зачем в квас добавляют рис
Квас из риса в домашних условиях
Домашний квас относится к продуктам, которые приносят организму исключительно пользу. Молочнокислые бактерии, содержащиеся в нем, благотворно сказываются на состоянии микрофлоры кишечника, выводятся токсины и шлаки. В зависимости от того, какие ингредиенты включены в квасное сусло, напиток оказывает тот или иной дополнительный эффект. В настоящей статье рассмотрим, чем полезен рисовый квас, и как его приготовить самостоятельно в домашних условиях.
Польза рисового кваса
Не зря японцы, постоянно употребляющие рис являются долгожителями. Его полезно не только есть. Для лечения некоторых заболеваний рекомендуется пить рисовый отвар и рисовый настой. Пользу организму принесет ирисовый квас.
Рисовый квас рекомендуется употреблять при наличии следующих проблем со здоровьем:
Рисовый квас для суставов
Рисовый квас для суставовРис обладает прекрасным очищающим эффектом, он выводит из организма токсины и вредные соли. Благодаря солевыводящей функции рисовый квас хорошо зарекомендовал себя при лечении суставов, ревматизма, болей в спине, остеохондроза и отложения солей. Когда суставы начинают болеть и хрустеть помочь себе можно, приготовив домашний рисовый квас для суставов. Он поможет восстановить их подвижности и снять болевые ощущения. Пить рисовый квас нужно пять раз в день после еды, и соблюдать правильное питание — питаться маленькими порциями 5-6 раз в день. Курс лечения длится 2 месяца. Для приготовления напитка нужно будет приобрести белый рис хорошего качества.
Сначала промоем рис и выложим его в 2-х литровую банку. Теперь зальем кипяченую воду комнатной температуры. Затем добавим сахар и изюм. Содержимое банки тщательно перемешаем, накроем емкость марлей и поставим в теплое место для брожения. До готовности целебное питье будет дозревать 3-4 дня. Готовый напиток сливается и убирается для охлаждения.
Не нужно дожидаться пока ваш квас закончится. Как только слили первую партию, сразу же ставим вторую. Теперь в старую смесь нужно добавить лишь 3 столовые ложки риса, сахар и изюм добавляется в прежних пропорциях. Следующий раз достаточно будет добавить уже полторы ложки риса.
Обязательно перед использованием напитка для лечения суставов проконсультируйтесь с врачом. Людям, страдающим сахарным диабетом добавление сахара стоит исключить, немного увеличив порцию изюма. Готовится он будет дольше, но эффект будет такой же.
Рисовый квас для похудения
Итак, готовим эффективный напиток для похудения.
Рис нужно промыть и выложить в банку. Добавить все остальные компоненты и залить водой. Накрытая марлей емкость с квасным суслом настаивается 4 дня. Готовый напиток сливается и охлаждается. Кипяченую воду в этом рецепте можно заменить на газированную. Обогатить вкус напитка можно с помощью имбиря, кардамона или лимонной цедры.
Рисовый квас для похудения может быть использован как в составе диет, так и в качестве самостоятельно инструмента борьбы с лишними килограммами. Во втором случае результат будет лучше, если употребление целебного напитка комбинировать с рисовой кашей.
Следует учитывать, что наряду со шлаками и токсинами из организма выводится кальций и калий. Поэтому употребляя такой напиток, в рацион нужно включать яблоки, хурму, чернослив, персики, бананы.
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь
Квас рисовый: польза, приготовление, применение
Всё о рисовом квасе: состав, полезные свойства и вред для здоровья человека. ТОПовые рецепты напитка для самостоятельного приготовления. Подробная инструкция о том, как правильно употреблять квас.
Рисовый квас (рисовый гриб) — это популярный во многих странах напиток, для приготовления которого используются морской рис, сахар, очищенная вода, различные виды сухофруктов и не только. Он обладает отличными вкусовыми свойствами, утоляет жажду и тонизирует. Пить квас, настоявшийся на рисе, принято как в разгар лета, так и в любое другое время года. В добавок ко всему он оказывает позитивное влияние на самочувствие человека, помогает противостоять ожирению и даже ревматизму. Чтобы сделать рисовый квас, достаточно всего лишь залить рисовую цельную крупу водой, добавить в неё сушеный виноград с сахаром и подождать несколько дней, пока субстанция перебродит.
Состав и калорийность рисового кваса
Существует масса рецептов рисового кваса, в закваску из белых зёрен можно добавлять мёд, имбирь или другие продукты с ярким вкусом. Однако классическими ингредиентами для этого напитка являются сахар (желательно коричневый), рисовые зёрна, изюм и специально подготовленная вода.
Калорийность рисового кваса составляет 20-30 ккал на 100 мл. Он, как и другие виды квасов, отличается пониженной энергетической ценностью.
Такой продукт не содержит жиров, которых так боятся полные люди, и даже белков. Именно поэтому в России чаще всего используют рисовый квас для похудения и лечения заболеваний суставов.
В химический состав напитка входят такие важнейшие для организма человека вещества, как:
Полезные свойства кваса рисового
Польза и вред рисового кваса неоднократно рассматривались учёными со всего мира. Специалисты пришли к единому выводу — напиток действительно обладает лечебными свойствами, однако может нанести вред организму при неправильном или неуместном употреблении.
Итак, польза рисового кваса неоспорима, она заключается в следующих свойствах напитка:
Рассмотрим последнее полезное свойство рисового напитка подробнее. При его систематичном употреблении из организма выводятся излишние:
Противопоказания и вред рисового гриба
Оздоровляющий эффект напитка является бесспорным. Однако существует ряд противопоказаний к его употреблению. Чтобы избежать негативного эффекта от приёма настойки, необходимо обратиться за консультацией к доктору.
