Картошка в мундире с чем подать на стол
Картофель отваренный в мундире
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом картофель отваренный в мундире: 38
09 марта 2009, 14:45
28 октября 2015, 15:49
11 августа 2009, 06:00
14 ноября 2017, 17:02
03 февраля 2008, 00:46
12 августа 2021, 13:15
11 января 2009, 00:07
23 января 2010, 00:09
06 апреля 2018, 18:04
12236 20 мин. 2 4 10
25 февраля 2016, 15:31
23 ноября 2017, 22:57
14 сентября 2010, 15:52
13 августа 2012, 19:47
14 апреля 2008, 14:38
19 марта 2008, 15:47
17 апреля 2011, 17:16
32963 240 мин. 15 18
20 февраля 2013, 21:56
10 января 2012, 15:39
24 ноября 2008, 17:28
7601 35 мин. 4 26 43
17 октября 2007, 02:09
26 февраля 2011, 18:52
16 января 2011, 21:34
16 октября 2017, 18:07
07 января 2010, 17:04
07 октября 2008, 14:52
6417 40 мин. 4 22 39
31 октября 2020, 14:09
11 декабря 2014, 22:49
Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:
Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021
Вареная картошка. С чем подать отварной картофель (рецепты)
Вареная картошка — любимое блюдо для многих семей. Отварить ее можно в кожуре, а также без кожуры, очистив ее ножом. В каждом садовом участке и огороде есть грядки с посаженным картофелем.
Готовить блюда из его клубней — одно удовольствие. И все потому что процесс приготовления совсем простой. К примеру, куда может быть проще, приготовить запеченный картофель по деревенски в духовке. Или пожарить ее вкусно и по разным способам на сковороде.
Вареная картошка с укропом и маслом
Посмотрите простой рецепт вкусных клубней, который легко насытит ваш организм.
Необходимо:
Способ приготовления
Сверху посыпьте зеленью укропа.
Картофель сваренный в молоке
Вам потребуется:
Приготовление
Посыпьте зеленью петрушки или укропа.
Отварной картофель под польским соусом
Потребуется:
Для соуса:
Вареная картошка под соусом — рецепт приготовления
Или же, можете подать с молочным или сметанным соусом.
Картошка с тыквой, запеченной в духовке
Вам потребуется:
Приготовление
Сверху посыпьте зеленью укропа.
Вкусное блюдо с картофелем и яйцами
Необходимо:
Вареная картошка с яйцами — приготовление
Картофель отварной в масле с помидорами
Вам потребуется:
Приготовление
Для украшения посыпьте зеленью укропа или петрушки.
Вареная картошка с грибами и луком
Потребуется:
Приготовление
Соленая килька с картошкой и зеленым луком
Дополнительно полейте горячие клубни майонезом и посыпьте зеленью петрушки или укропа.
Видео о том, как приготовить картошку с маслом и укропом
Посмотрите, как простая еда становится безумно вкусной.
Все рецепты готовятся без особых условий и без дорогих продуктов. Включайте в повседневное семейное меню нашу любимую картошечку, потому что она для нас, как второй хлеб.
Что подать с картофелем?
Что подать с запеченным картофелем?
Запеченный картофель с сыром можно подавать вместе с блюдами из капусты (особенно квашеной), кабачков, мяса и рыбы, а особенно с грибными блюдами. Также беспроигрышным вариантом будет, сочетать его с любым салатом из свежей зелени, помидор, моркови, огурцов.
Какие продукты сочетаются с картошкой?
С.: Картофель отлично сочетается со всеми овощами, зеленью, грибами, квашеной капустой, солеными огурцами, луком. Он может быть подан с салатами из свежих овощей или в составе различных винегретов, заправленных растительным маслом холодного отжима.
Что можно подать с картошкой в мундире?
Можно ли есть рыбу с картошкой?
«С рыбой отлично сочетаются овощи — самые простые, например картошка, помидоры. Особым вкусом обладают зеленые овощи, такие как артишоки, шпинат. … Гарнир должен улучшать и подчеркивать вкус рыбы, он не должен быть слишком ярким, не должен отвлекать.
В чем вред картофеля?
