Кефир и слива что будет
Разгрузочный день на сливах: 3 варианта, которые «работают»
В последнее время очень много пишут о том вредном воздействии, которое оказывают на организм длительные диеты. Худеть с их помощью стало уже не модно. А вот устраивать несколько раз в месяц однодневные голодовки стали многие. Действительно, всего за сутки организм очищается от всего ненужного, что мешает полноценной работе различных органов. Среди результатов — похудение на 1-2 кг. А если организовать всё это как систему, можно постоянно поддерживать здоровый вес в рамках нормы.
Одним из самых эффективных считается разгрузочный день на сливах, потому что именно эти фрукты обладают одновременно и слабительным, и мочегонным действием.
Действие на организм
С наступлением лета, чтобы освободить собственный организм от токсичных веществ и зашлакованности, обязательно стоит попробовать сливовый разгрузочный день. Результатом наведения такого порядка становится неизменное похудение. Правда, оно очень незначительное (до 1 кг). Но если проводить такие голодовки 2-3 раза в месяц, можно существенно подкорректировать фигуру и привести вес к желаемой цифре.
Как такие чудеса возможны? Вот лишь малая толика того, что происходит, когда мы съедаем эти плоды:
Однако не стоит сразу хвататься за эти чудо-плоды и начинать худеть с их помощью. Во избежание горького разочарования, нужно иметь в виду несколько важных моментов.
Во-первых, потеря веса в данном случае — следствие выведения из тканей избытка жидкости. Жировые запасы при этом останутся нетронутыми на ваших боках и животе. Чтобы их устранить, придётся в перерывах между голодовками заняться спортом.
Во-вторых, слабительный и одновременно мочегонный эффекты слив сделают этот разгрузочный день не совсем счастливым. Готовы ли вы к такому нелёгкому испытанию?
Происхождение названия. Слово «слива» восходит к латинскому *līvos, что означает «синеватый».
Противопоказания
Противопоказаниями для проведения таких однодневных голодовок служат:
Все эти заболевания под воздействием слив могут обостриться и привести к массе осложнений. Не игнорируйте противопоказания, иначе вместо коррекции фигуры и тела придётся поправлять здоровье с помощью капельниц и лекарств.
Это интересно! По содержанию витамина Е в плодах, слива уступает только шиповнику. Токоферол, как известно, — мощный антиоксидант, обладающий омолаживающим эффектом.
Правила соблюдения
Чтобы похудеть, разгрузочный день должен быть идеально спланирован, расписан и грамотно проведён. Какие моменты стоит учесть для этого?
Во время сливовых разгрузочных дней нередко возникают побочные эффекты (головокружение, изжога, диарея и т. д.). Как к ним правильно относиться? Если их можно перетерпеть и они единичны, не прерывайте голодовку. Но если тошнота переходит в рвоту, а живот крутит так, что можно волком взвыть, — нужно остановиться и обратиться за помощью к врачу.
С миру — по нитке. Елизавета II ежедневно начинает свой завтрак с 2 слив сорта Бромпкон. Придворные медики считают, что именно благодаря этому факту английская королева в свои годы бодра и полна сил. Ведь эти скромные, но такие полезные плоды улучшают пищеварение, снимают сердечное напряжение, укрепляют нервную систему и обогащают организм необходимыми веществами.
Примерное меню
Если вы никогда ранее не составляли меню для разгрузочных дней, это будет достаточно трудно. Оно должно учитывать количество и время приёмов пищи, список употребляемых блюд и объём каждой порции. Чтобы не запутаться во всех этих параметрах, воспользуйтесь уже готовыми шаблонами.
Монодиета на сливах
Смешанный вариант с яблоками
Во время данного дня старайтесь придерживаться составленного меню и запоминать допущенные ошибки, чтобы не повторить их в следующий раз. Например, рекомендованный диетологами 1 кг слив для такой голодовки — слишком большой объём, который может вызвать сильную диарею вместо лёгкого слабительного эффекта. Прислушивайтесь к собственному организму, который сам вам должен подсказать, малы для него потребляемые порции или, наоборот, слишком велики. Корректируйте их под себя.
