Пырей это что за растение
Растение до бесконечности, или Пырей ползучий
Пырей ползучий относится к видам, которые ведут себя как сорняки, если есть свободное место, и захватывают это свободное место очень быстро. Однако в сложившихся луговых растительных сообществах пырей довольствуется ролью второстепенного участника
Встречается это растение по всей Европе и Азии и избегает только пустынь и темных лесов, хотя вполне может расти на лесных полянах и опушках. Пырей ползучий – многолетнее растение семейства Злаковых (Мятликовых) с линейными листьями, его цветки собраны в соцветие колос, стебель прямой, полый.
Пырей похож с первого взгляда на другие злаки. Главная же его особенность – это длинные корневища, разделенные на членики, на каждом из которых имеется почка возобновления. Эти корневища не имеют периода покоя и трогаются в рост при малейшем повреждении. Они располагаются в почве горизонтально и ветвятся. Верхушки таких ветвей загибаются кверху и выходят на поверхность почвы, давая начало новой особи пырея.
Произрастая вместе с другими растениями в луговых сообществах, пырей, как правило, не занимает господствующего положения
Здесь он – один из кормовых злаков.
Но на распаханных территориях, в отсутствие конкуренции, пырей распространяется очень быстро, используя ресурсы почвы, которые необходимы для выращивания культурных растений
Длина корневищ пырея ползучего может достигать нескольких сотен километров на гектар, тогда на них насчитывается около 250 млн почек, каждая из которых способна дать побег и образовать самостоятельное растение. Причем к такому сорняку невозможно применить карантинные меры, поскольку пырей – повсеместно произрастающее растение. На овощных плантациях этот сорняк докучает более всего.
Механическое уничтожение его в вегетационный период – бесконечный процесс
Там, где неделю назад все было прополото, вновь появляются молодые растения, выросшие из кусочков корневища. Может немного помочь осеннее уничтожение пырея, когда после уборки культурных растений (конец августа – начало сентября) убирают корневища, а через 10-14 дней мероприятие повторяют. Всех корневищ не вытащить, однако количество пырея на следующее лето уменьшится.
Сила побегов пырея настолько велика, что клубни картофеля они проходят насквозь, доска также для пырея не препятствие. Асбоцементные ограничения тоже бесполезны, так как в почве есть достаточный запас семян пырея, и из них вырастают новые растения, которые готовы размножаться корневищами. Круг замкнулся.
Единственный фактор среды, которого боится пырей, – низкая освещенность
Поэтому на полях надо соблюдать севооборот. Выращивание почвопокровных культур – кабачков, огурцов, тыквы – снижает активность пырея. Если после уборки культуры провести осеннее уничтожение корневищ, в следующем сезоне пырей несколько сдаст свои позиции. Также можно применять мульчирование почвы различными светонепроницаемыми материалами, например, черной пленкой. Можно использовать и мульчу из скошенной травы, но этот вариант менее эффективен. Мульчирование надо применять не только на грядах, но и на межах, и в междурядьях. Так можно ослабить корневища пырея на всей площади посадок.
В полевом растениеводстве для уничтожения пырея применяются гербициды
Мы намеренно не останавливаемся на номенклатуре, поскольку их разработка ведется во всем мире постоянно и появляются новые наименования. Но нельзя забывать о том, что гербициды имеют свойство накапливаться в почве. Кроме того, обработка ими в ряде случаев не возможна. Например, на кукурузе, поскольку и пырей, и кукуруза относятся к семейству Злаковых, и уничтожив пырей (который потом прорастет), можно уничтожить и кукурузу. На полях для уменьшения количества пырея следует соблюдать севооборот, проводить осеннее дискование или зяблевую вспашку и боронование.
Мирное сосуществование с сорняками – залог успешного земледелия
Как бы ни было кощунственно это высказывание, оно определяет экологический и, что самое главное, рентабельный путь сельского хозяйства. Уничтожив односорное растение, мы дадим волю множеству других, и тогда борьба с сорняками будет нарастать как снежный ком.
Елена Цветаева, к. б. н.
Фото: Елена Аль-Шимари
Пырей – сорняк от ста недугов. Его лечебные свойства. Где применяется
Просто за регистрацию в магазине вы получите 300 рублей на личный бонусный счет и еще 2 интересных подарка (Забирайте подарки тут)
В ассортименте магазина вы найдете не только суперфуды, но и полезные сладости, завтраки, травяные чаи, арахисовую пасту, мастер-классы для здоровья тела и красоты лица и это лишь малая часть вкусностей и полезностей!
