зачем дистиллированная вода для сигар

Как хранить сигары

Давайте попробуем разобраться, в чем дело. Специализированные и авторитетные издания, на мой взгляд, дают правильные, но не всегда подробные комментарии на эту щекотливую тему – их можно понять, подобная информация стоит денег.

Справедливости ради, стоит сказать, что не все люди столь бесчувственны к живым существам. Если Вы не относитесь к сочувствующим альтруистам, прямо на этом месте рекомендую прервать чтение и закрыть страницу сайта. А впрочем, читайте, интернет дает возможность быть и хорошим, и плохим, и каким угодно, но я не об этом. Итак, если Вы готовы уделить этому тексту 5-10-15 минут вдумчивого чтения, то мои рекомендации вполне смогут помочь разобраться в сути предмета.

Обычная ситуация – Вам презентовали сигару или коробку сигар (уважили, заметили, что Вы неравнодушны к подобным табачным изделиям!), естественно Вам приятно, и Вы все подаренное несете домой. За неимением хьюмидора Вам приходится оставить ценный подарок в ящике стола, на полке секретера, в машине или в том месте, где Вы держите свои напитки, всякие лафройги – реми мартаны – мартини. Через какое-то время Вы вспоминаете, что у Вас есть сигары и было бы совсем неплохо закурить одну из них и дать друзьям-товарищам, чтобы и они оценили! Но то, что еще недавно было сигарой, через весьма непродолжительное время стало просто табачной трухой – сухое и скрипучее курево, мило потрескивает в руках и рассыпается при обрезании гильотиной и уже не вызывает того восторга, который был в момент презентации!? Что такое? Подвох? Заводской брак? Или просто сэкономили, решив, что я лох и ничего не понимаю в сигарах? Успокаиваете себя извечной фразой про «дареного коня» и пытаетесь сделать хорошую мину при плохой игре, не акцентируя внимания своих коллег на такие пустяки! Но осадок остается. Кстати, в другой статье мы подробно рассказали о том, как выбрать сигару.

Или другая ситуация. Вам, как продвинутому пользователю, под воздействием советов пророчат приобрести ящик для сигар (пресловутый ХЬЮМИДОР). Вы приобретаете это незамысловатое устройство и, конечно же, все свои сокровища – сигары складируете там. НО, через какое-то время понимаете, что воз и ныне там – сигары также скрипят и потрескивают в руках, навевая мысли об очередном обмане. Так в чем же, черт возьми, дело? Без хьюмидора – плохо и с ним – не то! Опять вопросы-вопросы, а где ответы непонятно. Все «знатоки» сходятся во мнении, что, дескать, сигары — фуфло и хьюмидор за двадцатку, априори не может быть г***ом! Вы, конечно же, соглашаетесь, НО осадок опять остается. Так в чем же дело?

Хьюмидор Mastro De Paja продается в магазине cigarday.ru

Представьте, что Вы купили мороженное, и, придя, домой, обнаружили, что Ваш холодильник сломался или вдруг ведомство г-на Чубайса отрубило свет. Уверен, чтобы не пропадал продукт Вы без удовольствия, но съедите это молочное лакомство, потому что до утра, оно не доживет. Разве не так? А почему же Вам не приходит в голову, что сигара, подобна мороженному и «до утра» тоже сможет не дожить? Конечно, «утро» у сигары отложится на более продолжительное время, но тем не менее? Ну и что с того, что они оказались в хьюмидоре. А Вы его как готовили? Сколько дней? Дней? Да я просто намочил ту коробочку, что прилагалась к нему в комплекте и все! Вот тут то и начинается самое главное! Просто намочить увлажнитель, все равно, что в пустой бак автомобиля капнуть из пипетки пару капель бензина! И недоумевать, почему это транспортное средство за ТАКИЕ деньги не едет! КАРАУЛ! ОБМАНУЛИ!

Ну, хватит сотрясать воздух! Давайте попробуем разобраться, в чем дело. Специализированные и авторитетные издания, на мой взгляд, дают правильные, но не всегда подробные комментарии на эту щекотливую тему – их можно понять, подобная информация стоит денег, если не напрямую, то, в любом случае, просто так Вам никто не станет рассказывать о подробном алгоритме – платите за обучение в сигарной школе и получите на блюдце с голубой каемочкой! На этом пролог подошел к своему логическому завершению.

