есть такая птица ашан
Птичка-невеличка. «Ашан» массово закрывает свои супермаркеты в России
Последние данные «Ашана» говорят о том, что французская компания существенно сократила своё присутствие в России за последний год. Так, число супермаркетов за двенадцать месяцев упало на треть. Стремительно падает и численность гипермаркетов. В качестве причин называют долгосрочный эффект от продовольственных контрсанкций и неспособность фирмы подстроиться под изменение поведения потребителей в новых условиях.
Французская корпорация «Ашан», специализирующаяся на розничной торговле, неуклонно снижает своё присутствие на отечественном рынке ретейла. Всего за шесть месяцев по всей стране было закрыто семнадцать крупных магазинов, о чём свидетельствует опубликованная на днях отчётность компании. Падение за год ещё большее: если в июне 2020-го число торговых точек в России, принадлежащих данной иностранной фирме, составляло 274, то в июне 2021-го — 238, или на четырнадцать процентов меньше. Особенно стремительно упала численность супермаркетов — с 212 до 143, или на 32,6 процента.
Закрытие гипермаркетов «Ашан» объясняет тем, что они показали по итогам своей работы неудовлетворительные финансовые показатели. Впрочем, несмотря на закрытие семнадцати гипермаркетов, один новый всё же открыли — в подмосковном Дедовске. Город расположен в городском округе Истра и в теории имеет неплохое количество потенциальных потребителей (население округа — более 120 тысяч человек, не считая населения, проживающего по соседству).
Резкое сокращение доходов связывают с несколькими фундаментальными причинами. И среди них пандемия занимает далеко не первое место. Прежде всего, по позициям «Ашана» ударили ограничения на зарубежную продовольственную продукцию, введённые президентом Владимиром Путиным в ответ на незаконные антирусские санкции Запада. Помимо этого, руководство компании не сумело вовремя отреагировать на изменение поведенческих привычек граждан. За последние годы формат покупок «возле дома» стал гораздо популярнее субботне-воскресных «выходных туров» в крупные торговые центры. Обострение эпидемиологической ситуации спровоцировало большой рост спроса на доставку товаров непосредственно к двери покупателя, чем активно воспользовались остальные ретейлеры.
Впрочем, для «Ашана» нет худа без добра. Закрытие убыточных торговых точек и проведение полноценной «санации» русского филиала позволило выправить финансовые показатели. Немалую роль в этом процессе сыграла докапитализация, произведённая головным офисом, на сумму 200 миллионов евро. Последние данные свидетельствуют о возрастании выручки на три процентных пункта.
Что с того?
Проблемы сети магазинов «Ашан» не должны вызывать у наших граждан особого беспокойства. Даже если предположить, что Auchan Retail International S.A. в принципе покинет отечественный рынок розничной торговли, ничего страшного не произойдёт. Его место тут же займут другие розничные сети. «Ашан» — иностранная компания, и совершенно очевидно то, что она способствует выводу капитала из России.
Однако и болеть всем сердцем за уход французской фирмы также не имеет смысла. Специфика ретейла в нашей стране состоит в том, что он практически в полном объёме выводит деньги за рубеж, прячет прибыль в иностранных офшорах. И разделения на «патриотические» русские ретейлерские сети и «непатриотичные» иностранные, по сути, не существует. Именно розничные торгаши провоцируют ничем не обоснованный рост цен на социально значимые товары и раздражают население сумасшедшими наценками. И в этой сфере давно пора навести порядок жёсткой рукой. В идеале политику крупнейших торговых сетей необходимо поставить под прямой контроль государства, но для такого шага нужна воля в верхах. Пока же следовало хотя бы заставить компании прекратить выводить прибыль за пределы государства.
«Ашан» представил стратегию развития СТМ на ближайшие годы
Сеть начинает развивать собственные торговые марки: «Красная птица», «Золотая птица», «Зелёная птица».
В рамках «Недели Российского Ритейла 2018» представитель компании «Ашан» Ирина Гурская рассказала о новой стратегии развития собственных торговых марок.
Марки будут разделены на три категории: «Красная птица», «Золотая птица» и «Зелёная птица». При этом последняя придет на замену марке «Каждый день». Ребрендинг запланирован на 2019-2020 годы.
