Кактусовый инжир что это
Опунция инжирная — описание и уход
Среди множества кактусов, которые выращиваются в домашних условиях, самым популярным можно назвать опунцию инжирную. Родиной растения является южная Америка, но совсем недавно оно прижилось на побережье Крыма и с тех пор произрастает там постоянно.
Как выглядит опунция инжирная, к какому семейству относится
Опунция индийская является растением экзотическим и относится к семейству Кактусовых. Нередко культуру выращивают в качестве съедобного растения и употребляют ее плоды в пищу. Сам кактус представляет собой плотные колючие стебли, которые красиво цветут. После цветения на колючках формируются плоды красного цвета, мякоть которых сладкая и очень сочная.
Плодоношение индийской опунции
Опунция может иметь форму куста со стоячими или стелющимися побегами. Иногда растение встречается даже в виде дерева. По периметру кактуса расположены почки с колючками. Мясистая и плотная листва быстро осыпается.
Плод опунции инжирной в разрезе
Распространенные сорта
Опунция имеет множество сортов и видов, но самыми популярными являются:
Лечебные свойства
Опунция обладает рядом полезных свойств для человеческого организма:
Кратко об истории появления
Этот кактус активно используется людьми долгие годы. В настоящее время опунция является кормом для животных, а также из нее изготавливают краситель. В 20 веке кактус попал в Австралию, где и произошло его быстрое распространение по континенту. Растение особенно понравилось коровам, но они начали гибнуть от щетинок кактуса, попадавших в их кишечник. По этой причине фермеры невзлюбили кактус и пытались победить его с помощью химических средств.
Важно! Вывести опунцию в итоге помогли бабочки огневки, которым в честь этого даже поставили памятник.
Особенности ухода за растением дома
Для развития и цветения растению необходимо создавать оптимальные условия.
Температура
В летний период температура для кактуса не столь важна, он может хорошо адаптироваться. В зимний период отметка термометра не должна подниматься выше 6 градусов тепла, в противном случае опунция вытянется и станет некрасивой.
Освещение
Опунция любит много света, но на растение не должны попадать прямые солнечные лучи. Для активного роста кактусу требуется свет в течение всего года.
Плотная посадка опунции инжирной
Полив
Поливать растение нужно осторожно. Если влажности в грунте будет в избытке, корневая система начнет загнивать. Полив проводится по необходимости – когда верхний слой почвы уже просох, можно приступать к увлажнению. Воду нужно отстоять, и лучше, чтобы она была мягкая и немного подкисленная. Для этих целей используют сок лимона.
Обратите внимание! Поливать растение нужно в поддон, чтобы не получить пробку из известкового налета.
Грунт
Кислотность грунта не должна превышать 6,5 рH, он должен быть хорошо проницаемым и рыхлым. Отлично подойдет смесь из перегноя, дерновой земли и песка. Не стоит забывать и про дренаж, в качестве него используют керамзит, гальку или битый кирпич. Опунция хорошо растет в готовой покупной почвосмеси для кактусов и суккулентов.
Подкормки
Подкармливать кактус можно с весны до осени, делая это по инструкции. Будет достаточно 1 внесения специальных составов для суккулентов в месяц. В зимний период подкормки категорически запрещены.
Особенности ухода зимой, период покоя
Если кактус был высажен в открытый грунт, то на зимний период его нужно обязательно прикрыть соломой или хвоей. За период покоя растение несколько деформируется, но переживать не стоит. Весной оно вновь станет достаточно привлекательным. Зимой не вносят подкормки и не проводят поливов.
Цветение съедобного кактуса
Когда и как цветет
Опунция зацветает в начале весны, а заканчивает этот период в начале осени. Добиться цветения кактуса в домашних условиях крайне сложно, а точнее, невозможно. В описании растения указано, что цветет оно разными цветами: от мелких до крупных. На появление шикарных цветов можно рассчитывать, если летом есть возможность вынести горшок с кактусом в сад или во двор. После цветения на растении образуются сочные сладкие плоды, по вкусу несколько напоминающие инжир.
