Кальций магний для чего
Значение минералов: магния, кальция и фосфора в обмене веществ в организме человека
Магний, кальций и фосфор – это минералы, выполняющие очень важную функцию, они поддерживают жизненные процессы внутри клеток организма, без их участия клетки не смогут жить и развиваться. Остановимся на каждом важном элементе поподробнее.
Норма суточной физиологической потребности взрослых – 300мг. (СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»)
Мы получаем магний с пищей и питьевой водой. Наиболее богаты магнием хлеб из цельного зерна, отруби, орехи, гречневая крупа, гречишный мед, овсянка, соя, фасоль. Содержится магний и в свежих, не подвергшихся обработке овощах. При варке овощей он вымывается, много его теряется и при их чистке, поскольку в основном он находится под кожурой. Зимой дополнительным источником магния могут стать сухофрукты, особенно курага, изюм, чернослив, финики.
Кальций –один из основных минеральных компонентов (до 1,2кг в человеческом теле), составляющий скелетной ткани, делает наши кости и зубы крепкими. Кальций обеспечивает мышечное сокращение, проведение нервных импульсов, участвует в системе свертывания крови, играет важную роль для иммунных процессов.
Недостаток и избыток жиров и избыток белков в пище ухудшает усвоение кальция. При одинаковом механизме всасывания кальция и магния избыток последнего связывает в кишечнике часть жирных и желчных кислот, необходимых для усвоения кальция. Лучшим отношением кальция к магнию в пище является 1:0,5. Ухудшает всасывание кальция щавелевая кислота, которой богаты шпинат, щавель, инжир, какао, шоколад. При дефиците витамина D всасывание кальция также, резко нарушается и начинает использоваться кальций костей.
Норма суточной физиологической потребности взрослых – 1200мг. (СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»).
Фосфор –структурный компонент костей, мембран клеток энергетических макромолекул АТФ, входит в состав ДНК, участвует в построении всех клеточных элементов организма человека, особенно костной и мозговой тканей; участвует в процессах обмена белков, жиров и углеводов. Фосфор незаменим в деятельности мозга, скелетной и сердечной мускулатуры, в образовании ряда гормонов и ферментов.
Норма суточной физиологической потребности взрослых – 1200мг. ( СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»).
Богатыми источниками фосфора являются молочные, особенно сыры; мясные продукты, яйца, птица, рыба, бобовые, зерновые продукты, орехи.
Дисбаланс минеральных веществ в организме человека обычно возникает по следующим причинам:
1. Существенное сокращение (или избыток) их поступления с пищей.
2. Врожденные генетические нарушения систем всасывания и метаболизма минеральных веществ.
3. Отдельные заболевания, ведущие к изменению усвояемости, депонирования в организме, выделения минеральных веществ.
4. Повышенное поступление из внешней среды в результате загрязнения (отравления).
Для оптимального обеспечения здорового человека всеми необходимыми минеральными веществами необходимо разнообразно и сбалансированно питаться, включая все группы продуктов в свой рацион или дополнять его приемом биологически-активных добавок (после консультации со специалистом). И ваше тело будет Вам благодарно и поощрит Вас крепким здоровьем и долголетием.
Кальций и магний ― польза для организма
Кальций и магний ― польза для организма
Кальций и магний являются макроминералами, которые переплетаются на клеточном уровне. Это своего рода биологические инь и янь. Оба вещества работают вместе, что позволяет организму поддерживать клеточный метаболизм и сохранять крепкое здоровье.
Ежедневно, нашему организму требуется более 100 мг того и другого минерала. Их источниками служат продукты питания, но в некоторых случаях, может потребоваться дополнительный приём натуральных добавок. Перед тем как купить кальций и магний, обязательно прочтите статью до конца, она вам поможет разобраться какой выбор лучше сделать.
Что такое кальций?