На данный момент, по словам Ирины Гурской, идёт активная работа над маркой «Красная птица». Под ней будет выпускаться основной объём продукции в среднем ценовом сегменте.
Кроме того, планируется сократить число дешевых товаров, при этом увеличив ассортимент кулинарии и в отделах со свежими продуктами – рыбном, фрукты и овощи, мясном. Всего ассортимент должен увеличиться на 30-40%.
Запуск доставки свежих продуктов планируется со второй половины 2018 года. Когда заработает сервис по доставке, покупатели смогут оставлять заказы на сайте.
Также ранее сообщалось, что сеть планирует внести изменения и в сами магазины. Например, сейчас «Ашан» тестирует магазин формата Audastore, который находится в Красногорске. Данный формат отличается от классических супермаркетов ритейлера по ряду параметров: отказ от самообслуживания и «возвращение прилавков» (мясная, рыбная, сырная лавки), от которых «Ашан» ранее отказывался, улучшенный сервис для создания лояльности покупателей и появление зоны кафе.
Сеть начинает развивать собственные торговые марки: «Красная птица», «Золотая птица», «Зелёная птица».
В рамках «Недели Российского Ритейла 2018» представитель компании «Ашан» Ирина Гурская рассказала о новой стратегии развития собственных торговых марок.
Марки будут разделены на три категории: «Красная птица», «Золотая птица» и «Зелёная птица». При этом последняя придет на замену марке «Каждый день». Ребрендинг запланирован на 2019-2020 годы.
На данный момент, по словам Ирины Гурской, идёт активная работа над маркой «Красная птица». Под ней будет выпускаться основной объём продукции в среднем ценовом сегменте.
Кроме того, планируется сократить число дешевых товаров, при этом увеличив ассортимент кулинарии и в отделах со свежими продуктами – рыбном, фрукты и овощи, мясном. Всего ассортимент должен увеличиться на 30-40%.
Запуск доставки свежих продуктов планируется со второй половины 2018 года. Когда заработает сервис по доставке, покупатели смогут оставлять заказы на сайте.
Также ранее сообщалось, что сеть планирует внести изменения и в сами магазины. Например, сейчас «Ашан» тестирует магазин формата Audastore, который находится в Красногорске. Данный формат отличается от классических супермаркетов ритейлера по ряду параметров: отказ от самообслуживания и «возвращение прилавков» (мясная, рыбная, сырная лавки), от которых «Ашан» ранее отказывался, улучшенный сервис для создания лояльности покупателей и появление зоны кафе.
«Ашан» представил стратегию развития СТМ на ближайшие годы
Что значит слово «ашан»? Каково происхождение слова «ашан»?
Какое происхождение, значение и перевод слова «ашан»?
Как написано на сайте Академик, слово Ашан имеет несколько значений
Также в старинные времена существовал город Ашан (скорее всего, город был назван в честь какого-то Ашана).
В 1961 Жерар Мюлль открыл в местечке Hauts Champs, недалеко от Парижа, первый магазин Ашан.
Насколько известно, самый первый магазин «Ашан» открыли в городе Рубе (Франция), в квартале под названием «Hauts champs», а переводится это словосочетание как «высокие поля» с французского. Вот из данного словосочетания и получилось словечко АШАН, просто произвольно.
А ещё есть во французском языке такое словосочетание, как «au chan», что переводится как птичья трель. Недаром на эмблеме «Ашана» красуется птичка.
Название сети магазинов «Ашан» это неточная запись французского названия квартала Hauts champs (в переводе высокие поля) где был создан первый магазин. Компания «Ашан» была основана в 1961 году в городе Рубе. Основателем был француз Жерар Мюлье.
Магазин Ашан, Франция, 1966 год.
В те времена сеть магазинов Ашан еще не имела знакомого всем фирменного корпоративного стиля, он сформировался в 1983 году с появлением знаменитого логотипа с птицей. После этого Ашан стал брендом.
Как человек, живущий на Дальнем Востоке, всегда думал, что Ашан держат какие-нибудь азербайджанцы, или другие ребята из южных стран. Диссонанс при получении верной информации был сильный. З.Ы. Это было до того, как я увидел, как пишется «Ашан» 🙂
Вообще, когда пошло в Ынтернетах про Ашан, стал он на слуху, всегда так уверено думал, что магазин, сеть держит какой-нибудь восточники, кауказцы. Но вот когда в институте начали рассматривать различные современные и известные бренды, там то и узнал, что вообще Французы.