Как размножается опунция инжирная
Способов размножения опунции всего два, и используют чаще всего вегетативный.
Проращивание семян
Семенной способ размножения, пожалуй, самый трудоемкий. Перед посевом, семена опунции следует потереть наждачной бумагой или пилочкой для ногтей. После этого материал заливается водой на несколько часов. Грунт для посадки должен состоять из перлита, универсальной почвы и древесного угля. Семена высаживают в почву, немного вдавливая в нее. Посадки нужно увлажнить слабым раствором марганца и накрыть стеклом или пленкой. В утреннее и вечернее время контейнеры следует проветривать. Важно, чтобы грунт не был сухим и сильно мокрым.
Обратите внимание! Всходы могут появляться не один месяц, следует запастись терпением.
Укоренение черенков
Вегетативный способ размножения кактусов более приемлемый. Черенок можно снять в любое время, но лучше всего его высаживать весной или летом, когда происходит максимальное развитие растения. Сегмент срезается и оставляется на несколько дней для подсыхания. После этого черенки углубляются на треть в смесь готовой земли для кактусов и песка. Посадку нужно поливать, а вот укоренение может произойти через несколько недель или даже месяцев.
Есть и другой способ укоренения. С одной стороны сегмента удаляются колючки и именно эту сторону углубляют в грунт. Далее следует полить почву вокруг черенка. Корешки будут образовываться по всей его площади. Когда будет заметно начало роста кактуса, можно сократить полив и дать почве просохнуть не несколько дней.
Пересадка
Опунция имеет крайне нежные корни, поэтому пересадку лишний раз лучше не проводить. Делать это нужно, только если кактусу уже мал его горшок. Выращивают культуру в глиняных или терракотовых горшках. Такой материал не позволит влаге застаиваться в контейнере, и корни не пострадают.
Важно! Процедуру пересадки лучше проводить в перчатках, чтобы не пораниться. Кактус аккуратно извлекается из горшка и отправляется в новый сосуд методом перевалки, при этом его нужно держать за основание.
Возможные проблемы в выращивании и болезни
Любые проблемы, которые возникают в период выращивания опунции так или иначе связаны с ненадлежащим уходом за ней. Основные проблемы и их решение:
Посадка опунции, первые ростки
Вредители
Нередко на опунцию нападают вредители. Если это делает корневая нематода, то растение в скором времени может погибнуть. Пораженные участки кактуса нужно удалить, корни опустить в кипяток на несколько минут и опрыскать растение раствором древесного угля. После этого кактус можно высадить в новый стерильный грунт.
Приметы и суеверия
Считается, что любой кактус способен поглощать вредные электромагнитные волны, которые исходят от электрических приборов. Опунция защищает дом и всех его жителей от негатива. Есть и версия, что кактус выживает из жилища всех мужчин, поэтому в старые времена такое растение в доме с молодыми девушками не выращивали.
Дикое произрастание опунции
Немногим цветоводам-новичкам известно, что это за растение такое – опунция инжирная. При грамотном уходе кактус будет радовать своей декоративностью долгие годы.
Опунция индийская
Темой этой статьи станет одна из самых известных разновидностей рода Opuntia – широко культивируемый вид кактуса Опунция индийская (Opuntia ficus-indica). Название вида переводится как «индийский инжир», и это связано с тем, что плоды кактуса потребляли коренные американские народы в районах их произрастания. В нашей статье мы опишем как выращивать Опунцию индийскую в домашних условиях и приведем интересные факты об этом кактусе.
Классификация и описание кактуса Опунция индийская
Поскольку Opuntia ficus-indica культивировалась и широко распространялась на протяжении веков, неизвестно откуда именно она взялась, но ее особенно много в южно-центральной Мексике, и это может быть ее родиной. Многим известно, что Опунция индийская — наиболее распространенное ксерофитное суккулентное растение и наиболее коммерчески важный кактус, который давно использовался и продолжает широко внедряться в качестве плодовой и кормовой культуры. В интернете можно найти разные названия этого кактуса – в Мексике его именуют Тунцом (как и его плоды), также встречаются названия Кактусовая груша, Индийский инжир, Нопал, Берберийский инжир, в других странах — Индейская смоква, Индейская фига, колючая груша и др.