Есть мнение. Некоторые исследователи считают, что регулярное употребление слив останавливает рост раковых клеток.
Варианты
Сливовый разгрузочный день — нелёгкое испытание для худеющего. Хорошо включить в рацион такой голодовки другие продукты — такие же низкокалорийные и полезные для здоровья. Они помогут продержаться до вечера.
Однако, выбирая подходящий вариант, необходимо учитывать, с какими продуктами сливы сочетаются прекрасно, а с какими их тандем может вызвать ряд неприятных побочных эффектов. Оба списка — вам на вооружение.
Это очень важный момент, потому что сливы итак приводят к проблемам со стулом, а если их дополнить не теми продуктами, разгрузочный день может закончиться раньше времени и вовсе не похудением, а осложнениями.
Попробуем проанализировать несколько вариантов, которые широко обсуждаются в сети.
Постоянно подвергается критике разгрузочный день на сливах и кефире, так как считается, что такой тандем усиливает слабительное действие фрукта. Однако, согласно нашим спискам, эти два продукта преспокойно уживаются вместе.
Мало того, вы можете найти множество диетических рецептов, где они дополняют друг друга в салатах, смузи, коктейлях и т. д. Если побаиваетесь их тесного контакта, чередуйте их употребление через каждые 2-3 часа: сначала горсть (200 гр) фруктов, потом — стакан (200 мл) напитка.
Неплохих результатов можно добиться, если денёчек посидеть на сливах и яблоках, которые тоже не должны вызывать отрицательной реакции со стороны организма. Из этих фруктов можно готовить пюре, салаты, смузи, запекать их в духовке или на гриле. За день можно съедать по 500 гр того и другого, хотя не забывайте, что упор мы делаем всё-таки на сливах, поэтому есть смысл немного изменить данное соотношение: например, 750 гр основного продукта и 250 гр — вспомогательного.
Оказывается, кому-то удалось похудеть на сливах и арбузе — и это вполне объяснимо. Во-первых, они сочетаемы друг с другом. Во-вторых, очень низкокалорийные. Несомненно, что потери в весе составят немало. Но при всём при этом организм переживёт сильный стресс. Есть риск выбить из строя почки. Из этих продуктов можно готовить салаты и смузи.
Если исходить из начального предназначения любых разгрузочных дней, они должны быть очищающими. Это детокс-программы, освобождающие организм от всего лишнего. Похудение — лишь побочный эффект данного процесса, но не его цель. И в связи с этим, основным продуктом в таких системах должен выступать фрукт или овощ с мочегонным или слабительным эффектом. Только так можно вывести наружу избытки жидкости, шлаки и токсины. И сливы вписываются в эту схему просто идеально.
ДИЕТА СЛИВОВАЯ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ: в закладки
Для любителей сочных и полезных фруктов сливовая диета будет самым оптимальным вариантом для похудения, так как сливы хорошо утоляют голод и способствуют быстрому очищению организма.
Похудение на сливовой диете: суть, плюсы и минусы
Суть похудения с помощью слив заключается в том, что человеку приходится употреблять вместо жирной калорийной пищи полезные фрукты.
При резком уменьшении поступающих калорий организм приступает к самостоятельной добыче энергии, разрушая жировые клетки. Стоит отметить, что калорийность диеты на сливах в редких случаях превышает 1200 Ккал в сутки, так как в 100 г данного фрукта содержится всего 42 Ккал.
Тем, кого интересует, уходят ли объемы на сливовой диете, важно знать принцип ее действия: расщепляя жиры, она также способствует и уменьшению объема талии и бедер, поэтому похудение по такой методике позволяет добиться изящной фигурки.
Достоинства сливовой диеты для организма:
Есть у диеты на сливе и недостатки:
Сколько можно сбросить на сливовой диете без вреда для здоровья
Скорость снижения веса у всех разная, и чем больше лишних килограммов – тем быстрее удается похудеть. В среднем, за сутки питания сливами убыль веса составляет около 1 кг, и этот показатель считается оптимальным и безопасным.
