Как сделать торт без запекания
Торт из печенья без выпечки: 12 простых и вкусных рецептов (пошагово)
Бывает, что захотелось сладенького или неожиданно нагрянули гости. Хочется подать к столу что-то интересное, но заниматься тестом нет времени? Мы нашли для тебя 12 простых пошаговых рецептов тортов из печенья без выпечки. Будет очень вкусно!
1. Торт из печенья без выпечки за 5 минут
Очень сладкий и красивый торт к чаю, перед которым невозможно устоять!
Тебе понадобится: 400 г печенья, 750 г творожной массы, 250 г сгущенки, тертый шоколад.
Приготовление:
1. Смешай творожную массу со сгущенкой до однородной консистенции.
2. Смажь блюдо тонким слоем крема и выложи первый ряд печенья. Продолжай наслаивать, смазывая каждый слой, пока печенье не закончится.
3. Обмажь торт кремом со всех сторон, разравняй лопаткой и укрась тертым шоколадом и фруктами или ягодами. Отправь в холодильник на несколько часов.
2. Муравейник из печенья
Такой торт Муравейник без выпечки почти невозможно отличить от классического!
Тебе понадобится: 500 г печенья, горсть грецких орехов, курага, 500 г вареной сгущенки, 200 г сливочного масла, 3 ч.л. сметаны, шоколад.
Приготовление:
1. Поломай печенье и добавь к нему измельченные грецкие орехи и курагу.
2. Смешай сгущенку с мягким сливочным маслом и сметаной, влей смесь в печенье и перемешай.
3. Сформируй торт, укрась тертым шоколадом и на ночь оставь на пропитку в холодильнике.
3. Торт из овсяного печенья с бананами
Красивый и сытный торт станет восхитительным десертом или завтраком.
Тебе понадобится: 500 г овсяного печенья, 500 мл сметаны от 25%, 150 г сахара, 2 банана, 2 ч.л. растворимого кофе, 300 мл кипятка, 2 ст.л. какао, 2 ст.л. сахарной пудры.
Приготовление:
1. Взбей сметану с сахаром, приготовь и охлади кофе, а бананы нарежь кружочками.
2. Выложи в форму немного крема и слой печенья. Каждое печенье сначала обмакивай в кофе, как на тирамису.
3. Выложи еще часть крема, банан, снова слой печенья и остатки крема. Накрой торт пленкой и на 4 часа убери в холодильник.
4. Покрой торт сметанной массой по бокам и укрась сахарной пудрой с какао.
Торт без выпечки за 15 минут: 8 пошаговых рецептов приготовления
4. Шоколадно-ореховый торт из печенья
Торт из печенья без выпечки по этому рецепту получается очень вкусным, сытным и красивым!
Тебе понадобится: 600 г белого печенья, 150 г шоколадного печенья, 100 г микса орехов, 400 мл 35% сливок, 85 г белого шоколада, 200 г черного шоколада, 120 г сливочного масла, 2 ст.л. сахара.
Приготовление:
1. Измельчи орехи и печенье в крупную крошку и перемешай все вместе.
2. Доведи до кипения 270 мл сливок, добавь в них сахар, сливочное масло и белый шоколад. Размешай до однородности, вылей к печенью и хорошо перемешай. Выложи массу в форму и убери на полчаса в холодильник.
3. Доведи до кипения остальные сливки, смешай с черным шоколадом и залей торт сверху. Убери обратно в холодильник до застывания.
5. Торт без выпечки с савоярди и ананасами
Думаешь, бисквитное печенье годится только на тирамису? А вот и нет!
Тебе понадобится: 500 г сметаны от 20%, 1 банка консервированных ананасов, сахарная пудра, шоколадная стружка, сухофрукты, 200 г печенья савоярди.
Приготовление:
1. Взбей сметану с сахарной пудрой по вкусу, обмакивай в крем печенье и выложи в форму одним слоем.
2. Сверху выложи кусочки ананаса и сухофрукты, а потом – второй слой печенья с кремом перпендикулярно первому.
3. Остатками крема обмажь торт со всех сторон, дополнительно укрась сухофруктами и тертым шоколадом.
6. Простой торт из печенья с молоком
В этом торте всего четыре ингредиента – а сколько удовольствия!