Он вроде как Ошан произносится.
ненавижу ашаны, глаз дергается после их посещения
роспотреб найдет там «западных кровососов обыкновенных», а прокуратура все красиво оформит, и суд все зафиксирует
а потом все освободившиеся площади выкупит мираторг
Жил был Ашан. а потом взял и заплатил 7500 рублей покупателю за то что просрочкой торговал
Жил был Ашан. И торговал он то ли периодически, то ли постоянно просрочкой
Один раз покупатель купил просрок, второй, третий.
Но потом (спустя время) покупатель снова в четвертый раз купил просрок и понял, что его «мирные» просьбы Ашаном не услышаны.
. и написал он в Роспотребнадзор. пришел РПН в Ашан и нашел все те же массовые нарушения, просрочку. и оштрафовал Ашан на 150 000 рублей а должностное лицо из Ашана еще на 10 000 рублей отдельно.
При этом в Постановлениях РПН указал что наш покупатель признается потерпевшим по этим делам.
Подал покупатель в Ашан Досубеную претензию и был послан. в суд. куда он и пошел
А суд возьми да и назначь в пользу покупателя компенсацию морального вреда 5000 рублей да штраф 50%. Итого 7 500 рублей
И для тех кто жаждет пруфов 7 листов нудной писанины
Самара — типично алжирское слово
В пятницу мы с друзьями вырвались на шопинг в Марсель. И уже под вечер попали в большой торговый цент на окраине города. Паркинг был заполнен до отказа. Изголодавшаяся из-за домашнего ареста и закрытия всех развлечений публика, казалось, вся устремилась в магазины, единственное открытое правительством увеселение. И предлог есть: Рождество и Новый год на носу.
Я толкнула локтем сына, только месяц назад прилетевшего оттуда :
Уверенным шагом я вошла в зал. Миловидные дамы арабской внешности тут же защебетали вокруг меня. Но я тараном сразу перешла к делу.
— Милые дамы, а почему такой название у вашего замечательного бутика? А что оно обозначает? А откуда оно взялось?
По очереди они выуживали из памяти предполагаемое значение этого слова. Но их варианты разнились все больше и больше, раздвигая по бесконечности смысл этих 6 букв.
— Нет, это остров, мне так кажется.,- не согласилась подруга, но уверенна не была
— Не остров, а город,- уточнила третья.
— В Алжире, мы оттуда.
— И еще мы так называем человека со смуглой кожей.
— А почему такой интерес к этому слову?,- вновь поинтересовалась одна из них
Блондинка, с «ярко выраженной» славянской внешностью, серо-голубыми глазами явно не вязалась с Алжирским городом или понятием « человека со смуглой кожей»
— Нет, я из России,- гордо заявила я
— Из России? Там есть такой город?,- все еще не веря, спросила одна.
P.S. уже дома, я не поленилась и залезла в интернет. А что он мне расскажет про Самару? Кто из дам был ближе к истине?
И вот, что я нашла: САМАРА
— Зоопарк во Франции недалеко от Амьена
— Певец и его клипы с арабскими мелодиями
-Даже королева красоты….
Хоррор-версии магазинов
Умеют люди развлекаться.
Мужчина без определенного места жительства проник в магазин вечером 3 апреля и остался там после закрытия. Оказавшись в изоляции, он выпил по бутылке виски и шампанского. Судя по видео, снятому камерами наблюдения, после этого поляк нашел компьютер и стал смотреть порнографические фильмы.
Бездомный развлекался всю ночь, а наутро его обнаружили сотрудники магазина. Поляк был настолько пьян, что его пришлось отвезти в больницу. Там он ухитрился вывести из строя кардиомонитор стоимостью 15 тысяч евро (1,2 миллиона рублей), пролив на него антисептический гель.
Остаток выходных мужчина провел за решеткой, ожидая суда, который назначен на понедельник, 6 апреля.
Уловки маркетологов
Вроде такая простая вещь как ценник на товар, но даже с помощью него можно ловко увеличить продажи или наоборот при неправильном оформлении не выполнить план продаж.