Наверняка вам известно, что кальций важен для здоровья костей, но на самом деле он полезен и по другим причинам. Как самый распространённый минерал в человеческом организме, кальций обладает следующими свойствами:
Низкий уровень минерала может вызвать хрупкость костей, ломкость ногтей и волос, усталость, а также повысить риск переломов. Дефицит кальция как правило связан с медицинской проблемой, а не с особенностями рациона питания.
Что такое магний?
Магний не так известен, как кальций, но он также важен для поддержания здоровья и благополучия. Минерал входит в состав более чем в 300 ферментов, а также помогает организму вырабатывать ДНК, РНК и антиоксидант глютатион. Он строит белки для мышц, костей и нервных клеток, и помогает работать иммунной системе.
Кроме того, магний помогает вашему организму усваивать кальций. Как правило, дефицит полезного вещества связан с питанием, но также может быть вызваны злоупотреблением алкоголя или почечными заболеваниями. Недостаток магния провоцирует проблемы с психическим здоровьем, такие как беспокойство и депрессию или физические симптомы: судороги конечностей, запоры и учащенное сердцебиение. Низкий уровень минерала увеличивает риск сердечных заболеваний даже больше, чем повышенная концентрация холестерина и насыщенных жиров. Профилактика дефицита магния крайне важна для хорошего самочувствия и крепкого здоровья!
Кальций и магний в идеальной пропорции
Как магний влияет на уровень кальция?
У некоторых пациентов с недостатком магния и кальция хуже усваивается витамин D, питательное вещество, которое помогает организму усваивать эти макроминералы. Вот почему потребление достаточного количества всех этих минералов и питательных веществ имеет решающее значение для крепких костей, здорового сердца и нормальной работы нервной системы.
Хотя кальций и магний взаимодействуют во многих процессах организма, иногда они оказывают противоположное воздействие. Например, кальций сокращает мышечные клетки, а магний расслабляет их. В определенных ситуациях эти минералы могут фактически конкурировать друг с другом. Обычно это происходит, когда в крови слишком много кальция и недостаточно магния. В результате, важно принимать эти минералы в правильном соотношении, чтобы избежать дисбаланса.
Рекомендуемые нормы для кальция
Возраст
мужчины
женщины
беременные
кормящие
Рекомендуемые нормы для магния
Возраст
мужчины
женщины
беременные
кормящие
Адекватное потребление означает, что этого количества достаточно для обеспечения нормы, но в некоторых случаях им может потребоваться больше.
Преимущества магния и кальция
Правильное соотношение минералов положительно влияет на здоровье в целом. Ниже приведены их основные преимущества.
Обеспечивают правильную работу мозга
Из-за их положительных электрических зарядов организм использует кальций и магний для передачи электрических импульсов через нервные клетки (нейроны), то есть, с помощью этих минералов организм передает сообщения от мозга к телу. Это действительно удивительный процесс: клеточные каналы открываются или закрываются, регулируя электрический заряд на одной стороне клеточной мембраны, которая передает сообщения по всему телу. Это наши мысли, а электрические импульсы, это синхронная связь, соединяющая разум и тело. Изменения уровня кальция в крови могут существенно изменить функции нервных клеток.
Укрепляют кости
Кальций строит крепкие кости и зубы, но магний не менее важен для их здоровья. Поддержание адекватного уровня минералов предотвращает низкую плотность костной ткани, которая часто возникает с возрастом или в результате прогрессирующего остеопороза. Поскольку магний необходим для усвоения кальция, очень важно принимать оба минерала.
Улучшают сон
Низкое содержание кальция и магния может повлиять на качество сна. С достаточным количеством каждого, организм правильно регулирует гормоны, которые способствуют полноценному ночному отдыху, такие как мелатонин и кортизол.
Когда уровень кальция слишком высок, а магния слишком низок, организм вырабатывает избыток кортизола (гормон стресса). Это часто мешает здоровому сну.