Вред рисового кваса проявляется в отдельных случаях и заключается в следующем:
Как употреблять рисовый квас?
На изготовление напитка понадобится порядка 15 минут вашего свободного времени и несколько дней для настаивания. Но, перед тем как приготовить рисовый квас, внимательно ознакомьтесь с условиями его употребления:
Запрещается принимать настойку натощак. Этот продукт стимулирует выделение желудочного сока, который раздражает стенки желудка, если в нем нет пищи для переработки. Как следствие, раздражение стенок желудка может перерасти в гастрит. Если у человека уже есть гастрит, то болезнь может обостриться.
Во время систематичного приёма кваса необходимо придерживаться специального рациона питания: важно употреблять в пищу белки, уделить особое внимание приёму углеводов, они также нужны.
Специалисты рекомендуют питаться менее обработанной пищей, включать в меню рыбные продукты, нежирное мясо, как можно больше фруктов и свежих овощей. Для заправки зелёных салатов рекомендовано использовать нерафинированное масло.
Как приготовить квас рисовый?
Для вымывания солей из буквально закупоренных суставов принято использовать рисовый квас с изюмом. Для приготовления напитка рекомендовано применять именно индийский морской рис. Важно, чтобы зёрна крупы были цельными, сечка не подходит. В качестве жидкости для настойки рекомендовано использовать минералку без газа, талый снег или простую воду, которая течет из крана (только после тщательного фильтрования).
Чтобы приготовить квас, возьмите 4 столовых ложки круглого риса, несколько зёрен изюма, литр воды и 25 г сахарного песка. Промытый рис вместе с изюмом необходимо залить жидкостью с предварительно растворённым в ней сахаром. Полученную массу размешайте и настаивайте 4 суток (в жаркую погоду можно 3). Полученный настой процедите. Отправьте его в холодильник, здесь напиток будет оставаться всегда свежим. Осадок с зернами, который остаётся после процеживания, используется повторно, в него добавляют свежие ингредиенты по рецепту.
Несколько интересных рецептов приготовления жиросжигающего рисового кваса в домашних условиях:
Квас рисовый, приготовленный по всем перечисленным рецептам, одинаково полезен для человека и принимается по общей схеме — по 100 мл после каждого приёма пищи.
Интересные факты о рисовом квасе
Наиболее интересный факт о квасе из белой крупы: в народе целебный настой принято называть рисовым грибом, из-за слизистой плёнки, которая образуется во время брожения продукта. Эта плёнка является одной из разновидностей рисового гриба. Такое же образование можно наблюдать в бочках с бродящим вином или пивом.
По-научному вязкая субстанция называется зооглеей и является результатом жизнедеятельности бактерий. Большинство исследователей считает, что рисовый гриб впервые был выращен и использован в пищу в Тибете. Учёным известно несколько видов зооглеи. Она может быть кефирной или чайной. При этом именно рисовый гриб наиболее неприхотлив в выращивании.
Ещё один интересный факт о полезном квасе. Напиток можно смело считать слабоалкогольным, если в его составе присутствуют дрожжи. Процент алкоголя в таком квасе составляет 0,7-2,6% об. Однако, если полиция остановит человека за рулём, выпившего квас, наличие алкоголя в крови не станет поводом для оформления штрафа. Квас очень быстро выводится, не оставляя следов в составе крови. Поэтому водитель будет абсолютно трезвым на момент прибытия в клинику для прохождения медицинского освидетельствования.
Как сделать рисовый квас — смотрите на видео:
Итак, практически все учёные едины в том, что домашний рисовый квас — это дешёвая и действенная панацея от таких заболеваний, как лишний вес, хроническая усталость, ревматизм. Получить снадобье можно на своей кухне, для этого не нужно владеть профессиональными навыками и умениями. Однако принимать настой следует только после консультации со специалистом. Важно, чтобы во время систематического употребления настойки человек полноценно и сбалансированно питался.
Полезный рисовый квас по этим простым рецептам. Готовьте и пейте для здоровья
Использовать квас из риса в качестве единственного целительного лекарства вряд ли разумно. Для этого существуют медикаменты, назначенные врачом. Но квас помогает облегчить состояние или вернуть здоровье в норму, если болезнь еще только на начальной стадии.
Чем полезен квас из риса
Особенно полезен рисовый квас при болезнях, связанных с отложением солей, уратов и мочевых кислот: остеохондроз, артрит, артроз, подагра и т.п. Он растворяет и выводит соли из организма.
Но может стать помощником он также при:
простудных заболеваниях, поскольку обладает антибактериальным действием и губителен для вирусов;
расстройствах пищеварения и зашлакованности организма. Квас из риса выступает как сорбент: связывает и выводит вредные вещества;
поможет избавиться от лишнего веса благодаря восстановлению правильного обмена веществ;
избавляет от отеков, поскольку обладает мочегонным действием;
улучшает состояние кожи и волос, имеет омолаживающий эффект.
Рецепты в домашних условиях
Рецептура зависит от ваших предпочтений, вы можете приготовить как самый простой квас, так и разнообразить вкус добавлением специй и цедры.
Базовый рецепт приготовления
Для этого рецепта понадобится:
2 литра воды очищенной или кипяченной охлажденной;
8 ст. ложек тщательно промытого риса. Вид – на ваше усмотрение, но самым полезным считается длинно зернистый бурый (не очищенный) рис;
3-5 ст. ложек сахара;
Все поместите в трехлитровую банку, прикройте тканью или марлей и поставьте на солнечный подоконник. Через 4 дня (должна появиться пена) напиток процедите и поставьте в холодильник. Можно пить.
Не взбалтывайте осадок на дне. Когда допьете чистый квас, к осадку добавьте 6 ст. ложек риса, 3 ст. ложки сахара, 6 изюминок и 2 литра воды.
