Работа ритейлером что это
Ритейл (розничная торговля) — что это и как работает
Предпринимательская деятельность объединяет в себе большое количество разновидностей и сфер. После распада Советского Союза, люди начали активно заниматься бизнесом и именно тогда, им пришлось знакомиться с новыми понятиями, которые приходили из запада. Одно из них, это ритейл. Это особый вид товарных отношений, о котором следует знать всем специалистам, работающим в оптовой и розничной торговле.
1. Что такое ритейл простыми словами
К ритейлу относятся только те продажи, которые связанные напрямую с конечным потребителем. Например, когда клиент приобретает товар у продавца для конкретно своих нужд. Если речь идёт о закупке продукции какой-либо компанией. Например, когда автомобильный производитель закупает запчасти, это уже не ритейл, а модель «B2B», то есть «бизнес для бизнеса».
Практически каждый человек ежедневно сталкивается с ритейлом. Сюда можно отнести не только посещение супермаркетов и других торговых точек, а и интернет платформы, например, «Озон», «Беру» или «Яндекс.Маркет». Кроме этого, предоставление каких-либо услуг также относится к ритейлу. Один из ярких примеров, это операторы мобильной связи, так как они оказывают услуги конечным потребителям.
2. Разновидности
Ритейл делят на 4 разновидности, а именно:
В ритейле можно встретиться с организациями, которые объединяют в себе все четыре разновидности деятельности. Но, это крайне редкие случаи, так как для этого компания должна торговать продуктами и другим товаром, предоставлять какие-либо услуги, а также иметь интернет-магазин и являться при этом сетью.
3. Место ритейла в экономике
Розничная торговля является инструментом, благодаря которому производители товара могут учесть запросы конечного потребителя. Понятие, более точно отображающее суть розничной торговли с экономической точки зрения, это теории индивидуального выбора. Согласно ей, конечный потребитель является главным ориентиром приоритетов в торговле, что также поможет произвести анализ качества жизни того или иного общества.
После того, как предприятие выпустит партию определенного товара, он отправляется на продажу компаниям, которые в свою очередь продают его оптом. Далее продукция отправляется в торговые точки, представляющие разницу. Они перепродают его со своей наценкой, что и формирует основной их доход. Но стоит учитывать, что продажа через ритейлерскую точку доступна далеко не всем.
Для этого необходимо оформить статус индивидуального предпринимателя или юридического лица, определив необходимую форму собственности. Данный процесс требует прохождения регистрации, после чего следует заняться получением лицензий и разрешений. Розничные отношения в РФ контролируются специально созданными органами и законодательством.
В экономике ритейл занимает одну из важных позиций, независимо от государства. Особое значение торговля в рознице имеет для рынка труда, так как по статистике, именно в этой сфере трудоустроено самое большое количество рабочих.
4. Сегменты
В розничной торговле существуют четыре основных сегмента:
5. Отличается ли ритейл от простой торговли в рознице
Несмотря на то, что ритейл тесно связан с розницей, он имеет несколько характерных отличий.
1. Первое, что стоит упомянуть, это различие в ассортименте продаваемой продукции. Представители ритейла продают много разнообразных товаров и предоставляют услуги в одном месте. Это удобно для потребителя, так как ему не приходится тратить время на поиск необходимых вещей.
Первый пример, который приходит на ум в данном случае, это супермаркеты. Практически в каждом из них можно приобрести всё что угодно, еду, бытовую технику, одежду и другие необходимые для дома и личных нужд товары. Если речь идёт о супермаркете площадью более 1000 м2, здесь размещается до 20000 наименований товаров, поэтому у продавца есть возможность разместить здесь как дорогую продукцию, так и более бюджетную для клиентов, которые хотят сэкономить.
Прибыльность работы таких супермаркетов заключается в том, что они могут сократить численность работников в штате. Также для удобства здесь устанавливаются точки самообслуживания. Несмотря на то, что таким образом удается снизить затраты на сервис, каждый или ритейлеров старается работать над тем, чтобы из-за этого не пострадало качество предоставления услуг.
2. Ещё одно отличие ритейла от обычной розницы, о котором необходимо знать, это место размещения точки продаж. Перед тем, как начать строительство супермаркета, необходимо провести тщательный анализ, изучив особенности инфраструктуры. Особое внимание уделяется наличию конкурентов на данной местности. Также внимательно изучается целевая группа и спрос.
