Озимый рапс – травянистое растение с ярко-жёлтыми цветками, которое выращивают по всему миру в технических и пищевых целях. Именно оно является самой распространённой масличной культурой. Узнаем, как посадить и вырастить рапс, как его убирать и хранить.
Характеристики и описание рапса
Рапс – культурный гибрид сурепицы и капусты, в котором содержатся практически все хромосомы родительских растений. Он уникален тем, что ботаникам мало известно о нём точных данных и в дикой природе он не встречается.
Рапс принадлежит к травянистым однолетникам, представленным озимой и яровой формами, которые не имеют морфологических отличий. Культура относится к свето- и влаголюбивым растениям, хорошо переносит холод и устойчива к внешним воздействиям.
Применение рапса
В сельском хозяйстве рапс выращивают как масличную культуру. В зависимости от сорта, рапс используют в таких целях:
В России рапс появился в 19 столетии. Сейчас рапс культивируется по всему миру. В одном только Китае под рапс отдано 7 млн га.
Также рапс считается прекрасным медоносом. С гектара собирают до 100 кг мёда. Кроме того рапс – отличный сидерат и предшественник. После него особенно хорошо растут зерновые. После уборки на поле остаётся около 5 000 кг корней.
Сорта и гибриды
В настоящее время озимый рапс представлен большим количеством сортов и их гибридов. Далее приведём описание самых востребованных из них.
Харди F1
Озимый рапс. Морозостойкий высокоурожайный гибрид со среднепоздними сроками созревания. Годится для поздних посевов и поздней уборки. Период вегетации – 300 дней. Высота растения – до 1,5 м. Не осыпается. Полегание ему не свойственно. Устойчив к вредителям и болезням, особенно, к бактериозу, фомозу, склеротиниозу, чёрной ножке. Содержание масла в семенах – 40-45%. Урожайность – до 60 ц/га.
Нельсон F1
Озимый рапс. Среднеранний гибрид с высоким уровнем стойкости к холодам. Может давать высокий урожай. У него хорошая масличность. Прекрасно растёт в регионах с хорошим увлажнением. Высота растения – до 1,7 м. Урожайность – до 60 ц/га.
Триангель F1
Озимый среднеранний гибрид. Стручки – средней величины. Содержание масла в семенах – 40-45%. Отличается высокой зимостойкостью. Сорт устойчив к осыпанию и полеганию. Даёт хорошие урожаи в различных почвенно-климатических условиях. Не боится засухи. Урожайность – 45-55 ц/га.
Адриана
Среднеранний сорт. Растения – среднерослые, стручки – крупные. Высокое содержание масла – до 58 %. Вегетационный период – 264 дня. Высота растений – 1,2 м. Не склонен к полеганию. Устойчив к плесени, склеротиниевой гнили, фоме. Урожайность – до 45 ц/га.
Требования к условиям произрастания
Рапс – требовательная культура, поэтому для получения высоких урожаев выполните ряд процедур и условий.
Длительность светового дня и температура воздуха
Рапс – светолюбивая культура, требующая хорошего освещения. Если посевы загущены, листья рапса преждевременно отмирают, а стебель истончается и бледнеет. Растение отстаёт в развитии, у него образуется мало боковых ответвлений. В общем, рапс при затенении плохо растёт и полегает.
Что касается оптимальной температуры окружающей среды, то рапс относится к холодостойким растениям. Другие особенности температурного режима:
Лучше всего рапс растёт там, где зимы мягкие и снежные, без резких температурных колебаний.
Требования к почвам и потребность в удобрениях
Рапс способен расти практически на всех видах почв, но для получения высокой масличности нужны плодородные, рыхлые, водо- и воздухопроницаемые грунты.
Оптимальные характеристики почвы:
Хуже всего рапс растёт на песчаных почвах с высоким уровнем грунтовых вод. Чем сильнее отклонение климата от нормы, тем сильнее зависимость урожайности от характеристики почвы.
Помимо этих трёх компонентов, рапсу нужны и другие элементы. Особенно важны для культуры бор и сера.