Еще одна опасность, которую таит в себе картофель, — соланин, который содержится в высокой концентрации в кожуре и начинает активно вырабатываться при длительном пребывании плодов с УФ-лучами. Повышенное содержание этого вещества оказывает разрушительное действие на нервную систему человека.
Что можно подать к отварной картошке?
Вареная картошка. С чем подать отварной картофель (рецепты)
Можно ли есть фасоль с рыбой?
Если подытожить, то фасоль может употребляться и давать превосходный вкус, как самостоятельное блюдо, так и в сочетании с овощами, рыбой или мясом. Это могут быть и первые, и вторые блюда.
Можно ли каждый день есть картофель?
Не бойтесь есть картофель каждый день
Но большая его часть разрушается при нагревании, поэтому максимально полезным будет картофель, приготовленный «в мундире». Также на 100 г овоща приходится около 2 г пищевых волокон, необходимых для здоровья кишечника.
Что приготовить из картофеля в мундире
На праздники делают много разных салатов, в состав которых входит отварной картофель. Готовят его в мундире, после чего освобождают от него, промывают и режут кубиками или соломкой. Часто этого продукта оказывается в переизбытке. Не стоит от него избавляться. Есть множество вкусных и сытных блюд, которые можно приготовить из картофеля в мундире.
Запеканка из вареной картошки с фаршем
Если осталось много очищенного вчерашнего картофеля, можно использовать его в качестве основного ингредиента для приготовления запеканки с фаршем. Блюдо получится сытным, вкусным и невероятно нежным. А на его приготовление потребуется немного времени.
Ингредиенты:
Дополнительно может понадобиться 2 ч. л. приправы хмели-сунели. Она придает блюду приятный аромат и пикантность. Но можно обойтись и без нее, запеканка получится не менее вкусной.
Пошаговый рецепт:
Блюдо рекомендуют подавать к столу в теплом виде. Запеканка отлично подходит для сытного обеда или ужина, можно употреблять ее с легким овощным салатом.
Картофельные палочки с сыром
Из отварного в мундире овоща можно приготовить еще одну закуску, которая точно не оставит гостей равнодушными. Приготовить сырные палочки можно легко и просто из доступных продуктов.
Ингредиенты:
Если необходимо, чтобы сырные палочки приобрели пикантный, слегка островатый вкус, можно использовать в качестве дополнительных специй 1 ч. л. паприки и 1 ч. л. итальянских трав.
Пошаговый рецепт с фото:
Подавать к столу гостям ее рекомендуется с сырным или сливочным соусом. Также она удачно сочетается с любым овощным салатом или запеченным в духовке мясом.
Лодочки из картошки в мундире
Если необходимо приготовить сытное и вкусное блюдо без мяса, то картофельные лодочки станут идеальным рецептом. Они привлекательно выглядят, а делать их очень просто и быстро.
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт приготовления:
Котлеты из картофеля и рыбных консервов
Если после приготовления салата осталась картошка в мундире и рыбные консервы, из этих продуктов можно создать необычные котлеты. Готовят их на сковороде, весь процесс не занимает много времени. Такие котлеты придутся по вкусу как взрослым, так и детям.
Ингредиенты:
Некоторые домохозяйки используют вместо обычных консервов те, что идут с добавлением томатного соуса. Блюдо приобретает необычный, слегка кисловатый вкус.
Пошаговый рецепт:
Такие котлеты можно создать, как из теплой, только что отваренной картошки, так и на следующий день, когда она уже остынет. Рекомендуют его употреблять в качестве самостоятельного блюда с соусом или сметаной. Также можно сочетать со свежими овощами или салатом.
Картофельный салат с тунцом
Из того, что нравится гостям на праздничном столе, особого внимания заслуживают слоеные салаты. Сочетание картофеля и рыбы всегда позволяет создать очень сытное и удивительно вкусное блюдо.
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт с фото:
По желанию, вместо тунца можно использовать любые другие рыбные консервы. Важно, чтобы они были с добавлением масла, а не в томатном соусе.
Картофельные ньокки в сливочно-грибном соусе
О таком блюде, как ньокки, знают немногие хранительницы домашнего очага. И напрасно, ведь это очень вкусное и сытное кулинарное изделие, которым можно накормить на обед или ужин всю семью.
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт приготовления:
Запекать картофель в мундире в фольге рекомендуют с добавлением крупной морской соли. Она быстрее впитает лишнюю влагу с овощей.