Список разрешенных продуктов зависит от конкретного меню, но в большинстве случаев в них предусмотрено употребление только слив, воды, зеленого чая, овощей и фруктов.
Категорически запрещается кушать любые жирные и жареные блюда, чтобы не снизить эффективность сливовой диеты для похудения.
Диета сливовая для похудения в домашних условиях: меню, правила, рецепты
Правила похудения на сливовой диете:
Сливовая монодиета
Длительность данного рациона не должна превышать трех дней, на протяжении которых нужно употреблять следующие продукты:
Разгрузочный день на сливах
Этот вариант является сокращенной копией предыдущего, за исключением некоторых изменений:
Сливовая диета на 2 дня: меню
Еще один способ двухдневной разгрузки выглядит так:
Диета на сливовом соке
Похудение с помощью сливового сока можно практиковать и без существенного изменения рациона, руководствуясь этими правилами:
Фруктовая диета на сливах и яблоках
Для полной детоксикации организма за 3 дня рекомендуется использовать следующее меню:
Диета на сливах и кефире
Также можно использовать и этот способ однодневного очищения:
Сливовая диета Ларисы Долиной
В зависимости от цели певица питается так:
Рецепты для сливовой диеты
Рецепт сливового салата:
Рецепт сливового супа:
Рецепт овощного салата:
Столь радикальная методика похудения безопасна только в том случае, если не практиковать ее более недели. Со слов врачей, злоупотребление жесткими диетами нередко приводит к обострению болезней ЖКТ, поэтому пользоваться ими можно не чаще трех раз в год. Есть и альтернативный вариант – проведение разгрузочных дней еженедельно.
В результате диеты на сливах для быстрого похудения получается не только привести в порядок свою фигуру, но и нормализовать метаболизм, а также улучшить работу внутренних органов.
Правильный выход после сливовой диеты состоит из двух этапов:
Чернослив как слабительное при запоре
Нехватка клетчатки в рационе — одна из основных причин развития функционального запора. Именно поэтому первой рекомендацией врача при обращении к нему с такой деликатной проблемой будет коррекция питания. Сухофрукты богаты пищевыми волокнами, за счет чего они обладают слабительным эффектом. Чернослив для нормализации стула может быть рекомендован в качестве самостоятельного перекуса, как основа для компотов и компонент блюд.
В каких случаях поможет
Прежде чем выбирать чернослив в качестве способа борьбы с запорами, важно определить тип недуга и учесть общее состояние здоровья. Действительно, добавление в рацион продуктов, богатых клетчаткой, и прием объемных слабительных с похожим действием — первые шаги в лечении запора. Но у таких мер есть и серьезные ограничения.
То есть большое количество клетчатки противопоказано в следующих случаях:
В этих случаях слабительное действие чернослива может быть опасным. При наличии хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта важно посоветоваться с врачом и выбрать подходящий способ борьбы с запором.
О функциональном запоре мы говорим тогда, когда он не связан с известными структурными, органическими, генетическими изменениями кишечника. Обычно проблема вызвана нарушениями диеты, малоподвижным образом жизни, стрессом или другими ситуативными факторами, например сдерживанием позывов к опорожнению при невозможности посетить туалет. В таком случае пищевые волокна не противопоказаны. Напротив, они помогут не только справиться с задержкой стула, но и предупредить повторение ситуации.
Свойства чернослива
Сушеную сливу в качестве природного слабительного разрешено принимать даже маленьким детям и беременным женщинам, поскольку аллергия на этот продукт встречается крайне редко. За счет высокого содержания клетчатки сухофрукт действует как мягкое слабительное, способствует улучшению моторной функции кишечника и размягчению каловых масс. В нем содержатся следующие полезные вещества:
Чернослив переносится легко и обычно не вызывает бурной реакции со стороны кишечника в виде повышенного газообразования и спазмов.