При нехватке бора стебли становятся толстыми, а семян образуется мало. Дефицит серы приводит к отсутствию стручков. Благодаря мощным корням культура своими силами добывает все элементы из недр земли, а при их недостатке применяют внекорневые подкормки.
Серу вносят в почву вместе с основными удобрениями или во время посева. Гранулы рассыпают непосредственно в ряды. Норма внесения серы – 30-60 кг/га.
Полив культуры
Озимый рапс, подобно всем капустным, влаголюбив. Полив является важнейшим фактором урожайности. Чтобы дать высокий урожай, рапсу нужно от 600 до 800 мм осадков за период вегетации. При 500-600 мм – урожай удовлетворительный, при 400 мм – заметно снижается.
Потребность в увлажнении неодинаковая в течение вегетации. В первые 1,5 месяца нормы полива небольшие, так как обычно растениям хватает влаги, запасённой за зиму.
При дефиците влаги или неравномерном поливе растение выпускает дополнительные побеги. Это приводит к потерям урожая и усложнению его уборки.
Севооборот
Рапс улучшает рыхлость почвы и является своеобразным фитосанитаром, ведь он уничтожает корневую гниль.
Промежуток между выращиванием рапса и вышеперечисленных культур должен быть как минимум в 4 года. В противном случае рапс поражается болезнями и вредителями, общими для этих растений.
Выращивание пшеницы, ржи и прочих культур после рапса повышает их урожайность в среднем на 5 ц/га.
Посев
Рапс сеют с соблюдением агротехнических норм и правил. Малейшее нарушение технологии вызывает потери урожайности.
Как готовить почву?
Метод обработки выбирают с учётом предшествующей культуры, типа почвы, её склонности к эрозии, наличия инфекций. На тяжёлых почвах применяют вспашку, на лёгких грунтах обработка минимальная – с оборотом пласта. Рапс выращивают и без предварительной обработки грунта, высевая его прямо в стерню.
Особенности обработки почвы:
Сроки и нормы посева
Сеют рапс за 100 дней до начала заморозков. Сроки посева опережают сев пшеницы на пару недель. Этого времени хватает на то, чтобы всходы развились и укрепились до морозов.
Признаки оптимально развитого рапса до наступления холодов:
Если растения недоразвиты, у них плохие шансы на благополучную зимовку, ведь они не успевают сделать запас питательных веществ. Осенью происходит закладка будущей урожайности, так как от числа листьев в розетке зависит количество боковых ответвлений, образующихся весной.
Если рапс посеять слишком рано, он перерастает и повреждается морозом. Но и затягивать с посевом нельзя. Если есть риск, что сеянцы перерастут, их обрабатывают специальным регулятором роста.
После посева поле обязательно прикатывают катками. Гибриды сеют на неделю позже, чем сорта, так как они гораздо быстрее растут и развиваются.
Если предусмотрена минимальная обработка грунта, выбирайте для выращивания именно гибриды. Они отличаются большей урожайностью при минимуме ухода, и быстрее наращивают корни.
На норму сева влияют следующие факторы:
Чем сильнее перечисленные параметры отличаются от оптимальных, тем больше килограмм семян используют при засеве 1 га поля. При более раннем севе норму увеличивают на 10%.
Слишком большая густота посевов приводит к ослаблению растений и даже к их полеганию. Чтобы успешно пережить зиму, рапсовые посадки должны иметь густоту 40-60 штук на 1 кв. м для гибридов и 80-100 штук на 1 кв. м для сортов.
Посев
При выращивании рапса применяют рядовой метод сева. Чтобы посеять культуру, используют стандартные сеялки с функцией микровысева.
Если применяется рядовой посев, то ширина междурядий составляет 15-30 см. Для посева можно использовать специальную сеялку СПР-6 или зернотравяные агрегаты СПУ-6/4/6Д.
Ширину междурядий выбирают с учётом следующих факторов:
На узкорядных посевах возрастает риск поражения растений грибком. Широкие ряды неблагоприятно отражаются на агротехнике рапса. Более равномерное созревание наблюдается на полях с узкими рядами. При интенсивной технологии возделывания создают колею, на которую ориентируется техника при уходе за посевами.