Картошка в мундире с курицей и грибами
Если требуется сделать сытное блюдо, но нет времени стоять у плиты, рекомендуют приготовить картошку с грибами и курицей. Она станет идеальной основой для обеда или ужина.
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт:
Для приготовления блюда по этому рецепту рекомендуют использовать форму с высокими краями.
Кефта из картофеля в мундире
Кефта – турецкое блюдо. Сегодня оно особо популярно в нашей стране. Это удивительно сочные котлеты, которые можно подавать к любому гарниру.
Ингредиенты:
В оригинальном рецепте также нужны дополнительные приправы – по 1 ч. л. тимьяна и тмина. Но не все любят эти травы, поэтому можно их и не добавлять в фарш.
Пошаговый рецепт с фото:
Если томатный соус получился слишком густым, можно, перед тем как залить им турецкое блюдо, разбавить его небольшим количеством воды.
Часто после приготовления салатов остается картошка в мундире. Не стоит выкидывать ее. Из такого продукта можно приготовить множество вкусных и сытных блюд на любой вкус – как для домашнего обеда и ужина, так и для праздничного стола.
7 невероятных начинок для картофеля в мундире
Ты не веришь, что картофель в мундире может быть очень вкусным? Это скромное блюдо по праву занимает одно из первых мест в списке гарниров. К тому же, он может быть основой для закусок. Естественно, картофель в мундире очень вкусен с луком или рыбой, но есть еще много интересных начинок. И в этой статье мы собрали 7 оригинальных блюда из картошки в мундире. Попробуй их приготовить…
Рецепты начинок для картофеля в мундире
1. Арахисовая начинка
Кто бы мог подумать, что арахис можно подавать с картофелем в мундире? Это блюдо можно подавать как холодным, так и горячим. Картошку можно резать на ломтики разной толщины и подавать с этой начинкой.
Состав для арахисовой начинки:
Вот как приготовить арахисовую начинку для картофеля в мундирах:
1. Запеки картофель при температуре 220°C в течение 50 — 60 минут, до мягкости.
2. Между тем, выложи арахис на противне и готовь в течение 10 минут, до слегка коричневого цвета на несмазанной, толстой сковороде на слабом огне около 5 минут, помешивая.
3. Смешай зеленый перец, петрушку, сыр, приправы и чили в блендере или кухонном комбайне с молоком, чтобы сделать очень густое пюре.
4. Добавь поджаренный арахис и продолжай взбивать, но не настолько, чтоб арахис превратился в порошок.
5. Попробуй приправу на вкус и добавь по желанию любой из компонентов.
6. Начинку можно оставить холодной или слегка нагреть.
7. Перед подачей разрежь печеный картофель пополам и положи сверху ложку начинки.
8. При желании, поместить фаршированный картофель на гриль и жарить в течение нескольких минут до коричневатого цвета начинки.
9. Подавай с салатом.
2. Говяжья начинка по-мексикански
Картофель в мундире часто подается как гарнир к стейку, но редко наоборот! Здесь нарезанное мясо с фахитой прекрасно дополняет вкус картошки; ложка гуакамоле отлично дополнит этот вкус.
Состав для говяжьей начинки по-мексикански:
Вот как приготовить говяжью начинку по-мексикански для картофеля в мундирах:
1. Разогрей духовку до 200°C.
2. Проколи шкурку картошек вилкой и пеки в мундире в микроволновой печи в течении 10 минут на полной мощности. Уменьши огонь и проготовь еще 10 минут.
3. Непосредственно перед подачей, разогрей масло в сковороде и обжарь стейк, перец и мексиканскую смесь в течение 5 минут.
4. Разрежь картошки пополам, положи столовую ложку гуакамоле на каждую половинку, а сверху смесь говядины и подавай со сметаной.
3. Бразильская начинка
Соус Болоньезе отлично подходит для картошки в мундирах. В этом рецепте используется говяжий фарш, но ты можешь легко заменить индейкой или любым другим мясом, пропущенным через мясорубку. Соусы делаются за день до подачи и остаются в холодильнике на ночь, чтобы аромат был более насыщенный. Картошка в мундире готовится быстро, а если продумать наперед с чем ее есть, то процесс приготовления будет еще приятнее.