3. Ещё знать о том, что представители ритейла имеют возможность устанавливать более привлекательные цены для потребителей. Также в гипермаркетах нередко можно встретить продукцию собственного производства. Это маркетинговый ход, который часто используется ритейлерами для повышения лояльности клиентов. Таким образом бренд становится более узнаваемым из-за привлекательных цен и достаточно высокого качества.
6. Особенности работы рынка ритейла
Существует несколько аспектов, которые можно отнести к особенностям рынка ритейла, а именно:
Чтобы успешно работать на данном рынке, ритейлер должен внимательно изучить «Закон о защите прав потребителя». После совершения покупки, каждый клиент должен получить чек, который будет являться подтверждением заключения сделки с продавцом. Работа рынка ритейла начинается с производителя.
После того, как он учтёт все производственные издержки, далее произойдёт расчёт стоимости произведенного товара с учётом получения прибыли. Независимо от этапа движения товара, на каждом из них присутствует маржа. За счёт неё каждое звено, находящаяся в цепи движения того или иного товара, получает определенную часть прибыли.
В данной цепочке присутствует:
7. Брэндинг ритейла
В условиях современной экономики предприниматель должен уделять достаточно большое внимание брэндингу. Название и логотип должны выгодно выделяться среди остальных и быть запоминающимися для потребителя. Ни в коем случае нельзя использовать чужие идеи, так как это повлечет за собой санкции и судебные разбирательства вместе с финансовыми затратами.
Название рекомендуется связать с направлением, в котором будет работать продавец. Таким образом потребителю будет легче его запомнить и рассказать своим знакомым. До сих пор, «сарафанное радио» считается одним из лучших инструментов продвижения любого бренда независимо от сферы деятельности.
8. Применяемые технологии
Ритейлер имеет возможность воспользоваться большим количеством инструментов, которые ежедневно применяются опытными продавцами в процессе торговли. Сюда относят:
9. Формирование дохода
Прибыль ритейлера формируется за счёт наценки на товар, который он приобрел у оптовика. Говоря о размере данной наценки, она зависит от сезона, спроса на продукцию, а также разновидность товара. Кроме наценки, доходная часть розничных продавцов формируется из реализации маркетинговых услуг, то есть средств, которые будут получены с рекламы, а также сдачи в аренду торговых площадей.
В среднем, наценка на товар, продаваемый в рознице, составляет 20-30%. Если это предметы роскоши, ритейлер может реализовывать такие вещи по цене в 2-3 раза выше от оптовой.
10. Стратегия продвижения и преимущества ритейла
Целью ритейла всегда является снижение расходов с одновременным увеличением целевых клиентов. Такого эффекта можно добиться только в том случае, если будет применена правильная маркетинговая стратегия. Она включает в себя следующее:
Главный принцип, на который опирается каждый ритейлер, это максимальная доступность для каждого потенциального клиента, независимо от уровня дохода. Компании стремятся к предоставлению покупателям неограниченного доступа к услугам и товарам. Говоря о Российском бизнесе, ритейл, это один из лучших инструментов для раскрутки торговых сетей.
Но стоит учесть, что успех бизнеса всё-таки зависит от того, насколько платежеспособным окажется население региона. В большинстве случаев, люди не хранят деньги в больших количествах. Но, средства, которые можно назвать свободными, влияют на покупательную способность потребителей. Это является главным инструментом развития ритейл-сетей в России.
11. Онлайн и офлайн розница
Ритейлеров и его участников можно разделить на категории в зависимости от того, каким образом организована площадка для торговли. Например, сделка может быть заключена через интернет или в обычном офлайн магазине. Разница состоит только в том, что в первом случае ритейлер взаимодействует с потребителем через интернет, а во втором через напрямую.
Реализация принципов ритейла может происходить с использованием разных способов проведения операций. Набор процессов ритейлинга определен рядом параметров, сюда входит:
В процессе формирования цен для онлайн магазина, у ритейлера должны быть убедительные и обоснованные аргументы касательно их размера. В обычных магазинах цена включает в себя арендную плату, а также коммунальные услуги. Касательно продаж через интернет, большие расходы могут быть связаны с доставкой и предоставлением гарантий потребителю.