Как действует чернослив
Действие при запоре обусловлено высоким содержанием в черносливе растворимых пищевых волокон. Они впитывают воду, разбухают и увеличивают объем содержимого кишечника. Кроме того, пищевые волокна являются благоприятной средой для размножения полезной кишечной микрофлоры. Жизнедеятельность бактерий сопровождается выделением газа, а он, в свою очередь, способствует разрыхлению каловых масс и более легкому их выведению. Врач Рыкова в своей работе подчеркивает, что «овощи, фрукты, ягоды, в которых содержатся органические кислоты и сахара, способствуют усилению двигательной активности толстого кишечника» (Рыкова С. Н., 2018, с. 29).
Точного ответа на вопрос о том, как быстро действует чернослив, нет — все зависит от индивидуальных особенностей человека, а также от способа приготовления сухофрукта. Считается, что напитки из сушеной сливы действуют быстрее, в то время как употребление чернослива в чистом виде приведет к нужному результату не ранее чем через 6−8 часов. Поэтому для утреннего очищения можно съесть на ночь пригоршню продукта, а если требуется очищение в течение дня, лучше подойдет настой или отвар.
Способы приготовления
Как принимать чернослив, чтобы он подействовал как слабительное? Ниже расскажем о способах приготовления.
Компот
Для приготовления компота нужно взять предварительно вымытый чернослив и чистую воду в пропорции 1:4. Необходимости подслащивать напиток нет, поскольку сухофрукт содержит большое количество сахара. Кипятите не более 10 минут. При желании вы можете добавить в компот изюм, курагу. Компот из чернослива слабит и способствует нормализации работы кишечника, а также насыщает организм витаминами и микроэлементами.
Настой
Готовят следующим образом: вымытые сухофрукты помещают в термос или другую подходящую посуду и заливают горячей водой в пропорции 1:3, оставляют под крышкой на несколько часов (не более 8 ч.). Употреблять настой можно вместе с ягодами.
Кефир с черносливом
Вымытые сушеные плоды нужно измельчить и залить свежим кефиром, подождать 2−3 часа и перемешать. В такой «коктейль» можно добавить измельченную курагу, семена льна, отруби для усиления эффекта.
Свекольный кисель с овсянкой и черносливом
Простой рецепт поможет избавиться от задержки дефекации довольно быстро. Нужно взять литр чистой воды, одну среднюю очищенную свеклу, стакан овсяных хлопьев и 100 г чернослива. Свеклу нужно натереть на крупной терке, а сушеную сливу измельчить крупными кусками. После этого добавить все ингредиенты в кастрюлю с водой, довести до кипения и оставить на среднем огне на 30 минут. Затем процедить, остудить и принимать по 1 стакану два раза в день.
Сколько чернослива нужно съесть для слабительного эффекта
Исследователь Минушкин считает, что «диетические рекомендации взрослому пациенту с запорами строятся в зависимости от моторной функции толстой кишки» (Минушкин О. Н., 2016, с. 705). При гипомоторной дисфункции для должной шлаковой нагрузки на кишечник достаточно 8−12 плодов в день. Но в рацион нужно добавить и растительные масла, крупы, пшеничные отруби. Суточная потребность в пищевых волокнах составляет 35 г, поэтому ориентируйтесь на то, что вы едите, кроме чернослива. При употреблении большого количества свежих овощей и фруктов (300−400 г в день) объем сушеной сливы можно уменьшить. Учитывайте свое самочувствие и индивидуальные реакции. В большом количестве сухофрукт, как и другие продукты с высоким содержанием клетчатки, приводит к вздутию и дискомфорту в животе.