Технология возделывания
Чтобы ухаживать за посевами рапса, нужна специальная сельскохозяйственная техника, удобрения, различные препараты – гербициды, фунгициды, инсектициды. От того, насколько правильно произведён уход за культурой, зависит будущий урожай.
Уход за посевами озимого рапса
Рапс не считается слишком требовательной культурой, но для раскрытия своего потенциала и достижения высоких показателей урожайности ему нужен определённый уход:
Что влияет на зимовку рапса?
Для получения хорошего урожая рапса важно создать оптимальные условия для его зимовки. Как она пройдёт, во многом зависит от климатических и погодных условий. Но есть моменты, которые учитывают аграрии, чтобы повлиять на зимовку озимых.
Как перезимует рапс, зависит от:
Весенние мероприятия
Весной аграрии осматривают посевы и оценивают их состояние. Зачастую погода стоит такая, что даже неживые всходы долгое время выглядят довольно хорошо. Если почва влажная, растения, имея мёртвую корневую систему, могут сохранять нормальную окраску и упругость листьев.
Как определить весной, живой рапс или нет:
На полях, где рапс не перезимовал, высевают яровую разновидность.
Что делать осенью?
Осенью проводятся важные мероприятия, которые влияют на развитие растений и их перезимовку. Главная задача – контроль роста сорняков. Именно они могут помешать нормальному развитию озимого рапса и его зимовке.
Что делать в осеннее время:
Против вредителей осенью обработку обычно не проводят, так как семена защищены специальным составом. Если на поле много насекомых, посевы обрабатывают инсектицидами, например, Карате Зеон.
Борьба с сорняками
Посевы рапса могут зарастать повиликой, пыреем, полевым маком, куриным просом и другими сорняками, конкурирующими с рапсом. Борются с ними посредством прополки и гербицидов. В основном все мероприятия проводят в тёплый сезон.
Как бороться с сорняками:
Вредители и болезни
Существует много вредителей, наносящих урон цветкам, листьям, семенам рапса. Весной культура поражается рапсовым цветоедом, осенью – крестоцветными блошками. Также на рапс могут нападать стручковые капустные комарики, капустная тля и другие вредители.
Чтобы определить, какой именно вредитель поражает посевы, на полях ставят специальные чашки-ловушки, наполненные водой.
Средства борьбы с вредителями:
Справиться с болезнями помогают современные фунгициды, например, препарат Импакт 25-процентный (норма – 500 г на 1 га).
Уборка и хранение
Убирают рапс прямым комбайнированием. Условия уборки – равномерное созревание, отсутствие сорной растительности и влажность семян не более 18%. Если на поле сильное засорение, а стручки вызрели неравномерно, применяют раздельную уборку. Её начинают при таких условиях:
Стебли срезают на высоте 20-30 см. Скошенные растения укладывают в валки с помощью жаток. Через неделю, когда влажность семян будет не более 14%, выполняют подбор и обмолот валков.
Оба способа уборки (прямой и раздельный) проводят комбайнами «Джон Дир», «Дон1 500 Б» или подобными им.
Рапсовые семена быстро очищают, чтобы они не испортились. Очистку проводят на специальных установках. Затем семена просушивают, чередуя холодный и тёплый воздух. Максимальная влажность – 10%. Просушенный материал сортируют.
На хранение семена рапса закладывают в мешки, которые складируют в штабеля или на настилы. Максимальная высота штабелей – 4 мешка, ширина – до 2-х мешков.
Агротехнические ошибки
Несмотря на простую технологию выращивания, неопытные аграрии часто допускают ошибки в агротехнике, которые приводят к снижению урожая и его качества.
Ошибки и их последствия:
Про свои ошибки при выращивании рапса, расскажет опытный фермер в следующем видео:
Рапс, вопреки «антирапсовой пропаганде» утверждающей, что он безнадёжно истощает почвы, является ценным сидератом и источником плодородия грунтов. Он улучшает их структуру, предотвращает эрозию и повышает урожайность последующих культур. Выращивание рапса не только прибыльное, но и полезное для сельхозугодий дело.
