зачем завязывают листья чеснока на грядке
Сбор чеснока: зачем опытные огородники завязывают ботву в узел
На что влияет связывание чесночной ботвы?
Формирование головки чеснока происходит одновременно с развитием и ростом листовой массы. В середине лета начинается постепенный отток полезных веществ из надземной части в чесночины.
Если вовремя связать листья, то они стареют и отмирают менее интенсивно, чем, например, у лука. Завязав перья в узлы, вы можете в разы ускорить формирование головок чеснока и собрать хороший урожай в удобное для вас время. Помимо этого, многие огородники говорят, что головки чеснока у растений, на которых были завязаны листья, вырастают большими и хранятся дольше.
Когда и как можно связать листовую массу чеснока?
Листья можно завязать в узел через несколько недель после среза стрелки, которая начинает закручиваться за 5-7 дней до сбора урожая. Кстати, чтобы не повредить растение, стрелку следует не выдергивать, а срезать или аккуратно ломать, отступая 3-5 см от верхнего листа. Вы можете оставить несколько стрелок на семена, что позволит более точно определить время сбора урожая. Как только стрелки начнут выпрямляться, можно начинать вязать листья в узел и вскоре убирать урожай. Чаще всего это делают в середине июля.
Узел ботвы формируется только из верхних листьев культуры. Если они слишком длинные, вы можете завязать два узла вместо одного. Не нужно сильно перетягивать растение, чтобы не повредить другие части чеснока. Некоторые огородники даже плетут косу, но это сложнее и потребует некоторого времени.
Чеснок желательно перевязать в перчатках, чтобы не повредить руки об острые края листьев.
Как подготовиться к сбору урожая
Во время активного созревания чеснока огородники советуют произвести некоторые манипуляции, которые будут стимулировать созревание урожая. Это также поможет подготовить растения к сбору урожая:
Сбор урожая можно начинать уже тогда, когда на поверхности начнут появляться стрелки. Однако есть одно условие: их длина должна быть не менее 13-15 см. На этом этапе их нужно сломать, но не выбрасывать. Ведь они являются индикаторами зрелости овощной культуры. Внимательно осмотрите их. Когда подготовленные стрелки полностью плоские (слегка закручены), значит, пора собирать чеснок.
Как правильно собирать озимый и яровой чеснок
Нет разницы между уборкой ярового чеснока, посаженного весной, и озимого чеснока, который был высажен в зимне-осенний период. Поэтому важно придерживаться основных правил и схем проведения сбора урожая.
Лучше всего собирать чеснок утром или вечером, когда солнце не такое активное. В этом случае погода должна быть сухой, теплой. Не рекомендуется собирать урожай в дождливую и влажную погоду.
Чтобы правильно выкопать головки чеснока из земли, нужно взять лопату или вилы и аккуратно подкопать под растение. В этом случае инструмент следует вогнать в землю под прямым углом (90 градусов). Если сделать это не правильно, то можно повредить луковицы.
Хранение урожая
В деревнях урожай чеснока чаще всего держат на чердаке или в сарае. Сверху головки прикрывают утеплителем. Их перегрев и промерзание в одинаковой степени негативно сказывается на качестве чеснока. Это может привести к началу процесса гниения.
Зачем завязывать листву чеснока в узел: советы опытных огородников
Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.
Заглянув в огород к соседям, многие неопытные и начинающие дачники видят там весьма необычное зрелище – листья озимого и ярового чеснока завязаны в узел. Удивительно то, что некоторые из тех, кто так делает, сами до конца не понимают, для чего на самом деле нужно завязывать листву в узел. В большинстве случаев на этот счет можно услышать комментарии в духе «еще бабушка так делала» или «всегда так делали, чтобы чеснок лучше хранился». Но так ли все это на самом деле?
Дело в том, что формирование луковицы чеснока протекает параллельно с интенсивным ростом листвы. Примерно в середине лета стартует постепенный отток питательных веществ, минералов и полезных элементов из листьев обратно в луковицу. По сути, это своеобразный процесс старения. Проблема заключается лишь в том, что у большинства сортов чеснока листва вянет очень медленно, отчего замедляется и процесс формирования луковицы.
Завязывания узла позволяет ускорить процесс старения листвы, одновременно с этим провоцируя более быстрый рост корнеплода. Это особенно полезно, когда нужно собрать чеснок, не дожидаясь начала осени. Лучше всего начинать завязывать чесночную ботву примерно за 5-7 суток до удаления его луковицы из земли. Формировать узел следует строго из верхних листьев. Нужно это для того, чтобы не повредить стрелку и не остаться без семян.