Избавьтесь от проблем с кишечником
Натуральный британский препарат не вызывает привыкания и действует сразу
Чернослив в слабительных препаратах
Объемные слабительные содержат пищевые волокна — растительные и синтетические. Ряд средств имеет в своем составе такие натуральные компоненты, как семена подорожника, морская капуста, инжир, мякоть сливы и др. Если нет возможности приготовить чернослив или есть ожидания более быстрого и выраженного эффекта, может быть целесообразным применение именно таких слабительных по согласованию с врачом. Эти средства наиболее эффективны при запорах с нормальным транзитом, то есть в случаях, когда задержка стула вызвана нарушениями диеты и другими факторами, связанными с образом жизни.
Объемные слабительные на основе мякоти сливы могут быть назначены длительным курсом. Исследователи выделяют несколько преимуществ таких препаратов:
Прием средств в соответствии с инструкцией на упаковке и рекомендациями врача позволит избежать явлений, характерных для употребления клетчатки в виде продуктов. Речь идет о повышенном газообразовании, вздутии и урчании живота. Слабительные на основе чернослива разрешены для применения в период беременности.
Британский препарат «Фитомуцил Норм» содержит мякоть плодов сливы домашней, а также оболочку семян подорожника. Слабительное действует за счет растворимых и нерастворимых волокон в составе. Первые впитывают воду в кишечнике и, становясь гелем, размягчают каловые массы. А нерастворимые волокна стимулируют перистальтику кишечника, ускоряя прохождение содержимого и его выведение.
Исследователь Рыкова в своей работе выделяет следующие положительные эффекты сливы: «Слива домашняя обладает выраженными вяжущим, очищающим и мягким послабляющим свойствами. За счет высокого содержания клетчатки, ферментов и фитонцидов плоды сливы домашней улучшают пищеварение, дезинфицируют кишечник и усиливают его перистальтику, оказывают мягкое слабительное и очищающее действие. Благодаря наличию пектинов, слива обладает способностью выводить радионуклиды из организма, оказывает детоксицирующий эффект по отношению к солям тяжелых металлов» (Рыкова С. М., 2018, с. 31).
Сорбирующее действие средства «Фитомуцил Норм» дополняется эффектом от оболочки семян подорожника: компонент впитывает токсины и способствует устранению симптомов отравления организма при запоре.
Сухофрукты для профилактики
Сухофрукты могут быть рекомендованы не только при имеющемся запоре, но и в случае склонности к задержке дефекации. Можно употреблять блюда с добавлением чернослива, а также готовить напитки из сушеной сливы. Не запрещено принимать их регулярно, утром и вечером. Также важно употреблять не менее 30 мл чистой воды на 1 кг веса в сутки, чтобы не допустить уменьшения объема жидкости в каловых массах.
Важно проконсультироваться с врачом по поводу слабительного действия чернослива. Могут существовать определенные ограничения, и только специалист подскажет, как справиться с проблемой.
Статья имеет ознакомительный характер. Авторы не несут ответственности за качество оказания услуг третьими лицами и за возможные осложнения.
Польза и вред сливы для похудения: стройнеем вкусно
Сливу можно назвать диетическим фруктом, который большинство врачей рекомендует к употреблению при разладах кишечника. Она более чем на 80% состоит из воды, потому считается низкокалорийной. Зато в ней много сахара, дающего энергию, а также клетчатки. Но полезна ли слива для похудения, можно ли есть ее тем, кто всерьез решился сбросить избыточные килограммы?
Состав и свойства: польза и вред для похудения
Польза в постройнении
Эти фрукты называют настоящим кладезем органических кислот. В них очень много полезных витаминов разных групп: А, С, Е, Р, РР, В (1, 2, 5, 6, 9). Кроме того, там большое количество минеральных соединений, к примеру, магний, кальций, кремний, йод, цинк, фтор, железо, медь и другие. Плоды не перегружают желудок, но хорошо подходят в качестве перекуса на протяжении дня между основными приемами пищи.
Кроме всего, фрукты обладают диуретическим эффектом и желчегонными качествами, она помогает подстегнуть метаболизм, но это далеко не все, чем фрукт помогает организму.