Для этого, купленный ящик надо в обязательном порядке подготовить. Как? Откройте хьюмидор. Еще раз внимательно осмотрите внутренние поверхности. Все деревянные поверхности надо смочить губкой с чистой водой. Подойдет любая вода, лучше дистиллированная, но можно и слабоминерализованную воду без газа. На губку наносите обильно влагу и протираете все деревянные поверхности, чтобы внутренние пространства были смочены. Излишки – убираете. Закрываете хьюмидор на час-другой. Затем, открываете и повторяете процедуру еще один раз. Количество водных процедур зависит от типа древесины. Обычно достаточно в течение суток произвести не менее 4-5 подобных действий. Обязательно после каждой промочки закрывайте ящик. На следующий день все повторяется, только количество «купаний» сводится к минимуму – 2-3 раза. На 3-й день – еще раз проводите контрольное «купание» не более двух раз за сутки. После каждой процедуры – ящик должен быть закрыт. Затем помещаете внутрь гигрометр (прибор для определения уровня влажности) и под контролем его показаний смачиваете увлажнитель, который идет в комплекте. Увлажнители чаще всего внутри содержат губку, используемую во флористике. Ее тоже надо хорошо намочить и пропитать. Гигрометр после правильно проведенной водной процедуры будет показывать 80-90 %. Пусть Вас не пугают слегка зашкаливающие цифры! Откройте хьюмидор на пару часов проветриться.

Сигары можно класть в ящик только на сухую поверхность. Избегайте переувлажнения. Все остальные манипуляции следует проводить под контролем гигрометра. Достаточно часто они (гигрометры) могут врать. Точнее всего себя зарекомендовали электронные приборы, но и аналоговые можно настроить. Хороший показатель соответствующего уровня влажности – состояние сигары, помещенной в хьюмидор. Правильно увлажненный ящик при соответствующих показаниях гигрометра (70-75 %) будет сохранять сигару в течение 10-15 дней и дольше без дозаправки увлажнителя, при условии, что его не часто открывают. Но дышать свежим воздухом сигарам тоже необходимо.

По состоянию сигары можно многое сказать об условиях хранения. Если про сухие сигары Вы уже знаете, то переувлажненные сигары будут чересчур податливыми и мягкими. Иногда со временем на сигарах образуется белый налет. Пугаться следует не белого цвета налета, а зеленоватого или голубоватого. Белый налет говорит, что сигаре очень даже хорошо и уютно, а другой цвет говорит о неправильном хранении или дефекте табака. Поверьте, что многое приходит с опытом и в рамках одной вводной статьи очень сложно дать все оценки возможных последствий. Без сомнения, понимаю всю ответственность своих рекомендаций и во всем советую соблюдать золотую середину. Не навреди! Это основной принцип хранения сигар.

Знаете, один мой знакомый оборудовал под хьюмидор на работе сейф. Предварительно выложив все внутренние поверхности шпоном из сигарных коробок. Поставил широкую чашку с водой и положил гигрометр. На протяжении нескольких лет он прекрасно хранит в нем сигары, некоторые образцы живы с момента начала его опытов. Периодически мне достается несколько сигар из этого сейфа – качество их – отменное. Знаю некоторых коллег, занимающихся оптовой продажей сигар, так их сигары находятся в больших комнатах-складах, где в качестве увлажняющих устройств выступают ведра с водой и смоченные полотенца. Правда все это делается под обязательным контролем гигрометра.

По собственному опыту могу рассказать о том, как я храню сигары. Одновременно у меня находится около 1000 постоянно меняющихся сигар. Какая-то часть находится в хьюмидоре, он вмещает приблизительно 75 шт. Те, что в хьюмидоре – находятся на выдержке и курю я их крайне редко. Остальная часть сигар – находится в специально оборудованном и приспособленном для хранения ящике. Это деревянная антресоль, которую я переоборудовал таким образом, что сигарам там очень даже комфортно. Они лежат и в коробках, и сами по себе. Тут и Куба, и Доминикана, и Бог знает что еще. Есть уникальные экземпляры. Но я не об этом. Единственное НО. Никаких ароматизированных сигар с остальными. Например, итальянские Anisette я храню в отдельном месте. В качестве увлажнителя я использую лотки, приблизительно такой формы, как, извините за сравнение, кошачьи туалеты. Т.е. лоток имеет, вставленную сеточку. Жидкость – слабоминерализованная вода без газа. Меняю воду и доливаю ее по мере необходимости. Конечно, глупо было бы утверждать, что, а вот был бы хьюмидор большей вместимости – было бы лучше. Согласен. Но мои сигары меняются настолько быстро, что особо скучать в одиночестве им не приходится. Я дарю и угощаю, меня балуют. И этот процесс бесконечен, как Санта Барбара! Кстати, гигрометров в моем «хранилище» несколько штук на разных уровнях – одни наверху, другие в коробках прямо на сигарах. Время от времени, я перекладываю их местами, даю возможность им «пообщаться» между собой. Если хотите, я и сам с ними общаюсь. Беру в руки, нюхаю, проверяю их кондицию. В общем и целом, мои сигары находятся в прекрасном виде. Мои опыты по экстремальному хранению, скорее пример того, как не совсем правильно следует поступать. Все же сигары должны находиться в хьюмидоре. Я как-то справляюсь, но Вам не советую. Приобрести хьюмидор – все равно, что выбрать себе спутницу жизни! Ответственность, забота и постоянный контроль – вот те характеристики, при соблюдении которых Ваши сигары будут дарить Вам в ответ приятные и незабываемые мгновенья. И помните, что мы в ответе за тех, кого приручили!