Состав для бразильской начинки(12 порций):
Вот как приготовить бразильскую начинку для картофеля в мундирах:
1. В большой кастрюле, нагрей 1 столовую ложку оливкового масла на среднем огне. Обжарь чеснок, лук и зеленый перец, пока лук станет прозрачным. Переложи луковую смесь в миску и отставьте в сторону. В той же посуде, нагрей оставшееся оливковое масло и обжарь фарш.
2. В отдельной кастрюле смешай оливки, каперсы, уксус, соль, перец, корицу, гвоздику, лавровый лист и острый соус. Туши на среднем огне в течение 10 минут.
3. Переложи в кастрюлю с фаршем и добавьте луковую смесь. Добавь помидоры и варите в течение 1 часа на среднем огне, периодически помешивая.
Совет:
Если у тебя нет острого соуса, то замени его щепоткой кайенского перца.
4. Начинка из грибов и курицы
5. Копченая скумбрия с зеленым луком
Очевидно, что картофель будет по-прежнему готовиться, как и раньше, но эту рыбную начинку можно довольно быстро сделать. Копченый лосось или пикши будет хорошей заменой для скумбрии. К тому же блюда из картошки в мундире отлично сочетаются с рыбкой.
Состав для начинки из копченой скумбрии с зеленым луком:
Вот как приготовить начинку из копченой скумбрии с зеленым луком для картофеля в мундирах:
1. Помой картофель, затем высуши и проколи острым ножом по разу каждый.
2. Вотри несколько капель оливкового масла в кожу картофелины, положи в предварительно нагретую духовку при 200°C на противне и посыпь солью. Выпекай в течение 1 ¼ часа до мягкости.
3. Когда картофель почти готов, в миске смешай филе скумбрии без кожицы с зеленым луком и сметаной и выложи на готовый картофель.
6. Голубой сыр и помидоры
Если ты любишь сыр так же, как и картофель, то почему бы не попробовать этот шикарный рецепт? Это еще одна простая, но вкусная начинка, которая прекрасно пахнет, а томаты дополняют вкус и приятно радуют глаз. Ведь картошка в мундире — незамысловатое блюдо, но если знать с чем подать, то оно превратиться в настоящее кулинарное произведение искусства.
Состав начинки из голубого сыра и помидоров:
Вот как приготовить начинку из голубого сыра и помидоров для картофеля в мундирах:
1. Промой картофель и проколи его острым ножом.
2. Готовь в микроволновой печи в течение 10 минут.
3. Когда картофель приготовится, отрежь шляпу и ложечкой аккуратно вынь часть середины в миску.
4. Добавь 60 г сыра, измельченный зеленый лук и сметану, приправь солью и перемешай.
5. Начинкой наполни пустоту в картофеле.
6. Смешай чеснок, нарезанные помидоры и петрушку.
7. Посыпь этим картошку, а сверху добавь оставшийся тертый сыр.
8. Положи обратно в духовку на 5 минут, вынь и подавай.
7. Лимон и чатни
Как еще оригинально приготовить картошку в мундирах? Попробуй начинку из лимонов и чатни. Чатни – это индийская приправа, которая оттеняет вкус основного блюда. Они делаются из овощей или фруктов и готовятся довольно долго. Поэтому вам нужно будет запастись ими заранее. Будь уверенна, этот рецепт будет самым оригинальным. И более того, их пикантный вкус превратит картофель в нечто совершенно особенное.
Состав для начинки из лимонов и чатни:
Вот как приготовить начинку из лимонов и чатни для картофеля в мундирах:
1. Перережь печеный картофель пополам и сделай ложкой выемки.
2. Положи все остальные ингредиенты в кастрюлю и слегка подогрей, пока масло не растает, постоянно помешивая.
3. Смешай картофельные серединки со смесью чатни и положи в половинки картофеля.
4. Жарь на гриле до приятного коричневого цвета.
Картофель в мундире – это замечательный обед, а все варианты начинок сделают этот обед более оригинальным, творческим и бесподобным. Эти самостоятельные блюда могут без сомнения украсить любой праздничный стол. Тебе нравится картофель в мундире? У тебя уже есть любимая начинка? А возможно ты еще знаешь варианты того, что можно сделать с картошкой в мундире?