В последующие разы добавьте по 3 ст. ложки риса и сахара и 5-6 изюминок.
Как сделать квас на меду
Готовится по той же схеме, но вместе с сахаром (3 ст. л) добавьте 1 ст. ложку меда.
Имбирно-цитрусовый квас из риса
На 2 литра чистой воды возьмите 1 ч ложку натертого имбиря, тонко срезанную без белой части цедру от 1 апельсина и 1 лимона. Но желанию – пол ч л кардамона. Сахар, изюм – как в базовом рецепте. Процеживайте через 3 дня.
Готовим рисовый квас с дрожжами на меду
1/3 стакана меда (100 г по весу);
10 г сырых дрожжей, если сухие – 5 г.
Рис сварите в указанном количестве воды и оставьте в теплой комнате на ночь. Процедите, добавьте мед и дрожжи. Когда появится пена – разлейте по бутылкам, отправьте в холодильник.
Разнообразьте свой рацион, поправьте здоровье и поделитесь рецептами с друзьями в соцсетях.
Особенно полезен рисовый квас при болезнях, связанных с отложением солей, уратов и мочевых кислот: остеохондроз, артрит, артроз, подагра и т.п. Он растворяет и выводит соли из организма.
Но может стать помощником он также при:
простудных заболеваниях, поскольку обладает антибактериальным действием и губителен для вирусов
Сдается мне рис тут лишний будет. Убери сахар и изюм и брожения не будет.
почти все комментарии- мусор! рецепт нормальный!
Каша из топора. Стыдно себе признаться, что брагу лакаешь?
Ты бы подавал сакэ в любом случае
подброженный рис. хм, да вы изобрели сакэ)))))
при копипасте можно было и указать, как этот самый квас правильно делать.
А у няни лучше!
Работаю у очень богатых людей. (Перелеты только частными авиалиниями, бассейн из мрамора в доме, недвижимость за границей и прочие атрибуты недоступной простым смертным, жизни).
Когда были на отдыхе, семья сняла целый этаж. То есть лифт останавливается напротив одного номера только (21 этаж).
Идя с пляжа, говорю их ребенку 7 лет (пусть будет Ваня):
-Пойдем сначала зайдем ко мне в номер, я свои вещи оставлю.
Обычный общественный лифт довез нас до общественного 3 этажа. Дверь открывается: ребенок видит общий холл с креслами, коврами и длинными коридорами в разные стороны и восхищенно произносит:
-Ого. А твой номер-то больше нашего.
Не просто так пищал то
У нас ещё обед
Мечты
Не стоит путать
Чтоб никто не догадался
Ответ Vorting63 в «Миллионы американцев отказываются работать, назревает глобальное восстание среднего класса»
На волне
Кинотеатр
Поехали!
Ответ на пост «Миллионы американцев отказываются работать, назревает глобальное восстание среднего класса»
Рисовый квас от остеохондроза и от болей в суставах
Периодические боли в спине, хруст и ломота в суставах — то, с чем сталкиваются многие. Малоподвижный образ жизни и накопление солей в организме так или иначе приводят к проблемам с опорно-двигательной системой, и тогда нужно делать выбор: тратить деньги на дорогие препараты или прибегнуть к естественным методам?
Редакция «Со Вкусом» расскажет вам о применении кваса из риса. Обладая приятным ароматом и мягким сладковатым вкусом, он идеально подходит для лечения суставов и остеохондроза.
Свойства
Как польза, так и потенциальный вред рисового кваса изучаются специалистаами со всего мира. Выводы исследований единогласны – он обладает рядом полезных и даже целебных свойств. Но вместе с тем, при неправильном приеме ферментированный напиток может нанести вред.
Лечебные действия напитка не вызывают сомнений. Поддержка иммунитета, облегчение болезней суставов, замедление старения – на это способен рисовый квас. Чем полезен еще ферментированный напиток?
Особого внимания стоит предотвращение преждевременного старения организма. Питье рисового кваса активирует выведение из тела вредных метаболитов, токсинов, приводящих к его «изнашиванию».
При потреблении полезного напитка из тела выводятся:
Важно! Рисовый квас – это настой, используемый для лечения и профилактики суставных заболеваний даже в зарубежных странах
Польза
Рисовый квас полезно пить людям, страдающим метаболическими расстройствами. Рис – это злак, способствующий очищению организма. Но пить его целесообразно, не дожидаясь усиления симптомов болезней. Его потребление поддержит работу ЖКТ, поможет при синдроме хронической усталости. Для облегчения признаков кишечных расстройств подходит также не ферментированный рисовый отвар, но процесс брожения усилит действие напитка.
Выведение солей из суставов поддерживает не только устранение симптомов суставных заболеваний, но также способствует полному излечению болезни (отложения вымываются не только из суставов, но и из целого тела).
Регулярное потребление кваса обеспечивает общее улучшение состояния. Благодаря выведению загрязняющих веществ из тела увеличивается энергия, очищение организма положительно сказывается на состоянии сосудов – они становятся эластичными, лишенными холестериновых бляшек. Ввиду сжигания жировых отложений настой является хорошим дополнением рациона худеющих людей.
Лечебные свойства рисового кваса несомненны. Но, несмотря на них, его применение имеет ряд противопоказаний. В целях предотвращения нежелательных эффектов, перед тем, как пить рисовый квас для профилактики и лечения, рекомендуется посоветоваться с врачом.
Вред напитка может проявиться ввиду следующих эффектов:
Вымывание калия из организма
Это вещество участвует в регулировке баланса жидкости в теле, важно для надлежащего состояния сосудов, сердца. Усугубление хронических запоров. Все продукты, блюда, напитки на основе риса применяются в народной медицине и диетологии при диареях
В случае запора они могут ухудшить состояние. Повышение гликемического уровня. Ввиду этого свойства ферментированный напиток не подходит для диабетиков. Для обеспечения возможности потребления при этой болезни, готовить его рекомендуется без сахара (в качестве альтернативы подходит изюм).