Тебе понадобится: 1 кг сахарного печенья, 360 г творожной массы, 500 г 20% сметаны, 200 мл молока.
Приготовление:
1. Смешай сметану с творожной массой до однородности – это будет крем.
2. Каждое печенье обмакивай в молоко и укладывай вертикально по бортикам формы. Смажь первый слой кремом, и повторяй так до конца.
3. Покрой остатками крема торт сверху, посыпь крошкой от печенья и убери в холодильник на 4 часа.
Как приготовить песочное тесто: 5 классических рецептов с фото (пошагово)
7. Торт из печенья с нутеллой
Если ты обожаешь шоколад и орехи, вот еще один рецепт торта без выпечки для тебя!
Тебе понадобится: 115 г сливочного масла, 250 г печенья, 100 г жареного фундука, 75 г молочного шоколада, 175 г черного шоколада, 130 мл 30% сливок, 4 ст.л. нутеллы.
Приготовление:
1. Растопи масло с 75 г молочного и черного шоколада, нутеллой и сливками на водяной бане или в микроволновке.
2. Измельчи печенье с фундуком, добавь к ним шоколадную смесь, перемешай, выложи в форму и убери в морозильник на 7 минут.
3. Растопи остатки черного шоколада на паровой бане и укрась торт глазурью.
8. Торт из печенья с творогом и изюмом
Можешь добавить другие орехи, кокосовую стружку, сушеные фрукты или ягоды по вкусу.
Тебе понадобится: 1 стакан сахара, 400 г творога, 150 г сливочного масла, 1 стакан молока, 500 г юбилейного печенья, 50 г грецких орехов, 50 г изюма, 2 ст.л. какао.
Приготовление:
1. Разотри размягченное сливочное масло с сахаром, добавь творог и взбей.
2. Полученную массу раздели на две части: добавь в одну изюм, а в другую – какао.
3. Обмакни печенье в молоко и выложи первый слой торта. Промажь его первым кремом, второй – вторым, и так до конца.
4. Остатки крема распредели по бокам и верху торта, укрась орехами и убери в холодильник на 2 часа.
9. Наполеон из печенья без выпечки
Очередная необычная и «ленивая» интерпретация классического торта!
Тебе понадобится: 500 г слоеного печенья, 500 мл молока, 2 яйца, 50 г муки, 150 г сахара, ванильный сахар, 50 г сливочного масла.
Приготовление:
1. Смешай молоко с сахаром и ванильным сахаром, поставь на плиту и разогрей.
2. Взбей яйца с мукой до однородности и в несколько заходов добавь к ним половину горячего молока.
3. Вылей смесь обратно в сотейник к остаткам молока, размешай и завари крем на маленьком огне. Перелей в миску, накрой пленкой и дай крему остыть.
4. Промажь блюдо небольшим количеством крема, выложи слой печенья и снова крем. Чередуй слои до конца, промажь верх и бока торта, присыпь крошкой и убери на ночь в холодильник.
Торт «Молочная девочка»: 5 рецептов приготовления в домашних условиях
10. Сметанный торт-желе с печеньем и ягодами
Лучше всего подходит клубника, но можешь использовать другие ягоды и фрукты.
Тебе понадобится: 500 г сметаны, 100 г сгущенки, 200 г клубники, 80 г печенья, 15 г желатина, 100 мл воды.
Приготовление:
1. Залей водой желатин до набухания и подогрей по инструкции, чтобы он растворился.
2. Смешай сметану со сгущенкой, а печенье измельчи до кусочков среднего размера.
3. Смешай печенье, сметанный крем и желатин, выложи в форму и красиво утопи в массе ягоды. Убери торт на 3-4 часа в холодильник, чтобы он застыл.
11. Морковный торт с печеньем
Такой необычный рецепт торта без выпечки удивит всех без исключения!
Тебе понадобится: 200 г печенья, 250 г моркови, 70 г грецких орехов, 90 г сливочного масла, 70 г сгущенки, 2 ст.л. сахара, 70 г изюма, 0,5 ч.л. лимонной цедры, 10 г ванильного сахара, щепотка имбиря, мускатного ореха и корицы, 2 ст.л. воды.