Магний способствует мышечному расслаблению, снижает кровяное давление и успокаивает нервную систему. Недавние исследования показали, что недостаточный уровень кальция и магния увеличивает риск синдрома беспокойных ног, апноэ и бессонницы.
Улучшаю мышечное напряжение
Кальций и магний помогают мышцам сокращаться и расслабляться. Кальций отвечает за сокращение, а магний за расслабление. Когда в крови повышен уровень обоих минералов, мышечное напряжение увеличивается, что может привести к судорогам, подергиваниям и ощущению беспокойства. Нормальное количество кальция и магния делает мышцы сильными и здоровыми.
Улучшают работу кишечника
Процветающий кишечный микробиом не только улучшает пищеварение, но также связан с психическим здоровьем и общим самочувствием. Недостаток кальция и магния уменьшает разнообразие микрофлоры кишечника, что может привести к запорам и другим проблемам с желудочно-кишечным трактом.
Магний например, в некоторых случаях используется даже в качестве слабительного, так как расслабляет мышцы нижней части толстой кишки и уменьшает запоры. Употребление адекватного количества минералов улучшит состояние микрофлоры и обеспечит бесперебойную работу кишечника.
Улучшает состояние кожи
Все больше фактов свидетельствует о том, что отличное питание влияет на здоровье, благополучие и привлекательность кожи. Кальций и магний являются минералами, которые способствуют здоровью кожных покровов. Некоторые исследования показывают, что магний, наносимый на кожу, повышает ее гладкость и увлажнение, а также уменьшает покраснения и отеки.
Помогают сердцу
Также, этот динамичный дуэт макроминералов способствует здоровью сердца. Кальций и магний поддерживают здоровье мышц и кровеносных сосудов, которые необходимы для правильной работы сердца. Низкое содержание магния может привести к накоплению кальция в крови, что может привести к кальцификации артерий и кровеносных сосудов.
Одно из исследований показало, что люди с низким содержанием магния и высоким содержанием кальция имели больший риск гипертонии, инсульта и сердечных заболеваний.
Поддерживают здоровье суставов
Когда уровень магния падает, кальций начинает накапливаться в суставах. Со временем это может привести к остеоартриту, ревматоидному артриту и сужению суставов. Поэтому важно сохранять баланс минералов в организме.
Продукты, богатые кальцием и магнием
Добавки кальция и магния
Чтобы усваиваться и эффективно использоваться нашим организмом многие питательные вещества работают в тандеме, кальций и магний ничем не отличаются. Витамин D помогает организму получить максимальную пользу от кальция, который входит в состав продуктов. Это важно, потому что, если вы не можете использовать кальций, который вы получаете из пищи, тело может брать его из костей.
Camosten клинически испытан и входит в оздоровительные программы, одобренные Минздравом РФ.
Закажите Camosten на сайте Santegra Shop и будьте уверены в оригинальности продукта!
По номеру купона – 2019, для вас действует 5% скидка!
Для чего принимают Ундевит?
Указана минимально возможная цена на товар в городе.
Цены на товар в разных аптеках отличаются.
Для чего принимают витамины «Ундевит»?
Чем полезны витамины «Ундевит»?
Как использовать «Ундевит» – рассасывать или глотать целиком?
Витамины «Ундевит» для женщин
«Ундевит» отличается универсальным и «многофункциональным» составом, поэтому полезен женщинам, преследующим разные цели.
Препарат помогает сохранить высокое качество кожи и волос, препятствует стремительному процессу старения, гармонизирует выработку половых гормонов, участвует в обменных процессах. Он полезен для тех, кто планирует беременность. Также его рекомендуют принимать в климактерическом и постменопаузальном периоде для профилактики остеопороза и других нарушений (совместно с целевыми препаратами).
Что лучше – «Ундевит» или «Ревит»?
Что лучше – «Ундевит» или «Гендевит»?
«Гендевит», в отличие от «Ревита», обладает более богатым составом, но он не так сбалансирован, как состав «Ундевита».