Несмотря на мягкое действие, благодаря очищению кишечника, выведению жидкости и другим факторам плоды все же помогают понизить вес. Богатый состав пищевых волокон не только способствует улучшению работы ЖКТ, но также дает ощущение сытости надолго. Это помогает легче перенести диету и не сорваться.
Вред и побочные эффекты
Несмотря на всю пользу слив, существует ряд противопоказаний, игнорировать который ни в коем случае нельзя.
Нельзя забывать, что фрукт может всерьез усугубить разлады желудочно-кишечного тракта, ее нельзя есть, запивая молоком, а также на голодный желудок. Это может привести к обратному эффекту: диарее, тошноте, рвоте.
Использование разных сортов для похудения: плюсы и минусы
Существует очень много разных сортов слив, которые отличаются по размеру, сахаристости, цвету и форме. Зачастую они разные по вкусу, что тоже играет немалую роль в выборе. Но как же все это влияет на процесс похудения? Давайте разбираться вместе.
Китайская зеленая
По сравнению с иными сортами, этот более высококалорийный. Она имеет сладкую, слегка жестковатую мякоть, бывает кисловатой. Для худеющих это далеко не лучший выбор. Тем не менее, если очень хочется, лучше выбирать зеленые фрукты, отказавшись от красных и ярко-желтых.
Синяя
Самые распространенные сорта имеют характерный синий или слегка фиолетовый оттенок плодов. К ним относятся также «Стэнли», «Венгерка» или «Синий дар». Зачастую именно такие фрукты идут на изготовление чернослива, который в деле похудения незаменимый источник полезных соединений и веществ.
«Ренклод» или зеленая
Этот сорт считается самым лучшим среди всех остальных. Плоды имеют нежную, тающую во рту, необычайно сочную мякоть янтарно-зелёного цвета. Кожица у них обычно плотная, но не чрезмерно. Они довольно калорийны, потому тоже не очень подходят для тех, кто сидит на диете.
Желтая и алыча
Это два самых подходящих сорта для тех, ко собрался похудеть. Калорийность фруктов не превышает 41-44 килокалорий на сто граммов. Благодаря своему минеральному и витаминному составу, такая слива показана для нормализации аппетита. Ее рекомендуют часто есть страдающим от болезней почек и гипертоникам.
Алычу тоже зачастую относят к желтым сортам слив, хотя она порой имеет разные оттенки, вплоть до ярко-красного. Она действительно низкокалорийная, всего 34 килокалории на сто граммов продукта. В ней гораздо меньше сахара и размерами алыча «не вышла», зато по количеству органических кислот, аскорбиновой кислоты и кальция она неизменный лидер. Низкое содержание сахаров и фруктозы позволяет включить эту сливу даже в меню диабетиков.
Сочетание с другими продуктами
Как известно, для правильного переваривания разных продуктов в желудке создается либо кислотная, либо щелочная среда. Иначе пищеварение может давать сбои, из-за чего мы начинаем ощущать дискомфорт. Слива в этом смысле чуть ли не универсальный продукт. Ее принято сочетать с творогом, добавлять в овощные и фруктовые салаты, готовить с ней блюда из диетического мяса: телятины, кролика, индейки или курицы. Подходит она для тушения с сезонными овощами, а также для разнообразных зеленых коктейлей иди смузи.
Ее можно запекать в десертах, делать пироги, ореховые и мускатные запеканки. С медом фрукты тоже хорошо ладят. Единственное, что сочетать со сливой нельзя, это свежее молоко. Таким образом можно получить не только диарею, повышенный метаболизм и тошноту, но даже заворот кишок.
Правила употребления для похудения
Из нее делают джемы, варенье, сладкие конфитюры, но вряд ли все это можно назвать лучшим выбором для похудения. Давайте разберемся, как правильно есть сливы, чтобы активно сбрасывать избыточные килограммы.
В основном диетологи рекомендуют есть сливу в качестве отдельного перекуса через 40-60 минут после основного приема пищи. Однако ее можно добавлять во фруктовые или овощные салаты. Чернослив, приготовленный по всем правилам, можно употреблять в качестве полезного перекуса, к примеру, взять с собой на работу.