Фото природного кактуса Опунция индийская в Мексике
Фото культивируемого кактуса без иголок
Ветви (или кладодии) длиной 20–60 см и шириной 10–40 см. Цвет ветвей от серых до серо-зеленых. Кладодии, продуцирующие цветы и новые ветви, всегда ярко-зеленые. Молодые сегменты выгибаются вверх. Эпидермис у ветвей толстый, воскообразный. У молодых кладодий образуются нескольких колючек (до 2,5 см в длину), через некоторое время они опадают. Шипы на Опунциях бывают двух типов: большие иглы и крошечные, колючие, легко отделяемые шипы, называемые глохидами. Некоторые опунции называют «бесхребетными» (без больших шипов), но глохидеи присутствуют.
Разновидность Опунции «Индийский инжир» цветет весной, но может распускать несколько цветков позже. Цветки формируются на 1-2 летних ветвях, расположенные по периметру кладодий, желтые или оранжевые, чашевидной формы, длиной до 7 см. 
Основание цветка похоже на маленький зеленый бочонок со слегка приподнятыми ареолами, у которх образуются глохидеи (маленькие шипы) а иногда и более длинные иглы. После того, как цветок высох, в последующие месяцы его основа увеличивается, пока не созреет осенью, и на этом этапе он окрашивается. Плод кактуса представляет собой продолговатую ягоду, 5-10 см в длину и 4-9 см в ширину, зеленая при созревании. Дозревшая ягода окрашивается в желтый, оранжевый, красный или пурпурный цвет (в зависимости от сорта), покрытая гроздьями мелких колючек. Количество жизнеспособных семян в плоду варьируется от 170 до 350.
Кулинарная ценность этого растения не ограничивается его плодами, его нежные молодые стебли в виде подушечек используются как овощ, называемый у себя на родине «нопалес».
Поскольку «Индийский инжир» выращивали в течение тысяч лет, со временем люди выбрали для выращивания менее колючие формы, поэтому кактусы без больших колючек встречаются более часто. Но все же следует помнить о глохидеях. Они не опасны, но, безусловно, раздражают кожу, и от них трудно избавиться.
Как выращивать Опунцию индийскую в домашних условиях
Opuntia ficus-indica произрастает в регионах с климатом от субтропического до теплого и умеренного, обычно с летними дождями и прохладной и сухой зимой. Он натурализован и культивируется в засушливых и полузасушливых зонах тропиков и субтропиков. Их часто высаживают в садах, где это позволяют климат. Мы же опишем условия содержания и ухода за этим кактусом в доме.
Опунция инжирная: экзотика не для всех
Экзотическая опунция инжирная, несмотря на крайнюю неприхотливость в уходе — редкий гость в коллекциях любителей домашнего цветоводства. Покрывающие кактус похожие на пушок глохидии действуют на кожу раздражающе, а получить вкусные лечебные плоды при комнатном выращивании невозможно. Но те, кто решился на выращивание опунции, могут быть вознаграждены ее прекрасным цветением (ради которого, однако, тоже нужно постараться).
Ботаническое описание
Вид Опунция индийская или инжирная (Opuntia ficus-indica), входит в семейство Кактусовых. Это растение известно также под названиями фикус Индика, колючая груша, индийская смоква или фига, ушастый или тещин кактус, в Израиле его именуют цабром.
Это прямостоячий кустарник с членистыми плотными побегами. Стебли могут иметь цилиндрическую, приплюснутую или шаровидную форму. Растет быстро, достигая 4 м в высоту и 2 м в диаметре. Корни кактуса мощные, с развитием преимущественно в ширину, нежели в глубину.