Растения имеют сильно развитый стержневой корень с боковыми ответвлениями, достигающий в верхней части диаметра 1-3 см и проникающий в почву на глубину более двух метров. С началом весенней вегетации растения образуют прямостоячий разветвлённый стебель высотой 150. 200 см. Образование боковых ветвей происходит после начала цветения и зависит от сортовых особенностей, площади питания и обеспеченности растений питательными веществами.
Требования к почвенно- климатическим условиям
Весенние заморозки вызывают появление на стеблях разрывов и трещин, что нарушает подачу питательных веществ в растения и способствует заражению грибными болезнями. В отдельных случаях могут возникать симптомы так называемых «лебединых шей». Наибольшее отрицательное влияние на урожайность оказывают весенние заморозки в период цветения растений. При пониженных температурах нарушается процесс оплодотворения и завязывания семян, бутоны и цветки увядают, стручки не образуются. При возделывании масличных крестоцветных культур необходимо учитывать их высокую потребность в воде на протяжении всего периода вегетации. Оптимальным показателем, обеспечивающим получение хорошего урожая семян или зелёной массы, является 600. 800 мм осадков в год. Озимые рапс редко испытывает дефицит влаги за исключением периода появления всходов и формирования розетки листьев в осенний период. Неравномерное снабжение растений водой в период формирования стручков может привести к образованию дополнительного количества побегов, так называемому вторичному цветению, что в итоге может осложнить проведение уборочных работ.
В засушливые годы рапс сильнее подвергается нападению многочисленных вредителей, в годы с чрезмерным увлажнением посевы в большей степени поражаются грибными болезнями. По сравнению с требованиями к климатическим условиям рапс гораздо менее требователен к почве. Благодаря глубоко проникающему стержневому корню растениям не только удаётся потреблять воду и питательные вещества из более глубоких слоев почвы, но и в определённой степени компенсировать действие неблагоприятных климатических условий. Оптимальными для возделывания рапса является хорошо оструктуренные почвы со средним и повышенным содержанием гумуса, имеющие близкую к нейтральной реакцию почвенного раствора (рН=6,2. 7,0). Мало пригодны для возделывания озимых крестоцветных культур почвы с повышенной кислотностью (рН Сорта
Производство рапса в современных условиях базируется на высокопродуктивных безэруковых и низкоглюкозинолатных сортах (тип «00»), гарантирующих получение масла и шрота, соответствующих мировым стандартам качества. В 2007 г. в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, включены 21 сорт и гибрид озимого рапса из них 5 сортов рапса отечественной селекции.
При выборе сорта для возделывания в том или ином регионе необходимо учитывать его генетический потенциал, биологические особенности и цели использования. Сорта озимого рапса селекции ВНИИМК наилучшим образом адаптированы к почвенно-климатическим условиям Северного Кавказа.
Важным фактором, определяющим будущий урожай рапсового поля, является использование для сева сертифицированного семенного материала. Это гарантирует получение товарных семян, соответствующих всем требованиям перерабатывающих предприятий, предъявляемым к качеству масличного сырья.
Технология возделывания
Соблюдение основных элементов технологии возделывания озимых крестоцветных культур в условиях Северного Кавказа создает реальные возможности получения с 1 гектара 4,0. 4,5 т семян рапса и 2,5. 3,0 т. семян сурепицы. Технология возделывания рапса базируется на комплексной механизации работ, не требующей использования специализированной сельскохозяйственной техники.
Площадь под рапсом (включая остальные крестоцветные культуры) не должна превышать 15. 20 % пашни хозяйства растениеводческой специализации. Этот максимальный уровень можно превысить лишь при наличии научно обоснованного севооборота и отсутствии лимитирующих факторов по выбору и использованию пестицидов. При высокой концентрации рапса в севообороте следует использовать не менее 2 сортов культуры. Доля наиболее продуктивного сорта должна составлять не менее 70. 80 %, остающиеся 20. 30 % должны быть заняты сортом с продолжительностью вегетационного периода на 3. 4 дня раньше или позже основного сорта. Озимый рапс с агротехнической точки зрения считается одним из лучших предшественников зерновых культур. Его корневая система обеспечивает рыхление почвы на большую глубину, а мощный стеблестой затеняет ее на длительное время, оказывая положительное влияние на агрофизические свойства почвы. Возделывание зерновых культур после рапса гарантирует получение прибавки урожая зерна в 5. 6 ц/га без дополнительных затрат.
