются, и в результате семена дают морковь, похожую на дикую. Она не оранжевая, а желтая или белая, жесткая и не сочная.
Как собрать семена моркови в домашних условиях?
Выбираем морковь на семена
Это должен быть сорт, а не гибрид (F1). Семена от гибридов первого поколения дадут гибриды второго поколения, которые лишь отдаленно напоминают «родителей». В итоге получите много вырожденных корнеплодов – тех самых бледных и не сочных.
В остальном выбор стандартный. Это должен быть ровный, не зараженный болезнями и вредителями экземпляр с хорошо выраженными сортовыми особенностями.
Высаживаем садушку моркови
На посадку для получения семян лучше брать не одну, а три-четыре морковки, и высадить их рядышком – так растение гарантировано опылится. Берут исключительно морковь одного сорта – это очень важно. Овощи на зиму помещают в погреб. В конце марта или апреля, когда начнут появляться росточки, морковь вынимают и приступают к делу. Не моя и не обрывая ростки, корнеплоды помещают в контейнер или горшок с обычным грунтом, который вы используете для рассады. Если экземпляр достаточно крупный – можно оставить в качестве садушки только треть корнеплода с хвостиком, а остальное пустить на кулинарные цели.
Переносим садушку в открытый грунт
Уже в конце апреля морковь на семена можно переносить с контейнера в открытый грунт, так как это морозостойкое растение. Но если побаиваетесь – можно немного подержать его в теплице, или прикрыть перевернутым ведром, пластиковой бутылкой или другими нехитрыми приспособлениями. Место для посадки выбирайте солнечное, не ветреное – возле парника, дома или забора. Очень важно, чтобы поблизости, на расстоянии хотя бы сотни метров, не росло других сортов моркови, в том числе – диких. В ином случае растение переопылится, и семена утратят свои сортовые особенности.
Подкормка моркови на семена
В посадочную яму внесите немного компоста и золы. Во время наращивания ботвы подкормите морковь азотными подкормками, а в период бутонизации обязательно дайте калийных удобрений (можно той же золы или зольного раствора).
В средине лета растение зацветает, примерно в августе морковные зонтики созревают. Но перед тем, как собрать семена моркови, следует оборвать мелкие соцветия, растущие на боковых побегах. Благодаря этому самые ранние и сильные побеги получат все питание, и вы сможете получить семена моркови в домашних условиях высокого качества.
Когда собирать семена моркови?
В августе, а в южных регионах – даже раньше, соцветия моркови начнут темнеть, буреть. В это время их пора собирать. Не дожидайтесь, пока зонтики совершенно иссохнут, иначе семена начнут осыпаться. Срежьте их и положите в сухом вентилируемом помещении на дозаривание. А когда соцветия окончательно высохнут – перетрите их руками. В пачках мы привыкли видеть гладкие семена, на деле же они усыпаны мелкими ворсинками, и из-за этого к ним с легкостью пристает всякий сор. Остается лишь отсеять «зерна от плевел» и заложить их на хранение до будущей весны.
Семена моркови хранятся два-три года без потери силы всхожести. После этого посевной материал даст большое количество «холостых» семечек, и норму посева увеличивают в два-три раза. Напомним, что семена моркови богаты эфирными маслами, поэтому – туговсхожи. Перед посадкой моркови следует провести предпосевную подготовку, но это уже – отдельная тема. Хорошего вам урожая!