Противопоказания
Как видно ферментированный настой не исключительно полезный. Он способен стать причиной ряда осложнений со здоровьем. Поэтому его питье не лишено противопоказаний. Вредный он при следующих состояниях:
Важно! Пить рисовый квас не рекомендуется при беременности и в период лактации, т.к. ввиду особенностей приготовления он содержит определенный процент алкоголя
Из-за вымывания калия из организма настой противопоказан при сердечно-сосудистых болезнях. В других случаях его применение целесообразно дополнять приемом препаратов, содержащих калий, потреблением продуктов, богатых этим микроэлементом.
Польза кваса из риса
Рисовая диета зарекомендовала в качестве эффективного способа поддерживать здоровье позвоночника и суставов даже в пожилом возрасте. В первую очередь речь идет про отварной злак, но напиток из него действует не хуже.
Противопоказания и вред рисового гриба
Оздоровляющий эффект напитка является бесспорным. Однако существует ряд противопоказаний к его употреблению. Чтобы избежать негативного эффекта от приёма настойки, необходимо обратиться за консультацией к доктору.
Вред рисового кваса проявляется в отдельных случаях и заключается в следующем:
Внимание! Рисовый квас противопоказан при язве желудка.
Что входит в состав?
Чтобы понимать, почему рисовый квас является таким целебным, необходимо знать, какие компоненты есть в его составе:
Постоянное питье кваса способно даже облегчить симптомы подагры и убрать болезненность при ревматизме. Лучше всего пить напиток тем, кого беспокоят боли в спине и ногах, но при отложении солей наблюдается наибольший результат. Такая проблема встречается в любом возрасте, часто до 30 лет молодые люди также жалуются на потерю эластичности суставов. Чтобы это изменить, нужно нормализовать питание и заниматься спортом.
Причиной появления солей в большинстве случаев служит переедание, что приводит к сбою работы кишечника и образованию вредных компонентов, мешающих выводиться солям. Это приводит к их накоплению в суставах, постепенно усиливая болевые ощущения. Симптомами отложения солей считается не только боль, но и хруст при движении. Это сигнализирует о необходимости начать лечение. Для начала нужно очиститься от токсинов и шлаков, а после начать постоянный приём рисового напитка. Отзывы о рисовом квасе для похудения очень хорошие. Его калорийность совсем небольшая.
Преимущества рисового кваса
На территории Российской Федерации квас — самый распространенный напиток. Однако все привыкли пить именно хлебный вариант и многие не знают, что квас можно сделать и на рисе. Он хорошо утоляет жажду и приятен на вкус. Однако положительных свойств у него гораздо больше, чем у хлебного. Нередко такое питье назначают пациентам с различными заболеваниями.
Его необходимо употреблять людям с нарушением обмена веществ. Рис способствует выводу токсинов и шлаков, но лучше всё же его пить, не дожидаясь обострения заболеваний. Кроме того, благодаря квасу можно наладить работу ЖКТ и убрать хроническую усталость. Чтобы справиться с расстройством кишечника, можно применять самый обычный рисовый отвар.
Он также поможет очистить суставы от скопления солей. Плюсом рисовой настойки является то, что она не просто убирает симптомы, а в корне устраняет проблему отложения солей, вымывая их как из суставов, так из всего тела. При постоянном употреблении напитка он оказывает хорошее действие на весь организм в целом. Обычно человек начинает чувствовать прилив энергии, это происходит из-за уменьшения вредных токсинов. Кроме того, положительный эффект наблюдается на сосудах, которые становятся эластичнее и без бляшек. Многие замечают, что сбросили несколько килограммов, поэтому напиток также используют как дополнение к диетам.
Некоторые предпочитают очищать суставы с помощью вареного риса, это тоже может помочь в очистке организма, но рисовый квас более эффективен в этом вопросе. При его приготовлении всё полезное из зерен попадает в жидкость, поэтому она становится такой же целебной, как и рис. Такая настойка борется с токсинами и выводит их из тела через выделительную систему. Благодаря вымыванию солей из суставов проходит воспалительный процесс, а движения становятся более легкими и безболезненными.
Вред рисового кваса
Эксперты выделяют ряд заболеваний, при которых напиток противопоказан:
Необходимо помнить о том, что вместе с токсинами, наносящими вред, из организма также уходит полезный микроэлемент — магний. Для его восполнения рекомендуется разнообразить пищевой рацион овощами (горох, фасоль, картофель, помидоры), орехами (кешью, арахис, фундук, миндаль) и сухофруктами.
Полезные свойства рисового кваса для организма
Все, кто любит квас, знают, что он отлично утоляет жажду. Но кроме приятных вкусовых качеств это еще и очень полезный напиток. Рисовый квас:
При общем физическом недомогании, нарушении обменных процессов, для профилактики остеохондроза, заболеваний суставов рекомендуется регулярное употребление этого нежного напитка. Польза рисового кваса для похудения заключается не только в быстром снижении веса. Благодаря этому энергетическому напитку организм не испытывает недостатка в витаминах и микроэлементах, а значит удается избежать его истощения.
Рис от остеохондроза: принцип действия
Рис богат микроэлементами и витаминами. Основные действующие вещества риса: витамины группы В, витамин Е, а так же калий, кальций, селен, фосфор, цинк, железо, йод и селен. Такой богатый комплекс обладает множеством эффектов.