•Мы привыкли, что ценник обычно белого цвета, а желтым выделяют различные акции, в связи с чем желтый ценник у нас ассоциируется со скидкой. Этим пользуются некоторые магазины, где все ценники желтые. Вот, например, Ашан.
Таким образом у нас может подсознательно складываться впечатление, что товары по скидке, а также общее впечатление, что в этом магазине в целом выгодные цены и много промо акций.
Помню, летом в Окей была акция на огурцы по довольно низкой цене, с таким ограничением, так одна из покупательниц увидев это сразу набрала своей подруге, начав разговор с фразы «Людочка, ты не поверишь!» так и работает сарафанное радио. Добавление подобного ограничения часто способствует увеличению среднего чека в магазине.
•Стилистика написания цены: казалось бы, цена есть цена, кака разница, как она написана? Текстом, с указанием валюты или просто цифра? Например, цена «сто рублей», «100₽» и просто «100». Оказывается, согласно исследованиям, самой привлекательной оказывается ценник без указания валюты, то есть просто «100». Объясняют это тем, что сама по себе цена активирует в мозгу область страдания, которое усиливается при виде значка валюты или слова «рублей».
А вот зависимость восприятия дороговизны от дизайна ценника (из Книги Фила Бардена «Взлом маркетинга»)
И правда, красный шрифт и зачерпнутая старая цена воспринимается намного дешевле, чем просто цифра чёрным шрифтом.
А сама я, несмотря на осведомленность о всяких маркетинговых ходах, недавно попалась на уловку в FixPrice. На некоторых товарах у них указана стоимость за 2-3-4 штук, чтобы цена была кратна «фиксу» в 55₽. Я почему-то сама додумала, что цена действует только при покупке тех самых 4 штук, а оказалось, что это как бы сделано просто для удобства покупателей, чтобы не считать в уме.
А вы замечали подобное в магазинах?
Автомобильные аккумуляторы в гипермаркетах
Далее гуглим UNO 77 Ah, и видим вот что:
Как я «не работал» в Ашане
Эта история приключилась со мной пару лет назад. Я сразу скажу, что тогда я рассказов с этой волны не читал и даже не слышал, чтобы с кем-то из знакомых приключалось что-то подобное.
Я сидел в Ашане и выбирал наушники. А пришел я в магазин в оранжевой футболке-поло, типа такой. Сижу на корточках, надел наушники и слушаю.
И и тут я чувствую, что кто-то уже довольно долго стоит за мной и пристально на меня смотрит. Я снял наушник с одного уха и повернулся. Передо мной стояла женщина и явно нервничала, очевидно, устав от долгого ожидания.
— Ну сколько можно! Скажите, какие из этих двух наушников лучше? — протянула мне две коробки, Сони и какой-то китайский ноунейм.
Я посмотрел на оба девайса, Сони был по всем параметрам лучше, я посоветовал их и подробно пояснил почему. Она промолчала и пошла дальше, а я продолжил подключать свой мобильник к разным наушникам и выбирать. Пользуясь случаем, скажу спасибо магазину за такую приятную возможность.
Мне почему-то никак не удавалось сосредоточится на выборе. Меня постоянно кто-то просил посмотреть выбор его «ушей». А я люблю слушать музыку, и мне стало приятно, что кто-то спрашивает моего экспертного мнения. Я с удовольствием смотрел и комментировал выбор очередного спросившего.
Вдруг подходит та же женщина и громко на ухо спрашивает:
— А из этих? — и тыкает мне в лицо еще две пары. Я посмотрел на характеристики на коробках, что-то посоветовал. Ответом мне был презрительный взгляд. Отвернувшись, дама показала на меня пальцем какому-то работнику Ашана, которого я не видел, сказала: «вот лентяй!» и опять ушла. Желание что-то ей советовать пропало. Поскольку я был увлечен прослушиванием, прикола я не понял и быстро про нее забыл.
В третий раз дама бесцеремонно толкнула меня в плечо.
— Я не знаю. Видите, я занят? Смотрите сами.
— Как это не знает? — она повысила голос, — Что вы себе позволяете?
— С какой стати я должен вам помогать?
— Нет, ну вы слышали! — надув губы, покупательница зашагала прочь. На громкий голос оглянулись несколько сотрудников магазина.