Подпишитесь на инстаграм #GMfood по этой ссылке и получайте регулярно новые ПП-рецепты с суперфудами, смотрите полезные путеводители по миру правильного питания, а также ищите подарки, спрятанные под ссылкой в профиле!
Пырей – полезный сорняк
Пырей – это злостный, трудноискоренимый сорняк, но в то же время обладающий массой полезных свойств:
Для устранения угревой сыпи готовят чай с пыреем и толокнянкой. Он снимает чувство усталости, головные боли, бодрит, помогает при заболеваниях ЖКТ, бронхите, стимулирует работу сердца.
Пырей очищает организм от радиации, выгоняет из организма соли, поэтому полезен при остеохондрозе, артрите, радикулите, ревматизме, подагре.
В корневищах пырея содержатся витамины А, группы В, минералы, в т. ч. железо, марганец, цинк, магний, калий, органические кислоты, эфирное масло.
Пырей – что это такое
Пырей – род семейства Злаки, включает около 100 видов многолетних травянистых растений. Представители рода происходят из умеренных областей Евразии и северо-западных районов Северной Америки.
Он относится к растениям, обладающих типом фотосинтеза. Самый известный – пырей ползучий. В народе он имеет названия: червь-трава, корень-трава, собачья трава, житняк, житец.
Пырей растет везде: в садах, на лугах, полях, в огородах, на лесных опушках и полянах.
Противопоказания
Несмотря на массу полезных свойств, пырей имеет некоторые противопоказания. Противопоказан он в следующих случаях:
Применение пырея
Пырей является кормом для травоядных животных. Ранней весной его с удовольствием едят кошки и собаки, восполняя недостаток витаминов и полезных веществ, образовавшийся по окончании зимы.
Корневище пырея можно использовать в пищу. Его перемалывают и получают муку, из которой выпекают хлеб, лепешки и другую выпечку. По питательности такая мука не уступает пшеничной. Из муки можно готовить брагу и водку. Такая водка содержит мало сивушных масел и не вызывает похмелья.
Из высушенных корневищ можно приготовить крупу, которую можно добавлять в приправы, каши, запеканки, фарш. Она придает блюдам приятный вкус и аромат. Свежие корни можно добавлять в супы, салаты, гарниры. Из поджаренных корней можно приготовить суррогатный кофейный напиток.
В медицине в качестве лекарства используются корневища, собирать которые нужно ранней весной или поздней осенью. Их следует тщательно промыть, освободить от мелких корней и листьев и сушить в хорошо проветриваемом помещении, в тени на свежем воздухе или в духовке при температуре 60 градусов, периодически переворачивая. Сухие корневища должны легко ломаться. Хранить в холщовых мешках или деревянной таре их можно до двух лет.
В корневищах содержатся: сахара, крахмал, каротин, аскорбиновая кислота, слизь, гликозиды.
Корни пырея используют при приготовлении составов от экземы, фурункулов, псориаза.
Его пьют как очищающее и укрепляющее средство.
Для его приготовления измельчаем корни пырея и завариваем, как чай. На стакан кипятка понадобится 2 ч. л. сырья.
Отвар
Отвар из корней эффективен при отеках, чистит почки и желчный пузырь от песка и камней. При воспалении мочевого пузыря, толстого кишечника рекомендуют делать клизмы на ночь. Их объем должен быть 30 – 60 мл.
Для приготовления отвара одну столовую ложку измельченных корней заливаем стаканом кипятка и кипятим на медленном огне 10 минут.
Настой
Рекомендуют принимать при камнях в почках и мочевом пузыре, при ревматизме, в качестве потогонного средства при простудных заболеваниях.
Для приготовления настоя 2 столовых ложки измельченных корней заливаем двумя стаканами горячей воды и настаиваем 12 часов. Пить по полстакана 3 раза в день.
Сок применяют при плохом зрении. Пить его следует в течение всего лета. Для его приготовления стебли хорошо промыть, ошпарить кипятком и перемолоть в мясорубке. Затем разбавить водой в соотношении 1:1, отжать через ткань и прокипятить 3 минуты.
Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день до еды. Хранить в холодильнике не больше двух дней.
Сок можно употреблять по полстакана в день при камнях в желчном пузыре.
Ванна
Ее принимают при кожных заболеваниях один раз в неделю. Лучше сочетать ее с приемом отвара внутрь.
Для приготовления отвара для ванны 100 г пырея и столько же лопуха заливаем 5 литрами горячей воды и кипятим на медленном огне 10 минут. Полученный отвар выливаем в ванну. Температуру воды доводим до 37 градусов и принимаем ванну полчаса.
Рецепты с пыреем
С корнями пырея можно готовить разные блюда.