Во-первых, каша является прекрасным сорбентом, проходя по желудочно-кишечному тракту, не только активирует моторику кишечника, но и способствует выведению шлаков и токсинов. Этот эффект используется в диетотерапиях при диарейном синдроме, благодаря чему улучшается пристеночное переваривание. Низкая калорийность каши и вышеописанные эффекты используются в диетах для снижения веса. Избыточный вес – один из основных факторов риска развития дегенеративных заболеваний, он ускоряет формирование осложнений (см. Дегенеративно-дистрофические изменения).
Прочитайте, что такое протрузия межпозвоночного диска, какие у нее симптомы.
Узнайте, почему протрузия поясничного отдела является предшественником грыжи, как ее можно лечить.
Во-вторых, полезные вещества, содержащиеся в рисе способны избавить от остеохондроза благодаря выведению из синовиальной жидкости и суставной хрящевой ткани солей кальция. Это позволяет сохранить гидрофильность, эластичность и амортизационные возможности межпозвоночного диска.
В-третьих, витамины группы В, которые в нем содержатся, способны улучшать трофику и проведение импульсов по нервным волокнам. Витамин Е обладает антиоксидантным эффектом, благодаря чему усиливаются реактивные свойства организма. Также он защищает от патологического действия свободных радикалов межпозвоночные диски.
Вред напитка
Рис – это основной источник питания в большей части земного шара. Это связано с тем, что крупа представляет собой сбалансированную еду с необходимым для человека количеством витаминов и минералов. Углеводов в рисе около 70%, именно они обеспечивают организм энергией и силой. Солей в зернах почти нет, это позволяет вымывать соли из почек и суставов, оказывая положительный эффект. Таким образом, употребление риса имеет следующие преимущества:
Рисовый квас оказывает массу положительных эффектов, но всё же перед его использованием лучше посоветоваться с лечащим врачом, чтобы исключить нанесение вреда своему организму. Лучше не заниматься самолечением, потому что часто неправильно подобранное лечение народными способами тоже вредит, как и неправильно назначенные медицинские препараты.
Людям, имеющим неполадки с сердцем, следует с осторожностью употреблять квас, потому что вместе с токсинами рис вымывает важный для сердца калий, что крайне негативно отражается на сосудах. Во избежание такой проблемы калий можно пить в таблетках, для восполнения его потери
Полезно добавить в рацион продукты богатые калием — это курага, картофель, пшено, изюм и т. д. Лучше не пить квас людям с хроническими запорами, ведь напиток крепит еще больше. Однако при диарее и расстройстве желудка это отличное лечебное средство.
В период очищения организма рисовым отваром нужно правильно питаться. Ведь если продолжать употреблять вредные продукты питания, то очищение организма будет происходить гораздо медленнее. Желательно не употреблять жирное, копченое, соленое и еду быстрого приготовления. Разнообразьте свой стол растительными маслами, рыбой и нежирным мясом. Процедура очистки должна проходить ежегодно не реже трех раз. В любом случае следует учитывать последствия употребления кваса и больше употреблять сухофруктов, помогающих избежать появления запоров.
Также важно соблюдать питьевой режим и пить больше жидкости. Рекомендуется пить около 2 л воды в сутки
Это еще одна причина отказаться от подобного лечения сердечникам и диабетикам, чтобы не ухудшать свое состояние большим наводнением организма. Поэтому обязательно нужно побеседовать с врачом и ознакомиться не только со всеми полезными качествами рисового напитка, но и противопоказаниями с побочными эффектами. Всё это поможет получить максимальную пользу от лечения, не навредив здоровью.
Правила приема
Питье, изготовленное из риса, как и любое лекарство, употребляют по определенным правилам, придерживание которых поможет не навредить здоровью таким лечением.
Квас из риса – полезен, и при соблюдении всех рекомендаций вреда организму не принесет. То, что этот напиток имеет немало достоинств помимо благотворного влияния на суставы, определенно является поводом готовить его и употреблять хотя бы изредка.
Рецепты лечения остеохондроза рисом
Есть несколько рецептов, при помощи которых можно лечить остеохондроз. Усиление полезных свойств происходит в комбинации чистого риса с растительным маслом или же в вытяжке полезных веществ в квасе из риса.
Наибольший эффект возможен в комбинации и сочетанном применении различных рецептов приготовления риса для лечения при остеохондрозе. Можно как есть кашу, так и пить рисовый квас. Передозировки не происходит, организм получает именно то количество веществ, в котором нуждается. В качестве сопутствующих свойств в лечении данным народным методом является общее омоложение организма, чистка кишечника, биллиарной системы печени, профилактика мочевого синдрома и коррекция почечной функции.
Польза рисового кваса
Специалисты давно установили целебное влияние риса на здоровье человека. Употребление этой злаковой культуры в закваске рекомендовано:
Рисовый квас для похудения
Если вы намерены избавиться от лишнего веса – рисовое питье отличное тому подспорье. Какова же причина такого воздействия на организм? Помимо низкой его калорийности, напиток легко отбивает аппетит. Кроме того, ускорить процесс похудения позволяет его способность выводить лишнюю жидкость из организма.
Рисовый квас от остеохондроза
Рисовая закваска очень полезна при остеохондрозе. Напиток растворяет отложения солей, хорошо справляется с симптомами ревматизма и подагры.
Чтобы напиток из риса принес необходимый эффект и не причинил вред, следует придерживаться некоторых указаний:
специалисты рекомендуют пить средство строго перед приемом пищи; важно исключить из рациона спиртные напитки, соль (!), все жирное, острое, копченое; также на время ограничить употребление мясных продуктов; занятия лечебной физкультурой в комплексе с лечебным воздействием кваса поспособствуют облегчению боли в суставах, скорейшему избавлению от солей; курс – 1 месяц, при необходимости, после перерыва, можно повторить лечение.