Я встал с корточек и тоже посмотрел на них. На всех были оранжевые футболки, ну, разве что, чуть-чуть потемнее. Поняв комичность ситуации, я улыбнулся и вставил в телефон шнур от очередного устройства.
Смотрю, снова идёт. Я снял один наушник.
— Я только что поговорила с вашим администратором.
— С моим? Как интересно. И что он сказал?
— А вот что. Вы уволены!
Жизненный путь мяса на витрине в магазине.
День первый. На витрину выкладывается большой кусок (свиной окорок, лопатка, говядина духовая, для запекания и т. д.)
День второй. Из нереализованного большого куска режется кусок поменьше (эскалоп, бифштекс, ростбиф, шницель. )
День третий. Из нереализованного куска поменьше изготовляется мелкая нарезка (азу, бифстроганов, гуляш, поджарка. )
День четвертый. Из нереализованной нарезки изготовляется фарш.
День пятый. Из нереализованного фарша изготовляется кулинария (котлетки всякие)
День шестой. Нереализованная кулинария жариться.
Опционально на каждом этапе добавляется немного свежего мясца.
Опционально после второго этапа кусок панируется, далее жарится.
Приятного аппетита. И помните, мы снимаем мясо с витрины до истечения срока годности.
Факт о Франции #3
Как правило, в воскресенье магазины во Франции закрыты. Обычно это объясняется законом о максимальной длительности рабочей недели в 6 дней.
Первоначально нерабочим днём считалось именно воскресенье по всем известным христианским причинам. Затем Франция стала светским государством, но времяпровождение с семьёй в воскресенье осталось традицией.
Но конечно же, везде есть свои исключения. Например, коммерсантам непродовольственных магазинов разрешается по своему усмотрению работать 12 воскресений в год. Поэтому часто можно увидеть подобные плакаты и объявления об открытии магазина в воскресенье (dimanche), развешенные за несколько недель до того самого дня. Это прям целое событие)
Разрешение на работу в воскресенье может дать и префект. Также исключения составляют небольшие бакалейные магазины, при условии, что продавцом в воскресенье выступит сам владелец лавки или члены его семьи. Как правило, это иммигранты. В своё время с непривычки они были настоящими спасителями в пустые воскресные вечера!
Итак, следующим трём типам торговли разрешено работать по воскресеньям.
1. Розничная торговля в туристических местах.
2. Блошиные рынки, рассматриваемые как старая традиция. Кстати, PUCE, буквально переведённое как БЛОХА, является всего лишь аббревиатурой «périmètres d’usage de consommation exceptionnel», что я как переводчик-любитель перевела бы как «зона исключительного потребления» (перевод плохой, знаю, но смысл передан).
3. Розничная торговля до 13 часов дня.
Переодически проводятся манифестации против запрета на работу в воскресенье. Один из кандидатов в президенты 2017 Эммануэль Макрон их поддерживает. Так что время покажет!
В общем, не откладывайте покупки на воскресенье! А со временем к этому привыкаешь.
P.S. Маловероятны, но возможны какие-нибудь ещё мелкие исключения.
Пардон, источники только на французском:
ГДЕ У ВАС ТУТ ПАКЕТЫ
Как же сложно бедненьким в европах.
Пригласили заниматься наукой во Францию, ну а раз такое дело, то и жил во Франции, что бы не далеко в университет ездить. Хотя бы на автобусе. Слышал были прецеденты про одного чувака который жил в Германии, а работал в Лондоне и каждый день летал туда и обратно на самолете, но там видимо у него скидка на 12%, а у меня такого нету вот и пришлось обосноваться в гостях у друзей одного профессора.
С хозяином квартиры сложились очень хорошие отношения, он только расстроился, что за один месяц ему за электричество пришел счет в 140 евро (при том что я за съем платил 500), ну бывает, я просто не выключал кондиционер, даже когда меня нет дома. А как я выключу, если меня нет дома, а? Он не нашелся что ответить, но потом просто отключал у себя на счетчике всю мою квартиру, если меня нету.