Онлайн и оффлайн ритейлинг имеет ряд отличий с точки зрения построения эффективного взаимодействия между клиентом и продавцом. Чтобы повысить уровень узнаваемости, офлайн магазины используют оригинальное оформление зала и центральной вывески. Также они распространяют каталоги, буклеты и листовки. В онлайн магазине, это можно заменить с помощью консультаций и размещения ярких баннеров.
Ритейл является общепринятым понятием розничной торговли. Сюда можно включить все торговые точки, как самые маленькие, так и гипермаркеты. Кроме этого, ритейлерами являются все интернет магазины, которые продают товар или предоставляют услуги. Но, чтобы полноценно разобраться в вопросе, следует научиться определять ту или иную разновидность ритейлинга по характерным признакам и специфике работы.
В какой реальности существует ритейл и что из этого получается
Ритейл неизменно заинтересован в снижении расходов и увеличении целевой аудитории. За 15 лет работы с заказчиками из розничного сектора мы успели в этом убедиться. А вот инструменты достижения цели, а также условия, в которых розница вынуждена существовать – постоянно меняются, и именно потому это самое интересное.
В своей статье я решил рассмотреть самые свежие факторы, влияющие на сегодняшний ритейл и, вытекающие из этого тренды.
В первую очередь, борьба за внимание покупателя подстегивает интерес бизнеса к внедрению самых новых технологий. Это может быть как нечто уже в целом прижившееся, например, мобильные приложения и кобрендинговые инструменты, так и что-то с пока еще из разряда экзотики: дополненная и виртуальная реальность или роботы-продавцы. Но я всегда говорил, и продолжу это делать: внедрять технологии ради технологий – категорически неправильно. Например, с началом самоизоляции в 2020 году парадигма «не настроишь онлайн-продажи – умрешь» и «раскусив прелести онлайна, в офлайн уже никто не вернется» казалась как никогда реалистичной. И большинство ритейлеров как под копирку устремили свои бюджеты в проекты по настройке этого канала и соответствующей инфраструктуры. А что имеем по факту? Согласно статистике СберИндекс, дополнительные расходы, перешедшие в интернет, составили всего лишь 3%, а те, кто до пандемии не прибегал к онлайн-услугам, после вынужденного перерыва быстро вернулись к прежней модели поведения. При этом, потраченные бюджеты уже, конечно, не вернешь.
Мы всегда рекомендуем внедрять цифровые решения, действуя по составленной стратегии, которая у каждого будет индивидуальной.
А пока делюсь своим видением картины внешних факторов и вытекающих тенденций, действие которых можно проследить на различных сферах работы бизнеса ритейлеров.
Улучшение клиентского опыта и повышение конкурентоспособности
В условиях постоянно ожесточающейся конкуренции и растущих требований потребителей предоставлять качественные услуги уже недостаточно. Важно оказывать их наиболее удобным для клиента способом. И поскольку разные группы потребителей вкладывают разный смысл в понятие «удобство», ритейлеры постепенно отказываются от работы в одном формате. Онлайн и офлайн в чистом виде перестают существовать, и им на смену приходит омниканальность.
Например, такие крупные офлайн-ритейлеры, как X5 и сети «Магнит», сегодня предлагают услуги по доставке товара, и делают это довольно успешно. А компании, которые изначально «обитали» исключительно в онлайн-среде, – например, Lamoda, Wildberries, Ozon – сейчас открывают физические точки выдачи и шоу-румы.
Еще один показательный пример – компания OTTO, ранее распространявшая товар только через каталоги. Сегодня потенциальные покупатели могут воспользоваться сайтом, сделать заказ по телефону, посетить физические шоу-румы, магазины и даже аутлеты.
При этом, интересно отметить, что гипермаркеты сегодня постепенно сдают позиции. Смысл офлайн-ритейла сегодня в том, чтобы быть ближе к наибольшему числу покупателей. Ведь если недалеко от дома есть несколько магазинов разной специализации, необязательно выезжать раз в неделю в крупный гипермаркет. Именно поэтому, особенно в условиях пандемии, форматы «у дома» и «минимаркет» стали превалирующими в бизнес-стратегии ритейлеров.