Источник

Как правильно пользоваться хьюмидором

Большинство из тех, кто впервые покупает новый хьюмидор (иногда называемый хумидор), спешит, первым делом, заполнить его своей коллекцией сигар. Однако, если сразу забить ящик запасами, без подготовительного увлажнения древесины, можно испортить все сигары. Почему? Потому, что древесине сигарного хьюмидора не дали достичь равновесия относительно окружающей среды. Короче говоря, если вы сразу забьете своей коллекцией ящик, то сухая древесина быстро впитает всю влагу и в итоге вы получите бесполезные сухие сигары. Вряд ли несколько десятков испорченных сигар являются результатом, к которому вы стремились, приобретая дорогостоящий, настоящий хьюмидор. Что бы не испортить свои ароматные запасы, обязательно увлажните ящик для хранения сигар, перед его использованием в качестве хранилища.

Предварительное увлажнение хьюмидора это набор простых и последовательных действий:

Как откалибровать гигрометр

Что бы грамотно откалибровать сигарный гигрометр необходимо подготовить немного поваренной соли, прозрачный пакетик закрывающийся «замком» типа «зиплок» и небольшая емкость для воды (подойдет крышка от пластиковой бутылки).

Да, пакетик этот надо «запечатать» («молния» типа «ziplock» подходит идеально). Воздуху, который останется в пакетике вместе с емкостью с влажной солью не повредит калибровке. Процесс стабилизации должен занять не менее 6 (шести) часов и пожалуйста не торопитесь. После этого процесса, проверьте гигрометр, не открывая пакетик. Гигрометр должен показывать 75%.

Как заряжать увлажнитель

Чтобы заполнить (зарядить) сигарный увлажнитель, прежде всего нужно вытащить его из хьюмидора и подготовить для него раствор дистиллированной воды и пропиленгликоля (известного также, как пищевая добавка E1520). Нам не нужно как-то пропитать увлажнитель; эта процедура с жидкостью лишь поможет подготовить увлажнитель к корректной работе на протяжении нескольких месяцев. Данную процедуру стоит повторить в том случае, если ваши сигары стали суховаты или гигрометр сигнализирует о том, что влажность меньше той, на которую вы расчитывали.

Пропиленгликоль, на самом деле, хорошее гигроскопическое вещество. Оно прекрасн овпитывает влагу из окружающей среды (как заполненная столовая солонка в сырую погоду). Дистиллированная вода испаряется при влажности окружающей среды в 70%. В тоже время, пропиленгликоль не позволяет влаге концентрироваться в воздухе. А если влаги в воздухе больше, чем нужно, пропиленгликоль возьмет на себя избыток и так или иначе обеспечить требуемые 70% влажности.

Некоторые пользователи хьюмидоров считают, что вполне достаточно обычной водопроводной воды, вместо дистиллированной. Иногда, считается, что воду достаточно отфильтровать бытовым фильтром. Даже фильтрованная вода содержит большое количество растворенных минеральных веществ, которые взаимодействуют с увлажнителем. Это важно, потому что баланс такой водородной структуры может конфликтовать с пропиленгликолем, что, в конечном итоге, приведет к изменениям влажности.

Транспортировка сигар

Если вы отлучаетесь из «своей крепости» на несколько часов, то для сигары пригодится специализированный сигарный кейс, чехол или даже индивидуальная туба, но вполне подойдет даже пакет с «молнией» типа «зиплок». Путешествие с сигарами в день-два или чуть больше, рекомендуется все же использование крепкого ящика. Разумеется, таким ящиком для сигар должен являться хьюмидор с увлажнителем воздуха. Если вы собираетесь провести в дороге больше недели, то оптимально использование специального, так называемого дорожного хьюмидора, который еще надо должным образом подготовить!