Приготовление:
1. Натри морковь на мелкой терке и обжарь ее в 30 г сливочного масла. Туда же добавь сахар, воду и протуши около 20 минут, чтобы она размякла.
2. Сними морковь с огня и перемешай ее со сгущенкой, изюмом и остатками сливочного масла.
3. Крупно измельчи половину орехов и печенья, а остальное перебей в блендере в крошку. Добавь все к моркови вместе со специями и перемешай.
4. Выложи морковную массу в форму, застеленную пленкой, уплотни и убери на 3 часа в холодильник.
12. Торт из печенья с мармеладом
Этот торт настолько вкусный и красивый, что дети будут просто в восторге!
Тебе понадобится: 300 г печенья, 550 г сметаны, 0,5 стакана молока, 190 г сгущенки, 70 г орехов, 70 г мармелада, 70 г цукатов.
Приготовление:
1. Произвольно измельчи печенье, орехи, мармелад, цукаты и любую начинку, которую используешь.
2. Смешай сметану со сгущенкой и молоком (если сметана нежирная – молоко не надо).
3. Перемешай сухие компоненты с заливкой, выложи торт в форму и на 2 часа оставь на столе. А потом убери на ночь в холодильник.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!
Торт из печенья без выпечки — 10 очень вкусных и сочных тортов в домашних условиях
В отличие от коржей, выпекаемых в духовке, и крема в этих «ленивых вкусняшках» нет строгой рецептуры. Вы можете использовать любые фрукты или ягоды, сгущенку или сметану. Все, что вы любите больше всего, прекрасно впишется в этот быстрый десерт.
Именно поэтому я хочу посвятить эту статью самым вкусным и простым рецептам, благодаря которым вы сэкономите кучу времени перед приходом гостей или перед семейным чаепитием. А самое главное, что никто не догадается, что торт сделан из печенья!
Очень вкусный и сочный фруктовый торт без выпечки всего за 15 минут
Этот тортик получается очень сочным за счет банана и груши в его составе. Крем из взбитых сливок делает его каким-то воздушным и легким. Такой десерт можно приготовить не только к чаю, но и на праздник или к приходу гостей. Мало, кто поймет, из чего он в действительности сделан.
В рецепте используется лишь ванильный сахар, поэтому торт выходит неприторным, не слишком сладким. Сладость придают только печенье и фрукты.
Желательно резать фрукты одной толщины. Иначе торт может получиться неровным.
Я подготовила видео приготовления, буду рада, если вам понравится:
Домашний «Муравейник» с печеньем и вареной сгущенкой без запекания
Все знают торт «Муравейник», о его классическом рецепте я уже писала в одной из своих статей. Сегодня же мы говорим о рецептах без выпечки. И как раз к таким и можно отнести этот чудесный, быстрый тортик на скорую руку.
Будьте внимательны, чтобы скорлупа от орехов не попала в тортик.
Рецепт торта из печенья с кремом из сметаны и бананов на скорую руку
Очень простой десерт без выпечки! Список необходимых ингредиентов невероятно маленький. Все, что нужно, можно легко приобрести в любом продуктовом магазине. Такой тортик идеален для семейного чаепития, например, воскресным утром!
Торт получается нежным, мягким. Банановая прослойка привносит в его вкус фруктовую нотку.
Как сделать десерт без выпечки из овсяного печенья со сметаной в домашних условиях?
Печенье можно использовать в подобных тортах абсолютно любое даже овсяное. Консистенция получается рыхлой и в тоже время очень нежной. Овсяное печенье придает лакомству особый вкус и аромат.
Кстати, собирая слои торта, ломайте печенюшки, чтобы покрыть все поверхность крема. Так корж будет более ровным и однородным.
Простой, дешевый торт без выпечки с заварным кремом
Крем для десертов можно приготовить самым простым и классическим способом. Для этого необязательно покупать сгущенку или творожный сыр. Для него подойдут самые простые продукты, которые уже, наверняка, есть у вас дома.
Важно, чтобы молоко не было горячим в этот момент.
Вкусный и простой рецепт лакомства из печенья и творога с желатином
Такой творожный десерт, наверняка, понравится многим, поскольку творожная консистенция делает его очень нежным и воздушным. Кстати, читайте также рецепт приготовления чизкейка из творога, который также не нужно выпекать.