Этот тренд не в последнюю очередь развивается в результате уменьшения покупательской способности. Влияние этого фактора бывает скоротечным, но нередко сохраняется надолго, и в этом случае ритейлерам приходится пересматривать свою среднесрочную стратегию. Запуск нового формата магазинов, как это сделала, например, сеть «Азбука Вкуса», становится лишь одним из способов справиться с кризисом. Обычно в таких ситуациях бизнес также меняет ассортиментную и ценовую политику, шире использует СТМ и корректирует модель работы с поставщиками.
Кроме того, с целью повысить качество покупательского опыта продавцы активно применяют различные способы сбора персональной информации о каждом покупателе для формирования его поведенческой модели. В виртуальной среде для этого используется анализ соцсетей, реакций на предложения, чеков, карт лояльности и не только. В физическом мире анализируются видеоряд движения по торговому залу, геопозиционирование, эмоциональная реакция на рекламу и прочие данные.
На основе полученной информации формируется «цифровой двойник» потребителя, с которым в дальнейшем работает продавец, чтобы сподвигнуть его к спонтанной покупке или сформировать выгодное предложение.
Доступ к личным данным о потребителе в том или ином объеме есть практически у каждого, даже самого мелкого ритейлера. Следовательно, инвестировать приходится уже даже не столько в сбор, анализ и хранение данных, сколько в инструменты их использования.
В борьбе за покупателя побеждает тот, кто умеет корректно применить доступную информацию, то есть не навязывает потребителю свои услуги, а делает подходящие предложения в правильном контексте.
Однако не всегда информация, которую собирает продавец, обезличена. Развитие онлайн-торговли, распространение альтернативных форм оплаты и идентификации гражданина (например, через телефон), а также систем видеофиксации и биометрического контроля привели к взрывному росту использования персональных данных, которые нуждаются в надежной защите.
С точки зрения регулирования это означает появление законов (например, в России это ФЗ-44) и стандартов (таких как PCI DSS), определяющих требования к методам и технологиям защиты и обработки персональных данных. В результате бизнес, с одной стороны, сталкивается с дополнительными затратами и ограничениями, а с другой – получает определенную выгоду. В частности, облегчение процессов идентификации и оплаты ведут к тому, что человек проще и быстрее расстается с деньгами, нежели при классических формах оплаты.
Смена парадигмы ведения бизнеса
Под парадигмой бизнес-управления мы обычно понимаем единство мышления, идеи, инструментария и модели управления. Другими словами, человек мыслит определенным образом (например, как капиталист), формирует конкретную идею (к примеру, создание магазина) и реализует ее с помощью инструментария. Но для того, чтобы все работало, важно наличие управляющего элемента.
Сегодня обеспечение и поддержание инфраструктуры бизнеса может осуществляться силами аутсорсинга. Речь идет о том, что набирать огромный штат уже нет необходимости: его функции могут выполнять специалисты на аутсорсе, а частично – и нейросети.
Так, использование нейросетей для исследования клиентского поведения и маркетинговых активностей – не редкость. Но также достаточно перспективным представляется их применение для автоматизации процессов бэк-офиса ритейла. В частности, на основе исторических статистических данных и информации из открытых источников специально обученные нейросети помогают рассчитать наиболее эффективную цену на отдельные товары, группы и целые категории продукции. Более того, цены могут автоматически рассчитываться по несколько раз в течение дня и сразу фиксироваться на полках персоналом или с помощью «умных ценников». Это позволяет наилучшим образом управлять как стоками товара, особенно с ограниченными сроками годности, так и поддерживать маржинальность на приемлемом уровне.
Еще одним примером применения нейросети является автоматизированное управление товарным запасом. Причем система настраивается в зависимости от вводных и настроек обучения с учетом таких параметров, как минимизация стоков, максимизация прибыли, оптимизация графика и объема пополнения. Также рядом ритейлеров, например, «Магнит» и Х5, нейросети используются при прогнозировании спроса, а некоторыми, к примеру, H&M, для планирования ассортимента.
Повышение общего уровня цифровизации
Поскольку внешняя среда и требования клиента меняются сейчас быстрее, чем когда-либо, бизнес особенно сильно нуждается в инструментах, которые позволяют оперативно принимать решения.
Технологически обеспеченным можно считать того ритейлера, у которого автоматизировано абсолютное большинство бизнес-процессов, а уровень цифровой зрелости существенно выше среднего.