После того, как вы выберете надлежащий контейнер для транспортировки, надо выбрать сигары, которые вы хотите взять с собой. Лучше всего, взять те сигары, которые уже достаточно долго храняться в хьюмидоре и за влажность которых вы не беспокоитесь. Убедитесь, что вы берете достаточное количество ваших любимых сигар. Вы же не берете сигары только для того, что бы потом вернуть их обратно домой. Не то чтобы на отдыхе сигары пойдут плохо, просто не стоит переоценивать свои возможности. Например, 25 штук на трехдневный отдых на даче это явно перебор, даже если вы будете выкуривать по две сигары за вечер.

Теперь, когда у вас есть достаточно влажные сигары из хьюмидора и вы готовы путешествовать, надо аккуратно переложить их в дорожный хьюмидор. Если так случилось, что ваши сигары только что прибыли из магазина, то рекомендуется снять фирменную упаковку и уложить их в хьюмидор. Старайтесь не оставлять дорожный хьюмидор под прямыми солнечными лучами и вообще в любом месте, где температура повышена. Оптимально, если вы будете держать хьюмидор всегда рядом с собой. Например, в том же помещении, где находитесь вы, а не где-то в подсобке, на чердаке или в погребе.

Заправка сигарной зажигалки

Самая распространенная ошибка при заправке зажигалки в том, что зажигалку заправляют не перевернув ее и бутылку с топливом вверх дном. Таким образом вы рискуете запустить в зажигалку много воздуха, не сможете заполнить газом полностью и получите проблемы при работе зажигалки, до тех пор, пока она полностью не разрядится и вы не перезарядите ее снова и как следует.

Затем, поверните регулировочный винт на позицию (-). На некоторых зажигалках он находится на той же стороне, где заправочный клапан и иногда это удобней сделать с помощью небольшой обычной отвертки. У большинство современных сигарных зажигалок найти регулировку очень просто, а винт имеет удобную, не требующий отвертки, ручку или кнопку. Удерживайте зажигалку и переверните ее и бутылку с газом к верху дном. В нижней части сигарной зажигалки вы увидите отверстие и заправочный клапан внутри. Соедените бутылку с зажигалкой, надавите посильнее и продержите так 4-5 секунд. Повторите все это дело еще раз.

Отрегулируйте пламя желательной высоты.

Как прикуривать сигару

Возьмите сигару в руку и зажгите ваш источник пламени. Медленно поворачивайте сигару пальцами, равномерно обжигая ее кончик верхом пламени. Старайтесь во время этого вращения не допустить, что бы сигара оказывалась у подножия пламени. Положите сигару в рот и начинайте затягиваться раз в несколько секунд, продолжая неспешное вращение.

Если сигара занялась, выньте ее изо рта и убедитесь, что кончик сигары горит равномерно. Если с равномерным горением проблемы, то слегка постучите, скажем по краю сигарной пепельницы, тем краем, где горение неравномерно. Это позволит эффективно прогореть табаку в проблемном месте и обеспечит равномерное горение по всему кончику. Если наоборот, есть область, которая горит быстрее, то достаточно смочить палец и притушить проблемную сторону.

Как резать сигары

Убедитесь, что во время резки вы обеспечиваете постоянное давление на рычаг сигарной гильотины и делаете это резко. Это обеспечит равномерное давление на все слои при резке и значительно уменьшит шанс на случайное дробление сигары.

Уход за увлажнителем хьюмидора

Эта процедура должна повторяться каждый раз, когда ваши сигары становятся суховатыми или когда ваш гигрометр считывает более низкий уровень влажности, чем необходимо.

Как ухаживать и хранить хьюмидор

При правильном уходе и хранении ваш сигарный хьюмидор прослужит долгие годы. Разумеется, не надо как-то ухаживать и перемещать хьюмидор каждый день. Что бы помочь в простом и бережном уходе за хьюмидором, есть несколько кратких и простых рекомендаций:

Хранение хьюмидора

Уход за хьюмидором

Как хранить различные сигары

Источник

Как поддерживать влажность в хьюмидоре

Влажность в хьюмидоре

Главное предназначение хьюмидора – обеспечить оптимальный и стабильный уровень температуры и влажности, чтобы не только сохранить лучшие свойства сигар, но и дать им «дозреть». Существует два принципиальных подхода к решению этой задачи: простой и увлекательный.