Торт очень хорошо держит форму за счет желатина в его составе. В качестве начинки также прекрасно подойдут любые фрукты и ягоды. Это отличное, легкое лакомство к чаю!
Желатин можно развести любым образом, описанным на его упаковке.
Как приготовить торт без выпечки с маскарпоне и печеньем в домашних условиях?
Сыр маскарпоне широко применяется в десертах. Мне он тоже безумно нравится своим нежным, сливочным вкусом. Лакомства на его основе выходят невероятными, не приторными и очень легкими.
Заменить маскарпоне можно филадельфией или другим творожным сыром.
Желательно, чтобы и посуда была холодной, тогда сливки взобьются хорошо.
Видео приготовления ленивого «Наполеона» из печенья ушки
Все любят «Наполеон»? Я очень люблю, но возиться с приготовлением домашнего слоеного теста совсем нет времени. Если только к какому-нибудь событию. А так, для повседневных чаепитий прекрасно выручает вот такой вот рецептик.
Быстрый торт из печенья рыбки и сметаны без запекания в духовке
Такой десерт определенно готовится проще всего. Даже слои выкладывать не придется, просто смешайте необходимые ингредиенты и остудите все. Справится даже ребенок!
Вкусный торт «Баунти» без выпечки в домашних условиях
Этот невероятный десерт, конечно же, посвящается любителям кокоса. Которые теперь с легкостью смогут баловать себя таким простым в приготовлении тортиком.
Шоколадное печенье, пропитанное кокосовым кремом. ммм. райское наслаждение!
Я уверена, что каждый, кто попробует приготовить самостоятельно подобные торты, обязательно будет делать их еще и еще, постоянно эксперементируя и добавляя все новые и новые ингредиенты.
Приготовление подобного десерта также отличное времяпровождение в ребенком. Ведь даже малыш справится с выкладыванием слоев. И как порадует его результат!
Надеюсь, что была полезна вам, мои дорогие читатели! До скорых встреч и приятного аппетита!
Торты без выпечки — 9 шикарных рецептов
Несмотря на то, что в настоящее время нет дефицита магазинных кулинарных изделий и можно в любое время купить торт на любой вкус, также пользуются популярностью торты, не требующие выпекания. Их можно приготовить очень быстро и просто в домашних условиях из доступных продуктов.
Как правило, в таких десертах в качестве основы используются печенье, пряники, вафли, рулеты или другая выпечка. В качестве крема, как самый простой вариант, может использоваться сгущённое молоко, как вариант чуть сложнее и требующий некоторых усилий, — сметанный крем, для которого нужно взбить сметану с сахаром или пудрой, и, как самый сложный и затратный вариант — заварной или другие виды крема, которые необходимо готовить некоторое время из разных продуктов.
В любом случае, во всех вариантах само приготовление не занимает много времени, только некоторое время должно уйти на застывание торта. Предлагаем подборку из 9 рецептов простых в приготовлении домашних тортиков без выпечки.
Содержание:
1. Ленивый торт «Наполеон» без выпечки
Вкусный и достаточно простой в приготовлении торт без выпечки можно приготовить из печенья. Для такого торта печенье, слегка смоченное в молоке, будет прослаиваться приготовленным из молока, муки, крахмала, сливочного масла, сахара и яиц крема. После сборки торт пропитывается в холодильнике.
Время приготовления: 20-30 минут, 3 часа — пропитывание. Количество порций: 5-6.
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Сначала нужно будет приготовить крем. Делать это удобнее в глубокой кастрюльке с толстым дном. В неё просеивается мука и крахмал, всыпается ванилин и сахар.
2. Вбить яйца, массу взбить с помощью венчика до однородности и влить тонкой струйкой 1000 миллилитров молока при одновременном помешивании.
3. Полученная масса ставится на разогретую плиту и на умеренном огне варится до густоты, в конце добавляется сливочное масло, крем доводится до момента закипания, а огонь выключается. Полученный крем должен остыть под пищевой плёнкой.
4. В небольшую миску нужно вылить оставшееся молоко в количестве 100 миллилитров. В него нужно будет помещать на пару секунд каждое печенье.
5. Размоченное печенье укладывается в разъёмную форму, установленную на плоское блюдо.