Рапс и сурепица отзывчивы на углубление пахотного слоя. Особенно эффективно применение на слитых черноземах, лесных и серых почвах глубокорыхлителей с выравнивающими катками или мульчирующими фрезами для дополнительного измельчения пожнивных остатков. Уплотнённую и иссушенную почву после уборки колосовых и кукурузы на зелёный корм обрабатывают без оборота пласта. После гороха, однолетних трав и пропашных культур на корм почву достаточно обработать 2-3 раза дисковой бороной, либо 1-2 раза дисковым мульчировщиком. По мере появления сорняков до посева проводятся культивации почвы под углом к направлению основной обработки поля с перекрытием между смежными проходами 15. 20 см или применяется гербицид сплошного действия. Предпосевную культивацию проводят на глубину заделки семян (3. 5 см) с целью формирования семенного ложа, необходимого для получения дружных всходов. Поверхность почвы перед посевом должна быть выровнена. Оптимально подготовленная почва должна состоять из разрыхленного слоя выше семенного ложа, на поверхности которого находятся наиболее крупные комки, само семенное ложе должно быть уплотненным.
Следует избегать чрезмерного измельчения поверхностного слоя почвы, так как при обильных осадках существует опасность заплывания и образования корки, что может оказать негативное влияние на полевую всхожесть семян. Минимальная обработка почвы под озимый рапс возможна лишь на почвах, где плотность сложения составляет не более 1,3 г/см3, при оптимуме 1,17. 1,27 г/см3. Такая обработка почвы способствует энергосбережению, защите почв от эрозии, снегозадержанию, сохранению влаги, снижению темпов минерализации органического вещества, мульчирующему эффекту, улучшению сложения почвы и на перспективу экологизации земледелия в целом. Однако следует иметь в виду, что данная обработка подразумевает обязательное использование пестицидов и, на первых этапах, будет способствовать ухудшению фитосанитарной обстановки. Посев. Основа для реализации биологического потенциала продуктивности сорта закладывается при посеве и зависит от качества семенного материала, готовности почвы обеспечить появление дружных и своевременных всходов, нормы высева, глубины заделки семян и равномерности их распределения.
Норма высева семян, как и срок сева, является важным фактором, влияющим на состояние посевов перед уходом в зиму и перезимовку, и тем самым на будущий урожай. Повышенные нормы высева семян и несоответствие густоты стояния растений оптимальным параметрам отрицательно влияют на зимостойкость, поражение грибными болезнями, приводят к полеганию стеблестоя и снижению урожайности.
Поскольку в течение вегетационного периода по рапсовым полям приходится проезжать различным агрегатам, следует предусмотреть использование технологической колеи для равномерности внесения химических средств защиты растений и удобрений, их экономии, минимизации ущерба от проезда по стеблестою, увеличения производительности труда, снижения потерь урожая и повышения урожайности семян.
Применение удобрений. Озимый рапс и сурепица особо требовательны к режиму питания. Минеральные удобрения являются одним из основных факторов формирования урожая капустных культур. На формирование 1 т урожая семян рапс расходует 50. 60 кг азота, 25. 35 кг фосфора, что в 2 раза больше, чем зерновые культуры, а также в 3-5 раз больше калия (40. 60 кг), кальция, магния, бора и серы. Максимальное потребление элементов минерального питания растениями озимого рапса приходится на период бутонизации-цветения. Рациональная система питания растений должна обеспечивать получение стабильно высоких урожаев озимого рапса на уровне 3 т семян с 1 га и более.