Простой подход заключается в том, что вы тратите некоторое количество денег, покупаете современное чудо техники, включаете его в розетку, выставляете нужный режим влажности и продолжаете следовать инструкции дальше: когда можно заложить сигары, как часто нужно добавлять дистиллированную воду или иную спецжидкость в штатный увлажнитель и т.п. Ну, да, еще, конечно же, следите за тем, чтобы в доме было электричество.
Для тех, кто не ищет легких путей и готов вкладывать в общение с сигарами не только деньги, но и время, саму свою душу, есть путь увлекательный. Начинается он с приобретения классического хьюмидора из массива испанского кедра или других схожих по качеству пород древесины. Вам придется потратить некоторое время на то, чтобы с ним подружиться и настроиться с ним на одну волну.

Прежде всего, купленный хьюмидор сам должен насытиться влагой, прежде чем начать отдавать ее сигарам. Для этого лучше всего поместить внутри на день-два блюдце или чашку с дистиллированной водой. После такой активной фазы увлажнения хьюмидор надо будет открыть, проветрить и уже после этого поместить в него тот увлажнитель, который в нем поселится вместе с сигарами, и в течение еще одного-двух дней посмотреть, как они уживутся, и будет ли гигрометр стабильно показывать заветную влажность в 65-70%.
В выборе гигрометров, кстати, придерживаться «классических» аналоговых «экземпляров» совсем необязательно. Современные цифровые «штучки» зарекомендовали себя с самой лучшей стороны и показывают влажность гораздо точнее своих волосяных и прочих предшественников.

Главное же, чему придется уделить достаточное количество времени и сил – это увлажнителю. Здесь есть из чего выбрать: флористическая пена, гранулы-полимеры, гели, бисер-бусины, электрические хьюмидифайеры и т.д. Надо будет подобрать оптимальный тип, размер и режим заправки. Лучший способ – это метод проб и ошибок. Нужно набраться терпения и регулярно производить замеры влажности, отмечая, когда, какие параметры вы изменили и каких результатов добились. Не будет лишним, если вы возьмете в привычку все это записывать.

Время и последовательность сделают свое дело, и в конце концов, вы достигните такого взаимопонимания с вашим хьюмидором, что каждое общение с сигарой будет вам говорить о царящем в нем микроклимате гораздо больше, чем десять самых современных гидрометров, разложенных по всему хьюмидору.

Источник

Как хранить сигары? Школа афисионадо

Сигары, если переиначить известное высказывание красноармейца Сухова, можно смело назвать делом тонким не меньше, чем Восток. Даже если они буквально таковыми могут и не являться. Как и большинство органических продуктов, сигары очень чувствительны к окружающим их условиям. И, если вы приобрели сигару не для того, чтобы выкурить ее с удовольствием в ближайшие пару часов, то для сохранения всех тех ее свойств, за которые мы любим сигары, эти условия необходимо создать. И эти условия – температура и влажность.

Как хранить сигары?

Что такое хьюмидор?

Как выбирать хьюмидор?

Какого размера должен быть хьюмидор?

Как подготовить хьюмидор?

Хранить сигары в целлофане или нет?

Что такое хьюмидор?

Влажность окружающего сигары воздуха – пожалуй, важнейшее из условий, за которым необходимо следить, Если вы понимаете, что курение сигар вошло в вашу жизнь всерьез и надолго, то без хьюмидора (от англ. “humid” – влажный) вам не обойтись. Хьюмидор – это контейнер, внутри которого создаются подходящие для хранения сигар условия. Хьюмидоры могут быть как маленькими, «походными», вмещающими в себя 5-10 сигар, так и крупными, представляющими собой большие шкафы со сложным техническим оснащением, способные вместить несколько сотен или даже тысяч сигар.

Но каким бы ни был хьюмидор, большим или малым, он должен справляться со своей задачей – создавать и поддерживать вокруг сигары те условия, к которым сигара «привыкла». То есть те, в которых табак был выращен, проходил этапы ферментации, и в которых табачные листья сворачивались в сигары. А именно – относительную влажность, которая должна быть в пределах от 65% до 70-72% при температуре воздуха 16-18°С. Очевидно, что к вопросу выбора и покупки хьюмидора для сигар стоит подойти ответственно.

Хьюмидор для сигар – что это такое?