6. Печенье промазывается кремом. Таким образом выкладывается всё печенье и каждый слой промазывается кремом. Последним слоем должен оказаться крем.
7. Несколько оставленных и не размоченных печений нужно превратить в крошку и обсыпать этой крошкой верх торта. После этого торт нужно поставить в холодильник на 60 минут.
8. После удаления формы необходимо обсыпать и бока торта, а сам торт поставить в холодильник ещё на пару часов.
2. Торт без выпечки из готовых бисквитных рулетов
Очень простой в приготовлении торт можно создать без выпечки из бисквитных рулетов, которые можно купить в любом магазине. Рулет можно купить с любым вкусом, какой нравится, под этот вкус можно подобрать и ягодное пюре. Готовится торт невероятно быстро, только придётся подождать несколько часов до застывания.
Время приготовления: 20 минут + 5-6 часов. Количество порций: 4.
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Сначала нужно в небольшую мисочку высыпать желатин, залить его кипячёной холодной водой, половиной стакана. Желатин будет набухать минут 10. После этого массу нужно подержать на водяной бане пару минут, чтобы она стала однородной. Вместо водяной бани ёмкость можно поставить в микроволновку.
3. Готовый рулет нужно нарезать на кружочки и выложить ими всю поверхность глубокой миски или формы, застеленной пищевой плёнкой.
4. Далее нужно смешать приготовленный крем с ягодным пюре. Полученную массу нужно вылить в углубление между кружочками из рулета. Ёмкость нужно поставить на холод на часов 5-6.
5. После этого торт нужно вынуть из холодильника, освободив его от пищевой плёнки. Для удобства целесообразно накрыть торт другой тарелкой и придерживая перевернуть, а затем уже снять плёнку.
Торт украшается по своему усмотрению ягодами, орехами, цукатами и другим кулинарным декором.
3. Желейный торт «Старая Рига»
На основе творога с добавлением сметаны и ананасов можно приготовить вкусный холодный десерт. Торт без выпекания будет держать форму благодаря загустителю желатину. Готовить такой десерт несложно и недолго, только после приготовления придётся некоторое время подождать, пока торт не застынет.
Время приготовления: 30 минут + 3-4 часа. Количество порций: 5-6.
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Сначала нужно взять желатин, высыпать его в небольшую глубокую мисочку и залить горячей кипячёной водой температурой около 70 градусов. Он должен набухать минут 15 и его нужно помешивать.
2. В другую миску нужно поместить творог, посыпать его корицей, сахарной пудрой и добавить сметану. Компоненты тщательно перемешиваются.
3. Настоявшийся желатин нужно нагревать или на водяной бане в течение 5 минут, или в микроволновке в течение минуты. Желатиновая масса добавляется к творожно-сметанной массе.
4. Всё перемешивается с помощью миксера или блендера, к полученному крему добавляются кусочки ананаса, всё перемешивается.
5. Массу нужно выложить в подходящую для торта ёмкость или специальную форму. Если силиконовая форма, то пищевой плёнкой можно не застилать, а если другая ёмкость, то нужно застелить.
6. Форма убирается на холод на несколько часов и стоит там до полного застывания десерта. После этого плёнка аккуратно снимается и торт готов к подаче.
Желейный десерт можно украсить натёртым шоколадом, цукатами или присыпать какао. Подавать можно с любыми напитками на вкус.
4. Торт «Наполеон» из лаваша
Тонкие коржи для классического торта «Наполеон» выпекаются из слоёного теста и промазываются масляным или заварным кремом. Очень похожий десерт можно приготовить, не выпекая, из листов лаваша. Промазать такие коржи нужно будет кремом, приготовленным из воды, сахара, манки и орехов.
Время приготовления: 1 час + 3 часа. Количество порций: 6-8.
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Сначала нужно подсушить листы лаваша на сковороде.
2. Лепестки миндаля также слегка обжариваются на сковороде и измельчаются в блендере. Если нет готовых лепестков миндаля, то можно получить крошку из целых орехов, залив их кипятком на 15 минут, очистив, обжарив и измельчив.
3. В кастрюльке нужно довести до кипения воду, добавить в неё соль и крошку из миндаля, снова довести до кипения.