Борьба с болезнями и вредителями.На посевах рапса отмечено около 50 видов вредителей, которые могут значительно снизить урожай или вызвать гибель посевов. Повсеместно наиболее опасными вредителями являются крестоцветные блошки, рапсовый цветоед, скрытнохоботники, рапсовый пилильщик, капустная моль, капустная тля, репная белянка и капустная совка.
Капустная тля Brevicoryne brassicae L. Заселяет посевы рапса в течение всего периода вегетации. Осеннее повреждение происходит, если в предыдущие месяцы были благоприятные условия для развития тли, а осень теплая и солнечная. При повреждении вредителем обычно видны скрученные листья с жёлтыми пятнами. Потери урожая составляют около 20 %. Весной во время цветения тля может уничтожить весь урожай.
Своевременное и тщательное уничтожение сорной растительности на полях, обочинах полей и дорог должно быть обязательным мероприятием, так как на засоренных посевах значительно возрастает численность крестоцветных блошек, различных видов тлей, рапсового пилильщика, лугового мотылька, рапсового цветоеда и других фитофагов. При проведении сева непротравленными семенами необходимо внимательно следить за появлением вредителей на растениях. Применять химические средства защиты необходимо только при показателях, превышающих пороги вредоносности (табл. ). При проведении химических обработок необходимо учитывать, что использование одних и тех же инсектицидов может привести к появлению устойчивых популяций вредителей. Поэтому необходимо проводить чередование разрешённых для применения на рапсе препаратов.
Из болезней большую опасность для рапса представляют альтернариоз, белая гниль, черная ножка, ложная мучнистая роса, фомоз и мучнистая роса. Реже встречаются белая ржавчина, серая гниль, цилиндроспороз, белая пятнистость, фузариозное увядание и другие. Черная ножка поражает всходы рапса. Семядоли и листья желтеют, растения отстают в росте, теряют тургор, полегают, а позже усыхают. У корневой шейки происходит размягчение и загнивание тканей. Корневая система больных растений плохо развита, корни второго и третьего порядка отмирают. Такие растения легко выдергиваются из почвы. Болезнь чаще проявляется, если в период всходов на поверхности почвы образуется корка, задерживается доступ воздуха к корням, на почвах с тяжелым механическим составом после дождя, а также на кислых и засоленных.
Прибавка урожая не всегда покрывает расходы на применение десикантов, поэтому их следует применять в исключительных случаях. Уборку рапса необходимо проводить на высоком срезе, на 2. 5 см ниже уровня нижнего яруса стручков. Благодаря этому не только снижаются потери, но и значительно уменьшается влажность семян и количество примесей в ворохе. Для уменьшения потерь в зоне режущего аппарата следует поддерживать высокую рабочую скорость комбайна (4. 6 км/ч), использовать специальную рапсовую жатку с удлиненной платформой режущего аппарата и боковым ножом. Поступающий от комбайна ворох семян при необходимости закладки на хранение немедленно очищают в потоке с уборкой. Влажность семян при этом не должна превышать 8. 9%. Даже кратковременное согревание вороха приводит к резкому снижению посевных и технологических (товарных) качеств семян. Для очистки используют передвижную зерноочистительную технику, стационарные зерноочистительные агрегаты с семяочистительной приставкой и др.
Для основной и предпосевной обработки почвы, высева семян, уничтожения сорной растительности различными способами и внесения удобрений рекомендуется применение многократно испытанных универсально-многофункциональных сельхозмашин «Hatzenbichler» (Хатценбихпер), в значительной степени влияющих на увеличение урожайности и снижение производственных затрат. Оригинальная сетчатая борона с пружинными зубьями «Штригель» с системами внесения минеральных удобрений, жидких форм агрохимикатов (ЖФА) и высевом мелкосеменных культур. Ширина захвата от 3 до 24 метров. Бункер от 400 до 2700 литров. Подкормка растений. Равномерное распределение удобрений по поверхности почвы от 1 до 400 кг/га с одновременной заделкой их в почву на глубину до 6 см. Внесение любых форм агрохимикатов способом капиллярного орошения с нормой от 25 литров на гектар.