Хьюмидор для aficionado – это и друг, и брат, и даже немножко сват. Из чего же состоит хьюмидор? В первую очередь, это, конечно, сам контейнер, изготовленный достаточно герметично для того, чтобы поддерживать стабильный «микроклимат» внутри. Во вторую очередь – это увлажнители, отдающие влагу во внутреннее пространство хьюмидора. И, наконец, гигрометр – прибор, наглядно демонстрирующий нам уровень относительной влажности воздуха в хьюмидоре.

Конструкция хьюмидора

Классический «домашний» хьюмидор изготавливается из массива испанского кедра. Также контейнер может быть изготовлен из фанеры, отделанной изнутри кедровым шпоном. Снаружи поверхность хьюмидора может быть отделана различными декоративными материалами и покрыта лаком. Хьюмидоры, изготовленные из массива кедра, более «тонко» ведут себя при изменении как внутренних, так и внешних условий, позволяя избежать или минимизировать скачки влажности и температуры. Их достаточно толстые стенки работают в комплексе с увлажнителями, сначала вбирая в себя влагу, а позже, при необходимости, отдавая ее воздуху, окружающему ваши сигары.

Как выбирать хьюмидор?

При выборе домашнего хьюмидора стоит обращать внимание на плотность прилегания крышки и лучше избегать хьюмидоров со стеклянными окнами и выведенными наружу гигрометрами. В первом случае скачки температуры внешней среды будут через стекло практически мгновенно передаваться вовнутрь. Во втором – необходимость периодически калибровать гигрометр, для чего необходимо будет каждый раз извлекать его из посадочного места, в конце концов, может привести к тому, что хьюмидор полностью утратит способность содержать сигары в сохранности.

Помимо того, что крышка хьюмидора должна плотно закрываться, не должно быть никаких щелей ни внутри, ни снаружи хьюмидора. Одним из тестов на плотность прилегания крышки хьюмидор может стать тест с листом обычной офисной бумаги формата А4. Просто положите лист бумаги на одну из стенок хьюмидора и закройте крышку. Потяните за выступающий фрагмент листа бумаги, если крышка прилегает плотно – лист бумаги не удастся извлечь и даже просто сдвинуть с места.

Еще одним популярным тестом является «тест на хлопок» – немного приподнимите крышку хьюмидора и просто опустите ее. Никаких усилий, придающих крышке ускорение, с вашей стороны не требуется. Просто отпустить. Крышка должна опуститься с характерным «пшикающим» звуком резко выходящего воздуха, и точно не должна стучать и хлопать.

Наличие замка на хьюмидоре – это не просто попытка защитить ваши сигары от посягательства со стороны других людей, хотя иногда и в такой его роли возникает необходимость. Запирание замка помогает избежать случайного возникновения щелей под неплотно прижатой крышкой, так что не всегда стоит рассматривать замок на хьюмидоре как декоративный элемент.

На что следует обращать самое пристальное внимание – так это на точность и качество сопряжения всех элементов конструкции. Не должно быть никаких волн, искривлений, трещин и, тем более, щелей.

Гигрометры

Чаще всего в комплекте с хьюмидором поставляются «аналоговые» гигрометры, которые внешне могут выглядеть очень эффектно, но правдивость их показаний далека от идеальных. Они нуждаются в постоянной калибровке, и даже если у вас хватит терпения и точность ваших движений позволит идеально откалибровать прибор на заданном уровне относительной влажности, то погрешность «стрелочных» гигрометров довольно сильно отличается в разных диапазонах шкалы. Благо, сейчас в специализированых магазинах предлагается широкий выбор цифровых гигрометров, работать с которыми и проще, и удобнее. Хотя и среди них встречаются приборы не без греха.

Увлажнители для хьюмидоров

Еще не так давно едва ли не единственными спутниками афисионадо, помогающими им сохранять влажность своих сигар, были губки и дистиллированная вода. В таком виде система увлажнения создавала условия для роста грибов куда более привлекательные, нежели для хранения сигар. С ростом популярности сигар ситуация на рынке изменилась, и сегодня в магазинах можно найти увлажнители, в основе которых лежит впитывающий воду гель. Дистиллированная же вода все еще остается одним из верных друзей сигарных афисионадо. Использование гелевых увлажнителей существенно снижает риск появления плесени в хьюмидоре. К тому же, известная компания Boveda наладила выпуск двухсторонних увлажнителей для хьюмидоров, которые способны удерживать заданный уровень относительной влажности. При уменьшении этого уровня увлажнители отдают влагу, при превышении – поглощают излишнюю влагу из воздуха.