Диеты и разгрузочные дни на сливе: примерное меню
Разгрузка на 1 день
Проводить такое разгрузочные дни можно исключительно по сезону, когда плодоносят фруктовые деревья, не чаще одного-двух раз в неделю.
Правила
Варианты меню
Сливовая диета
Продолжительность чисто сливовой диеты обычно регулируется индивидуально. В основном рекомендуется не превышать 7-14 дней, так как это питание нельзя назвать сбалансированным. Не забывайте о питьевом режиме, который должен четко соблюдаться.
Примерное меню
На обед можно варить суп с рисом или лапшой из твердых сортов пшеницы, приготовленный на курином или телячьем бульоне. Ужин тоже можно варьировать, вводя в меню сыр, морепродукты, томаты и любые виды салата.
Слива + кефир
Еще один вариант – сливово-кефирная диета, дающая хорошие результаты не только в плане очистки организма, но и в деле похудения. Фрукты используются только в виде чернослива, а кефир берется низкокалорийный (1-2%). За время диеты можно утратить 1-3 килограмма веса.
Продолжительность такой диеты всего 2-3 дня, так как она довольно строгая. Суть ее проста, а меню очень скудное. Рацион одного дня должен состоять из одного литра кефира и 6-8 штук сушеной сливы. Опытные диетологи рекомендуют смешать в блендере кисломолочный продукт с нарезанным черносливом, разделить все это на 6-8 частей и потребить на протяжении дня. Без консультации со своим лечащим врачом приступать к такой диете нельзя.
Полезные рецепты
Густой суп-кисель с корицей
В этом рецепте используется сахар, потому его с осторожностью нужно рассматривать страдающим от диабета. Однако его можно заменить кленовым сиропом или медом.
Состав
Приготовление
Удалите из фруктов косточки, разрежьте пополам. Налейте воду в кастрюлю, добавьте туда сахар и корицу, выложите хорошо вымытые под проточной водой сливы. Дайте закипеть и уменьшите огонь до минимума. Разведите крахмал прохладной водой, добавьте в суп, прокипятите пять минут. Подают суп слегка остывшим, посыпав сухариками по вкусу.
Сливовый салат
Состав
Приготовление
Овощи, зелень и сливы хорошо вымойте под проточной водой. Перец порежьте поперечными полосками, огурец ломтиками, сливы разделите на дольки, морковку потрите на крупной терке. Яйца можно разрезать на четыре части, а зелень просто порвать пальцами. Смешайте все в глубокой миске, посолите, поперчите, взбрызните растительным маслом.
Салат с курицей
Состав
Приготовление
Сливы тщательно промойте под проточной водой, удалите косточки, покрошите небольшими дольками. Листья салата вымойте и нарвите на крупные куски руками. Куриное филе тоже лучше рвать руками, но можно порезать кубиками. Смешайте все в глубокой миске, посолите, поперчите и взбрызните лимонным соком. При подаче можно посыпать кунжутом.
Отзывы врачей о сливе для похудения
Светлана Фус, диетолог:
«Сливы содержат особые флавоноиды – антоцианы, которые и придают им характерный фиолетово-синий оттенок. Это активные вещества, которые положительно влияют на все процессы в организме. Они подстегивают метаболизм, предупреждают преждевременное старение, улучшают пищеварение. При этом люди, которые часто потребляют сливы или практикуют разгрузочные дни и диеты на них, менее подвержены риску развития онкологии и сердечно-сосудистых болезней».
Евгений Петровский, диетолог:
«Главное преимущество сливы – она очень легко поддается перевариванию. Они оказывают кроветворный, желчегонный и расслабляющий эффект. При этом есть их можно как в сушеном, так и свежем виде. Даже компот из слив даст хороший результат в деле похудения и оздоровления, если в нем не слишком много сахара. Это значит, что даже после обработки во фруктах сохраняется достаточно полезных веществ, благотворно влияющих на организм».