Однако понимание ритейлом необходимости быстрой цифровизации наталкивается на сроки внедрения и цены цифровых решений. Поэтому в большинстве случаев речь идет, к сожалению, об интересе только к решению локальных задач и реализации небольших, но быстроокупаемых проектов.
Отдельного внимания заслуживает вопрос обслуживания торгового оборудования и кассовых решений. Ритейлеры постоянно испытывают необходимость в замене и обновлении существующих систем. При этом на рынке постоянно появляются новые решения, а также приходится учитывать изменения в законодательстве. Так, на смену фискальным регистраторам с ЭКЛЗ пришли онлайн-кассы с фискальными накопителями. Нововведения регулятора в принципе выступают в качестве немаловажного фактора, влияющего на рынок.
Среди трендов в области торговых и кассовых решений можно отметить удешевление технологий «умных» ценников, которые позволяют ритейлерам экономить трудозатраты и практически мгновенно обновлять ценники на полках. Такие решения уже используются, к примеру, в магазинах Metro.
Уже стали нормой кассы самообслуживания, которые ранее осмеливались использовать, в основном европейские новаторы, например, «Глобус», «Ашан». При этом Х5 самостоятельно разработал и выпускает кассы самообслуживания как для своей сети, так и для рынка.
Интернет вещей в виде «умных» полок и RFID-меток на товарах позволяет снижать трудозатраты при пополнении полок: при снижении количества товара до определенного уровня мерчендайзер получает сигнал о необходимости оперативного пополнения. Пионерами этой технологии в России были Х5 и MediaMarkt.
Изменения в логистике
Логистические операторы и ранее использовали ИТ-системы для управления основным видом деятельности. Однако изменение парадигмы потребления, уход в онлайн и резкое ускорение изменений внешней среды потребовали не просто более функциональных, но и более гибких решений.
Кроме того, за счет перехода к 3PL и 4PL-операторам начали стираться грани между чисто транспортной и чисто складской моделями бизнеса. Спектр услуг, предоставляемых бизнесом, расширился, что также определило рост важность формирования гибкой архитектуры решений.
Поэтому логистические операторы все чаще прибегают не просто к внедрению слабосвязанных монофункциональных решений, но и к собственным разработкам на базе микросервисных платформ. Так действуют, например, DPD, СберЛогистика и Почта России.
Одним из блокирующих обстоятельств для быстрой доставки товара грузополучателю являются проблемы так называемой последней мили, или обеспечение транспортировки от места комплектации заказа до грузополучателя. Даже при наличии собственного автотранспорта обеспечить своевременную подачу машины нужного тоннажа и с обеспечением требуемых условий перевозки (например, температурный режим) не всегда возможно.
На выручку приходят специализирующиеся на доставке транспортные и курьерские компании. Часто это означает, что сначала согласовывается текст контракта, затем стороны обмениваются сканами и наконец оригиналами договора. Однако при необходимости срочной доставки столь длительный процесс становится проблемой. Для ее решения была разработана процедура, которая получила название «смарт-контракты». Ее суть сводится к тому, что стороны заключают договор в электронном виде с использованием блокчейн-технологий. В целом, подобные контракты далеко не новость в логистике, но в российской практике применение блокчейна пока ограничено. Впрочем, есть и исключения: к примеру, подобные технологии использует сеть магазинов «Дикси».
Давать прогнозы – одна из наиболее неблагодарных вещей на свете. В наше время, полное неопределенностей, так тем более. Но смело можно сказать, что цифровые решения не просто глубоко проникли в ритейл или выполняют роль «палочки-выручалочки», а уже в каких-то областях являются неотъемлемой частью ритейл-организма. Поэтому чтобы не потратить бюджет на «третью руку», которая окажется в итоге не нужной – важно не только смотреть и делать «как у других», а в первую очередь основываться на собственном укладе и плясать от этого.
Дмитрий Смирнов, директор по развитию бизнеса ИТ-компании КРОК в ритейле
Принципы ритейла и его технологии
В сфере предпринимательства постоянно появляются новые концепции, технологии, которые разрабатываются с целью минимизации издержек. Снижая затраты продавцы могут предложить покупателям товары по значительно низкой цене. Ритейлеры способны привлечь клиентов лояльным отношением, широким ассортиментом продукции, выгодными коммерческими предложениями. Увеличение доходов связано с большими оборотами.