Не стоит затягивать листья слишком сильно и не переламывать их. И то, и другое может способствовать тому, что чеснок больше не вырастет или вовсе погибнет раньше срока. Также не следует пользоваться данный методом при выращивании озимого чеснока из воздушных луковичек. В этом случае необходимо дать культуре время, чтобы чеснок вызрел полностью, и не пытаться обмануть природу.
Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:
Дача и огород
Зачем нужно завязывать листья у чеснока
Чеснок – культура очень важная, свойства его – совершенно уникальны, а потому при необходимости заменить такую культуру ничем не получится. Для того чтобы урожай был более обильным, огородники практикуют различные ухищрения, среди которых особого внимания заслуживает процесс завязывания листьев в узел ровно за неделю до уборки.
НА КАКИЕ ПРОЦЕССЫ ОКАЗЫВАЕТ ВЛИЯНИЕ ЗАВЯЗЫВАНИЕ ЛИСТЬЕВ
Сразу стоит понять, что пока формируется луковица чеснока, рост его листьев тоже продолжается. Только в середине лета начинается отток питательных веществ в луковицу из листьев. В случае с чесноком, процесс этот протекает довольно неспешно, а потому и интенсивность старения листьев не такая сильная, как у того же лука. В любом случае, любое воздействие на стрелки извне является для растения стрессом, а потому завязывая характерные узелки в определенный период, можно ускорить полноценное формирование луковицы и выполнить уборку урожая в тот период, который удобен огороднику.
В КАКОЙ ПЕРИОД И КАКИМ ОБРАЗОМ СЛЕДУЕТ ЗАВЯЗЫВАТЬ ЛИСТЬЯ ЧЕСНОКА
Данную процедуру лучше провести примерно за 3-7 дней до уборки урожая. Для того чтобы растения не были повреждены, выдергивать стрелку не следует, ее достаточно срезать, вытянуть или выломать, отступая при этом от верхнего листа около 4 см. отдельные стрелки рекомендуется оставлять на семена, по ним же можно определять точное время уборки. Как только листья начинают выпрямляться, их можно завязать в узел, а спустя несколько дней – приступать к сбору урожая.
Узелок формируют из верхних листьев чеснока, если они достаточно длинны, то можно сделать целых два узла на одном растении. А вот затягивать очень туго их не рекомендуется, так как подобным образом наземную часть можно повредить. Отдельные огородники и вовсе сплетают из чеснока косы, однако такой метод требует больше времени на выполнение.
В КАКИХ СИТУАЦИЯХ В УЗЕЛКАХ НА ЛИСТЬЯХ ЧЕСНОКА НЕТ НИКАКОЙ НАДОБНОСТИ
Для того чтобы посадочный материал был обновлен, огородники раз в несколько лет выращивают из воздушных луковичек озимый чеснок. Для этого на грядке оставляют несколько крупных растений, успевших обзавестись стрелками, которые вызревают до конца. Листья у такого чеснока завязывать не нужно.
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ПРИЕМЫ ПЕРЕД УБОРКОЙ
Примерно за 3 недели до уборки урожая чеснока полив его следует прекратить вовсе. Однако, если на улице достаточно жарко, а дожди отсутствуют вовсе, этот период можно сократить до 2 недель. Если на грядке присутствует мульчирующий слой, его следует аккуратно убрать в сторону, равно, как из землю от головок частично следует убрать. Таким образом грунт подсохнет лучше, а к луковицам поступит больше воздуха, вследствие чего чешуя их окрепнет, а значит, и урожай будет храниться несколько дольше.
Когда и как завязать листья чеснока узлом
Многие садоводы с большим опытом рекомендуют завязывать чеснок в узлы на грядке. Они объясняют это тем, что благодаря проведенной процедуре можно увеличить урожайность, поскольку питательные вещества будут идти в основном в головку, а не в ботву. С другой стороны, ответ не настолько однозначен. Поэтому можно попробовать поставить эксперимент, подвязав перья на одной грядке и оставив их в нормальном состоянии на другой.
Зачем завязывают листья чеснока узлом на грядке
Многие садоводы завязывают чеснок для головок в узлы. Хотя до сих пор нет однозначной позиции, нужно ли это делать или нет. Основной довод «за» состоит в том, что если завязывать листья, это способствует большему поступлению воды с растворенными питательными веществами в головки. Перья постепенно усыхают и отмирают, поэтому головки становятся немного больше.
Другие садоводы не завязывают перья чеснока на грядке. Они считают это бесполезным или даже вредным занятием. Основной аргумент «против» – с листьями растение получает энергию за счет фотосинтеза. И если повредить их, головки, наоборот, потеряют часть питательных веществ.