4. Добавить ванильный сахар и сахарный песок, снова закипятить, а в конце всыпать потихоньку манку. Варить массу ещё минут 5 при постоянном помешивании.
5. Крем следует немного остудить и промазать им все коржи поочередно. Последний корж перед промазыванием нужно придавить слегка руками, чтобы все коржи выровнялись.
6. Собранный торт можно обсыпать крошкой из сухого лаваша и лепестками миндаля.
Готовый торт пропитывается пару часов при комнатной температуре, а затем ставится в холодильник.
5. Карамельный торт без выпечки
Легко приготовить торт без выпечки на основе сливочной карамели, сваренной из сахара и сметаны. Загустителем в данном десерте выступает желатин, а наполнителем кукурузные хлопья. Само приготовление карамельного торта займёт примерно полчаса, а период застывания ещё часа 3-4.
Время приготовления: 30 минут + 3-4 часа. Количество порций: 3.
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Сначала нужно залить желатин 100 миллилитрами кипячёной воды и оставить, пока он не разбухнет.
2. Пока разбухает желатин, в маленькой кастрюльке нужно растопить сахар на небольшом огне. Сахар лучше не мешать ложкой, а помешивать, слегка наклоняя кастрюльку в разные стороны.
3. Форма смазывается растительным маслом. На дно выкладываются орехи, предварительно порубленные и обжаренные, а на них добавляется несколько ложек полученной карамели из сахара.
4. К карамели из сахара прибавляются сливочное масло, сметана комнатной температуры, масса перемешивается и прогревается на огне, а как станет однородной, снимается с огня. К полученной массе добавляется желатин и всё ещё раз перемешивается.
5. На орехи с растопленным сахаром высыпаются кукурузные хлопья.
6. Хлопья заливаются карамельно-сливочной массой.
7. Десерт помещается в холодильник на 3-4 часа, а потом вынимается из формы.
Готовый торт посыпается шоколадной крошкой. В данном рецепте используется белый шоколад, но можно взять любой, какой есть в наличии.
6. Вафельный торт со сгущёнкой и орехами
Тем, кто любит вафли и варёную сгущёнку обязательно придётся по вкусу десерт, приготовленный из вафельных коржей, промазанных кремом из варёного сгущённого молока, сливочного масла и арахиса. Готовится подобный десерт невероятно легко: нужно всего лишь сделать крем, промазать им вафли и охладить.
Время приготовления: 30 минут + 1 час. Количество порций: 8.
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Арахис нужно измельчить в крупную крошку и обжарить на сковороде.
2. В глубокую ёмкость нужно выложить размягчённое масло и сгущённое молоко.
3. Добавить обжаренные орехи и хорошо перемешать компоненты, чтобы крем был однородным и без комочков.
4. Далее собирается торт. Для этого размещается первый вафельный корж на плоскую большую тарелку или на доску и смазывается кремом.
5. То же самое делается со всеми коржами, кроме верхнего, — он не промазывается. Перед тем, как намазывать вафлю кремом, её нужно слегка прижать, чтобы торт был ровным.
6. После сборки торт помещается на холод примерно на час. При желании его можно поместить под небольшой пресс, накрыв ровным плоским предметом, например, разделочной доской.
Перед подачей вафельный торт можно сразу разделить на кусочки большим острым ножом и украсить шоколадной крошкой, ягодами, листочками мяты или другим декором.
7. Быстрый торт c ягодами
Можно приготовить очень простой торт из испечённых блинов, прослоенных сметаной с сахаром и фруктами или ягодами. Блины должны быть толстыми, как лепёшки, а фрукты и ягоды — любыми. Если сезон фруктов и ягод, то можно взять те, которые есть в своём саду.
Время приготовления: 40 минут + 30 минут. Количество порций: 6.
Ингредиенты:
Приготовление:
1. В глубокой миске смешиваются яйцо, кефир, 1 столовая ложка сахара и 1 чайная ложка растительного масла.
2. Всыпать муку и соду, всё хорошо перемешать, чтобы не было комочков и чтобы масса была похожа на жидкую сметану.
3. Взять треть растительного масла, которое осталось, и на нём испечь блины из приготовленного теста на среднем огне. Понемногу смазывать маслом сковороду и наливать на неё тесто, чтобы получились толстые блины.