Рисовый квас для суставов
Отчего возникают суставные боли? Врачи усматривают причину в несоблюдении здорового образа жизни, когда в результате неумеренной еды и отсутствия физической активности прибавляется не только лишний вес, но происходит накопление и отложению солей в суставах. Сначала организм человека подает первые сигналы о нарушении – хруст в различных частях тела (н-р, в коленях при приседаниях), боль в спине, что далее может привести к ревматизму, артрозу, подагре и другим заболеваниям суставов, при которых страдает соединительная ткань.
Что такое рисовый квас
Слово «квас» имеет исконно русское происхождение и означает кислый напиток. И если первые упоминания о традиционном русском напитке относятся еще к 989 году, то рисовый его брат появился значительно позже — примерно в конце 19 века, с момента распространения рисовой культуры на российской территории и сразу же завоевал народное признание.
Как делают рисовый квас
Чтобы приготовить качественный и полезный квас из риса в домашних условиях, следует отдать предпочтение не пропаренному коричневому рису. Перед приготовлением необходимо тщательно его промыть. Воду можно взять кипяченую или фильтрованную. Во избежание окисления сквашивать злак лучше в стеклянной посуде большого размера.
Состав и калорийность рисового кваса
Вкусовые качества рисового кваса весьма специфические, зато по содержанию витаминов и минералов он значительно превосходит традиционный хмельной напиток, а значит и польза его в разы выше.
Квас из риса содержит в своем составе:
100 граммов такого кваса может содержать от 20 до 40 калорий. Его смело можно отнести к низкокалорийным продуктам.
Рецепты приготовления
Многие могут подумать, что если квас готовится из риса, то, выбор ингредиентов для приготовления этим и ограничивается, это не так. Существует много разновидностей этой крупы. Одним из самых полезных является необработанный коричневый рис. Большая часть полезных веществ содержится в оболочке, поэтому эффективность очищения организма уменьшается.
Отличным вариантом может стать пропаренный рис. Он намного лучше усваивается организмом, чем необработанный коричневый. А при пропаривании большая часть веществ из оболочки переходит в само зерно крупы.
Для людей, имеющих проблемы с желудком, можно взять шлифованный, круглый, кубанский рис. Он хотя и имеет меньше витаминов, но в нем больше белка, и этот рис лучше усваивается организмом.
Когда крупа для приготовления рисового кваса выбрана, рекомендовано ознакомиться с популярными рецептами напитка.
С изюмом
Готовить квас просто, и с приготовлением справится даже самый неопытный кулинар. Продукты для этого нужны самые простые, а сам процесс не особо кропотливый.
Классическим рецептом считается квас с изюмом, для его приготовления понадобятся такие ингредиенты, как:
Рекомендовано готовый напиток поставить в холодильник и пить при необходимости.
Имбирно–цитрусовый квас
Интересный вкус напитка можно сделать еще более пикантным, если добавить острых специй.
Употреблять получившийся напиток нужно по 100 мл после приема пищи. Для получения более эффективного результата желательно придерживаться правильного питания.
Существует еще морской рис, который многие называют индийским грибом, рисовым грибом, молочным грибом. Это достаточно популярное средство и его часто применяют в народной медицине для лечения различных болезней. Ничего общего с рисом этот продукт не имеет, а лишь является совокупностью дрожжевых грибков и внешне напоминает разваренный рис. Поэтому нужно знать, что в приготовлении рисового кваса такой ингредиент не используется.
Тибетский рецепт
Существует эффективная тибетская методика по очищению суставов от солей с помощью рисовой настойки. Одним из преимуществ этого способа очистки перед другими является то, что он не притупляет проблему, а полностью ее решает, выводя все накопления соли наружу.
Для этой методики понадобится рисовая крупа высшего качества. Такое лечение длится не менее 2 месяцев, при этом для поддержания баланса веществ организма придется внимательно отнестись к своему рациону. Принимать пищу около 5 раз в день, небольшими порциями, и употреблять напиток ежедневно. При выполнении этих простых действий спокойно можно полностью восстановить солевой баланс и даже сбросить вес.
Пить нужно примерно по 150 мл 3 раза в сутки после приема пищи, ежедневно.
Буквально за неделю применения боль в суставах начнет затухать и окончательно исчезнет, солевой баланс придет в норму, а лишний вес начнет уходить. Рекомендовано увеличить ежедневное количество воды на 1–2 л.
С медом
Одним из самых сложных, однако не менее вкусных и полезных рецептов рисового кваса, является медовый.
Рецепт рисовой каши от остеохондроза
Предпочтение отдается неочищенному бурому рису. Рекомендовано принимать его на завтрак. Для наилучшего эффекта перед употреблением рисовой каши лучше продержать столовую ложку растительного масла. Масло необходимо перекатывать во рту около 10 минут, затем оно выплевывается. Правильность применения судится по тому, что масло должно побелеть, если же этого не произошло, то в следующий раз необходимо пролонгировать время.
Масло активирует функцию желудочно-кишечного тракта на всех его отделах начиная с повышения работы слюнных желез, усиление продукции желчи, секреции желудочного сока, нормализуется моторика желудка, кишечника. Масло также способствует растворению солевых отложений благодаря своим качествам, является прекрасным растворителем для жирорастворимого витамина Е, содержащегося в основном продукте.
Ознакомьтесь, помогает ли соль с маслом от остеохондроза, как правильно их применять.
Узнайте, можно ли употреблять алкоголь больным остеохондрозом, какие последствия могут быть.
Прочитайте о применении гомеопатии для лечения остеохондроза, почему это помогает.