«Гендевит» скорее подходит для профилактики гиповитаминозов у людей молодого и среднего возраста. Он также рекомендован беременным и кормящим женщинам. «Ундевит» универсален, и отлично подходит для поддержания здоровья даже в глубоком пожилом возрасте.
Кальций магний для чего
Кальций и магний относятся к биогенным макроэлементам [1]. Кальций участвует практически во всех жизненных процессах организма. Магний – необходимая составляющая всех клеток и тканей, входит в состав многих ферментов, участвует в процессе нервно-мышечной возбудимости [2].
Ранее нами изучено содержание кальция и магния в продуктах питания [3]. Показано, что дефицит магния в организме может вызывать синдром хронической усталости (СХУ) [4]. В продолжение этих исследований нами предпринята попытка изучить влияние дефицита магния и кальция на здоровье студентов.
Признаки дефицита кальция:
— снижается эластичность кожи;
— ухудшается состояние волос, ногтей;
— возникают дефекты зубной эмали, кариес;
— возникает состояние напряженности, раздражительности;
— возникает желание съесть кусочек мела или известки;
— возможно появление непроизвольной дрожи конечностей (тремор);
— возникновение ночных мышечных судорог (отмечаются, как правило, в ногах).
Признаки дефицита магния:
— неврологические: синдром хронической усталости, вегетативная дисфункция, снижения внимания, депрессия, страх тревога, головокружение, мигрень, нарушение сна, парестезии, тетания;
— мышечные: судороги скелетных мышц, увеличение скорости матки ( выкидыш, преждевременные роды);
Характерными симптомами СХУ являются мышечные боли и спазмы, депрессия, раздражительность, нарушения сна. Эти же признаки характерны и для дефицита магния в организме [5].
Кальций и его синергисты в поддержке структуры соединительной и костной ткани
Рассмотрены результаты экспериментальных и клинических исследований, указывающие на важность компенсации дефицитов микроэлементов в профилактике и терапии остеопороза, остеопении и рахита.
Results of experimental and clinical tests are reviewed that point out importance of compensation of microelements’ deficit in prophylaxis and therapy of osteoporosis, osteopenia and rachitis.
Питание является важным модифицируемым фактором, определяющим развитие и поддержание костной массы. Диета, сбалансированная по калорийности, белку (1 г/кг/сут), жирам и углеводам (не более 60% от общей калорийности пищи) способствует нормальному метаболизму кальция (Ca) в костной ткани. В настоящее время кальций в сочетании с витамином D является основой нутрициальной коррекции для профилактики и лечения остеопороза, остеопении и рахита [1]. Тем не менее, сочетанный прием кальция и витамина D не всегда успешно профилактирует остеопороз, так как не компенсирует всех нутрициальных потребностей костной ткани.
Важность таких факторов питания, как кальций, фосфор (P) и витамин D, для целостности костей неоспорима. Рецептор витамина D, подобно эстрогеновым рецепторам, является фактором транскрипции, который, в частности, регулирует экспрессию белков, вовлеченных в гомеостаз кальция и фосфора. Экспериментальные данные показывают, что физиологические эффекты витамина D включают торможение секреции провоспалительных цитокинов, молекул адгезии и пролиферацию сосудистых гладкомышечных клеток — процессов, которые имеют важное значение для кальцификации артерий [2].
В то же время проводимые в течение последнего десятилетия исследования показали, что для поддержания структуры костной ткани также необходимы витамины A, C, E, K и микроэлементы медь (Cu), марганец (Mn), цинк, стронций, магний (Mg), железо и бор. Дефицит этих микронутриентов замедляет набор костной массы в детстве и в подростковом возрасте и способствует ускоренной потере костной массы в пожилом возрасте [3, 4]. В настоящей работе рассмотрены результаты экспериментальных и клинических исследований, указывающие на важность компенсации дефицитов этих микроэлементов в профилактике и терапии остеопороза, остеопении и рахита. Особое внимание уделяется бору — микроэлементу, оказывающему значительное влияние на структуру костной ткани и, тем не менее, пренебрегаемому в подавляющем большинстве витаминно-минеральных комплексов.