Необходимые ингредиенты:
Листья одуванчика хорошо промываем и замачиваем на полчаса в соленой воде, чтобы избавиться от горечи. Хорошо промытый пырей кипятим 10 минут, затем вынимаем и выбрасываем.
В приготовленный отвар добавляем картофель, солим. Доводим до кипения. Добавляем морковь. Перед готовностью добавляем взбитое сырое яйцо и измельченную зелень. Даем настояться 15 минут. В готовый суп можно добавить сметану.
Салат
Нам понадобится:
Морковь трем на терке. Измельчаем лук, щавель, укроп. Корни пырея можно мелко нарезать или пропустить через мясорубку. Все ингредиенты соединяем, солим, заправляем майонезом и перемешиваем.
Крупу из пырея смешиваем с любой другой крупой: гречневой, пшенной, перловой в соотношении 1:1. Варим до готовности на медленном огне. Солим в конце варки. Даем час настояться. В готовую кашу добавляем сливочное масло.
Как избавиться от пырея на огороде народными способами
Живучесть пырея феноменальна. Если при прополке огорода оставить небольшой кусочек корневища – он продолжит расти и затянет своими крепкими корневищами все вокруг. Пырей может своим корнем прошить картофельный клубень и даже доску, лежащую на земле. Пырею не страшны ни засуха, ни морозы, ни гербициды. Его длинные ползучие корневища переплетаются в подземные клубки и разбегаются во все стороны. Стоит только корневище повредить, как просыпаются спящие почки и выпускают новые подземные побеги. Наружу же вылезают лишь отдельные побеги.
Наиболее эффективный способ избавиться от пырея – это перекапывание почвы и ручная выборка корневищ.
Но работа эта кропотливая, требующая терпения и усилий.
Для борьбы с пыреем можно использовать один агротехнический способ. Вспаханную землю, пораженную пыреем, можно засеять другими зерновыми. Они образуют плотный дерн и дадут отпор пырею.
Если площадь посадки небольшая, можно установить подземный барьер: на глубину 30 – 40 сантиметров вкопать куски шифера или кровельного железа. Они смогут преградить путь сорняку.
Всем известно, что здоровье для человека – самое главное. А для того, чтобы здоровье сохранить, рекомендуем суперфуды, которые можно приобрести в нашем интернет – магазине https://gmfood.ru/catalog/superfudy/miks_superfudov_g_day_health.html.
Отзывы реальных людей
А что о полезных свойствах пырея говорят люди?
Отзыв на форуме 
Отзыв на форуме 
Отзыв на форуме
Как видите, пырей не только сорняк, но еще и полезное для здоровья растение.
Видео: Лекарственное растение пырей
Что такое пырей, какими полезными свойствами он обладает вы узнаете, посмотрев видео.
Я постаралась подробно рассказать, чем полезен пырей, какими противопоказаниями он обладает.
Если статья оказалась полезной, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях.
Удачи вам, дорогие читатели, и до встречи на блоге “Женщина без предела”!
У нас есть подарки для читателей блога «Женщина без предела»!
Зарегистрируйтесь в магазине и получите 300 рублей на баланс, полноценную домашнюю тренировку на ноги и ягодицы, а также гайд по суперфудам и рекомендации по внедрению их в рацион.
Переходите по ссылке в подписи и до встречи на здоровой стороне!
Пырей ползучий полезный сорняк
Все сорные растения обладают завидной живучестью и выносливостью. И особенно из них выделяется пырей ползучий. Но, несмотря на свою зловредность, пырей может принести и большую пользу. Вероятно его «агрессивной» живучестью и обусловлены его целебные свойства. Благодаря содержащемуся в пырее агропирену, он не вымерзает зимой ни при каких морозах. Работая в Институте биоорганической химии АН СССР, мне удалось выделить это вещество и «заставить» перезимовать яровую пшеницу, посеянную осенью.
При скрещивании пшеницы и пырея ползучего, получены пшенично-пырейные гибриды, которые давали высокий урожай, были устойчивы к стрессам, морозам, вымоканию, вымерзанию и были многолетниками. Размножались корневищами. Нам приходилось зимой выдалбливать корневища пырея зимой изо льда для выделения из корневищ фитогормона Абсцизовой кислоты. Настолько он живуч.
Корневища пырея ползучего довольно широко применялись с лечебной целью еще в Древней Греции и Древнем Риме, в средневековой народной медицине, а также широко используются в современной народной медицине европейских стран и в гомеопатии.
Авиценна в «Каноне врачебной науки» писал о пырее ползучем:
«Он полезен при свежих ранах, если приложить его к ним, особенно его корень, обладающий свойством заживлять.