Рецепт приготовления самого риса для лечения остеохондроза довольно кропотлив. На одну порцию заливают две столовые ложки риса водой. Предварительно крупу необходимо хорошо промыть несколько раз, последний раз рекомендуется это делать кипяченой очищенной водой. Настаиваться перед готовкой он должен всю ночь, при этом рис значительно разбухает, за счет чего сокращается время приготовления. Готовят на малом огне, заливая небольшим количеством воды. Через каждые 5–7 минут рекомендовано промывать его и ставить кипятить по новой, так повторять 4 раза.
Употреблять продукт рекомендовано без соли. После приема пищи нельзя есть в течение четырех часов. За это время рис успевает перевариться в желудке, двенадцатиперстной кишке, а также попадет в тощий кишечник. Перерыв необходим для наибольшего адсорбционного эффекта и эффективного пристеночного пищеварения.
Рисовый квас для суставов
Лечебные и оздоравливающие свойства риса позволяют использовать его в качестве диетического питания при различных воспалениях суставной ткани. Рисовому лечению поддаются такие недуги, как подагра, ревматоидный полиартрит, ревматизм, боли в спине и коленях, отложение солей.
О том, что необходимо начать лечение опорно-двигательного аппарата, говорит появление характерного хруста в суставах и болей в коленях, области тазобедренного сустава. Требуется очистить организм от зашлаковывающих элементов. В числе прочих рекомендованных доктором средств можно использовать рисовый квас для суставов.
Готовится он их следующих ингредиентов:
• пять столовых ложек белого круглозерного риса;
• четыре столовых ложки сахара;
• литр отфильтрованной воды или остывшего кипятка;
• 15 ягод черного изюма.
Приготовление напитка аналогично приведенным выше. Однако настаивать напиток нужно в замененном месте. Рис заливают водой, добавляют положенное количество сахара и изюма, накрывают салфеткой и настаивают при комнатной температуре в темном месте. Подойдет кухонный шкаф, куда не проникают солнечные лучи.
Через четыре дня рисовый настой нужно процедить, по желанию отфильтровать и хранить в холодильнике. Принимать по стакану на голодный желудок с утра и между основными приемами пищи. Если в помещении очень жарко, квас приготовится раньше, уже на третий день.
Максимальный срок приема рисового кваса с целью оздоровления суставов и снятия боли при артрите или остеохондрозе – пять недель. Затем нужно сделать месячный перерыв, при необходимости курс повторить. Если в течение первых дней произойдет усиления болевых симптомов, это является вариантом нормы. Через три-четыре дня после начала лечения боли уйдут.
Рисовый квас от остеохондроза и от болей в суставах
Периодические боли в спине, хруст и ломота в суставах — то, с чем сталкиваются многие. Малоподвижный образ жизни и накопление солей в организме так или иначе приводят к проблемам с опорно-двигательной системой, и тогда нужно делать выбор: тратить деньги на дорогие препараты или прибегнуть к естественным методам?
Обладая приятным ароматом и мягким сладковатым вкусом, он идеально подходит для лечения суставов и остеохондроза. Принимать 3 раза в день после еды. Золотое средство!
Квас на рисе
Рис начали культивировать 9 тысяч лет назад, и с тех пор стал известен большой перечень его полезных свойств. Среди них поразительная эффективность при детоксикации, устранении солевых накоплений и лечении остеохондроза. В первую очередь рисовый квас — мощное противовоспалительное средство.
Для тех, кто мучается от болей в суставах, он может стать настоящим спасением. Напиток борется с солевыми отложениями и щавелевой кислотой, скопления которых приводят к ощутимому дискомфорту.
Польза рисового кваса
Спустя 2-3 недели регулярного употребления кваса из риса, станут заметны значительные перемены. Те, кто испытывает хронические боли, почувствуют большое облегчение. Итак, квас из риса:
Рецепт рисового кваса
Для приготовления напитка рекомендуем использовать круглый рис (избегайте сечки), а воду перед этим нужно прокипятить или настоять ее в течение суток.
Промойте 4 ст. л. риса и залейте их литром воды. Добавьте 3 ст. л. сахара и 5 темных изюминок. Размешайте. Настаивайте в течение 4 дней, при жаркой погоде (летом) достаточно и трех дней. Слейте жидкость и процедите ее. Храните в холодильнике.
В оставшийся осадок добавьте 3 ст. л. риса, литр воды и еще 4 изюминки. Настаивайте 4 дня, слейте.
Для следующей порции добавьте 2 ст. л. риса, 2 ст. л. сахара и 3 изюминки.
Как видите, закваска многоразовая. Уже на второй раз квас будет обладать более насыщенным вкусом. Для дальнейшего приготовления нужно выбрасывать половину закваски и добавлять по паре ложек риса и сахара с изюмом.
Один лечебный курс длится до 5 недель: по три раза в день полстакана после еды. За это время вы не только поправите здоровье опорно-двигательной системы, но и почистите весь организм. Пропив рисовый квас, вы пройдете упрощенный курс очищения рисом.
ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!
Польза кваса на рисе
Абсорбирующее действие зерен используются для выведения токсинов, шлаков, отложений солей из суставов, тканей, органов и сосудов. Чтобы полностью вывести вредные вещества из организма потребуется двухмесячный лечебный курс.
Существует много народных рецептов очищения организма при помощи риса: отварным, сырым, вымоченным в воде, или же рисовым квасом.
Очистка и лечение суставов рисовым квасом по сравнению с другими методами применения культуры в лечебных целях имеет ряд преимуществ:
Рисовый квас обладает несомненной пользой:
Освежающий приятный напиток зарекомендовал себя, как эффективное народное средство для очищения суставов.
Отложения солей являются причиной многих заболеваний опорно-двигательного аппарата. Поступают они в организм с различными продуктами питания и неочищенной водопроводной водой, накапливаются и со временем приводят к серьезным ортопедическим недугам, требующим длительного лечения, а в запущенных случаях – хирургического вмешательства. Поэтому, после 40 лет необходимо регулярно проводить очистку организма от ядов и отложений солей.