Ну и между чтением статей и ожиданием пока откроется калитка приходилось ходить в магазин. И вот понадобились мне разовые пакеты, ну, что бы их много раз использовать. Там завтрак в универ заворачивать, или носки спрятать. Короче надо и все. Ну поверхностно глянул в продуктовом, так нету, только для заморозки, но они очень маленькие (наверное по одной клубничке морозить). Думаю, спрошу хозяина квартиры, может у него есть, мне бы штук 50 и все, мне на год хватит.
После долгой жестикуляции, показывал прозрачное и маечку, он нихрена не понял и принес мне ноут, что бы я там напечатал, а там Линукс (программист он оказался) еще и на французском, короче, сказал, что не умею этим пользоваться, типа дебил я и в науке, которой я занимаюсь нужны только ручка и бумажка, ну счеты еще (ладно вру, я и ручку то с трудом вспомнил).
Но проблема осталась проблемой. Можно конечно написать письмо родителям, мол плохо то как тут, высылайте все запасы пакетов, но стыдно. Что же я такой дебил, пакеты найти не могу.
Ладно, взял словарь. повыписывал себе слов, составил фразы и потопал в хозяйственный отдел супермаркета. Ну там они должны быть, специально для хозяев и хозяек. Долго рассматривал 30 стеллажей, но нашел только разовые перчатки за 15 евро (видимо не убиваемые) и мусорные пакеты на 50 и 100 литров.
Ладно, делать нечего, надо искать местного, в специальной футболке и на роликах. Они там все на роликах и на больших скоростях.
Сначала штук 5 пропустил, скорость большая, да и стесняюсь очень. Пока спрятался в половых ковриках. Но пакеты все равно нужны.
Собрал в себе все мужество и выскочил перед проезжающей девушкой с криком ПАРДОН. Девушка оказалась опытная и ловко изменив траекторию остановилась в 3х метрах, улыбнулась и подкатила ко мне.
— Чем я вам могу помочь «Кё же пё фэр пур ву?» (тут я знал слово делать «фэр»), но этого было достаточно. Отточеная и заученая фраза полностью перепуталась и из себя я выдавил только одно слово «пакеты» дальше сильно задумался, так что она уже собралась уезжать и вспомнил еще одно слово «где?»
Она обрадовалась, так как точно знала ответ и тут же повела меня к мусорным пакетам. Я начал мотать головой, типа нет, другие. Тогда она повела меня секретной дорогой к мусорным пакетам на 10, 15 и 30 литров.
Попросила повторить, я повторил и она окончательно впала в ступор.
Потом сказалa, что это не в ее компетенции и указала мне на продуктовый. Ну ладно, может она и права и я не там ищу. В общем, продолжаем. Пошел уже напрямую к прилавкам с фруктами, где лежат целые горы этих пакетов. Нет, ну не воровать же их. Я же не негр из отдела рыбы, который хватает 10 креветок сует их в карман и прет на выход, а когда его догоняет продавец, то он вынимает одну или две и с криками подавись швыряет их ему в голову и уходит с 8ю.
Нет я не негр, так что буду узнавать. Подошел к продавцу, показал на пакеты и сказал «купить?».
Продавец не дурак, ответил, «пакет бесплатно» и стал мне в него накладывать яблоки, так как я остановился возле яблок. Я опять замотал головой. Показал на рулон пакетов (а они в рулоне) и говорю, «рулон». Продавец говорит, «нет, это для всех покупателей, а не только для вас». Догадался что мне нужно. «но вы возьмите сколько вам нужно» и смотрит.
А мне же неудобно, ну что это я буду отрывать 50 пакетов. С другой стороны можно зайти 5 раз и взять по 10 пакетов, но могу и примелькаться.
Короче, походил я еще, потом еще чуть-чуть и снова вернулся к прилавку с яблоками. Спрашиваю, а можно мне самому набрать яблоки. Продавец обрадовался и говори, конечно и ушел. Вот тут-то он и ошибся. Я оторвал себе пакет, а потом в него положил остальной рулон и спокойно пошел на кассы. Ну думаю, если тормознут, то тогда просто отдам пакет с пакетами и пойду домой.
Но нет, никто даже не глянул в мою сторону.
Так и живу, уже 7 лет с этим рулоном. Там оказалось 400 пакетов, я уже и разматывал их и сматывал. Так что должно еще на год хватить. А потом снова на скользкий путь.