Но все же лучшим контролером являются ваши органы чувств. Сигары точнее всех приборов реагируют на изменившиеся условия внутри хьюмидора и со временем вы научитесь достаточно точно определять изменения влажности сигар, это станет лучшим контролером положения дел в вашем хьюмидоре.

Какого размера должен быть хьюмидор?

Самым главным размером хьюмидора является его объем. Эта его величина, в общем-то, является относительной, так как размеры сигар отличаются в зависимости от ее формата. Считается, что обычно объем хьюмидоров указывается исходя из размеров сигар формата Mareva, близкого по размерам классической Robusto, но вряд ли кто-либо проверял это на собственном опыте. Тем не менее, указание объема хьюмидора дает нам нужное представление о том, в каких пределах будет лежать наш выбор.

Если мы говорим не о дорожных хьюмидорах небольшого объема, чьей целью является сохранение влажности сигар во время наших путешествий, то в дом или в квартиру хьюмидор надо приобретать с запасом. Это как раз один из немногих случаев, когда больше – лучше. Сохранять необходимый уровень влажности в настольных хьюмидорах на 20-30 сигар очень сложно. Рассматривать хьюмидоры стоит объемом от 50 сигар и выше. Приобретать – объемом от 70 сигар. При этом оптимальное заполнение хьюмидора не должна быть ниже, чем на две трети от общего объема. В этом случае сигары работаю вместе с увлажнителями, стабилизируя общую влажность воздуха в хьюмидоре. В хорошем хьюмидоре сигары могут храниться достаточно долгое время, так что его объем не должен вас пугать. Просто не нужно излишнего усердия при выборе объема. Смотрите на вещи реально и сделайте запас по объему в 50-70 сигар.

Температура и влажность внутри хьюмидора

Мы уже коснулись вскользь о необходимых уровнях влажность и температуры, которые следует поддерживать внутри хьюмидора. Давайте поговорим об этом чуть подробнее.

Приведенные выше цифры – это не абсолютные величины, но их вы сможете использовать в качестве отправной точки, и дальше руководствоваться собственными вкусовыми предпочтениями. Однако не стоит превышать отметку в 70%, так как это не улучшает вкус сигар, но увеличивает риск появления плесени на сигарах и стенках хьюмидора.

С температурой все не так просто. Рекомендованная температура воздуха для хранения сигар составляет 16-18°С. В обычных условиях городских квартир влиять на температуру очень сложно и главное здесь избегать резких температурных скачков. Не стоит располагать хьюмидор под прямыми лучами солнца, у батарей отопления, возле телевизоров и т.п. И все, что мы можем сделать, – это сохранять постоянную температуру вокруг хьюмидора, избегая скачков.

Повышение температуры чревато появлением табачного жука, который очень любит тепло. Хорошие сигары и температура выше 23-25°С – это рай для табачного жука. Важно следить, чтобы температура в хьюмидоре не достигала этих величин. Но еще важнее – «перестраховываться» от появления табачного жука. Как это можно сделать? Новую партию сигар не помещайте сразу в общий хьюмидор. Положите их отдельно в герметичный контейнер с увлажнителем и выдержите их в «карантине» несколько дней. Если признаков вылупления жука нет – можно перекладывать к остальным сигарам.

Стоит помнить, что если следы жизнедеятельности табачного жука замечены на одной сигаре, значит – заражены все. В этом случае сигары надо изолировать (уничтожить или быстро выкурить, что тоже практикуется многими людьми) и обработать хьюмидор прежде, чем помещать в него новую партию сигар.

Как подготовить хьюмидор?

Если мы говорим о «классических» хьюмидорах, сделанных из дерева, то просто приобрести хьюмидор и заправить его увлажнители будет недостаточно. Если положить влажные сигары в сухой по сути хьюмидор – сигары быстро высохнут. Перед использованием хьюмидор необходимо подготовить, создать внутри необходимые и устойчивые условия. И сделать это надо прежде, чем помещать в него сигары.

Упоминание о том, что речь идет об изготовленных из дерева хьюмидорах, появилось неслучайно. Сегодня выпускаются хьюмидоры из «нано-технологичных» материалов, не требующих подготовки к эксплуатации, так как их стенки не впитывают влагу. Стенки же кедровых хьюмидоров нуждаются в увлажнении, иначе они заберут всю влагу у сигар. Для подготовки хьюмидора к эксплуатации заполните и установите увлажнители. Поместите внутрь хьюмидора небольшую емкость с дистиллированной водой. Чем больше площадь поверхности, с которой будет испаряться влага, тем скорее пройдет процесс подготовки хьюмидора.