Он препятствует возникновению всяких катаров.
Выжатый сок его, варенный с медом или с вином — и то и другое берется в равном по весу количестве, — является отличным лекарством для глаза. Составляют это лекарство (так): берут выжатый сок сила, половину его количества мирры, треть — перцу и треть — ладана и смешивают. Это прекрасное лекарство, которое следует хранить в медной коробочке.»
И у нас до революции пырей специально заготавливали для аптечных надобностей. Только в Полтавской губернии ежегодно собирали свыше 200 пудов корня. Он применяется в медицине и во многих странах считается фармакопейным сырьем. Польша, например, экспортирует корневища пырея в Западную Европу. Когда-то такой экспорт проводила и Россия. Из Воронежской губернии в Европу вывозили до нескольких сотен пудов сырья ежегодно
Химический состав.
В траве содержится до150 мг% аскорбиновой кислоты,
50 мг% каротина и аланин.
В корневищах обнаружено:
фенольное соединение авенин,
полисахарид тритицин С12Н22О11, (10%),
150 мг% аскорбиновой кислоты.
5% фруктана,
1,5% жирного масла
яблочная кислота,
3-4% левулезы,
около 3% фруктозы,
маннит (2,5 — 3%) и другие углеводы, а также
глюкованилин,
сапонин,
слизи,
каротин
левулезу (3—4%),
агропирен С12Н12 (1-фенилгексен-2-ин-4),
кремниевая кислота,
железо,
аминокислоты,
натрий,
кальций,
инозит,
инулин,
валин,
пектин.
малоизученные гликозиды,
белковые вещества (около 9,2%),
жирное масло, эфирное масло (до 0,006%), около 6 мг% каротина,
другие вещества.
Целебные и терапевтические свойства пырея ползучего
Лекарственные средства из корневищ пырея ползучего обладают мочегонным, кровоочистительным, обволакивающим, отхаркивающим, потогонным и легким слабительным свойствами. Экстракт пырея идет для приготовления пилюль. Корневища входят в состав детского успокоительного чая, мочегонного чая № 3.
ПРИМЕНЕНИЕ ПЫРЕЯ ПОЛЗУЧЕГО В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ:
Лечение детей до двухлетнего возраста любыми средствами растительного происхождения представляет потенциальную опасность. При наличии хорошего здоровья и непродолжительном приеме препарата в пределах доз, и иных мер предосторожности возможно лечение детей двухлетнего возраста. Исключение составляют беременные женщины. Пырей ползучий часто загрязнен ядовитым грибком, содержащим спорынью. Отбраковывайте растения с черным налетом!
ПРИМЕНЕНИЕ В ДРУГИХ ОБЛАСТЯХ
Из свежих корневищ приготавливают салаты, гарниры для мясных, рыбных и овощных блюд, варят супы. Высушенные пригодны для получения муки; варят каши, кисели, пиво, выпекают хлеб. Суррогат кофе. Хорошее кормовое растение. В культуре может давать урожай сена до 50-60 ц/га.
Целебная сила пырея ползучего
Пырей ползучий (Elytrígia rеpens) является травянистым многолетником, и входит в царство Растения и семейство Злаки. Это самый известный и многочисленный вид, который достаточно широко распространен в нашей стране.
Как выглядит и где растет пырей ползучий
Растение относится к роду Пырей, классу Однодольные и отделу Цветковые. Ботаническое описание многолетника предполагает длинный и ползучий, горизонтально располагаемый и шнуровидный корень, который залегает на глубине не более 5-15 см. Средняя высота надземной, стеблевой части может варьироваться в пределах 40-150 см. Листва голая и плоская, линейного типа. Соцветие выглядит как небольших размеров колосок.
На территории нашей страны пырей обыкновенный и ползучий произрастают практически повсеместно. Растение натурализовано в мировых масштабах, а у садоводов и огородников считается злостным и очень распространённым сорняком, борьба с которым представлена частым перекапыванием почвы с ручным удалением корней и последующим мульчированием. Произрастает пырей не только на равнинных территориях, но и в горах, а также часто встречается на заливных или пойменных лугах, преобладая в основном травостое.
Лечебные свойства и состав пырея
Лечебное использование зеленой вегетативной массы не имеет настолько высокого значения, как целебные характеристики корневища, которое содержит достаточно большое количество следующих компонентов:
Корневища способны накапливать минеральные вещества в виде макроэлементов и микроэлементов, включая органические производные кислоты кремниевой. Полезные свойства также обуславливаются сложными маслянистыми соединениями, обладающими выраженными бактерицидными и смягчающими воздействиями, что способствует правильному и легкому усвоению витаминных и минеральных комплексов. Особое значение также имеют пектины, способствующие выведению из организма токсинов и радиоактивных веществ, а также сапонины, ускоряющие обменные процессы и обладающие отхаркивающими, мочегонными и желчегонными воздействиями.