Что такое ритейл?
Ритейл является особым видом торговых отношений. Его часто ассоциируют с розничной торговлей. Но ее главной особенностью является использование специальных методов для сокращения затрат. Основной доход ритейлерам приносит как торговая наценка, так и продажа других сопутствующих услуг продавцам готового продукта.
Он подразумевает розничную торговлю, которая направлена на массового потребителя. Ритейл – это процесс эффективного формирования розничной продажи. Он обеспечивает результативную работу с множеством покупателей, совершенствует данные процессы, что способствует повышению лояльности со стороны потребителей и увеличению доли сегмента.
Рынок ритейла в современном мире включает процесс реализации услуг от компаний и индивидуальных предпринимателей к конечному потребителю. Это объединяет ритейлеров в единую систему, которая называется «цепь поставок». Основными принципами ритейлинга являются конкурентные достоинства, самосовершенствование, ориентация на идеал, возможность продажи разных продуктов в одном месте.
Когда говорят о конкурентных преимуществах ритейла, речь идет вовсе не о ценовой политике, низких ценах, а о грамотном подборе локации торгового предприятия. Правильно выбрав место открытия магазина, можно открыть двери для колоссального количества покупателей. При выборе места локации нужно учитывать много факторов – удаленность от центра города, наличие поблизости крупных бизнес-центров, автовокзала, предприятий.
Ритейлеры ориентируются на свои отличительные свойства и качества. Это касается не только имиджа компании, но и оригинальности предлагаемых продуктов или услуг. Продавец должен заинтересовать потребителей неповторимым, оригинальным и действенным отличием. Именно эта особенность в будущем будет работать на продавца. Задача ритейлера – предоставить покупателю все необходимые товары в одном месте.
Особенности и преимущества ритейла
Ритейл всегда заинтересован в снижении расходов и увеличения целевой аудитории. Добиться этого можно только с помощью специальной маркетинговой стратегии, которая включает:
Представителями ритейл-предприятий на сегодняшний день можно считать супермаркеты и гипермаркеты, в которых можно приобрести все товары для комфортной жизни. Как правило, организации, которые внедряют современные технологии, ведут бизнес с большими оборотами. Ритейл представляет собой сеть торговых точек, работающих по одному формату, имеют одного владельца и единую, налаженную систему логистики.
Главным принципом, на котором базируется технологии и методы ритейлинга, является доступность для всех потребителей, независимо от их уровня достатка. Организация предлагает покупателям неограниченный доступ к продуктам, услугам. В российском бизнесе ритейл помогает раскрутить торговые точки сети. При этом успешность бизнеса и прибыльность компании зависит от платежеспособности местного населения.
Как правило, люди не делают большие денежные резервы, а наличность вкладывает в банк небольшой процент жителей. Свободные денежные средства приводят к повышению покупательской способности. Это и стало главным рычагом развития ритейла в городах страны.
Отличия ритейла от простой розничной торговли
Ритейл хоть и имеет общие черты с розницей, но он обладает рядом существенных отличий. В первую очередь это касается ассортимента предлагаемых товаров. Потребители могут купить разнообразную продукцию и получить услуги в одном месте. Покупателю не нужно тратить время на поиски нужных товаров.
По этому принципу работают супермаркеты, в которых можно приобрести продукты питания, бытовую химию, одежду, обувь, цветы и другие продовольственные товары. Супермаркет площадью 1000 м2 способен разместить на полках более 15–20 тысяч наименований, предлагая потребителям огромный выбор продуктов на любой бюджет и пожелания. Несмотря на большие объемы реализуемой продукции ритейл сокращает издержки на обслуживание покупателей.
Происходит это за счет сокращения численности персонала. Чтобы конечный потребитель смог удовлетворить свои потребности, устанавливаются точки самообслуживания. Несмотря на снижение затрат на сервис, ритейлеры стараются исключить снижение качества предоставления услуг.
Второе важное отличие ритейла заключается в размещении организаций в определенных локациях. Прежде чем открыть гипермаркет, специалисты тщательно анализируют информацию об особенностях инфраструктуры, целевой группы, наличии точек-конкурентов, спросе, а также о других важных аспектах.