Магний и поддержка соединительной и костной ткани
Одной из принципиально важных нутрициальных потребностей кости является обеспеченность костей магнием — элементом, регулирующим минерализацию, равномерный рост, гибкость и прочность костной ткани и увеличивающим репаративный потенциал костей. И наоборот, дефицит магния в организме препятствует успешной терапии и профилактике нарушений структуры кости (остеопороз и др.). Среди различных тканей организма основным депо магния являются именно костная ткань. Помимо того, что кость является депо магния, магний также оказывает существенное влияние на минерализацию и структуру костной ткани — низкие уровни магния связаны с низкой костной массой и остеопорозом [5].
Магний является одним из принципиально важных нутриентных факторов, воздействующих на соединительную ткань. Недостаточная обеспеченность магнием является одной из важнейших причин нарушений структуры (дисплазии) соединительной ткани. Систематический анализ взаимосвязей между обеспеченностью клеток магнием и молекулярной структурой соединительной ткани указал на такие молекулярные механизмы воздействия дефицита магния, как ослабление синтеза белков вследствие дестабилизации тРНК, снижение активности гиалуронансинтетаз, повышение активности металлопротеиназ, повышенные активности гиалуронидаз и лизиноксидазы [6]. Следует напомнить, что костная ткань состоит только на 70% из кальциевых соединений, а на 22% — из коллагена, 8% составляет водная фракция.
Важность роли магния в поддержании структуры кости связана и с тем, что при хроническом дефиците магния нарушается важнейший аспект минерального обмена костной ткани — отношение Mg:Ca. При снижении соотношения Mg:Ca в сторону дефицита магния обменные процессы в кости замедлены, быстрее депонируются токсичные металлы (прежде всего, кадмий и свинец). Вследствие накопления токсичных элементов в суставе из-за нарушения пропорции Mg:Ca функция суставов постепенно ухудшается: уменьшается объем движений, происходит деформация суставов конечностей и позвоночника. Эпидемиологические исследования частоты остеопороза в различных странах показали, что более высокое значение отношения Mg:Ca в питании соответствует более низкой встречаемости остеопороза [7].
В эксперименте диета с очень низким содержанием магния (7% от нормального уровня потребления) приводила к значительной гипомагниемии, гипокальциемии, характерным для остеопороза изменениям костной ткани у цыплят. Дефицит магния приводит к разрежению костной ткани, вплоть до образования полостей; компенсация дефицита магния — к восстановлению структуры костной ткани [8].
Более высокое диетарное потребление магния соответствует повышенной минеральной плотности кости (МПК) у мужчин и женщин. В исследовании когорты из 2038 человек оценка диетарного потребления магния по опроснику коррелировала с МПК после поправок на возраст, калорийность диеты, потребление кальция и витамина D, индекс массы тела, курение, алкоголь, физическую активность, использование тиазидных диуретиков и эстроген-содержащих препаратов (р = 0,05, мужчины; p = 0,005, женщины) [9].
Материнское питание во время беременности значительно влияет на минеральную плотность костной ткани у детей. Наблюдения за 173 парами мать–ребенок в течение 8 лет после родов показали, что МПК шейки бедра у детей повышалась с повышением диетарной обеспеченности беременной магнием. МПК поясничного отдела позвоночника зависела от обеспеченности беременной магнием, калием, фосфором и калием. Дети, матери которых были адекватно обеспечены указанными минеральными веществами во время беременности, характеризовались значимо бо?льшими значениями МПК (шейка бедра +5,5%, поясничного отдела позвоночника +12%, всего тела +7%) [10].