Фотогалерея
Полезные свойства пырея ползучего (видео)
Лекарственные свойства пырея в народной медицине:
Сорное и очень распространенное в нашей стране растение очень хорошо зарекомендовало себя при лечении многих заболеваний. В терапии и профилактике используются не только корни, но и надземные части пырея.
Польза и рецепты с применением корневища пырея
Сбор корневища растения должен осуществляться в последней декаде лета или в самом начале осеннего периода. Перед высушиванием корневище тщательно очищается от стеблевой части и листьев, после чего хорошо промывается в холодной проточной воде и высушивается. Сушку нужно производить в духовом шкафу или специальных сушильных камерах при температурном режиме на уровне 55-60 о С. Высушиваемое растительное сырье нужно периодически помешивать и переворачивать. Готовые корни не гнуться, а с треском ломаются. Стандартный срок хранения растительного лекарственного сырья не превышает три года.
В лечебных целях чаще всего применяются отвары, которые для сохранения мочегонного и слабительного эффекта готовятся в соотношении 1:10. Употреблять готовый отвар нужно по две столовые ложки три раза в сутки, разводя пару чайных ложек растительного экстракта в стакане тёплой воды. При лечении артрита, подагры, остеохондроза и невралгии настой готовится с использованием пары столовых ложек корневища и половины литра кипятка. Настаивается отвар под крышкой, после чего осуществляется процеживание и употребление три раза в сутки. Отвары очень хорошо зарекомендовали себя при лечении болезней желудочного и кишечного тракта. Клизмы с отварами позволяют уменьшать геморроидальные узлы.
Лечение недугов листьями пырея
Положительные отзывы имеет также сок, получаемый из свежих листьев. Такое лекарственное средство в количестве стакана три раза в день используется при лечении желчнокаменной и мочекаменной болезни. Стандартный курс лечения составляет две или три недели, после чего обязательно нужно сделать перерыв.
Чтобы правильно приготовить сок пырея, необходимо собрать и основательно измельчить килограмм травы, после чего залить её двумя литрами воды и хорошо перемешать. Примерно через полтора часа сок нужно процедить и хорошо отжать. Приготовленный таким образом лечебный сок способен сохранять все свои полезные свойства в течение нескольких суток при хранении в обычном бытовом холодильнике. Длительность хранения может быть значительно увеличена, если в литр такого сока добавить один стакан качественной водки.
Пырей в косметологии
Лекарственные средства, изготавливаемые на основе пырея ползучего, очень быстро и эффективно излечивают фурункулезы, а также хорошо помогают при наличии юношеских угрей и действенные при лечении многих других кожных заболеваний. Растение входит в состав сборов для выполнения компрессов, которые применяются при сухой и нежной кожи с пониженными показателями сопротивляемости и пиодермии. В смесях с крапивой двудомной средство применяется при преждевременном появлении седины и повышенной потливости ног.
Методы борьбы с пыреем как с сорной травой
Выводить сорную растительность, представленную пыреем, достаточно сложно. Мероприятия, направленные на борьбу с сорняком потребуют много времени и сил. С этой целью широко используются не только народные средства и ручной труд, но и современные препараты химического типа:
При помощи гербицидов удаётся удалить с приусадебного или садово-огородного участка более семидесяти процентов сорняков. Чаще всего с этой целью используются малотоксичный и универсальный препарат «Раундап», гербицид сплошного действия «Ураган Форте», а также пестициды «Агрокиллер», «Глифос» и «Торнадо». Важно помнить, что не рекомендуется применять гербициды на одном и том же участке чаще трёх раз в течение одного года.
Вред пырея ползучего и некоторые противопоказания
Практически все лекарственные препараты, изготавливаемые из пырея, отличаются определёнными противопоказаниями, представленными:
Кроме всего прочего, крайне важно контролировать процесс сбора растительного сырья, а также все этапы приготовления лекарственных средств на основе пырея. Дозировка подбирается строго индивидуально, в зависимости от тяжести заболевания и наличия сопутствующих патологий.
Как бороться с пыреем (видео)
Такая сорная растительность, как пырей ползучий, обладает очень выраженными потогонными, мочегонными, отхаркивающими и послабляющими свойствами. Удаляя сорняк с приусадебного участка ручным способом, у огородников есть прекрасная возможность не только очистить территорию, но и получить эффективное лекарственное средство.