Отличается ритейл от розничных магазинов и ценами. Они значительно ниже. Это привлекает потребителей и оказывает влияние на рост оборотов. Кроме того, в сетевых супермаркетах часто продаются товары собственного производства. Практически все крупные ритейлеры используют данный маркетинговый ход, чтобы повысить лояльность потребителей и сделать свой бренд более узнаваемым.
Ритейлинг: оффлайн и онлайн
Ритейл и его участники различаются по варианту организации площадки для заключения торгово-денежных отношений – это может быть обычный магазин рядом с домом и интернет-площадка с онлайн-каталогом и консультацией. Разница между ними проявляется в том, насколько тесное взаимодействие между сторонами торгово-денежных отношений складывается. Для реализации принципов ритейлинга используются разные методы проведения операций.
Процессы ритейлинга, их набор, особенности определяются несколькими параметрами, в числе которых:
Устанавливая ценники в онлайн-магазинах, необходимо найти грамотные и убедительные аргументы при формировании стоимости на товары. Если в стационарных торговых точках высокая цена на продукты аргументируется арендной платой, оплатой ЖКХ-услуг, то в интернет-магазинах она может быть связана с большими расходами на доставку или дополнительными гарантиями. Если не будет весомого аргумента, то это может оттолкнуть потенциальных потребителей.
В обычном магазине, который расположен возле дома покупателя, он может потрогать товар лично. В онлайн-магазинах оценить реализуемые вещи самостоятельно можно только по информационной карточке и каталогу. Они должны быть максимально доступными, интересными, актуальными и отвечать на все интересующие потребителя вопросы – цена, технические характеристики, количество, размер, вес.
Онлайн и оффлайн магазины различаются и способами выкладки товаров. В стационарных точках товары расположены на полках по зонам с соблюдением приоритетности выкладки реализуемой продукции. Чтобы в онлайн-магазине правильно преподнести товары, необходимо создать интуитивно понятную, удобную и быструю навигацию. Не менее важна и презентационное описание продаваемых услуг или продуктов.
Различием оффлайн и онлайн ритейлинга является организация эффективной коммуникации между продавцом и потребителем. К наиболее простым и доступным способам повышения узнаваемости бренда, лояльности покупателей относится оформление витрин, вывесок, распространение буклетов, листовок, каталогов. В онлайн-точках средством коммуникации выступают баннеры, онлайн-консультации, перекрестные ссылки на похожие товары, открытки.
Внедрение ритейл-технологий в бизнес
Чтобы торговое предприятие, специализирующееся на розничной продаже, смогло снизить издержки и поддерживать интерес покупателей, используются эффективные технологии ритейлинга. Они позволяют выстраивать процесс реализации услуг с использованием профильного торгового оборудования, грамотного подхода к обустройству точки торговли, зон самообслуживания, трэйд-маркетинговых стратегий.
Внедрение ритейла в сетевых магазинах, супермаркетах включает эффективную группировку ассортиментного ряда, оптимизацию работы логистического отдела. Крупные торговые предприятия могут уменьшить расходы, ограничив присутствие персонала. Организовав правильную выкладку товара, установив измерительное оборудование, поставщик услуг сможет дать покупателям возможность самостоятельно собирать свою продуктовую корзину.
Принципы ритейла внедряют не только в сетевые магазины, но и другие компании, предприятия. Эффективная организационная система одновременной работы с массовым клиентом активно используется в банках, страховых организациях. Например, банковские структуры могут предложить потребителям кредитные продукты, вклады, денежные переводы, пластиковые карточки.
В банке клиенты могут оплатить ЖКХ-услуги, учебу, перевести деньги с одного счета на другой, открыть кредит или вклад. Практически все услуги потребитель может получить самостоятельно, воспользовавшись терминалом самообслуживания.Все ритейл-объекты можно разделить на несколько категорий. К наиболее заметным, действенным из них относятся супермаркеты. На втором месте универсамы, гастрономы. Кроме того, к ритейлу относят и магазины-дискаунтеры.
В таких торговых точках продукция продается с выгодными скидками. Для повышения лояльности и интереса со стороны потребителей, снижения затрат стоит установить пункты самообслуживания, допродажи на кассе. Привлечь клиентов можно акционными предложениями, низкими ценами, гарантиями. Не стоит забывать о самосовершенствовании. Бизнес должен постоянно развиваться. Сделать это можно с помощью расширения ассортимента, обновления дизайна, установки более удобного и современного оборудования.