Внимание! Лечение рисом следует проводить не чаще одного раза в 2 года, поскольку наряду с вредными веществами из организма выводятся и полезные, жизненонебходимые соли.
Вариант 3 Рисовый квас с мёдом
Хороший напиток получается на любом ароматном мёде, но лучше исключить нектар, собранный с гречихи или подсолнечника. Хорош мёд, собранный в начале весны с плодовых деревьев, не уступит ему и луговой или полевой. Рис чаще используют крупный, круглозёрный, хотя «длинные» зёрнышки мало чем отличаются. Некритично, по крайней мере, незаметно, использовались ли для закваски цельные зёрна, или рисовая сечка. Большинство рецептов чётко оговаривают только одно: если рисовые зёрна кладутся сырыми, то крупа не должна быть пропаренной.
Вскипятите и остудите воду. Примерно полтора литра влейте в банку трёхлитрового объёма. Засыпьте и, помешивая, растворите сахар.
Ещё в половине литра воды размешайте и растворите мёд. Перелейте в общую банку и засыпьте туда же рис. Добавьте изюм и выдержите на свету в течение трёх суток. Как и все остальные, этот квас можно готовить достаточно долго, просто убирая часть зёрен и добавляя половину нормы риса, сахара и изюма заново.
Рецепты
На ржаном хлебе
Чаще всего при приготовлении кваса в домашних условиях сочетают дрожжи и изюм. Это значительно сокращает время брожения. Для этого крепкого домашнего кваса предварительно следует подготовить закваску. Заливаем 10-12 сухариков ржаного хлеба кипятком, делаем из них кашицу, покрываем марлей и даем постоять 10-12 часов. После чего процеживаем. В сусло (слитую жидкость) добавляем 25 г дрожжей и 6 ст. ложек сахара. Помешиваем до получения однородной массы. Оставляем для брожения на 5-6 часов. После чего закваска должна быть готова.
Переливаем закваску в трехлитровую банку, добавляем до 3 л воды, всыпаем горсточку изюма и отправляем в тепло на 5 часов для созревания. После этого напиток процеживаем, сдабриваем 6 ст. ложками меда и 3 ст. ложками натертого хрена. Снова смешиваем, охлаждаем, подаем с веточкой мяты.
Без дрожжей
Для приготовления берем 400 г ржаного бездрожжевого хлеба, нарезаем его и обжариваем без масла в духовом шкафу. Затем заливаем 2,5 л воды, добавляем 3 ст. ложки сахарного песка, 20 г сухого винограда. Все смешиваем и ставим в тепло. Горлышко емкости закрываем тканью. Через трое суток напиток фильтруется и хранится в холоде. Оставшийся после фильтрации осадок (сусло) используют для приготовления последующей партии. В него кладут сухари. Приготовление этой партии займет меньше времени: квас приготовится за полтора-два дня.
Из риса
Считают, что рисовый квас приносит пользу для суставов. Для того, чтобы приготовить такой напиток, 100 г риса варят без соли до полной готовности, затем всыпают в него 50 г сахара, 1⁄2 ч. ложки сухих дрожжей и 1 ст. ложку изюма. После получения однородности смеси ее заливают 1,5 л воды и настаивают в течение 5 дней. Затем гущу отцеживают, а готовый квас хранится в прохладе.
Хлебный
Такой сладкий и газированный бодрящий напиток очень нравится детям. Для его приготовления слегка поджаривают 500 г хлеба, порезанного на кусочки. В 5 литрах воды растворяют 200 г сахарного песка, засыпают в нее поджаренные сухари и дают жидкости остыть. В малом количестве этой же воды распускают 15 г сухих дрожжей и добавляют их в напиток, оставляя на 1,5 суток для брожения. Затем фильтруют. Попробовав, при желании подслащивают. После чего разливают по бутылкам и ставят в холод.
Примерно через сутки на дне появится осадок. Его отцеживают и досыпают в каждую емкость по щепотке вымоченного в кипятке изюма. Для придания напитку газированности, его удерживают в тепле около 10 часов, после чего переставляют в холод.
С кофе
Помимо классических рецептов напитка, появляются современные вариации рецептуры. Как пример, вариант приготовления кваса на основе яблочно-виноградного сока с применением растворимого кофе. В 2,5 л подогретой воды размешиваем 200 г сахарного песка, 1,5 ч. ложки растворимого кофе и 1 ч. ложку сухих дрожжей. Затем вливаем 0,5 л виноградно-яблочного сока и бросаем туда 5-7 изюминок. Емкость помещаем на 10-12 часов в теплое место для брожения. Лучше подержать кофейный квас в тепле подольше, он будет иметь тогда вкус более насыщенный. Затем напиток отцеживают и ставят в холод.
Рисовый квас при остеохондрозе
В приготовлении такой квас более неприхотлив. Преимуществом является то, что однажды сделав закваску, остается только процедить ее через несколько дней. Приготовить его можно одномоментно на целый курс.
Для приготовления лечебного кваса из риса при остеохондрозе необходимо на литр воды взять 5 столовых ложечек риса. В данном случае можно использовать обычный белый рис. Добавляется сахар, в пропорциях один к одному с рисом, а также изюм по вкусу. Квас настаивается около 4–5 дней. Затем процеживается. Хранится в холодильнике.
Важно! Если на поверхности продукта появляется плесень, то такой напиток использовать нельзя, он только навредит здоровью.
Следующая порция готовится из осадка, после процеживания к нему добавляется такое же количество риса и сахара, благодаря чему повышается концентрация полезных веществ в конечном продукте. Литра кваса как раз хватает до готовности следующей порции, так как принимать рисовый квас от остеохондроза необходимо по 100 мл натощак ежедневно.