Железо
Помимо того, что железо необходимо для поддержания достаточной обеспеченности тканей кислородом, этот микроэлемент также участвует в метаболизме коллагена — основного структурного белка всех видов соединительной ткани, в т. ч. костной. Хронический дефицит железа в эксперименте приводит к задержке созревания коллагена в бедренной кости и также к нарушениям фосфорно-кальциевого метаболизма [11]. В эксперименте железодефицитная анемия (ЖДА) приводит к нарушению минерализации и увеличению резорбции кости [12].
По данным крупных клинико-эпидемиологических исследований, ЖДА способствует значительному повышению риска остеопороза и переломов. Например, в лонгитудинальном исследовании 5286 человек (2511 мужчин и 2775 женщин, 55–74 лет) наблюдались в течение 8 лет. Низкие уровни гемоглобина были связаны с когнитивными нарушениями и более низкой костной массой. За время наблюдения у 235 мужчин и 641 женщины был установлен хотя бы один перелом (исключая переломы позвоночника). Уменьшение содержания гемоглобина в крови на одно стандартное отклонение соответствовало повышению риска переломов на 30% у мужчин (р зубной эмали > почках = легких = лимфатических узлах > печени > мышцах = семенниках > мозге [28].
С фармакологической точки зрения препараты бора характеризуются гиполипидемическим, противовоспалительным, антионкологическим эффектами. Дефицит бора стимулирует развитие таких состояний, как анемия, остео-, ревматоидный артрит, когнитивная дисфункция, остеопороз, мочекаменная болезнь и нарушение обмена половых гормонов.
Результаты экспериментальных и клинических исследований, проводимых с начала 1960-х гг., показали, что препараты бора являются безопасным и эффективным средством для лечения некоторых форм артрита. Дальнейшие исследования подтвердили важность обеспеченности бором для поддержания структуры кости. Так, костная ткань пациентов с более высоким потреблением бора характеризовалась более высокой механической прочностью. В тех географических регионах, где потребление бора составляет менее 1 мг/сут, заболеваемость артритом колеблется от 20% до 70%, в то время как в регионах с потреблением 3–10 мг/сут — не более 10%. Эксперименты с моделями артрита показали эффективность перорального или внутрибрюшинного введения препаратов бора [29].
О молекулярно-физиологических механизмах воздействия бора
Бор влияет на активность ряда ферментных каскадов, включая метаболизм стероидных гормонов и гомеостаз кальция, магния и витамина D, также способствуя снижению воспаления, улучшению профиля липидов плазмы и функционирования нейронов [30] (дефицит бора снижает электрическую активность мозга, результаты тестов на двигательную ловкость, внимание и кратковременную память [31]). Бораты могут образовывать сложные эфиры с гидроксильными группами различных соединений, что может являться одним из возможных механизмов осуществления их биологической активности [32]. Повышенное содержание бора в пище повышает экспрессию борат-транспортера (NaBCl) в тощей кишке и понижает — в ткани почек [33].
Хотя детали молекулярных механизмов воздействия бора на физиологические процессы остаются неизвестными, бор оказывает существенное воздействие на процессы роста клеток костной ткани и хряща. Так, бор повышает одонтогенную и остеогенную дифференцировку клеток ростка стволовых клеток зубов. Прием пентабората натрия оказывал дозозависимый эффект на активность щелочной фосфатазы и экспрессию генов, связанных с одонтогенезом [34]. Поэтому дефицит бора во время беременности, наряду с дефицитами кальция и других микронутриентов, также будет способствовать нарушениям развития зубов и у беременной, и у ребенка.
Бор дозозависимо влияет на процессы дифференцировки стромальных клеток костного мозга. Концентрации бора в 1, 10 и 100 нг/мл повышали, а уровни более 1000 нг/мл ингибировали дифференцировку клеток (р
* РСЦ Международного института микроэлементов ЮНЕСКО, Москва
** ГБОУ ВПО ИвГМА МЗ РФ, Иваново