Все опунции инжирные, включая их плоды, покрыты мелкими глохидиями — очень тонкими зазубренными щетинками, почти не заметными глазу. Они вонзаются в кожу мельчайшими занозами и цепляются на одежду, впоследствии доставляя массу неприятных ощущений. Поэтому опунция, несмотря на многие свои полезные свойства, не лучший вариант комнатного растения, если в доме есть домашние животные или маленькие дети. Тем более, для некоторых видов культуры свойственны и крупные твердые колючки.
Цветет съедобный кактус очень эффектно, крупными яркими цветами красного, желтого, оранжевого оттенков. Цветение бывает дважды за сезон — в мае-июне и в августе-сентябре. После увядания цветков формируются плоды красного цвета с твердой кожурой и плоскими семенами. Очищенные от глохидий, их широко применяют в кулинарии в южных странах Европы, на севере Африки и на родине происхождения — в Центральной Америке и Мексике (хоть опунцию инжирную называют индийской, точнее о ее происхождении говорят названия с эпитетом «индейская»). Свое название кактус получил от греческого города Опус, в окрестностях которого очень распространен. В одичавшем виде встречается на Южном побережье Крыма.
Полезные свойства
Колючее растение приносит немалую пользу человеку. Его богатый химический состав – наличие в нем не только большого числа макро- и микроэлементов, но и многих жирных кислот, в том числе незаменимых – позволяет использовать опунцию инжирную в традиционной и народной медицине:
Несмотря на многочисленные полезные для организма свойства, растение имеет и противопоказания к применению – в первую очередь это связано с индивидуальной непереносимостью его составляющих (проявляется в виде сыпи и зуда).
Не только в медицине, но и в других отраслях промышленности применение находят практически все части опунции инжирной:
Кроме того, из растения получают клей, красители, другие полезные продукты.
Уход за Opuntia ficus-indica
Колючая груша — исключительно выносливое растение, не требующее частого полива. Даже после продолжительной засухи и увядания стеблей она оживает, как только корни получают необходимую им влагу.
Эти кактусы успешно растут в открытом грунте в областях с не очень жарким летом и теплыми зимами (растение переносит непродолжительные и несильные морозы). Они быстро разрастаются, теряя привлекательную декоративность, а потому нужно заранее предусмотреть их условия для роста — это еще одна причина, по которой опунции инжирные редко разводят дома. Однако в качестве крупного и неприхотливого растения для центра ландшафтной композиции на улице или внутри большого холла офисного здания индийские смоквы исключительно хороши.
В холодной климатической зоне опунция индийская хорошо растет в помещениях, но летом желательно выносить ее на открытый воздух. Если кактусу «перепадет» много солнечных дней, взрослые растения могут зацвести. Во избежание опадения бутонов при их появлении и во время цветения нельзя менять местоположение куста и вообще двигать любым образом.
Колючая груша будет благодарна за хорошее освещение на южном или юго-западном подоконнике. Летом она комфортно себя чувствует при температуре 25-35 °C, зимой нуждается в прохладе (8-15 °C).
Поливают инжирную опунцию редко, но обильно — весной и летом, только после просыхания грунта на несколько сантиметров (или даже полностью). Лишнюю жидкость из поддона удаляют во избежание загнивания корней.
Воду для полива используют отстоянную, мягкую и чуть подкисленную (на литр воды — 2-3 капли лимона). Осенью поливы урежают, а зимой, в период покоя, их полностью прекращают, если кактусу созданы прохладные условия.
В частых подкормках опунция инжирная нужды не испытывает. Достаточно весной и летом вносить специальный питательный состав для кактусов один раз в месяц. В остальное время года не подкармливают совсем.
Пересадка
Опунция инжирная, несмотря на ярко выраженную неприхотливость, к перемене места жительства относится чувствительно. Пересаживают растение, только когда старый горшок становится тесным для разросшейся корневой системы.
В отличие от большинства других растений пересадку проводят из полностью сухого грунта в такой же сухой. Во время процедуры стараются по минимуму тревожить корни — пересаживают методом перевалки, вместе с земляным комом (так же поступают и при пересадке в «правильный» грунт после покупки опунции инжирной). Две-три недели растение держат в полутени и лишний раз не тревожат перестановкой. Первый полив проводят через неделю после пересадки.