4. Первый блин укладывается на блюдо для подачи, смазывается сметаной и посыпается сахаром.
5. На каждый блин поочередно размещается начинка из ягод и из фруктов. Таким образом нарезаются ягоды.
6. На следующий блин выложить нарезанный кружочками киви. Ягоды и фрукты могут быть разными, на свой вкус.
7. Третий блинный слой смазывается сметаной и посыпается сахаром.
8. Собранный торт ставится в холодильник на некоторое время (около получаса или дольше).
Количество слоёв может быть разным. Извлечённый из холодильника торт украшается ягодами, фруктами, зелёными листочками пряных трав.
8. Манный торт без выпечки
Вкусный и нежный торт без выпечки получится из обычного песочного печенья с добавлением масла и орехов и крема, приготовленного из манной каши и сметаны. Готовится очень быстро — не более получаса, но придётся подождать минимум 4 часа до полного застывания десерта.
Время приготовления: 30 минут + 4 и более часов. Количество порций: 4.
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Сначала нужно приготовить основу для торта из печенья, масла и орехов. Эти продукты нужно измельчить и смешать с помощью блендера или другим доступным способом.
2. Полученную крошку нужно высыпать и утрамбовать в разъёмную форму или любую другую подходящую ёмкость, застеленную пищевой плёнкой. Форму поместить в холодильник.
3. Для крема нужно сварить густую манную кашу на молоке, добавив в неё сахар по вкусу и ваниль.
4. Отдельно взбивается сметана.
5. Во взбитую сметану постепенно вводится манная каша, и крем тщательно взбивается. Если кто-то не любит сметану или сливки, то крем можно сделать не из манки и сметаны, а из манки и сливочного масла.
6. Полученный густой крем выкладывается и разравнивается на слой из печенья. Будущий торт помещается в холодильник минимум на 4-5 часов.
После охлаждения торт освобождается от плёнки и украшается на свой вкус ягодами, какао, тёртым шоколадом или орехами.
9. Торт из пряников без выпечки
Данный рецепт торта без выпечки готовится на основе пряников. Прослаиваются пряники кремом из сметаны и сахарной пудры. Готовится десерт невероятно быстро — всего минут 20. Но на застывание требуется времени побольше по сравнению с другими рецептами: около 12 часов. Удобно делать заготовку вечером, чтобы всю ночь торт застывал.
Время приготовления: 20 минут + 12 часов. Количество порций: 6.
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Сначала нужно приготовить крем из сметаны и сахарной пудры, смешав их в глубокой мисочке при помощи лопатки.
2. В форму или другую ёмкость, застеленную пищевой плёнкой, нужно положить пару ложек крема.
3. На крем выложить небольшое количество пряников. Их можно нарезать небольшими кусочками или просто поломать.
4. Снова сделать слой из крема, а на него поместить нарезанные небольшими кусочками очищенные мандарины и киви.
5. Чередовать слои из пряников, крема и фруктов. Последний слой должен быть из крема. Накрыть форму плёнкой и поместить в холодильник на 12 часов. За это время масса должна схватиться и полностью застыть.
6. После охлаждения и освобождения смеси от формы и плёнки получится настоящий торт, который можно украшать.
В данном примере торт украшен шоколадом, растопленным в микроволновке, и кукурузными шариками. Шоколад можно использовать магазинный, а можно сделать и домашний. Украсить также можно любым другим способом.
Заключение и ссылки
В предложенной подборке рецептов есть очень простые рецепты тортов, которые может приготовить кулинар с любым опытом, например, «Вафельный торт» с кремом из сгущёнки или «Торт из пряников», прослоенный фруктами и сметаной, смешанной с пудрой. Есть также рецепты посложнее, для которых нужно готовить крем из желатина, например, «Торт из готовых бисквитных рулетов» и «Старая Рига» или из других продуктов, например, «Ленивый торт Наполеон» и «Манный торт».
Из всех предложенных вариантов каждая хозяйка может выбрать рецепт, учитывая свои возможности и наличие продуктов в холодильнике, и быстро и просто приготовить лакомство для своей семьи или для гостей.
Ниже приводим ссылки на полные пошаговые рецепты из этой подборки: