Капустник что это за мероприятие
Значение слова «капустник»
1. Прост. и обл. Огород, поле, засаженные капустой. Ночью [вальдшнепы] летают в огороды и капустники, где ловко им в мягкой, рыхлой земле доставать себе пищу. С. Аксаков, Записки ружейного охотника. — Мама, — говорит, — люди на колхозном капустнике лист собирают. Абрамов, Материнское сердце.
3. Обл. Капустный пирог или какое-л. другое кушанье, приготовленное из капусты, с капустой.
4. Самодеятельное представление — шутливо-пародийные сценки на местные темы. Студенческий капустник. Участвовать в капустнике.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Название происходит от заготовок урожая капусты на сентябрьский праздник Воздвиженье народного календаря. Эти заготовки происходили повсеместно, справлялись со всеобщим весельем, песнями, походами в гости и угощениями, переходя в весёлые вечеринки.
В XIX веке «Капустки» устраивались в небольших провинциальных городах. Иван Сахаров писал о капустках («капустницах»): «Это народное торжество, отправляемое горожанками, известно во многих местах. В Алексине, уездном городе Тульской губернии, девушки в богатых уборах ходят с песнями из дома в дом рубить капусту. В домах, где приготовлена для гостей капуста, убирается особенный стол с закусками. За девицами является молодёжь со своими гостинцами высматривать невест. Вечером по всему городу разыгрываются хороводы».
До Октябрьской революции капустники устраивались работниками театров для узкого круга приглашённых. Театральная энциклопедия отмечала, что на весь Петербург славились так называемые «Варламовские капустники» — весёлые вечера с представлениями в доме актёра К. А. Варламова для друзей и знакомых. Капустники проводились в МХТ в 1902, 1903, 1908 годах. 9 февраля 1910 года был дан первый платный капустник, средства от него пошли в пользу особо нуждавшихся актёров театра.
Форма вечеров-капустников сохранилась и до настоящего времени. Капустники устраиваются в школах, вузах, театрах, на предприятиях. На основе формы капустника строятся некоторые выступления команд КВН.
С 1993 года в Нижнем Новгороде проводится всероссийский фестиваль театральных капустников Весёлая коза.
КАПУ’СТНИК [сн], а, м. 1. Огород, засаженный капустой (обл.). 2. Червь, водящийся на капусте (зоол.). 3. Название разных кушаний из капусты, с капустой (пирог, запеканка, солянка и др.; обл.). 4. Актерская вечеринка по случаю окончания зимнего сезона (актерск. арго).
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
капу́стник I
1. устар. разг. огород, поле, засаженные капустой
3. кулин. капустный пирог или какое-либо другое кушанье, приготовленное из капусты, с капустой
капу́стник II
1. разг. вечеринка с самодеятельным представлением, шутливо-пародийными сценками на злободневные темы из жизни театра, института и т. п.
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: тахометр — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Капустник что это за мероприятие
ИЗ БОЛЬШОЙ СОВЕТСКОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ
ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ РУССКОГО ЯЗЫКА Д.Н.УШАКОВА
КАПУСТНИК
1. Огород, засаженный капустой (обл.).
2. Червь, водящийся на капусте (зоол.).
3. Название разных кушаний из капусты, с капустой (пирог, запеканка, солянка и др.; обл.).
4. Актерская вечеринка по случаю окончания зимнего сезона (актерское арго).
ЧТО ТАКОЕ «КАПУСТНИК»?
В рассказе И.А. Бунина «Чистый понедельник» между героями происходит диалог, где упоминается слово, ставшее приметой Москвы начала прошлого века:
«– Заезжайте ко мне завтра вечером не раньше десяти. Завтра «капустник» Художественного театра.
– Так что? – спросил я. – Вы хотите поехать на этот «капустник»?»
Слово «капустник» взято в рассказе в кавычки, значит, оно ещё не было общеизвестным, было новым и для героев рассказа и для читателей. Сегодня же уже никому не надо объяснять, что капустник – это весёлое самодеятельное представление с шутками, пародиями, стихами и песнями на местные темы. Именно такое значение этого слова и связано с Москвой начала XX века. Как же это произошло?
Издавна во Владимирской, Рязанской, Костромской, Ярославской, Казанской губерниях, на Урале, в Сибири капустником, или капусткой, называли рубку капусты для засолки «помочью», то есть с приглашением в помощь хозяевам соседей и односельчан, а также вечеринку для рубивших капусту после окончания работы.
Во второй половине XIX века это слово пришло в актёрскую среду, но уже с другим значением: на профессиональном жаргоне артистов капустником стали называть пирушку по случаю окончания зимнего сезона, для которой специально выпекался огромный пирог с капустой, и каждому от этого пирога обязательно доставался кусочек.