Грунт лучше приобрести готовый — смесь для суккулентов и кактусов. Он должен быть рыхлым, воздухопроницаемым, реакции слабокислой (pH 4,5–6). При необходимости можно «собрать» смесь самостоятельно: в равных пропорциях соединяют и перемешивают листовую, дерновую землю, глину и речной крупнозернистый песок. Добавляют немного битого измельченного кирпича (кирпичную крошку) и древесного угля.
Горшок выбирают обязательно с дренажными отверстиями, на дно его кладут мелкую гальку или чуть более крупную фракцию битого кирпича. Проверяют, чтобы отверстия для слива воды не забились дренажным материалом.
Обрезка
В специальной обрезке опунция инжирная не нуждается, но для коррекции ее формы иногда приходится удалять верхушку или некоторые побеги:
Для проведения процедуры обрабатывают спиртом лезвие ножа или секатора, обрезают побег 40-50 см длиной, срезы припудривают толченым углем. После этого кактус оставляют без полива в течение 2-3 недель.
Методы размножения
Опунцию инжирную можно размножить вегетативным способом, или черенкованием, и семенным:
Несмотря на то, что кактусы с вкусными плодами требуют аккуратности в обращении, многих цветоводов не отпугивает колючесть «питомцев», особенно когда те одаривают их своим эффектным и ароматным цветением.
Опунция инжирная: экзотика не для всех
Экзотическая опунция инжирная, несмотря на крайнюю неприхотливость в уходе — редкий гость в коллекциях любителей домашнего цветоводства. Покрывающие кактус похожие на пушок глохидии действуют на кожу раздражающе, а получить вкусные лечебные плоды при комнатном выращивании невозможно. Но те, кто решился на выращивание опунции, могут быть вознаграждены ее прекрасным цветением (ради которого, однако, тоже нужно постараться).
Ботаническое описание
Вид Опунция индийская или инжирная (Opuntia ficus-indica), входит в семейство Кактусовых. Это растение известно также под названиями фикус Индика, колючая груша, индийская смоква или фига, ушастый или тещин кактус, в Израиле его именуют цабром.
Это прямостоячий кустарник с членистыми плотными побегами. Стебли могут иметь цилиндрическую, приплюснутую или шаровидную форму. Растет быстро, достигая 4 м в высоту и 2 м в диаметре. Корни кактуса мощные, с развитием преимущественно в ширину, нежели в глубину.
Все опунции инжирные, включая их плоды, покрыты мелкими глохидиями — очень тонкими зазубренными щетинками, почти не заметными глазу. Они вонзаются в кожу мельчайшими занозами и цепляются на одежду, впоследствии доставляя массу неприятных ощущений. Поэтому опунция, несмотря на многие свои полезные свойства, не лучший вариант комнатного растения, если в доме есть домашние животные или маленькие дети. Тем более, для некоторых видов культуры свойственны и крупные твердые колючки.
Цветет съедобный кактус очень эффектно, крупными яркими цветами красного, желтого, оранжевого оттенков. Цветение бывает дважды за сезон — в мае-июне и в августе-сентябре. После увядания цветков формируются плоды красного цвета с твердой кожурой и плоскими семенами. Очищенные от глохидий, их широко применяют в кулинарии в южных странах Европы, на севере Африки и на родине происхождения — в Центральной Америке и Мексике (хоть опунцию инжирную называют индийской, точнее о ее происхождении говорят названия с эпитетом «индейская»). Свое название кактус получил от греческого города Опус, в окрестностях которого очень распространен. В одичавшем виде встречается на Южном побережье Крыма.
Полезные свойства
Колючее растение приносит немалую пользу человеку. Его богатый химический состав – наличие в нем не только большого числа макро- и микроэлементов, но и многих жирных кислот, в том числе незаменимых – позволяет использовать опунцию инжирную в традиционной и народной медицине:
Несмотря на многочисленные полезные для организма свойства, растение имеет и противопоказания к применению – в первую очередь это связано с индивидуальной непереносимостью его составляющих (проявляется в виде сыпи и зуда).
Не только в медицине, но и в других отраслях промышленности применение находят практически все части опунции инжирной:
Кроме того, из растения получают клей, красители, другие полезные продукты.
Уход за Opuntia ficus-indica
Колючая груша — исключительно выносливое растение, не требующее частого полива. Даже после продолжительной засухи и увядания стеблей она оживает, как только корни получают необходимую им влагу.
Эти кактусы успешно растут в открытом грунте в областях с не очень жарким летом и теплыми зимами (растение переносит непродолжительные и несильные морозы). Они быстро разрастаются, теряя привлекательную декоративность, а потому нужно заранее предусмотреть их условия для роста — это еще одна причина, по которой опунции инжирные редко разводят дома. Однако в качестве крупного и неприхотливого растения для центра ландшафтной композиции на улице или внутри большого холла офисного здания индийские смоквы исключительно хороши.
В холодной климатической зоне опунция индийская хорошо растет в помещениях, но летом желательно выносить ее на открытый воздух. Если кактусу «перепадет» много солнечных дней, взрослые растения могут зацвести. Во избежание опадения бутонов при их появлении и во время цветения нельзя менять местоположение куста и вообще двигать любым образом.
Колючая груша будет благодарна за хорошее освещение на южном или юго-западном подоконнике. Летом она комфортно себя чувствует при температуре 25-35 °C, зимой нуждается в прохладе (8-15 °C).
Поливают инжирную опунцию редко, но обильно — весной и летом, только после просыхания грунта на несколько сантиметров (или даже полностью). Лишнюю жидкость из поддона удаляют во избежание загнивания корней.
Воду для полива используют отстоянную, мягкую и чуть подкисленную (на литр воды — 2-3 капли лимона). Осенью поливы урежают, а зимой, в период покоя, их полностью прекращают, если кактусу созданы прохладные условия.
В частых подкормках опунция инжирная нужды не испытывает. Достаточно весной и летом вносить специальный питательный состав для кактусов один раз в месяц. В остальное время года не подкармливают совсем.
Пересадка
Опунция инжирная, несмотря на ярко выраженную неприхотливость, к перемене места жительства относится чувствительно. Пересаживают растение, только когда старый горшок становится тесным для разросшейся корневой системы.
В отличие от большинства других растений пересадку проводят из полностью сухого грунта в такой же сухой. Во время процедуры стараются по минимуму тревожить корни — пересаживают методом перевалки, вместе с земляным комом (так же поступают и при пересадке в «правильный» грунт после покупки опунции инжирной). Две-три недели растение держат в полутени и лишний раз не тревожат перестановкой. Первый полив проводят через неделю после пересадки.
Грунт лучше приобрести готовый — смесь для суккулентов и кактусов. Он должен быть рыхлым, воздухопроницаемым, реакции слабокислой (pH 4,5–6). При необходимости можно «собрать» смесь самостоятельно: в равных пропорциях соединяют и перемешивают листовую, дерновую землю, глину и речной крупнозернистый песок. Добавляют немного битого измельченного кирпича (кирпичную крошку) и древесного угля.
Горшок выбирают обязательно с дренажными отверстиями, на дно его кладут мелкую гальку или чуть более крупную фракцию битого кирпича. Проверяют, чтобы отверстия для слива воды не забились дренажным материалом.
Обрезка
В специальной обрезке опунция инжирная не нуждается, но для коррекции ее формы иногда приходится удалять верхушку или некоторые побеги:
Для проведения процедуры обрабатывают спиртом лезвие ножа или секатора, обрезают побег 40-50 см длиной, срезы припудривают толченым углем. После этого кактус оставляют без полива в течение 2-3 недель.
Методы размножения
Опунцию инжирную можно размножить вегетативным способом, или черенкованием, и семенным:
Несмотря на то, что кактусы с вкусными плодами требуют аккуратности в обращении, многих цветоводов не отпугивает колючесть «питомцев», особенно когда те одаривают их своим эффектным и ароматным цветением.