Подготовка хьюмидора

Оставьте емкость с водой внутри хьюмидора на 2-3 дня, периодически проверяя показания гигрометра. Наша задача – поднять влажность внутри хьюмидора до 80%, дождаться, когда уровень влажность будет стабильным и выдержать некоторое время хьюмидор с такой влажностью. Стенки хьюмидора впитают влагу, и в дальнейшем будут работать вместе с увлажнителями.

На этапе подготовки хьюмидора важно следить за тем, чтобы жидкость внутри не разлилась, и за тем, чтобы не появились очаги произрастания плесени, что при повышенных температурах может быть вполне вероятным.
После того, как вы поместите в хьюмидор сигары, уровень влажности придет в норму. Дальше остается только его контролировать, заправлять при необходимости увлажнители.

Хранение сигар в хьюмидоре

Казалось бы, вряд ли можно выдумать что-либо, что будет не сложнее, чем простое хранение сигар в хьюмидоре. Тем более, что мы уже знаем, как подготовить хьюмидор для помещения в него сигар. Знаем, как и на что обращать внимание, куда смотреть и за чем следить. На этом этапе все должно быть проще простого – уложили сигары в хьюмидор, а дальше остается только извлекать их из него и придаваться процессу курения сигар с удовольствием. Куда уж проще? Но и здесь, как выясняется, есть ряд моментов, о которых не следует забывать.

Как укладывать сигары в хьюмидор?

Наверняка, направление магнитного поля земли влияет на вкусовые качества сигары, в зависимости от того, как сигары расположены по отношению к нему. Но не настолько, чтобы это было действительно заметно. Потому, не четких рекомендаций, как размещать сигары внутри хьюмидора, вдоль или поперек, нет. Руководствуйтесь простой экономией пространства, раскладывая сигары внутри хьюмидора. При этом стоит помнить, что не стоит слишком плотно укладывать, и тем более впихивать их с усилием. Воздух должен насколько это возможно свободно циркулировать внутри хьюмидора вокруг сигар.

Перекладывать сигары внутри хьюмидора или нет?

Влажность из увлажнителей стекает сверху вниз. При укладке сигар стоит учитывать этот факт, располагая сигары таким образом, чтобы влага могла достичь нижних ярусов. Чем больше заполнен хьюмидор, тем сложнее влажному воздуху циркулировать внутри контейнера. В таких случаях могут образовываться «карманы», влажность в которых может отличаться от общей в ту или иную сторону. Представляя себе картину движения воздуха в хьюмидоре, становится понятным, что периодическое перекладывание сигар с места на место является неотъемлемой частью сигарных ритуалов. Это не значит, что нужно каждый час переворачивать сигары, но иногда это делать просто необходимо. Меняйте местами правые сигары с левыми, верхние с нижними, вращайте сигары вокруг своей оси.

Хранить сигары в целлофане или нет?

Этим вопросом часто озадачиваются начинающие курильщики сигар. И ответ на него: лучше хранить в целлофане. Если у вас в хьюмидоре хранится несколько десятков сигар различных марок, в разных покровах, то в скором времени сигары начинают «обмениваться» своими ароматами. И речь здесь совсем не о ароматизированных сигарах. Но собственные ароматы хороших сигар достаточно активны сигары «с удовольствием» ими делятся. Так что оптимально хранить сигары в собственной упаковке и просто извлечь их за несколько дней перед курением для нормализации влажности.

Вот, собственно, и все, что касается базовых представлений о том, что может потребоваться вам для сохранения качества своих сигар. Вы и сами видите, что никаких экстра-сложностей в этих процедурах нет. Внимательность, последовательность действий и ответственность – вот все, что нам понадобится. И, конечно, немного денег.

О чем еще стоит упомянуть, так это о том, что не стоит все держать в голове. Записывайте какие действия и когда вы сделали. Замерьте периодичность, с которой необходимо заправлять увлажнители в хьюмидоре и ведите календарь заправки. Отмечайте контрольные точки проверки влажности, их периодичность. Записывайте когда и в каком порядке вы перекладываете сигары. Ведите записи в файле на компьютере, «планшетнике» или в записной книжке – как вам удобно. Вы быстро заметите, что без этого было бы гораздо сложнее. И будьте уверены – за вашу внимательность к сигарам вы будете щедро отблагодарены их вкусом и великолепным ароматом.

Источник