Намного важнее обеспечить нормальный уход на протяжении всего сезона. Растения нуждаются в регулярном, но не слишком обильном поливе, а также во внесении подкормок. Имеют значение периодические прополки, рыхление, мульчирование посадок. Не менее важно правильно выбрать место посадки – оно должно быть сухим (без застоя воды) и открытым для солнечных лучей.
Нужно ли завязывать чеснок после обрыва стрелок
После удаления стрелок завязывать чеснок на грядке надо, поскольку это поможет нарастить массу головок и немного увеличить урожайность. Необходимо дождаться момента, когда кончики листьев начнут желтеть, и тогда приступить к работе.
Когда нужно завязывать чеснок в узлы на грядке
Получается, что четкого мнения по этому вопросу до сих пор нет. Поэтому можно самостоятельно провести проверку, поставив эксперимент. Причем завязать чеснок на грядке нужно только за несколько дней до сбора урожая – делать это раньше не стоит. Надежнее всего ориентироваться на внешние признаки. Опытные садоводы советуют завязывать узлы в тот момент, когда:
Одни и те же сорта быстрее созревают на юге, с небольшой задержкой – в средней полосе и чуть позже – в северных областях.
Когда завязывают летний чеснок для головок
Завязать ботву у чеснока на грядке можно в разное время. Сроки зависят не только от погодных условий конкретной местности, но и от вида культуры. Например, летние яровые сорта следует завязывать в конце лета. Подойдет август. Что касается зимнего чеснока, его надо завязывать в узлы уже в середине июля.
Как завязывать чеснок на грядке
Завязывание листьев чеснока в узлы делают прямо на грядке. Процедура несложная – с ней справится даже начинающий дачник. Инструкция следующая:
Дело в том, что листья в результате надлома дают сок, который может раздражать кожу. Поэтому лучше избегать непосредственного контакта.
Заключение
Завязывать чеснок в узлы на грядке или нет – вопрос неоднозначный. Аргументы «за» можно найти в пользу как той, так и другой позиции. Причем важно понимать, что эта процедура не имеет решающего значения для повышения урожайности. Чтобы собрать много чеснока, следует обеспечить нормальный полив, регулярные подкормки, рыхление почвы и другие меры по уходу.
Когда нужно завязывать листья чеснока
Время на чтение: 6 минут
Выращивая чеснок, овощеводы стремятся к получения обильного и качественного урожая корнеплодов. Также существуют вспомогательные методы, повышающие урожайность овощной культуры, которые издавна использовались овощеводами. Одним из способов собрать большой урожай чеснока, является способ подвязывания зеленых перьев растений. Поэтому, выращивая чеснок, необходимо знать, когда и зачем завязывать листья овощной культуры.
Для чего завязывают чеснок
Молодые чесночные перья, растущие на грядке сочные и вкусные, содержат большое количество витаминов и полезных веществ. Такую зелень часто используют для приготовления овощных салатов, гарниров и первых блюд. Со временем, зеленые листья становятся плотными и жесткими, поэтому для употребления в свежем виде они не подходят. Зеленая масса мешает корнеплодам в накоплении необходимых веществ, тратит драгоценную энергию, предназначенную для роста и развития луковиц. Самостоятельное отмирание листьев занимает много времени, а после подвязывания ботвы, процессы усыхания зеленых перьев ускоряются, и полезные вещества без задержки поступают в формирующиеся корнеплоды.
Такой стресс, вызванный искусственным вмешательством в рост и развитие культуры, вызывает отток полезных веществ к корнеплодам, что способствует ускоренному образованию защитной кожуры луковиц.
Поэтому, чтобы добиться полноценного развития луковиц, чесночную ботву завязывают в узел. Чтобы добиться максимального эффекта от завязывания кустов чеснока, четко соблюдают правила и сроки проведения процедуры.
Когда нужно это делать
Связывать чесночную ботву необходимо своевременно. Для озимых и яровых сортов овощей, сроки завязывания кустов и сбора урожая отличаются.
Если овощная культура высажена осенью, полное созревание луковиц приходится на конец июля. В этом случае процедуру завязывания кустов проводят за 5-7 суток до сбора урожая. Озимые сорта овощной культуры склонны к выпусканию стрелок с цветоносом, поэтому мероприятия по завязыванию перьев проводят в несколько этапов. Изначально удаляют жесткий цветонос, и только потом связывают ботву или заплетают ее в косичку.
Чеснок, высаженный в открытый грунт весной, собирают в конце лета, поэтому подвязку листьев проводят в 10-х числах августа. Весенние сорта чеснока не склонны к цветению и выпусканию стрелок, поэтому процедура проводится в один этап.
Сигналом для завязывания перьев могут послужить и листья культуры. Мероприятия по связыванию ботвы начинают, как только перья приобретают желтоватый оттенок и наклоняются к почве.