В 1900-е годы в Художественном театре, одном из самых любимых и популярных театров в Москве, артисты для себя и своих друзей устраивали вечера, на которых исполнялись пародии и шутки. Эти вечера также получили название капустников. Затем на капустники стали приглашать публику, и 9 февраля 1910 года состоялся первый платный «капустник» с продажей билетов в пользу нуждающихся арт
Приглашаем на капустник: что такое капустник
Представьте, что вам вдруг объявили, что в детском садике состоится капустник по случаю завершения года, перехода ребенка в следующую группу и попросили подготовить выступление. Возникает масса вопросов, связанных с названием этого мероприятия:
Капустники бывают школе, в ВУЗе, в НИИ, Доме культуры, клубе и просто в кругу друзей. Но самыми интересными считаются актерские капустники. Это веселые концерты, в которых возможно все. Самые неожиданные роли и реквизит, часто интерактивная игра со зрителями, фуршет с вином. Обязательная торжественная часть по случаю организации капустника – закрытие или открытие театрального сезона, посвящение в студенты, поздравление кого-либо с присвоением звания, юбилей театра, режиссера, автора пьесы и многое другое. Проходит торжество с юмором, в нем принимают участие преподаватели, никакого официоза – только шутки, розыгрыши и смех.
Непременным атрибутом таких праздников является капуста – или буквальный кочан, или символическое напоминание о ней (возможно, жаргонное название долларов).
История возникновения капустников: три версии
Существует и третья версия происхождения понятия «веселый театральный вечер»: во время Великого поста в актерской среде, начиная с середины девятнадцатого века, было принято собираться узким кругом и давать волю тем своим талантам, которые не нашли применения на сцене. Творческие люди могли играть роли Гамлета, Джульетты, петь арии Мефистофеля и Лючии, читать свои стихи и прозу, исполнять мазурку и другие танцевальные номера, пародировать собственные спектакли – и все это под одним девизом, который был выбран для капустника на этот день.
Синонимы капустника – театральная вечеринка, вечер юмора, веселый концерт, сатирическое ревю. Этот жанр сейчас переживает расцвет: проводятся фестивали капустников в Санкт-Петербурге и Нижнем Новгороде, их любят устраивать студенты ВУЗов, воспитывается культура интеллигентных веселых праздников в учебных заведениях под эгидой РОНО.
Что такое капустник в школе
Учитель может провести веселый вечер при закрытии четверти или года на основе пройденного материала. Если это русский язык, готовятся смешные сценки с искажением правил правописания и орфографии.
Нечто похожее делали А. Лившиц и А. Левенбук, когда пародировали лентяев в своей радиопрограмме «Радионяня». Вот какую песенку они сочинили для запоминания правописания неизменяемого окончания в некоторых словах:
Мы поехали в метре
Посмотреть на кенгуре.
И я долго, сняв пенсню,
хохотал над кенгурю.
Можно устроить шутливый конкурс, разделив ребят на две команды и дав им задание составить слова из слова «капустник». У какой команды их получится больше, та и выиграла.
Что такое капустник у студентов
Как поется в известной песенке, студенты весело живут в промежутке между сессиями, которые всего-то и случаются, что два раза в год.
Как раз после сессии наступает благоприятное время для капустника. Особенно после дипломного выпуска, когда бывшие студенты получают степень бакалавра или магистра. На официальной части, проходящей днем, все серьезные. А вечером на сцене выплескивается все то, что сдерживалось за день: и радость от признания специалистом, и сожаление от прощания с друзьями, и ответственность в профессии.
Заключение
Даже если вы не знали раньше, что такое капустник, наверняка принимали участие в нем. На свадьбе бывают юмористические номера о семейной жизни, для которых самодеятельные актеры из среды родственников наряжаются персонажами. В школьном концерте ребята выступают с номером юмористического жанра, в котором высмеивают недостатки, лень и прогулы. Атмосферой капустника наполнен конкурс КВН, который так любят все.
Устройте капустник в тесном кругу друзей. Раскройте свои таланты, попробуйте что-то новое. Именно так начинались некоторые спектакли, открывались варьете и зародился русский обычай капустной вечеринки.
Капустник – это пирог
Как родилась знаменитая театральная традиция
Из-за кулис появлялся третий артист, игравший режиссера Музыкального театра Донатова, который носил большую окладистую бороду.
Станиславский спрашивал, указывая на Донатова:
Немирович-Данченко отвечал, поглаживая свою бороду:
– Это известный режиссер Донатов.
Станиславский разводил руками и говорил, глядя Немировичу в лицо:
– Режиссер? С бородой? Да бог с вами. Режиссеров с бородой не бывает.
Занавес закрывался под несмолкаемый хохот зала.
Неловкие шутки
Сто лет назад капустники стали неотъемлемой частью Москвы. Кафешантаны, кабаре, театры-буфф и театры миниатюр своим шумным юмористическим фронтом наступали на серый досуг горожан. Особенно прославился в этом плане сатирический театр Никиты Балиева «Летучая мышь», зародившийся в недрах МХТ.
Легко представить меню театрального буфета того времени. Пирожные «Шутка по Станиславскому», коктейли «Хромая балерина», пирожки «Соль в суставах» и торт «Шепот суфлера» так и просятся в строку. Однако экспериментировать в этом направлении кулинары не торопились, поскольку со времен Щепкина главным атрибутом актерских праздников считался капустный пирог. Причем традиция зародилась сама собой: по окончании зимнего сезона (когда начинался Великий пост и спектакли играть запрещалось), – на квартирах у артистов Малого театра собирались «свои» зрители – подвести итоги и, конечно, вспомнить сцены из полюбившихся спектаклей. История умалчивает, кто первым испек капустный пирог, однако уже в 1840-е годы собираться на капустник во время поста у театралов стало святым делом.
Встречи все больше носили шутливый характер. Например, однажды комика Живокини попросили спеть (артист славился своей богатой мимикой), и он сказал:
– Господа, внимание! Сейчас будет петь артист Живокини. Голоса большого не имеет, так что какую ноту не возьмет, ту покажет рукой!
Не бог весть какой юмор, но с этого начинались капустники.
«Я обронил два конверта»
Вообще юмор дореволюционных капустников сегодня без комментариев понять непросто. Например, основатель «Летучей мыши» Никита Балиев шутил:
– Собинова покарали, чтоб не ползал по Корали.
Леонид Собинов был знаменитый тенор, Корали – легендарная балерина. Ситуация заключалась в том, что балерина была любовницей Великого Князя, да и Собинову она тоже нравилась. Но когда он со сцены Большого театра объявил, что посвящает ей свою арию, ему указали его место.
Впрочем, были и нестареющие номера, не требующие пояснений. Например, сценка «Что было на следующий день после отъезда Хлестакова». Все персонажи гоголевской пьесы собирались в полной панике и растерянности. Земляника предлагал испытанное средство – взятку. Все собирали, кто сколько при себе имел, клали сумму в большой конверт и, замирая от страха, ожидали настоящего ревизора. Наконец он появлялся.
Маленький, лысый, плюгавый, в зелено-золотом мундире, с треуголкой под мышкой и шпагой на боку. Ревизор проходил мимо чиновников, смотрел им в глаза и злобно шипел:
– Под суд! Под суд! Всех под суд!
Тогда Земляника незаметно ронял позади него конверт, тут же поднимал и подобострастно протягивал ревизору:
– Виноват-с, ваше превосходительство. Вы изволили обронить-с.
Ревизор брал конверт, выдерживал паузу и говорил, глядя на Землянику в упор:
– Я обронил два конверта.
Чиновники облегченно вздыхали.
«Опасное путешествие на Марс»
Долгое время капустники устраивались исключительно для своей публики, пока, наконец, 9 февраля 1910 года в Художественном театре ни состоялся вечер, билет на который мог купить любой желающий.
Станиславский так описывал этот первый публичный капустник:
– Выкатывали огромную пушку. Выходил маленький Сулержицкий в какой-то непонятной иностранной форме из кожи и клеенки. Он говорил длинную речь, пародируя английский язык. Переводчик объяснял, что англичанин предпринимает опасное путешествие на Марс. Для этого его положат в пушку и выстрелят. Появлялась жена, происходило трогательное прощание, тоже на якобы английском языке. Потом к бесстрашному офицеру подходили Качалов и Грибунин, одетые в непонятную форму каких-то артиллеристов. Они только что прочистили пушку и смазали ее маслом, а теперь с небольшими масленками от швейной машинки в руках подошли и прыскали масло на клеенчатую одежду бесстрашного полковника: благодаря такой смазке англичанин будет лучше скользить при выстреле по жерлу пушки. На верхнем ярусе зрительного зала был поставлен большой круг, обтянутый белой папиросной бумагой, подобно тем, через которые в цирке прыгают наездники.
Курьезнее всего то, что один из зрителей видел летящего в воздухе Сулержицкого!
Состав:
1 стакан
манной крупы,
1 стакан молока,
200 г маргарина,
2 яйца,
1 кг свежей капусты,
соль,
перец.
Cпособ приготовления:
Манку всыпать в молоко, добавить растопленный маргарин, взбитые яйца, соль, перец и размешать до однородной массы.
Капусту нашинковать, посолить, помять до появления сока и добавить в приготовленную массу. Смесь выложить в смазанную маслом форму. Выпекать 25–30 минут при температуре 200–220оС